雖然這篇菁咖啡老闆鄉民發文沒有被收入到精華區：在菁咖啡老闆這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 菁咖啡老闆產品中有122篇Facebook貼文，粉絲數超過1,719的網紅太太的娛樂節目，也在其Facebook貼文中提到， ◑平溪一日遊① 在TT 開山路時，暈車在車上吐出來時 我們當機立斷直接在「菁桐」改搭火車到「大華」跟朋友會合 （小傢伙也會表達不舒服了，只是還不會形容暈車的感覺，一直說肚子痛…… 然後就🤮了） 👈🏽 左滑照片~ 到了「大華」一出來就可以看見一個矮矮的小房子 『與路』就在這裡♫ 當天熱斃了，但小小的...
同時也有12部Youtube影片，追蹤數超過80萬的網紅果籽，也在其Youtube影片中提到，｜象拔蚌食譜｜海鮮買手教刺身切法貼士 揀蚌最緊要鼻長 最珍貴竟然係個膽 剛踏入休漁期，蟹及海蝦數量大減，外國貨的象拔蚌夠鮮甜，不失為好選擇。象拔蚌全身除了殼、外膜和內臟，幾乎都是可以食用，大概可分開3個部份：蚌膽、蚌肚、蚌嘴。今次就到鵝頸橋街市，找東興海鮮檔老闆菁姐教揀象拔蚌，她更和兒子一齊教煮一蚌...
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菁咖啡老闆 在 台南空姐 ⭐ Hanyi Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 03:50:53
這群人的平均年齡應該•••算中年了🤣 聚在一起，總是能像孩子般一樣，快樂的大笑 我們幾乎來自不同地區，不同班級 但一樣都來自「電商班」 電商不是只有網路上的服務 與同行的交流、與顧客的聯繫都無比的重要 人家說：見面三分情 網路上的交際再怎麼好，還是比不過實體見一次面 感謝老師、艾絲、唐玲（上一集...
菁咖啡老闆 在 芳草草草funtry｜台北美食 台中美食 Instagram 的最讚貼文
2021-08-03 14:21:31
#日子正甜 #台中 #西區 幾乎零負評的低卡冰淇淋甜點店，主廚想要嘗試製作出低卡與可口並濟，研發出好幾種簡單、無添加糖、低熱量甜點 ———————————— ▫️#冰淇淋 （一杯150ml ） 熱量平均落在90-180，有無糖冰淇淋和雪酪 口味眾多：咖啡、酒、茶、水果、堅果 🍵#台灣綠茶 $...
菁咖啡老闆 在 跟著秉立一起喝咖啡吃美食?高雄美食 Instagram 的最佳貼文
2021-08-18 22:03:40
｜鼓山區 菁coffee drink 美術店｜ 在剛開始入坑跑咖啡店的時候最瘋狂的事情就是從鹽埕騎車到燕巢樹科大不是為了找看妹仔而是為了喝上一杯專業的「菁 coffee」精品手沖咖啡，在今年的1月老闆在高雄美術東三路上低調的開幕2店，再也不用大老遠騎車到燕巢，在高雄市區就能喝到CQI Q Grad...
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菁咖啡老闆 在 果籽 Youtube 的最佳解答
2021-05-13 18:30:15｜象拔蚌食譜｜海鮮買手教刺身切法貼士 揀蚌最緊要鼻長 最珍貴竟然係個膽
剛踏入休漁期，蟹及海蝦數量大減，外國貨的象拔蚌夠鮮甜，不失為好選擇。象拔蚌全身除了殼、外膜和內臟，幾乎都是可以食用，大概可分開3個部份：蚌膽、蚌肚、蚌嘴。今次就到鵝頸橋街市，找東興海鮮檔老闆菁姐教揀象拔蚌，她更和兒子一齊教煮一蚌三味，除了刺身外，還有魚湯象拔蚌、涼拌象拔蚌及酥炸象拔蚌膽。
香港最多人吃的是加拿大象拔蚌，再次一級是加州象拔蚌，再次一級是墨西哥蚌。近數年來多了日本象拔蚌仔和韓國蚌，但最後都是加拿大最好吃最抵食。「加拿大蚌看下去不是很大隻，但成數很高，切下去肉很多不會煙韌，很嫩滑。」東興海鮮檔老闆菁姐說。原以為揀蚌當然是越白越好，菁姐說反而相反，「白雪雪有可能是養蚌，反而野生蚌偏黃。如果選擇蚌，盡量選擇鼻子較長，為甚麼？最嫩滑是這段，當然要選擇這個位置，你見它面積都是很大的。」加拿大蚌和加州蚌價錢差1倍，又如何區分？「加州蚌顏色和外形與加拿大蚌有少少不同：加拿大蚌偏黃，加州蚌是肥大和脹卜卜，因為它吸收了很多水份，偏大隻，像這些一劏下去會縮得厲害，反而不多肉食。」象拔蚌是否有當造期？「沒有，通常他們收獲便會存放一個地方，國家有配額，出了這樣多便要停一停，再待一段日子再讓你出口，反而是有配額不是有季節，所以基乎一連365日都可以吃到象拔蚌，只是供應量的問題。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210508/2YVMMMBAZJE5XJXKCUO7EARRSQ/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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#象拔蚌 #海鮮 #刺身 #加拿大 #墨西哥
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菁咖啡老闆 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
2021-05-09 20:00:15｜母親節｜陳嘉桓轉行皮紋師指模測母子了解度 YouTuber波仔憶全民造星喊爆：我令家人很丟架
祝天下母親，母親節快樂！俗語有云：「生仔唔知仔心肝咩？」媽媽十月懷胎產子，當然會了解自己仔女的性格，不過仔女們又有否嘗試去了解媽咪的心思？有別於我們以往較嚴肅的專題訪問，今次我們分別邀請了YouTube界代表的 @波仔 Boris Boris和媽媽、海鮮界代表的Edan（aka海鮮界朴寶劍）和媽咪菁姐（aka海鮮界李汶），最後還有素人界代表曾參與《煮吧！換咗我阿媽》JoJo和曾太，來跟我們一起渡過溫馨的母親節，主要是測試一下孩子們對媽媽的了解程度。遊戲到最後三人更向媽媽訴心中情，搞到三位媽媽感動到眼濕濕，連Boris都「喊到收唔到聲」。
遊戲中段，記者要求三位在紙上寫下媽媽的優點和缺點，再交由皮紋分析師陳嘉桓（Rose）用專業知識分析媽媽們的真正性格，到底他們是不是全都知道阿媽的優點缺點呢？想知道結果？去片啦！
影片:
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菁咖啡老闆 在 果籽 Youtube 的最佳解答
2021-04-26 14:30:04｜蝦食譜｜休魚期前平食本地蝦 海鮮買手教煮三味熬製特濃蝦湯
5月1日開始，便是南海休漁期，其間不能拖網捕魚，尤其以蝦、蟹供應量會明顯減少，價錢至少貴1至2倍，有些蝦種更無供應，要平吃本地蝦，便要趁這段期間衝刺。今次找來鵝頸橋街市海鮮檔東興老闆菁姐介紹本地蝦食法，她是行內少有女買手，每天早上會到魚市場揀貨。
12種本地蝦 花竹蝦最矜貴
最近網上出現本地蝦圖輯，列明不同種類，引起一種熱話。除了基圍蝦多數是來自內地及泰國，菁姐海鮮檔便有12種本地蝦，較手掌大的花蝦，豉油皇或者蝦球吃法最好，依體積排列還有白蝦，最矜貴兼吃法多樣的花竹蝦，還有藍尾蝦。至於較多人認識的中蝦，原來有分雄性和雌性，雌性外表顏色明顯青色，背上有豐富的蝦膏。另外還有白鬚公／白蝦頭、紅蝦、硬腸，體型差不多的赤米和流浮山盛產的九蝦，前者肉甜，後者肉彈牙。
用盡一隻蝦 蝦頭蝦殼煮特濃蝦湯
「哪種蝦較受休漁期影響，會特別貴？一定是花竹蝦，或者海中蝦都會貴，會沒有供應。聽下去，以為會『休漁期』是『冇魚期』， 其實休漁期只是不能放下網拖，沒有蝦和沒有蟹，而魚會正常供應。所以如果要吃，便要趁現在這段時間，我們叫做『3月水』，便是最多貨。」菁姐說。她首選是花竹蝦，「花竹蝦吃法很多，用來做刺身和熟食都是好吃。我們香港人、日本人都是用花竹做刺身，是刺身之王。」還有一種較冷門是「蝦頭」，最適合用來白灼。「這種蝦很多時有膏，壞處是不耐養，拿貨回來很快便死，一死便賣不到錢，做檔口不容易去賣，但卻是很好吃。還有九蝦，流浮山較多，肉質很爽，用來白灼，簡單好吃。」菁姐今次教煮本地蝦四味。蝦刺身，會教如何處理蝦頭及切法；芒果牛油果他他，賣相好又簡單的頭盤；還有特濃蝦湯及泰式麵包香茅蝦，將蝦用到盡。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
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#食譜 #蝦 #休魚期 #魚市場 #海鮮買手
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家![post-title]()
菁咖啡老闆 在 太太的娛樂節目 Facebook 的最佳貼文
◑平溪一日遊①
在TT 開山路時，暈車在車上吐出來時
我們當機立斷直接在「菁桐」改搭火車到「大華」跟朋友會合
（小傢伙也會表達不舒服了，只是還不會形容暈車的感覺，一直說肚子痛…… 然後就🤮了）
👈🏽 左滑照片~
到了「大華」一出來就可以看見一個矮矮的小房子
『與路』就在這裡♫
當天熱斃了，但小小的咖啡廳沒有冷氣，卻也不會太熱
menu 簡單的寫在窗戶上
點了杯冰美式（我）、冰卡布（頭哥）、雞蛋cheese 三明治（TT）還有cheese cake
咖啡除了稍小一點，沒有什麼好挑剔的，
味道很好也蠻濃鬱的
老闆貼心提醒小朋友不要碰店裡的狗狗，可能對陌生人警覺比較高
（TT一直想跟牠玩😅）
三明治🥪不錯吃，朋友的小孩居然吃了兩份……
小朋友們裡裡外外忙進忙出（瞎忙）
讓我回想起小時候在臺南阿嫲家渡度過的暑假
▶︎▶︎▶︎ 未完待續
#平溪
#平溪線
#咖啡廳
#大華
#與路咖啡
#平溪景點
#火車行
#太太的娛樂節目 #taitaishow #T媽Gigi #育嬰日常 #育兒 #育兒日記 #TT玩什麼 #ttlee #babycare #babygirl #mylove #李TT
菁咖啡老闆 在 孫涵怡 台南空姐 Facebook 的最佳貼文
這群人的平均年齡應該•••算中年了🤣
聚在一起，總是能像孩子般一樣，快樂的大笑
我們幾乎來自不同地區，不同班級
但一樣都來自「電商班」
電商不是只有網路上的服務
與同行的交流、與顧客的聯繫都無比的重要
人家說：見面三分情
網路上的交際再怎麼好，還是比不過實體見一次面
感謝老師、艾絲、唐玲（上一集感謝過了）
感謝我的分身丁丁提供場地及好吃的餐點，常常不吝於分享開店創業的酸甜苦辣，對於大家的問題總是有問必答👍下次見面真的要合照一下
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很開心看到新同學的加入
✔️花藝店老闆
（上次拍照課拿他的花自己拍的很開心）
✔️全台首創機器人教具創辦人雅惠
（家長不會寫程式，但孩子一定要會）
✔️精品代理旻翰（上課很認真，女友很美）
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接下來是電商的資深團系列
⭐高雄淑卿姐-61歲的大姐，永遠保持著對自己事業的熱情，敢衝努力做，也會帶領著學弟妹一起執行，真心讓我覺得很佩服
⭐嘉義月嬌姐-上次見面沒有聊太多話，這次坐隔壁聊不少，感謝捧場夏威夷豆塔🥰
⭐我老闆斌斌-同班的時候沒有太多的交流，結訓後卻在同個團體，在你身上學到不少，也給我很多可以改善的建議，繼續保持你的幹話吧•••這個團少不了你🤣
⭐高雄班王子-冠軍提供的咖啡禮物大家搶著要，但自己空手回家••••🤣🤣（愛喝咖啡的選這牌就對了）
⭐屏東班金桔-勝凱直播的好搭檔，平時害羞靦腆但上鏡頭卻充滿專業，原來不同類型的人適合的桌遊類型不一樣（腦袋不靈光的人真的可以買桌遊回家動腦）
⭐高雄班律銓-平時工作認真努力，版面充滿小可愛，每次看貼文都會感染幸福🥰交流會帶岳父來就對了！莊爸是大家的榜樣，超適合直播啊，優秀👏👏👏
⭐華仔一家人-女兒真的好可愛🤤還好像皎菁一樣美麗沒有像爸爸一樣諧星•••🤣華仔真的顛覆我想像😂😂最後只想說一句，蒲燒鰻超好吃！！！
⭐高雄盈眉姐-欣賞姐的直來直往，可以點出大家的問題點在哪裡，也熱心分享經營蝦皮的秘訣，經營社團很盡責用心，在你身上學習到很多👍👍
⭐彰化班育信-平時不吃蘿蔔糕的我，當天不小心吃了好幾口••••尤其是檸檬牛奶蛋糕，深得我心🥰下次要嚐嚐巧克力😊😊
⭐彰化班燕芬-全台總代理，經營著女人的內在美，本人害羞內向，跟這群人出門真的不要太客氣🤣🤣
⭐高雄班宜貞-身兼多職的女強人，房仲+社區主委+茶飲店加盟主+蝦皮經營者+比基尼女王😍😍簽約到五六點還從高雄帶著伴手禮趕來，一口接一口的雪Q餅真的停不下來🤣
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終於介紹完老屁股團，啊不是，是電商資深團！！
很開心看到大家，也享受著這樣愉快的氛圍
當天的我很幸運，但我想真正的幸運是身為這團的其中一員
請大家把這樣的氣氛延續到中部場交流會，聽說是一個會讓忘記身份的地方🤣
#電商班南部場交流會
#Lin老師電商團隊
簡單生活 生活簡單
唐玲Linh Linh
Pinkgo photography GRAY SHOP 格蕾小舖
丁子軒電商家政夫
元木同手作料理 北港工業館
黃淑卿 衛康生活館
A Plus coffee
莊爸泡菜本店(想像空間美食屋)
新 PON-E 美學 鰻饌-蒲燒鰻魚
SHIN 生活 豐食祭-蘿蔔糕
琦琦の奮鬥日記
菁咖啡老闆 在 Facebook 的最佳解答
【廚房料理神器及發現茶食品團】8/10-8/16
🔘 跟團連結 https://group.perlashop.tw/8enou
這次除了各種好食外，也有廚房料理神器，毓秀私房醬這次也有新品即時料理包，還有回購率超高的發現茶，上團銷售破千包的水根肉乾也一起開團。部份食品由於庫存有限，再請手刀下單囉。
🔘 瑞士KUHNRIKON節能板
節能板我自己用超過六年，所以很推薦入坑，用過一定會愛上，不只省瓦斯，還能當解凍板。這次開團是買一送一組合，更是划算。
◼ 文章分享 https://ioveyi.tw/kuhn-rikon/
🔘 日本HARIO8號土鍋
鍋徑22公分是最實用的尺寸，炊飯煲湯都適合。土鍋拿來煮白飯，我覺得比鐵鍋好吃，所以日本的米飯都很好吃大概就是這個原因，拿來炊飯更棒，目前都是零失敗，也可以煲湯，一鍋料理沒有油煙，不含備料時間，平均大概30分鐘就能完成，還不用弄的自己一身汗，大推大推。
◼ 更多土鍋介紹和炊飯料理分享 請點文 https://ioveyi.tw/hario-8/
🔘 MARUMO和風高湯包
這個湯包一定要備個幾包，拿來當高湯，做味噌汁，炒飯、炊飯、蒸蛋都非常適合。想給孩子吃可以直接買無添加配方。
◼文章分享 https://ioveyi.tw/marumo/
🔘 毓秀私房醬：
這次有新品即時料理包：四神湯及麻辣臭豆腐鍋，回購率最高，開始買毓秀就是在去年疫情開始時，做飯太累，必須要有神醬才可以，只要加進去一秒變大廚，在家做飯一定要有毓秀私房醬。
🔘 良心手工麵
柳老闆的祼麵一定要買起來，我有和老闆見過，就是個非常真誠只想做好麵的人，而且堅持不漲價，因為他希望大家都能吃到好東西，胃不好的人吃他們的麵也不會漲氣，很多大餐廳都是用柳老闆的麵，也有很多企業老闆請管家專門去和他們買，每款都限量，要買的宜友一定要手刀。
◼毓秀新品即時料理包分享 https://ioveyi.tw/tteokbokki/
◼毓秀私房醬& 良心手工麵 https://ioveyi.tw/taiwan-food/
🔘 墨魚客，營養滿分吃貨最愛
一開始是朋友介紹才認識韋樺墨魚客 頂級細麵，其是一家具食安高規格的食品工廠，主要是做為許多頂級餐廳或飯店的食品材料供應商，如晶華國際酒店、裕元花園酒店、維多麗亞酒店、名人坊、想想與請客樓，甚至也曾與麥當勞合作過，由此可見韋樺墨魚客的食材品質在餐飲業界的口碑極佳。
◼墨魚料理分享 https://ioveyi.tw/black-hut/
🔘 水根肉乾：
上團銷售破千包的水根肉乾，又要來開團了，今年中秋節可能很多人不會揪朋引伴烤肉，那就用肉乾配柚子也不錯，也不用收一堆東西，媽媽很方便。水根肉乾是少數現在還保留古老工法製作的肉乾，即使今日仍堅持只使用竹笞與各式傳統工具製作肉乾，也因此水根肉乾和市售肉乾完全不同，不油膩，並且肉質Q彈。
🔘 水根肉鬆：
無添加物，使用手工翻抄，而且還獲得米其林美食認證，只要一上桌，那天次子胃口特別好，雖然他本來就是小吃貨，但還是看得出來他很愛吃內鬆，而且三餐都適合。
◼ 文章分享 https://ioveyi.tw/shuigen/
🔘 發現茶 回購率超高的好茶
發現茶的確是好茶，只要喝過的都會愛上，茶久放而不澀，我自己胃不好，所以很多茶喝了會不舒服，但發現茶不會，更是只要30秒就能泡出冷泡茶，超級推薦兒茶素綠茶 ，不澀不礙胃，小孩則建議無咖啡因的黑糖棗尋國寶茶。
◼ 心得分享 https://ioveyi.tw/teascovery/
◼ 心得分享第二篇 https://ioveyi.tw/tea-hat/
🔘 日本canyon咖哩
上團因為有很多口味的咖哩，尤其是大人咖哩都缺貨，目前咖哩都剛到大貨，所以這團還是替大家放上。
◼ 心得分享 https://ioveyi.tw/canyon/
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