【頂級和牛團】好吃到會流淚的美國SRF極黑和牛團
(12/25-12/31)
🔥訂購表單—> http://bit.ly/3oZExak
📹直播分享(舒肥方式)-->https://reurl.cc/Ezn7r1 (一開始教舒肥方式. 第59分鐘開始下鍋快煎)
❗️年前最後一檔❗️

ps.這次胖姐回台灣一直被說太瘦了. 所以早餐開始就煎兩片和牛牛小排. 補充蛋白質煎長點肉. 胖胖很挑肉吃. 要像這樣入口軟滑牛肉她很快就會吃光光不需要三催四請的. 為了她不要再被說太瘦. 為了讓她再多增加蛋白質長肉. 媽媽的荷包只能給他繼續破下去.

前年2018年「美國SRF極黑和牛」開始走進台灣高檔星級酒店與餐廳，像是國賓飯店ACut牛排館、可以看到101的莫爾頓牛排館Morton's The Steakhouse、TK Seafood & Steak都用*美國SRF極黑和牛*
#SRF=Snake River Farm 是在美國的一間專門飼養美國和牛的農場
「美國極黑和牛」是日本和牛與美國安格斯牛的混血品種，
以全天然穀物和玉米飼養長達20個月，
在天然環境中長期培育並且不施打生長荷爾蒙，
保留了安格斯牛精純紮實的肉質，更多了日本和牛豐富漂亮的油花，真的是入口即化!!
美國饕客都用Butter Knife Beef形容「極黑牛」.
因為肉質柔軟多汁就算用奶油刀都可以輕輕切開.
#影片介紹-->https://reurl.cc/q8gdag

這我在直播也有說. 一般正常的牛排真的是要用牛排刀切開再吃不然很難只用牙齒咬斷
但「美國SRF極黑和牛」不管是怎麼樣的烹調方式
它的肉質口感是軟到我輕輕的就可以用牙齒咬開.
就是這麼軟嫩.
連我娘家的家人都嘖嘖稱奇

💗美國USDA的牛肉分級制度為：Prime→Choice→Select，
但「極黑和牛」採用日本和牛油花分級方式，
將產品分為：金牌→黑牌→銀牌，
所以「極黑牛」的等級遠超過其他品牌的USDA還要多很多。

雖然說我不是牛排控, 但我是個和!牛!控!
美國不管是牛排館的或是好市多的牛肉我從來沒吃完過
因為就是不對我的嘴.
但吃了殼「美國SRF極黑和牛」的牛排我真的要流淚了
那種 "入口即化“的口感真的難以忘懷

在台灣的朋友真的太幸福.
明明是在美國農場的牛卻不能直接用這次要開團的套餐組合寄給我
我得自己先從Snake River Farm農場直接訂 #紐約客和牛 和 #樂眼和牛 到我家
結果你們知道多少錢嗎? 價格還比台灣貴了兩倍以上
兩塊牛排就花了我台幣六千ㄟ！！！！！！！(不過磅數算重啦. 但我還是驚嚇中....)
而且我常去的韓國超市也有SRF的和牛燒肉片(照片中).
一小盒沒幾片就要1500台幣左右. 明明都在美國為什麼都比台灣貴啊(氣)

這是我自己第一次嘗試頂級和牛團購，
就是美國蛇河農場直送台灣
還幫大家做春節豪華家用套餐組合
你自己看表單內跟台灣目前高檔餐廳的極黑和牛是完全一樣的牛喔. 但餐廳的單客價格動輒好幾千，
真的不是一兩千那種, 是五張小朋友以上的價位
比起來，我們的團購價格實在實在太優惠了！
#這次團購組合是
⭐️組合A：肋眼牛排250g/二片+無骨牛小排燒烤片300g/一盒+牛肩捲心火鍋片300g/二盒(團購價$3599)
⭐️組合B：紐約客牛排250g/二片+牛翼板肉燒烤片300g/一盒+牛肩捲心火鍋片300g/二盒（$2998 )

💗肉類等級是銀牌的肋眼牛排、銀牌的紐約客牛排、黑牌的無骨牛小排燒烤片、黑牌的翼板肉燒烤片、黑牌的牛肩捲心火鍋片，大概介於日本和牛等級A3~A5（最高等級是A5）💗

🥩烹調建議:
☑️牛排類
低溫舒肥56c一小時後(烤箱也可以), 用鐵鍋或鑄鐵鍋高溫下無鹽奶油雙面各煎2分鐘, 側面各1分鐘即可. 真的非常非常好吃. 入口即化. 調味料就海鹽+黑胡椒粉就好. 可以吃到牛肉的鮮甜
☑️燒烤片
我自己喜歡加韓式那種帶甜的牛肉烤肉醬(牛小排醬). 英文叫做Kalbi. 我會先做抓醃30分鐘的動作. 直接鐵板煎或平底鍋煎都很好吃
☑️火鍋片
拜託下鍋涮個20秒就可以拿起來了好嗎😂

過年快到了. 囤個兩組我想這絕對會吃得非常過癮啊(我太羨慕你們了啦. 美國都沒有燒烤片和火鍋片的組合)

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漸漸路上開始傳來聖誕歌曲，一年一度的聖誕節即將到臨，很開心受邀來到一個欣賞美景而且還能享受美食的好去處Morton's The Steakhouse - Taipei 台北莫爾頓牛排館體驗，在這位於信義區45樓的高處，放眼看下去就是101與象山美景，不管怎麼拍都好拍，而且美食也讓人驚艷，5分熟的帶骨豬排，幾乎跟我的臉一樣大，吃起來鮮甜無比，還有淡酒香的龍蝦濃湯，也是必點之一，最重要的就是一定要選靠窗邊的位子，伴著美景吃飯約會可以讓氣氛更加的加倍哦。
孟澔我非常推薦在這看著101夜景，品美食放鬆一下。

#還好我沒有恐高症 #孟澔 #幸福美食 #觀景私房景點
#台北莫爾頓牛排館

🥰黑羊&小雯生日+仙娣出書=聯合慶祝趴🥰

坐月子唯一偷溜出去放風行，就獻給小雯跟仙娣啦🥳🥳🥳

我跟小雯立志要吃遍台北高級牛，今天選了 Morton's The Steakhouse - Taipei 台北莫爾頓牛排館 的商業午餐來慶生! 商午一人只要兩千加一成(比晚餐便宜一大半)，菲力很嫩，配菜跟甜點的份量都多到不行!! 美中不足的是商午套餐沒有飲料，害我們一行人結束後，又續攤月中狂嗑消渴茶🤣🤣🤣

但莫爾頓的景觀無敵好，今天天氣也很好，拍起照來非常好看!! 最強產婦今天也一樣扛了九種口味的 IL-RE Gelato and Caffe 國王你好 逼大家一起合照🙏🙏🙏 希望跟大家一起分享我的喜悅✨

我跟小雯生日只差一天，去年開始就約好每年都要一起慶祝~ 今年又認識了更多志同道合的好朋友，每個都深藏不露好厲害!! 空姐仙娣最近還翻譯了 采實文化的最新聖誕繪本 <叮叮噹聖誕任務>，內容非常溫馨可愛，一定要大力支持一下😍😍😍 大才女今天穿的犯規到不行!!!!!!!! 大家快去仙娣粉專等著噴鼻血😆😆😆

之後兩年我應該都要抱著一個拖油瓶才能跟好姊妹們相聚了!! 希望啾比快快上幼兒園，單身放風的感覺...真的太爽啦)))))))))))))))

😘一起度過重要時刻的好姊妹
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媽咪老師聯絡簿

2018最後壓軸介紹！
少少錢吃頂級牛排館～
約會聖地哦！特別節日可以考慮哦！

#莫爾頓
#無敵景觀
#不用低消
#happyhour

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