【美國頂級SRF「極黑和牛」】1.4公斤重磅豪華家用套餐組
📌團購表單 https://bit.ly/琳達公主的廚房筆記美國蛇河農場SRF極黑和牛

📌直播歪嘴雞教大家如何用家裡的炒鍋煎出香嫩多汁的牛排 https://www.facebook.com/watch/?v=718858975559410

⭐️組合A：肋眼牛排250g/二片+無骨牛小排燒烤片300g/一盒+牛肩捲心火鍋片300g/二盒(團購價$3599)

⭐️組合B：紐約客牛排250g/二片+牛翼板肉燒烤片300g/一盒+牛肩捲心火鍋片300g/二盒（$2998 )

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2018年「美國SRF極黑和牛」開始走進台灣高檔星級酒店與餐廳，比如國賓飯店ACut牛排館、莫爾頓牛排館Morton's The Steakhouse、TK Seafood & Steak。

這是第一次嘗試團購，兩種豪華家用套餐組合，高檔餐廳的極黑和牛單客價格動輒好幾千，比起來，我們的團購價格實在太優惠了！

「美國極黑和牛」是日本和牛與美國安格斯牛的混血品種，以全天然穀物和玉米飼養長達20個月，在天然環境中長期培育並且不施打生長荷爾蒙，保留了安格斯牛精純紮實的肉質，更多了日本和牛豐富漂亮的油花，鮮嫩濃郁的肉質超級美味！

美國USDA的牛肉分級制度為：Prime→Choice→Select，但「極黑和牛」採用日本和牛油花分級方式，將產品分為：金牌→黑牌→銀牌，「極黑牛」的等級比USDA還高。

團購組合選的是銀牌的肋眼牛排、銀牌的紐約客牛排、黑牌的無骨牛小排燒烤片、黑牌的翼板肉燒烤片、黑牌的牛肩捲心火鍋片，大概介於日本和牛等級A3~A5（最高等級是A5）

第一次吃到極黑和牛，歪嘴雞哭喪著臉跟我說：「怎麼這麼好吃！害死人了，吃過回不去了怎麼辦？」

極黑和牛真的好好吃，紐約客已經好吃到不行，肋眼更好吃，難怪被美國饕客形容為Buttery Knife Beef，來美國吃了20幾年的牛排，沒吃過比極黑和牛還好吃的牛排，姐姐和陳董一吃也立刻分出高下。

不過SRF極黑和牛在美國官網的零售價格不便宜，還常常缺貨，這幾天我們再上官網查看，價格又比兩個月前更貴了，所以就算回不去也要扭著自己的脖子回去，我告訴歪嘴雞除了逢年過節、兒子女兒和我的生日可以吃，其他日子不准吃。

在台灣的你們比我們幸運，因為開團價比我們在美國買零售便宜很多，而且還有我們買不到的火鍋肉片和牛小排，我很喜歡極黑和牛的禮盒，黑色燙金的禮盒搭配高檔牛排，用來送禮很有面子。

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