為什麼這篇莫札瑞拉起司融化鄉民發文收入到精華區：因為在莫札瑞拉起司融化這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者a952611 (BOBO)看板StupidClown標題[大哭] 為什麼不會融化...時間Fr...
莫札瑞拉起司融化 在 貓足跡 | 抽獎進行中 美食 攝影 生活 旅遊 開箱 Instagram 的最讚貼文
2021-02-20 09:18:19
在這寒冷的冬天， #貓足跡 要來推薦一家在 #中央公園 與 #台中捷運文心櫻花站 附近有一處隱藏在 #二八樹巷旅宿 旁的秘境餐廳_ #福芳號二八樹巷店 (全台第一家有賣正餐、消夜的 #福芳號 !! 檸上獅子頭湯麵 #吃貨貓 最喜歡這家小店的麵， 麵條香Q帶勁，放個10分鐘依然好吃， 再配上與小...
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前言
魯爸第一次去大賣場買起司片時，買成了片狀的乾酪
本魯第一次煎吐司+乾酪時等超久，融化的超慢！！
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正文
第二次魯爸又去買了終於不是片狀的，改用塗抹的，但還是乾酪...
http://i.imgur.com/tlg79BL.jpg
本魯這次學聰明，懶的用煎的等太久，改用烤箱
吐司備好，乾酪放上去，直接放進烤箱調4分鐘，讓他慢慢融化在吐司上面～
http://i.imgur.com/0ka0YN0.jpg
叮！！去看看烤箱，乾酪還沒融化
嗯～沒關係！乾酪本來就融化很慢，再轉個3分鐘
叮！！還是沒融化，再轉3分鐘-v-
還沒到時間就聞到一陣烤焦味，立馬衝去拿出來
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http://i.imgur.com/YFSQOhU.jpg
乾酪為什麼你還不融化Q_Q
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/StupidClown/M.1475165048.A.320.html
推 smano: 這沒那麼好融啦XDDDD 09/30 00:09
推 cityofsky: 這其實抹開就好，不用烤那麼久XDD 09/30 00:17
推 xm3zxcvbnzz: 光明會（不 09/30 00:17
推 pilione: 這塊乾酪等級一定很高，渾身散發出淡淡白光(?) 09/30 00:20
→ pilione: 不對R既然可以塗抹那怎麼不用塗的就好 09/30 00:21
推 silosilo: 你是想吃起士條吧！pizza那種 09/30 00:23
推 chococookie: 想吃 09/30 00:26
推 Inciter49: 要塗開啦哈哈哈 有焗烤的感覺 09/30 00:31
推 wenru0525: 原來是乳酪阿... 09/30 01:12
推 justice9516: 好倔強的乳酪哈哈 09/30 01:18
推 Dreamwakeup: 有個高級甜點師傅教說乳酪單烤不融要用水當介質( 我 09/30 01:33
→ Dreamwakeup: 是沒試過啦) 原po快試 我想看乳酪part2篇 09/30 01:33
→ meisterhaft: 你的起司是不是剛從冰箱拿出來沒多久就進烤箱了 09/30 01:45
推 yayzh: 好餓 09/30 02:03
推 dandingduck: 烤箱等級過低 請提升等級再來挑戰(? 09/30 02:13
推 minnie4227: 這種焦度明明超好吃 09/30 02:28
推 yongx13: 哈哈 09/30 02:33
推 aiyuntw: 常看到的片狀夾麵包用起司，或是披薩用的起司絲，幾乎都 09/30 02:55
→ aiyuntw: 不是真正的起司，而是乳蛋白和磷酸鹽的製成品。因為是化 09/30 02:55
→ aiyuntw: 工製造物所以做得特別好融。 09/30 02:55
→ aiyuntw: 可以留意包裝上有沒有 imitation（仿製）的字樣，有的都 09/30 02:56
→ aiyuntw: 是化工物。 09/30 02:56
→ aiyuntw: 所以，原po爸買的可能是真正的好貨喔XD 09/30 02:57
推 ptpp: 要塗開啦XD這種不太融 又不是奶油 09/30 03:08
推 shentotto: 有好笑XD 09/30 03:28
推 lelechiba: 乳酪身上有聖光 09/30 03:30
推 fire60second: 還不是吃了XD 09/30 05:30
推 znling: 換一種吃法啦不要浪費好貨XD 09/30 06:54
推 cvoa1026: 這乳酪好閃… 09/30 07:03
推 sj985714: 頑固的傢伙 09/30 07:13
推 aaronchuu: 抹開啊，這很好吃欸別浪費 09/30 07:49
→ piggymelon: 要抹開啊 09/30 07:59
推 CQQ789: 這焦度不錯捏 09/30 08:14
→ gomidonnsine: 出淤泥而不染 09/30 08:28
推 azuregni: 堅固不摧的閃耀著XDD 09/30 08:42
推 miyabicheng: 感覺很好吃阿! 09/30 08:46
推 shinee52: 推吐司焦度我愛 09/30 08:52
推 Galiburn: 烤得不錯˙啊，沒有那塊乾酪就完美了 09/30 08:59
推 wantshithole: 用抹的 結案 09/30 09:09
推 nowherefast: 這種本來就不是這樣吃的吧XDDDDD 09/30 09:17
→ ctcofe: 剁得碎碎的抹開? 09/30 09:18
推 techniclaire: 這才是真的乾酪喔 09/30 09:20
推 FroggyQQ: 太大塊了吧？ 09/30 09:21
推 ocarina2112: 都說是乾酪 期待它烤了還會融化是不是有什麼誤會XD 09/30 09:39
推 sakura3034: 乾酪是直接配酒吃的嗎？ 09/30 09:44
推 lingling0000: 起司：又..又變熱了 撐下去!!!! 09/30 09:52
推 zoe2263: 被...被閃道了... 09/30 10:00
→ zoe2263: *到 09/30 10:01
推 bowen5566: 這乾酪IV值一定很高 09/30 10:10
推 chanceperson: 我都直接吃耶 你要買的應該是起司片? 09/30 10:19
推 suhs: 吐司撕小塊 切一小塊乾酪放上去一起吃 很讚 09/30 10:36
→ suhs: 配鹹餅乾也很棒 09/30 10:36
推 demiackerman: 屹立不搖的乾酪 09/30 11:14
推 ALDNOAH5566: 結果乾酪越烤越乾最後變石頭 09/30 11:32
推 dglin: 這不是起士 09/30 11:32
推 unbearlight: 乾酪淨化結界!! 09/30 11:53
推 foollin: 還好烤箱熱度不強 我的日立烤箱7分鐘都變木炭了TAT 09/30 12:16
推 sillywhoever: 是不是要買奶油含量多一點的啊? 09/30 12:17
推 miniriver: 傻的 天然的乾酪才好呢 起司片都是假的 09/30 12:44
推 chris04025: 這乾酪的氣場太強大了 09/30 13:13
推 hatsuki: 直接買creamcheese抹醬好了 50%的油脂含量 保證一定融 09/30 13:27
推 Alone97: 如果只有小烤爐，改用mozzarella會比Sonoma好 09/30 13:41
→ Alone97: 小烤*箱 09/30 13:41
推 muki720: 原po咬了才想到要拍照XD 09/30 14:04
推 bmwww: 氵告 口木 09/30 14:37
推 fanatic2000: 6666666 09/30 14:42
推 ballcat: 想吃看看 , 什麼牌的那摸讚!!! 09/30 14:52
推 pttnew: 這有笨XDDDDD 09/30 16:58
推 xinchen0223: 笑了XDDDD 09/30 17:07
推 cka: 這才是好的乳酪 09/30 17:34
推 tolowali: 真材實料反而沒有化工食材好處理！ 真矛盾 09/30 17:57
推 babuza: 看起來很好吃～ 09/30 18:13
推 green0953: 漫畫有一招三天結盾 原來是乾酪做的阿 09/30 19:10
推 kittiequeen: 不知道該怎麼說，所有的回應都不知道不是所有乳酪都 09/30 19:53
→ kittiequeen: 會融的嗎？要融要買mozzarella 才可以呀，當然還有 09/30 19:53
→ kittiequeen: 其它種類，有些cheddar也可以融 09/30 19:53
推 vaper: 笨點是...焦土司還是咬了一口 (阿姆~~好吃) 09/30 21:00
→ vaper: 這種應該是入菜用的，而且要先切碎吧，看品質還不錯 09/30 21:02
推 thyself: 哈哈哈哈XDDDD 09/30 21:36
推 dear1011: 不是可以直接抹紅豆 09/30 21:52
→ dear1011: 哈哈 09/30 21:53
推 shaq0332: 麵包：可...可惡!! 09/30 22:20
推 rrryln: 餓了 09/30 23:10
→ detj0424: 有點強哈哈 09/30 23:47
推 Familyfive: 最後一張看起來很好吃 10/01 00:14
推 a28095448: 這牌好吃 推 costco有賣 10/01 01:43
推 matuser: 這口味抹醬難吃，請你爸買切達/摩雜拉就會溶跟牽絲 10/01 03:08
→ matuser: 好吃抹醬請選這個小圓，一樣都是好市多 10/01 03:11
推 virfish: 正名: 乾酪=Cheese, 乳酪=butter 10/01 03:37
→ virfish: 不會融是因為種類不對，或者18樓ai大講的原因 10/01 03:38
→ virfish: 就像外國人買了凍豆腐要做皮蛋豆腐結果伴不開一點也不滑 10/01 03:40
→ virfish: 嫩 10/01 03:40
推 maxwu2012: 登登登登 嘟嘟睹讀嘟讀 10/01 04:42
推 shinshin2015: 有光暈看起來特別閃閃誘人欸 10/01 09:06
推 awfulday: 哈XD 10/01 10:29
→ b4338400904: 為何不自己買? 10/01 15:16
推 minnie1107: 笨點是不知道要塗抹 10/01 15:32
推 moon6815: 是誰把乾酪衝到+9的阿XD 10/01 17:58
→ megusta525: 餓了 10/01 18:14
推 mamajustgo: 我喜歡你拿來裝乳酪的盤子，很有質感 10/01 20:01
推 happytogethe: 自帶聖光的乾酪XD 10/01 21:53
推 sky85924: 還是吃掉了啊XDDDDD 10/02 21:45
推 x8611054: 哈哈哈哈好有毅力的乾酪 10/02 22:44
推 a620699999: 10/02 23:50
→ lbowlbow: 還好啦，這烤的剛好，不算焦。 10/03 15:22
推 rewqasdf: ) 10/03 16:11
推 starscat: 乾酪發出聖光啊~~~ 10/03 17:09
推 peggy50528: 我也跟原po買一樣牌子！！！我都直接咬一口配一口吐司 10/03 20:02
→ peggy50528: xDxD 10/03 20:02
→ BigGua: 這種焦度明明剛好 10/08 00:30