今日生果,阿澤最尾一段,與明哥演唱會中言「我們要天真地樂觀」,異曲同工。👏 【七筆思議】
口筆澤言:沒有被奪走的二十年
可能是因為當年國共內戰,國民黨敗走台灣原故,令我在九十年代初要避債時,第一時間聯想到要「走佬」,像《英雄本色》裏的Mark哥一樣,一定要去台灣。
台灣好,自由,東西好吃,女孩子身...
今日生果,阿澤最尾一段,與明哥演唱會中言「我們要天真地樂觀」,異曲同工。👏 【七筆思議】
口筆澤言:沒有被奪走的二十年
可能是因為當年國共內戰,國民黨敗走台灣原故,令我在九十年代初要避債時,第一時間聯想到要「走佬」,像《英雄本色》裏的Mark哥一樣,一定要去台灣。
台灣好,自由,東西好吃,女孩子身材又好。其實當年我根本不用回來香港。可是那又是甚麼原因沒有留下呢?
我記得那年某天,我在台北士林區,突然想家,惟有去「新東陽」買一盒又乾而且切得又薄的叉燒飯吃,以慰思鄉之情,順便買一份香港報紙看看。當我看到黃家駒的死訊時,街燈光映照下,獨自站着就是我,哭不成聲。
之後我決定回去香港。
之後我誤入歧途,去亞視當藝人。
之後已經是昨天了。
台灣有親切感
雖然只在台灣住過一陣子,但那份親切感,到今日依然深厚。
上個周末由於工作需要,又去了台灣。
我是一個把出埠工作視為旅遊的人,這三日兩夜早機去、晚機返的台北之行,過程非常愉快!
隨便一盒鐵路便當,我已經很滿足。「咖啡弄」忠孝店吸引我的不只是甜品,還有身材與禮貌並重的服務員,這次果真是眼睛嘴巴both大吃冰淇淋了!「上引水產」像city'super多過像築地,而且沒有想像中便宜,但基於港人「唔排隊唔安樂」的心態,風味勝過一切,好玩多過好食,還是值得一試。
呀!對了!我是來工作的!差點忘記了!哈哈!
開工時湊巧遇上了一個香港來的工作人員,告訴我他已經來了台北很久,雖然薄有成就,但到今日,始終吃不習慣當地的食物。 「朝早你叫我食乜吖?又冇奶茶又冇蛋治!晏晝仲慘,燒味飯又冇,開工食嗰啲雞腿飯點食呀?禮拜日,去邊度飲茶吖?冇㗎!唉!係啲女身材好囉!啲腳真係正……(滔滔不絕,故下刪三千字)冇㗎喇!我都唔知幾想返香港!」
我是李登輝年代去台灣,結果我待了一年,而他比我早登陸,卻一住就住上了二十七年,各有前因,我亦沒有細問因由,只覺得有一點點的無奈。胡思亂想,如果當年我沒有離開台灣,會不會成為了他的翻版呢?
沒有在香港和七百萬人一同經歷九七、七一、沙士、反國教、見證一蟹不如一蟹的特首上任,會是怎樣的一回事?
如果我現在才回港,看到我的故鄉人面全非,又是怎麼樣的感受?
我當然不可能找到答案,畢竟我當日始終回來了。
談論過去和未來都是沒有意義的,我們說說現在!
不能一走了之
近日港人移民台灣有上升的迹象,我作為半個過來人,只能說,莫講是台灣,就算是天堂,也不是你的地方。撇開經濟環境和客觀條件,有沒有能力走也好,我也不會選擇移民,因為,那裏不是我的家。
正如電影《黑金》裏面的對白所說,以前我們輸了,可以逃到台灣,今天再逃,就是海洋。
威武不能屈,
落荒不能逃!
喜歡台灣,可以多去,但不喜歡現在的香港,也不能一走了之。
如果有一天,你漂亮的太太年華老去,不再青春,甚至患病,難道你又會忍心離開她嗎?
今日,我們的香港病了,而且不停有人把毒藥當寶藥餵給我們吃,但我個性單純,天真地說:「只要堅強,我們一定會好起來的!」 撰文:杜汶澤
莫忘好食光便當 在 水瓶花園的日常 Facebook 的最佳解答
蒸便當5、6號
翻開媽媽便當履歷,為時最久莫過9年的現做現送便當;而後隨著戴董上高中,改為早上做好、帶去學校中午直接吃不翻熱的常溫便當;再來則是最近高中生開始嘗試帶蒸便當(我在心裡喊它"明天的便當")。
現做親送便當、晨光常溫便當都有一定的時間壓力,或是趕中午12點送達或是趕早上出門坐車時間...每回的bento time總是在跟時間比賽... 做便當的每一天心裡都保持著微微的緊張感,才能在時間內完成便當,交到孩子手上。
唯有"明天的便當",可以不趕時間、完全照著自己慣有節奏不急不徐地完成。
現在的早晨,只有準備早餐單項作業,就像古人綁沙包練輕功一樣,沙包一旦取下,便可健步如飛... 這幾天完全享受那"一秒出便當"的無壓輕鬆感,早上還因為太放鬆,坐在餐桌旁跟吃早餐的兄妹倆聊天,完全忘記要把便當從冰箱拿出來,直到高中生出門趕車在即,才發現書包裡空盪盪沒有便當...。
兒:還在混...這種工作態度下禮拜可以不用來了...
(高中生用他慣有的玩笑口吻邊說邊笑邊接過便當)
哈哈哈哈哈哈...就太過放鬆,太享受許久不見的悠閒晨光。
聽說班上有同學想念木盒裝的常溫便當,可是瑞凡,暫時回不去了,可以提前準備的"明天的便當",讓煮婦少了時間壓力、輕鬆不少。
這兩天剛好有網友私訊詢問紫米飯煮法,如果希望口感不過於軟爛,其實紫米的份量不能過多,以這次便當的紫米飯為例,白米與紫米比例為3:1,水量正常、不需浸泡,因為紫米不是紫糯米。
另外,再次分享待涼飯盒上方覆蓋烘焙紙的用意:
1. 防止落塵。
2. 加蓋時直接原位留在飯盒內,讓盒蓋膠條與盒身有所隔絕,避免加熱後因為內部產生類真空效應而無法打開便當。
3. 烘焙紙能加減吸收因熱產生的水氣,保持飯菜好食感。
便當菜色幾乎來自2本便當書:
#因為愛做便當
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