作者r00121 (唐伯唬)
看板toberich
標題[問題] 我想加盟早餐店有些問題
時間Mon May 6 13:00:13 2013
我看完加盟展之後,
對於早餐店比較感興趣,
雖然也有詢問許多飲料店,
但飲料店加盟金額太高戰不考慮,
現在有想要加盟的早餐店有兩間,
美X美、麥X登,
想詢問有沒有版友有加盟過這兩間店的,
希望能得一些資訊,
小弟我有上網看過了許多資料和加盟的注意事項,
主要想知道兩個品牌對於加盟主比較內部的做法。
謝謝。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.127.242.33
推 RemWR:1.你本身有開過早餐店嗎 05/06 13:00
→ RemWR:2.你本身有接觸過餐飲業嗎? 05/06 13:00
→ RemWR:3.你本身有多少的心力可以投注在這家店上? 05/06 13:01
→ RemWR:4.如果你可以自行處理貨源與客源的問題,為何要加盟 05/06 13:01
→ RemWR:結論:任何行業的加盟都不是適合"外行人"隨意進入的好方式... 05/06 13:02
→ jack18262:早餐很累喔3-4點就要起床 05/06 13:17
推 jhc0723:先去早餐店打工,在來決定要不要開....... 05/06 14:11
推 BossSB:==============你要加盟是因為甚麼? 05/06 14:11
推 pttnowash: 因為愛 05/06 14:30
推 jojoliu: 因為有問題 05/06 14:34
→ r00121:小弟我本人再達X樂做過一年多的店長職位,對於餐飲業略知一 05/06 14:46
→ r00121:二,早餐店的細節我都知道,再加盟展有一共有3間我都去問過 05/06 14:47
→ r00121:想知道的只是這兩間店的做法和細節,所以請告訴我這些就好 05/06 14:48
→ r00121:踏入這行業不適合之類的,我只想說沒有任何準備, 05/06 14:50
→ r00121:去任何行業都一樣,所以才來這提問 05/06 14:50
推 jerry528129:連你這麼高度關注的都不清楚他們的做法和細節了 05/06 14:56
→ jerry528129:我們怎麼會知道呢 05/06 14:56
→ jerry528129:直接去問加盟者不是更快嗎 順便吃個早餐XD 05/06 14:57
推 jojoliu:要不要考慮自己搞一間?現在原物料廠商不難找 05/06 14:58
→ r00121:當然經營模式什麼的,這些大致上都清楚 05/06 15:10
→ r00121:但是在網路上有人說原物料會比較貴,甚至還有人說加盟了就 05/06 15:11
→ r00121:就不管了,這些都必須要加盟過後的人才知道 05/06 15:12
→ r00121:所以希望能在這邊看有沒有人有這經驗能夠分享的 05/06 15:12
→ jack18262:在台灣加盟蠻多都要跟公司拿指定原物料或營業用品 05/06 15:41
→ jack18262:拿多拿少 或是指定廠商拿回扣 有些你可以自己叫貨 05/06 15:41
→ jack18262:主要看契約書 我之前同事開麥味登 跟她講辣椒醬很難吃 05/06 15:42
→ jack18262:結果還是得叫公司的 後來自己準備東泉辣椒醬(台中) 05/06 15:42
→ jack18262:某知名連鎖火鍋利潤低 就是什麼都要賺一手 只要有印MARK 05/06 15:43
→ jack18262:或是公司貨 醬料 免洗餐具 食材等 超黑的 05/06 15:44
→ jack18262:通常做一做退加盟的毛利才會好 但你要看仔細契約內容 05/06 15:45
→ a926:如果你流程跟原物料掌握的不錯,加盟其實比較像是租他的Logo 05/06 16:02
推 pttnowash:老實講 開早餐店現在真的太簡單 原物料店都可教你怎開了 05/06 16:28
→ pttnowash:不要加盟 自己去上上職訓局的課自己開就好 05/06 16:28
→ pttnowash:把自己的招牌 打成XX早店 總店! 就夠酷啦 05/06 16:29
推 pttnowash: 餐 05/06 16:34
推 hsupaying:我家附近新開的麥XX...食材不是太好 05/06 17:33
→ hsupaying:吃一次就不會想再去了@@ 05/06 17:34
推 kobemyhero:加盟的優勢在品牌 不是說你自己會做早餐就能經營早餐店 05/06 17:57
→ kobemyhero:如果沒經驗的情況下 加盟會比自己開好 05/06 17:57
→ kobemyhero:就像你做得出比麥當勞好吃的漢堡 但你不會去開速食店 05/06 17:59
→ heri:其實這樣的話你直接找廠商就好,一般的食品做法都會如實告知 05/06 18:22
→ heri:省得過那一手,再說美X美和麥X登本就不是什麼市場定位很明確的 05/06 18:23
→ heri:品牌,收掉的更是一大堆,有經驗有概念,早餐這東西就自己搞吧。 05/06 18:24
推 lsp33: 搜尋敝人文章 早餐店也會倒 有朋友開三四次的故事 05/06 19:40
推 ikz:你來這問一定是叫你不要加盟 每個都講得一嘴好功夫 很容易似的 05/06 20:45
→ ikz:早餐店的話 我覺得競爭太激烈 不是好選擇 05/06 20:46
→ ikz:加盟展的早餐店加盟金應該也要六七十萬 風險不小 05/06 21:37
推 jojoliu:ikz大,開店不難,我說真的,難的在開店後的經營 05/07 01:24
→ jojoliu:我本來想說怎麼可能開得成,可是就真的開成了。 05/07 01:25
→ jack18262:早餐 應該說餐飲業 現在幾乎都吃品牌啊...自己開的 難 05/07 09:50
→ jack18262:除非真的很有特色 不然 沒啥競爭力 05/07 09:51
→ advpos:您可以參考看看 祝您創業順利 05/07 10:49
推 ikz:開了店又如何? 達到目標業績了嗎? 你的模式又是可複製的嗎? 05/07 11:19
→ jojoliu:那是之後要開連鎖才考慮複製,現在店還沒開,言之稍早 05/07 15:16
→ jojoliu:又有誰可以保證可以達到目標業績穩賺不賠呢? 05/07 15:17
→ jojoliu:等生意好到有錢可以開分店,再來考慮怎麼複製還來得及 05/07 15:21
→ jojoliu:創業本來就是一場賭博,是贏是輸只有天知道 05/07 15:22
→ jojoliu:如是,我情願自己可以決定自己想做的方式 05/07 15:23
→ jojoliu:不然處處別人都幫你做好,還不能做自己想做的 05/07 15:24
→ jojoliu:那和上班分別又在那邊? @ikz大 ^ ^ 05/07 15:24
→ jojoliu:與其叫人三思,我寧願當個推人入坑的人XD 05/07 15:29
→ jojoliu:再說,想加盟的人旁人好說歹說也還是會去加盟 05/07 15:43
→ jojoliu:所以擔心是有點太多。 05/07 15:44