[爆卦]莊 記 火雞肉飯是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇莊 記 火雞肉飯鄉民發文收入到精華區:因為在莊 記 火雞肉飯這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者maggie024 (莫莉)看板Food標題[食記] [台中]莊家火雞肉飯:天天生意很好老字號時...

莊 記 火雞肉飯 在 小口丸子? Instagram 的最佳解答

2021-05-26 17:05:55

原來嘉義美食不是只有火雞肉飯好吃 竟然還有那麼厲害的『 #菜頭飯 』!❤️ 自從吃過後我就開始想念了,想的不是同學之情 而是我與菜頭飯的邂逅~哈哈哈😆吃貨就是我! 下次來嘉義換吃菜頭飯吧! 真的好好吃~ ✔️#菜頭飯 吃的到二種不同口感的米哦! 加入紅蔥、豬肉、香菇、醬汁爆香 每一口都是滿滿...


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◎介紹店鋪:[莊家火雞肉飯 公益路│西區]
◎地址:台中市西區美村路一段171號
◎電話:04-23107708
◎營業時間:11:00Am-08:00Pm
●消費時間→106年8月
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●圖文網誌版→https://goo.gl/BDZALw

火雞肉飯雖然是嘉義名產,但其實在台灣各縣市也是開滿不少家火雞肉飯,
要吃到跟嘉義比擬的美味雞肉飯真的沒幾家,台中目前我最愛應該是【正宗火雞肉飯】,
不過先前介紹正宗的時候也有聽過網友推薦美村路這家【莊家火雞肉飯】也不錯吃,
這個騎樓白天賣火雞肉飯,晚上是松香爌肉飯,不管白天或宵夜場都生意很好,
(聽說莊家隔壁麵店的火雞肉飯更好吃?改天來去試試,以前都只有去吃麵而已)

店內座位還算是蠻多的,畢竟也不會是吃太久的小吃,坐滿也只要稍等就馬上有位置了。
櫃檯上有很多裝盤好的小菜跟滷鍋,這邊沒有點餐單,直接跟阿姨口頭點餐馬上拿,
其實阿姨們還蠻好聊的(不忙碌的時候),而且手腳也相當俐落,點完馬上就擺滿桌了。
結果這天問了她們我才知道,台中有很多家『莊記』我一直以為是他們的連鎖店,
但原來這間叫『莊家』,而且僅此一家,其他莊記連鎖系列的火雞肉飯跟他們沒有關係!
然後博館路跟健行路口也有一間『莊家』,也跟他們沒有直接關係就是了(真複雜啊)。

MENU的價格其實還蠻意外不貴,畢竟是在公益路上啊,有單點以及便當的價格,
其實點便當算蠻划算的,因為70元便當好像是附大碗的飯,會有四道小菜搭配,
分別是滷蛋、油豆腐、白菜魯跟青菜這樣,光大碗價格就40元了(等於多30多四道菜)。
其他單點小菜價位其實也不貴(給的量還不錯),全部都口頭點餐自己直接拿到桌邊!

【招牌火雞肉飯│小碗30元 大碗40元】
來這邊當然要點火雞肉飯啊!雖然也有魯肉飯,但它們家的魯肉飯真心不是我的菜,
滷汁是不錯,可是肉燥是用五花肉片去滷,肥瘦比約三七,這樣就有點不夠香跟順口,
火雞肉飯比起來好吃多了,肉也不至於太少(我的是小碗),淋上米飯的滷汁還算不錯,
而且飯吃起來也不會軟爛,煮得算好吃的,不過因為我已經吃過【正宗火雞肉飯】,
兩家比較起來的話,真心的說青島路的正宗火雞肉飯厲害非常多!蠻推薦去試試!

【小菜│蒜泥白肉│50元】
份量還不錯,肥肉比例不會太少,加上薑絲蠻好吃的,
大概是一口大小尺寸,肉質也還不錯,蒜味也算是相當夠。

【小菜│白菜魯│20元】
到小吃店點白菜魯好像就是個習慣,但它們家的白菜魯還真的跟別人有點不同,
顏色較深,蒜香、蝦米香也較重,然後口味也比較鹹些,配雞肉飯是比較剛好!
雖然說你點便當也會有白菜魯,不過單點的份量就會再更多些就是了。

【小菜│火雞肉盤│50元】
同樣份量實在,整盤都是瘦肉,也會先淋上醬油膏(南部以外醬油膏好像都偏鹹些),
微微有厚度的肉片,帶點紮實感但不至於柴,吃起來還算可以,比較愛蒜泥白肉。

【小菜│冷豆腐│20元】
簡單醬油膏加上板豆腐,應該是說看起來像板豆腐,不過相當滑嫩,
我是覺得蠻好吃的,夏天吃起來溫涼爽口,畢竟它們家其他小菜都蠻鹹的。

【湯品│味噌湯│10元】
小吃經典味噌湯,柴魚片加份量還好的豆腐,甜甜口味味噌湯,
除了味噌本身甜味以外,還加了不少高麗菜進去,
不過只要10元銅板價相當便宜,還有其他海苔水跟貢丸湯也都是10元。

不管整條公益路的餐廳如何新舊交替,這路口的幾家都始終人氣不墜啊!
比如三商巧福、螺肉大王、松香爌肉飯、山東餃子牛肉麵等等(先不講好吃與否),
所以這個路口也幾乎都沒有新店家進得來啊,來這麼多年始終都是這幾家沒變過。
而這間【莊家火雞肉飯】來說,東西真的不貴份量也實在,蒜味跟鹹味都較重,
是蠻適合三餐肚子餓的時候可以列入考慮的選擇,但離嘉義的味道還是有點距離的!


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