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莊頭北抽油煙機 在 林莎 SuperLisa Facebook 的最佳解答
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今天的菜單:泰國鮮蝦粉絲煲!
這道菜我個人超喜歡,除了有海鮮之外,寬粉也是我的心頭好❤️ 不僅可以當成家常料理,要宴客還是年菜,挑選肥肥的大蝦端出來也能超有面子👍🏻
Lisa去市場的時間有點晚了,白蝦賣完了,就用泰國蝦完成這道菜吧~(料理就是隨性開心~嘿嘿)
材料:泰國蝦8隻,薑,蒜,粉絲2把, XO醬, 醬油膏, 米酒(家裡沒有蔥⋯)
作法:
1.少許油爆香蒜末、薑末(開啟莊頭北抽油煙機準備料理✌🏻️)
2.放入蝦子煎香、兩小池米酒去除腥味,逼出鍋氣
3.將蝦子先拿出來。以原鍋加入醬油膏、一碗水、蓋鍋蓋將粉絲煮軟~這時候香噴噴的肚子都餓了~
4.粉絲煮軟後不要把湯汁收乾喔!轉爐心火並把蝦子放回去煨煮融合~就完成囉!!
冬天可以用砂鍋裝起來,完全不輸餐廳呢~簡單的做法加上莊頭北安全爐具,今天就開始在家自己料理吧!!
#莊頭北topax
#莊暖在家