. 中式米其林你吃過哪幾家？！ . 由王品集團引進台灣的蟬聯四年的米其林一星殊榮的—莆田 全球有超過70家分店，台北、新竹、台中跟高雄都有據點。 現在在台北的愛好美食的朋友又有一個新的據點提供選擇 位於忠孝sogo百貨裡面，地理位置超方便又好停車。 雖是新加坡中餐第一品牌，但莆田主打福建莆田菜肴，新加坡菜為輔。當天整餐吃下來，我真的每一道，從前菜到主餐，最後的甜點，一道都不想放過，每道菜餚不僅色，香，味俱全以外，擺盤也精緻的讓眼睛大開眼福，胃也同樣大大滿足～～～～～ . 莆田目前有提供了不同人份的套餐組合，有2/4/6/10人的組合讓大家可以有更多的選擇，每一道菜的組合都包含了他們最經典的菜色，不會有讓你不想點的，只怕你額外多加點點不完哈哈，且2人套餐組合只要1280加上一成服務費，真的是好貼心又好佛心呀！ . 當天我點的是六人組合的套餐，就讓愛吃的我來好好介紹一下我當天最喜歡的菜色來好好分享及介紹（想到又流口水啦）： 前菜的⭐蝦苗嫩紫菜，採用最鮮嫩的頭水紫菜來製作，口感脆又鮮。 ⭐糖醋皮蛋也覺得廚師好有巧思，把糖醋跟皮蛋做結合，意外的也好搭。 ⭐酥妙芋心也是像我熱愛芋頭的人必點的啊！口感就是拔絲芋頭。 另外像⭐黃金荷葉包，炸過的荷葉包夾上炒醬香洋蔥，可口不油膩，跟你想像中的割包可不一樣。還有喜歡吃炸雞的人，⭐脆皮蒜香雞萬萬不能錯過！只用黑羽土雞，皮脆蒜香肉多汁，超Juicy！我下次帶孩子來他們應該會秒殺這盤😂， ⭐金絲麥片蝦的名字跟吃起來想像完全不同，大蝦加上麥片後酥炸，吃起來甜甜鹹鹹，原來是加上白糖跟奶粉一起拌炒後加上蛋絲，非常下飯。 ⭐糖醋松鼠魚，當下看到菜單時，想說這名字也太可愛，什麼是松鼠魚呀！原來是金目鱸魚下鍋炸後,自然呈現捲曲又蓬鬆像松鼠尾巴蓬蓬的樣子，才取名於此，魚肉軟嫩又沒有土味，加上糖醋口感不會死甜，超級對味！喜歡海鮮又甜鹹滋味的！這兩道真的必點無誤！！！ 而讓我驚豔的是他們的鎮店之寶—⭐翠玉白菜燉軟豆腐😍也是我最喜歡的一道！ 上等老母雞加上豬大骨小火慢燉8小時以上，裡面有豆腐，干貝，蛤蠣，蝦仁，整個湯頭有雞的甜味又有蛤蠣干貝的鮮味，配得真是恰到好處。 白菜跟豆腐軟嫩一咬就直接化在嘴中～ 喝到的當下，心中馬上出現如同食神電影中的“好～～”的畫面啊！！！ . 你們猜猜我當天點的六人套餐價格多少？我上面分享的還不是全部的餐點唷 就已經吃撐了我們每個人的肚皮，但價格3,880可謂是價好味美。 . 另外大推薦的是～～莆田的⭐手工密製辣椒醬，他的辣椒醬真的是一絕，真的是吃過的朋友才會理解莆田的辣椒醬與雞翅搭起來有多好吃～當天我也立馬打包幾罐帶回家分享給愛吃辣的夏先生（愛夫心切） 結尾的甜點--⭐銀耳蓮子清爽解膩，滋養美容，但已經吃撐肚皮的我，在嚐了一口之後，又忍不住把那一碗也喝完⋯不吃實在對不起自己😂 . 試過莆田之後，對於他連續四年拿下米其林一星的殊榮感到實至名歸，美食佳餚不在話下，用餐空間舒適也不壅擠，服務態度也讓人倍感親切，重視每個前來用餐客人的感受～ 特別在意隱私想跟家人朋友好好聚餐聊天也有提供包廂做選擇。 . 已經再訂了兩次帶親朋好友去吃了！ . 額外分享給你們莆田目前的大大大優惠，大家快點手刀訂起來～ 歡慶莆田20週年慶&摘星套餐上市，特別推出”雙星獻禮”優惠活動：活動期間：09/09-10/31 活動內容： (1)憑莆田官網好康優惠畫面至莆田用餐並主動出示，享摘星套餐8折優惠(20%OFF) (2)消費滿$500送$500現金抵用券，滿$1,000送$1,000，依此類推；現金抵用券限下次單筆滿$1,500抵用（滿越多折越多），期限至2020/12/20，詳見券面說明。 #莆田 #米其林一星中餐廳 #摘星套餐