入夜的露營地 使用焚火台
升起熊熊火光 溫暖露營之夜🔥
　　
晚間的營地多半為濕冷的氣候
這時有了焚火台不僅能使空氣乾燥
也能圍著火彼此談心溫暖彼此！
　　
這次就來跟各位介紹
『 露營焚火台挑選 』

露營缺一不可的「 焚火台 」 👉 https://bit.ly/3CIRCMU

1️⃣｜『 UNIFLAME 經典焚火台 』

　▻ 生營火 烤肉專用
　▻ 可摺疊收納 快速搭建收納
　 ▻ 可避免因高溫燃燒而破壞地

2️⃣｜『 Mont-bell 不鏽鋼焚火台 』

　▻ 容易隨身攜帶
　 ▻ 可與荷蘭鍋配合使用
　 ▻ 不銹鋼製成 易於維護
　▻ 能有效率的高溫燃燒 ( 二次燃燒

3️⃣｜『 Snow Peak 焚火台 Ｌ 』

　▻ 生營火 烤肉專用
　▻ 可摺疊收納 方便攜帶
　 ▻ 可避免因高溫燃燒而破壞地面
　 ▻ 加強焊接技術增進焚火台的耐用度

4️⃣｜『 Petromax Atago 』

　▻ 體積小巧 節省空間
　 ▻ 二次燃燒，效率極好
　▻ 三支腳站立設計 底部可蒐集灰燼
　 ▻ 獨特的展開收納技術 不須拆卸組裝

希望這部影片
有讓大家知道該怎麼挑選焚火台
當然不管是「 厚重款 」、「 輕量款 」
都各有利弊 依照需求及條件選『 焚火台 』
才是首要條件哦！

有了「 焚火台 」溫暖你的露營之夜 👉 https://bit.ly/3CIRCMU

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100mountain 戶外探索最齊備
http://100mountain.com
　　　　　　
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▏台 北 旗 艦 館　▏
台北市內湖區新湖二路8號
週一至六 12:30～21:20／週日 10:00～18:00
02-2794-8399
　
▏高 雄 總 店　▏
高雄市前鎮區民權二路456號
週一至日 12:30～21:20
07-330-8399

非常適合疫情期間的一道料理
防疫期間大家都居家做菜
　　　　
超市的罐頭一夕之間
也都成了熱銷品

今天就來跟大家分享
如何用超商的罐頭出好菜
首先派出的是〖 剝皮辣椒雞湯 〗
　　
『 鑄鐵荷蘭鍋 』有哪些尺寸 👉 https://bit.ly/3mmVl9K
　
丨鑄鐵(生鐵)科普時間丨
丨儲熱效果好，鑄鐵受熱後高溫且均勻、恆溫效果非常好
丨不會隨著放入的低溫食物而降低鑄鐵鍋的溫度哦！
丨保證用了絕對愛不釋手一直用

▍Petromax 鑄鐵荷蘭鍋 ▍
　
✔ 導熱均勻
✔ 特殊小孔設計
✔ 擁有各種尺寸的大小
✔ 採用儲熱性最好的鑄鐵材質
✔ 鍋蓋可作為煎鍋或是平盤使用
　
更多『 Petromax 鍋具鐵盤系列 』👉 https://bit.ly/3c5ES7f
　　　　
歡迎大家在留言區
曬曬自己的居家料理哦！
分享彼此的拿手好菜
　　
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第二個3D2N！#大馬第四露 來到我們之前露過的營地⛺️
這裡我只能說是我們來大馬後才體驗的露營方式
#非常適合首露的人
因為有大片綠地搭帳篷，可以感受大自然
但！也有房間跟一切完善設備😎不怕忘記帶東西
還有熱水可以洗澡唷🤣
(大馬營區還不像台灣那麽進步，因為露營也才剛開始，所以很多營地是沒有熱水的，又說雖然這裡沒熱水，但因為太陽大，出來的水也不像真的冷水澡那麽冷，但對於姐這個熱愛洗熱水澡的人，當然有熱水最滿意😆)
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下午我們就到了，雨停後天亮起來，雲霧飄在山上，看起來超有國外小鎮的風情，胖na跟朋友一起搭帳篷，床充好氣，我們直接又躺在床上廢🤣，涼涼的天躺在帳篷裡，超有魔力～根本不想起來，哈哈哈，因為朋友想體驗新帳篷，所以我們這次睡房間，我還再三詢問兩隻要跟我們睡房間嗎？他們堅持不要！他們說 #露營就是要睡帳篷啊！噗～中毒很深捏😆，所以變成他們跟朋友睡帳篷，我快笑死，我們真的沒有虐待他們自己在房間吹冷氣哦😆
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然後胖子買的荷蘭鍋被我嫌棄到不行，今天再給他一次機會，有人分享說荷蘭鍋就是要煮那種一鍋煮的東西，所以我翻到五年前的食譜，煮了「麻油雞腿香菇燜飯」，居然成功了，但我還是覺得⋯這我用一般鍋煮也煮的出來啊🤣究竟荷蘭鍋是？哈哈哈

對了！這個營區露營，帳篷設備都可以租唷～🤩
要問 #租裝備 跟 #訂營區
直接找Malaysia High Quality Camping by Parlibie

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📌小蜜IG追起來：https://goo.gl/VEHZan
（限動有的連不到粉絲團，趕快去追蹤IG先）
📌台灣好物社團：https://goo.gl/oo7aNJ (住台灣加這)
📌大馬好物社團：https://pse.is/TTZ6K (住大馬加這）

塔吉鍋食譜 - 北非餃子鍋 — 一鍋到底的料理越來越流行，因為準備起來很簡單，也不用洗太多鍋子。雖然已經有很多一鍋到底的義大利麵食譜，但你一定沒想過用馬鈴薯和用絞肉包成的餃子，也可以做成一鍋到底美味的料理。快來看看這道用塔吉鍋做出的北非料理，要怎麼做吧！

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/one-pot-dumplings/

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所需材料 (4人份)：
麵皮部份：
200 g 麵枌
1/2 茶匙鹽
1 顆蛋
60 ml 水

內餡部份：
400 g 絞肉
鹽 & 黑胡椒
1 顆洋蔥 切丁
40 g 葡萄乾
1 湯匙辣椒醬 (哈里薩辣醬)
1 湯匙香菜 切碎

醬汁部份：
3 湯匙植物油
1 顆洋蔥 切丁
2 瓣大蒜 切碎
1 湯匙番茄糊
1 茶匙綜合香料 
150 ml 蔬菜高湯
2 顆馬鈴薯
200 g 番茄醬
鹽&黑胡椒 適量

此外：
塔吉鍋 (直徑: 26 cm)，可用陶鍋、荷蘭鍋或炒菜鍋等加蓋替代
30 g 杏仁片
香菜 切碎

作法：
1. 將麵皮部份的所有材料揉成麵團，然後將麵團用保鮮膜包起來放入冰箱冰1個小時。
2. 此時，來準備絞肉餡。將所有內餡的材料混合在一起。
3. 如影片中所示範的，將麵團捍平後，撒上麵粉並切成正方形。
4. 在每一張麵皮上，都放上一湯匙的絞肉餡，然後捲起來。小秘訣：在麵皮尾端抺一點水，會比較好固定。
5. 在鍋裡加入油後，並放入洋蔥和大蒜。然後加入番茄糊和辣椒醬稍微炒一下，再加入蔬菜高湯。之後鋪上馬鈴薯切片，並倒入番茄醬，然後放入餃子。再蓋上鍋蓋用中火煮15-20分鐘。之後再用鹽和黑胡椒調味。
上菜前撒上烤過的杏仁片和香菜裝飾。

這道一鍋到底食譜將成為料理界的一顆新星，它的亮度可以與一鍋到底的義大利麵相比擬。加了北非香料的餃子在香味濃郁的番茄醬中煮過，變得更入味了！這道美味的北非料理保證讓你想一吃再吃！

愛上北非料理了嗎？這道摩洛哥蔬菜燉羊肉佐半熟蛋，你也一定會喜歡！https://www.yokofu.tw/stew-morocco/

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完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=7132

這是延伸自完全相同配方 { 杏桃基礎鄉村麵包} ，但採用鑄鐵鍋 (荷蘭鍋) 的烘烤方式。與使用Pizza耐高溫陶版烘烤的明顯差異在於，成品氣孔較不明顯，最終麵包體積較小，不過整體麵包較為立體。

【蘿潔塔的廚房】如何用珐瑯鑄鐵鍋煎出美味的雞胸肉。
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怎麼煎肉排？？
明明是要煎肉排，卻變成炒肉？？
塔塔經常回覆同樣的問題，今天這部影片，希望能夠解決困擾。
這方法適用任何的鐵鍋。
鐵鍋有分有上珐瑯的鑄鐵鍋（LC、STAUB之類）、沒上珐瑯的鑄鐵鍋（LODGE、荷蘭鍋之類的），還有一種是生鐵鍋（阿媽牌之類的），純鐵鍋（De buyer、turk這類）
如果是De buyer、turk 鐵鍋，測試油溫方法 只要燒熱鍋子，甩點水在鍋上形成水珠就是油溫夠了，就可以放食材囉。
沒上珐瑯的鑄鐵鍋，一樣燒熱鍋子再放食材即可。

珐瑯鑄鐵鍋不沾的秘訣 旁白版：https://youtu.be/hpCH70eavAc