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#2021縱谷大地藝術季作品巡禮

當我們熱愛這個世界時，才算生活在其中。
- 泰戈爾《漂鳥集》第279首

《 粉紅河馬 》/ 陳奕彰

種滿香蒲、蘆葦、大王蓮等挺水植物，以及水蘊草等沉水植物鹿野人工新良濕地，以空氣、植物、土壤及微生物循環作用，不僅解決了瑞隆、瑞源養豬戶的污水問題，也打造了一個新的秘境生態園區。

漂浮在荷花池上的粉紅河馬，看似沈重卻又因水波而微微晃動，展現反差的輕盈感，好似呼應著鹿野的熱氣球，帶來無比的療癒與童趣。

北加州的納帕與索諾瑪山谷有非常多酒莊
是世界知名的葡萄酒產區之一。
其中有些酒莊有特色的建築
有些以開闊的風景或是精緻高階的葡萄酒著稱。
這家 Darioush Winery 位於 Silverado Trail 上
是一家有著華麗波斯風格的酒莊。

Darioush 由一位伊朗移民 Darioush Khaledi 創辦
他出生於伊朗南部的 Shiraz
當地海拔超過 1,450 公尺
氣候溫和
盛產葡萄
是伊朗最有名的酒鄉。
他從小對釀酒耳濡目染
加上擁有土木工程師的學歷
Darioush Khaledi 來美國之後先在洛杉磯西邊開了一家便利商店
後來在 1990 年代他與一位釀酒師 Steve Devitt 在納帕山谷南邊創建了這麼一家猶如波斯宮殿的特色酒莊。
Darioush 大門口一整片的波斯石柱
在陽光與荷花噴泉的映照下顯得更加宏偉。

酒莊裡面雖然裝潢現代卻對波斯元素一點都不馬虎
如火爐邊的雕塑以及塔羅牌地毯
還有石頭牆面
都如同波斯宮殿一樣華麗。

幾年前曾經來過 Darioush
不過因為當時人潮很多就只有看看壯觀的特色建築之後就離開。
這次入住 Archer 飯店可以免費前來 Darioush 品酒
就請飯店預訂了 Darioush 的 Portfolio Tasting。

Portfolio Tasting 每人價格為 $65
可以品嘗到四杯基本的葡萄酒款
同時還會搭配中東小吃拼盤與波斯烘烤開心果。

疫情期間需要事先訂位
品酒位於酒莊外面石柱旁邊的白色巨大棚子內
裡面也設置了波斯風格的地毯與屏風
整體氛圍也相當不錯。

2018 Signature Chardonnay
第一杯喝到的是 Chardonnay 白酒
是相對濃郁一點的 Chardonnay 口感
帶著一點蘋果與檸檬的氣息。

2018 Signature Pinot Noir
第二杯是 Pinot
葡萄種植於 Russian River Valley 的葡萄園
這裡很適合種植 Pinot 比較需要溫度低一點的葡萄品種
比起其他的 Pinot 覺得酒色相對比較淡
有一些莓果的香氣
個人還滿喜歡這一瓶。

2017 Signature Cabernet Franc
我個人比較不喜歡 Cabernet Franc
整體單寧味道很重
入口有微微的藍莓果香
最後透出皮革與土壤的濃厚味道。

2018 Signature Cabernet Sauvignon
100% Cabernet Sauvignon 單寧味道濃郁
香料感滿重的
整體還不錯不過以售價來說個人覺得偏高。

Darioush Winery - Napa Valley

訂位網站：https://www.exploretock.com/darioush/
Yelp: https://www.yelp.com/biz/darioush-winery-napa

田園之樂

十幾年前，我在雪山隧道口附近買了一塊農地，想著要在退休後，在這裡讀書寫作，我要的不是豪華農舍，我只是要一個能放書、放農具，可以看到龜山島的窗口而已！

過去大半年，為了寫《斷鏈之後》，我不曾在農地裡駐足，更何況耒耜之樂。

今早，天剛亮，上了北宜高速公路，在荒煙漫草的領地裡巡視。除了生命力旺盛的落羽松、香蕉樹之外，沒有耕作，還在涵養土壤的農地上，我看到了生物的多樣性。

繞著農地走一大圈，看到了一棵大蓮霧，滿滿的果實，不摘，也開心。我的領地附近，有被包種的荷花田。夏天盛開的荷花，我看到了飽滿。我看到了很像是《姑娘花》、百香果的果實。

蘭陽之晨，很美，但別再擠到宜蘭了，不到六點就塞車了，要來的話，請五點出門！

北海道有經典的三大拉麵，分別是札幌味噌拉麵、旭川醬油拉麵和函館鹽味拉麵。而旭川拉麵更是集合了當地八大人氣拉麵店聚集成一個拉麵村, 讓遊客可依自己的喜愛選擇想吃的拉麵, 這八家拉麵分別是「火頭山」、「工房 加藤拉麵」、「拉麵屋天金」、「ITTETHU庵 松田」、「SAIJO」、「梅光軒」、「石田」、」、「青葉」。「火頭山」據說是北海道鹽味拉麵的創始店。山頭火拉麵在北海道算是滿有名氣的拉麵店之一，在全球各地都有分店，甚至美國跟台灣都有, 而山頭火的本店就是北海道的旭川。(近旭川駅)濃濃的湯頭，麵條本身有勁，有別於其它家拉麵的醬油湯頭，很棒。地址：〒 079-8421旭川市 4丁目旭川拉麵村永山北海道11條。
上湧別町，自昭和30年代起，栽培鬱金香的球根作為輸出用的作物之一。自昭和40年代起，因無法與荷蘭所產的球根相互競爭，而有年年衰退的趨勢。但是，市民對市花「鬱金香」的愛戀很深，市內老一輩的人們於昭和57年開始在現地種植鬱金香。鬱金香的花田每年有漸漸增大的傾向，在春天時，因吸引了眾多 通過國道的人們的視線，所以自昭和63年起，以町立的「鬱金香公園」為主，每年努力進行公園的擴大及規劃。現在每年5月1日到6月上旬止的鄂霍次克，在公園內有舉辦鬱金香祭，有很多的觀光客前來共襄盛舉。公園內盛開的鬱金香，有以童話故事的主角「小木偶」、「唐吉訶德」、「阿拉丁」為名的品種，也有從產地荷蘭直接輸入的珍貴品種，共有120個品種、120萬株。在北海道雄偉的大自然及清澈的天空之下，可讓您慢慢地欣賞色彩鮮豔的大地。吉祥物‧Cyubitto是園內受歡迎的吉祥物。可和他一起合影留念! 荷蘭工匠利用樹齡50年的白楊樹所做的長225公分、重300公斤的大型木鞋。荷蘭的特製品-街頭風琴亦演奏日本童謠等歌曲。花15分鐘即可慢慢環繞園內一周的電動巴士。13歲以上300日圓、12歲以下100日圓。栽培鬱金香土質以富含有機質肥沃之砂質壤土最佳，排水需良好。球莖栽植深度以能掩埋球頂為度，栽植後充分灌水，置日照６０～７０％通風涼爽之處，待見花芽及葉芽開始伸長時，再充分接受日光。若長期置於蔭蔽處，易徒長，開花不良。性喜冷涼，忌高溫多濕，生育適溫１８～２２度Ｃ。平地春節以後，氣溫漸高，若此時栽植為時已晚，不易開花。鬱金香在植物分類學上，是一種屬於百合科鬱金香屬的具球莖之草本植物，又名洋荷花、草麝香。雖然全世界約有2,000多種鬱金香品種，但被大量生產的大約只有150種左右。鬱金香則是荷蘭國花。據史料記載，鬱金香源自黑海一帶，16世紀時由荷蘭航海家克魯修斯將其帶回家鄉萊頓。由於萊頓一帶是沙質土壤，加上氣候多雨濕潤，十分適合鬱金香生長的需要，因而到17世紀，鬱金香的發展在荷蘭已經初具規模。現在，荷蘭的鬱金香已經發展到上千個品種，不但成為這個世界上最大花卉出口國花卉出口的搖錢樹，而且成為荷蘭旅遊部門吸引遊客的聚寶盆。其中的亮點當屬科根豪夫鬱金香公園。