🎵每到夏天我吹著溫暖的風～🎶
以往的夏天風是暖暖的，但全球持續暖化的結果，現在的夏天風往往火辣酷熱🔥的，一不注意中暑就找上門了🥵🥵

這時候來杯冰鎮手搖飲料簡直是人間天堂🥤
但是！！每天都這麼喝的話，拉肚子🤢經痛😵‍💫代謝降低😨甚至肥胖🤡⋯等問題就會一一浮現！

而台灣往往超過半年以上都是炎熱的天氣，想要不喝冷飲實在是mission impossible ，陷入兩難的我們該怎麼辦呢？

想要夏季清涼又不傷身， #預防中暑 尤為重要，大許醫師這裡就分享給大家 不只解表面的熱、更能解體內的渴 #養生與消暑兼具 的夏日清涼茶飲🥃
夏天感覺熱到快要融化蒸發的時候，不妨來一杯吧！

🥃 #蓮藕茶：新鮮蓮藕
清涼退火的首選，鮮甜好喝。
👉作法：將新鮮的蓮藕洗淨切片後，放入500c.c.水的鍋中煮到沸騰後，轉小火蓋鍋悶煮約40至60分鐘，放涼即可飲用。適用於口乾舌燥、腸胃蠕動差、血液循環差的人。

🥃 #金銀花茶：金銀花茶、溫開水
金銀花可以散風熱，有清熱解毒的效用。適合體溫很高、常常喉嚨發炎口破的人飲用。
👉作法：取適量金銀花茶，直接溫熱開水浸泡放涼即可飲用。
　
🥃＃荷葉茶：荷花葉、枸杞
荷花的花、葉與果實都有解油膩的效果，在夏日餐後來上一杯，解膩去油又能消暑。適合愛吃大餐、高熱量，容易上火的體質。
👉作法：取適量乾燥荷葉與枸杞，用熱開水悶煮5-10分鐘後，放涼即可飲用。

📌喝冷飲技巧，先含在嘴巴20秒後再緩緩喝下去。讓嘴巴涼，別讓腹中寒。
📌最後大許醫師提醒夏日養生的茶飲多 #清熱解暑、 #偏涼性，容易腹瀉、手腳冰冷、痛經、寒性體質或脾胃虛弱的人，則應「適度」飲用。

想知道更多的大許嗎?快「點」👉 https://www.instagram.com/dr.dashlife/

#清熱 #養生茶飲 #解暑 #許淳彰中醫師 #大許中醫師 #中醫茶飲 #夏季茶飲上市中

#布籽生物 #24節氣 #夏至 #🍉
夏至是陽氣最旺盛的日子 #🌞
也是荷花滿開的美麗時節 🌿
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夏至有個「立竿無影」的特別現象
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夏至當天，若位在北回歸線的位置
中午站在太陽下，太陽在正頭頂上
因此會發現幾乎看不到自己的影子
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臺灣北回歸線通過的縣市有嘉義縣
南投縣南端、高雄市北部、花蓮縣
臺東縣和澎湖縣。這些地方的朋友
可以試試看 🌞
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夏至是進補、增強體質的時機
許多人會吃「何首烏雞」進補
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你們也覺得今天很悶熱嗎？
記得多補充一些水分呦！💧
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沒有請謝謝對不起😔

為了釐清台灣宅配目前運送的真實狀況（因為我們團購的蔬菜箱有部分卡在物流上）昨天我請工作夥伴幫忙約負責北部蔬菜箱運送的工作人員電話訪談，這次接受越洋訪談的是七里香物流組的廖先生（我在美國、廖先生在台灣）

有位讀者朋友在私訊裡說「其實一般人並不了解物流發生了甚麼事」

的確，大家只在意為什麼訂的貨都不來呢？有些人大概情緒無法宣洩，於是把氣出到物流人員身上、有些人覺得你可以讓我等，那我也要讓你等，明明出發前電話約好幾點送達但客人還是讓物流人員空等了一小時😔

再講個水果的極端例子。有位夫婦訂了兩盒荔枝，吃到剩下半盒時太太進客服抱怨要求退貨退款。

「我的玉荷包運送過程中失溫，顏色非常不好看」
「可否請妳拍照讓我們判斷究竟哪裡出了問題」客服人員要求
「我為什麼要拍照給妳看啊🤬」太太不但理直氣壯還歇斯底里開罵

因為廠商跟客服實在有做不完的工作，禁不起她持續謾罵也沒辦法耗太多時間在這人身上，所以就退了兩盒款項給她（花錢省事）。誰知道對方還不罷休

「可以請你們的物流人員來我家將剩下半盒荔枝收走嗎」
「已經全數退款給您，若您不滿意直接丟掉即可」
「我為什麼要幫你們丟垃圾啊，我就是偏要物流人員來收」
好，即使人力吃緊狀況下物流人員還是硬著頭皮從新竹去台北收這一趟客人口中所謂的垃圾、她吃了四分之三的垃圾。

這段期間物流人員除了要對抗疫情的不可抗力因素外，還要對應不可理喻的客人。

以產地在花蓮的有機蔬菜箱為例，產品究竟要如何送到各位手中呢？

因為黑貓低溫宅配已經無法負荷花蓮業務，所以七里香的物流人員要先去花蓮將蔬菜們送至台北集中，之後再配送給新竹以北的客人。

大家有從台北開車到花蓮的經驗嗎？
據說物流人員每兩天就要開一次台北花蓮行程，但現在休息站大多關閉、便利商店和路邊餐廳也不可能讓開長途的司機先生去廁所。能怎麼辦呢？真的只有忍耐😔

此外，蔬菜是有時間壓力的，從花蓮收完貨之後越快開回台北越好。

有時間、有不能上廁所的壓力之外，那飲食呢？

「這八九個小時工作行程，請問司機先生都吃什麼？」我還是上班族死腦袋，天真的以為每兩天去花蓮出差一次是不是可以吃個花蓮美食再回來😏

「吃什麼？畢竟大家都從台北過去，也很怕帶了病毒或什麼而不自知，所以盡量速戰速決，沒人敢多停留只想趕快把蔬菜搬上車。這種情境下真的只能吃便利商店麵包，麵包最快最方便」

我以為去花蓮集貨這件事已經夠辛苦了，光想到要趕時間不能上廁所就已經很有壓力，但廖先生說其實送貨給客人才是壓力最大的。

相信大家都知道，低溫部分黑貓已經不送新竹以北地區，偏偏新竹以北疫情又比中南部嚴重，坦白說大部分購買的客人其實都在台北以及新北市。

當初所有相關人員決定要把蔬菜箱放團購就是希望能減少各位出門機會，所以黑貓不送的區域，七里香只好讓自己公司的物流人員配送。

「目前跑起來真的很累，可這種時刻大家需要我們，所以我們會抱著能多送一份是一份的心態努力完成任務」廖先生說

和單純去花蓮載蔬菜的行程相比，送貨給客人更艱難的部分在哪裡？

物流人員通常一大早就上工，必須在一天內跑完所有指定路線，原因是蔬菜不耐放，今天預定要送的貨就是得送完。除了時間壓力還有體力問題，畢竟一出門下次能回家就是十二小時後了。

不變的依然是很難找到廁所，三餐沒飯吃只能吃麵包，還有必須在外奔跑面臨較大的感染風險。

我相信不只七里香，以下問題應該所有宅配人員都會遇到。

像是好不容易送到了，結果一小時前才約好這時間要收貨的收件人竟然不在。再不然就是收件人不接電話或管理室冷藏區已滿，只能被迫將貨物放在一般區域。以上兩個問題是宅配人員的錯嗎？不是吧！但客人要抱怨永遠不會怪自己。

「什麼？你說有打電話？我當然不會接啊，我怎麼知道是不是詐騙。簡訊也傳了？抱歉我很忙我沒有看簡訊的習慣」
「管理室沒地方放？請問關我屁事！簡訊？沒看耶」
「反正都是你們送貨的錯，我收到時就是不新鮮了，你們要賠一盒新的」

疫情期間最傷人心的還不是上述狀況，而是有收件人一看到物流人員就拿酒精噴對方，用輕蔑語氣說「不用過來，你給我放遠遠的那邊就好」

沒有廁所上、沒有飯吃、沒有收件人、沒有冷藏區、沒有請謝謝對不起⋯⋯

我在美國呢，比大家早一年經歷疫情嚴峻期，去年大半年壓根沒出門靠的都是amazon物流人員宅配食材或Uber Eats送食物，與其說心中充滿感謝更正確的說法其實是感恩，有一種自己已經欠了這兩家企業很大恩情的感覺。

超級希望有餘裕的朋友此刻不要吝嗇🙏如果你有心靈上的餘裕，拜託記得跟物流人員說謝謝或準備一些礦泉水食物給他們。如果你有經濟上的餘裕，拜託付些小費給幫你外送的任何宅配人員。美國疫情最嚴重那幾個月，我每次收到超市食材起碼都會多付20美元小費，畢竟我們的風險都是在外奔波的宅配人員幫忙分擔掉的。

PS1去年在美國還蠻常看到有人家門口放著裝滿礦泉水、電解質飲料以及食物的小籃子，這些都是用來感謝宅配人員的。
照片引用自hip2save

PS2借版面感謝七里香負責幫我們運送蔬菜箱的八位司機先生🙇‍♀️這段期間讓你們辛苦了，貴公司說什麼也不願意收下我的紅包，我只能寄防疫水果（美國櫻桃加紐西蘭奇異果）聊表心意，希望你們每趟任務都能平安健康。

48. 冰糖蓮藕 ｜ 秋天・處暑 ｜【特別企劃．第二季】 #美味 #美味い #scrumptious 養生食療、養生食譜 46 #蓮藕 #甜點

夏秋之際，多吃蓮藕、鮮藕可以幫助 解渴生津、健脾開胃、清熱消暑、清血管、涼血養血，補益氣血、安神助眠喔。

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紫神膏 ▶ https://goo.gl/wVTFP6
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冰糖蓮藕

鮮蓮藕 3-4節(約560g)
冰糖 150-170g

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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。（其他影片，不定期 額外更新）
【法蘭爸の健康相談室】Podcast影片上映會在養生食療的隔周周五晚上八點更新

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#7 清涼消暑退心火 #蓮藕粉 ｜ 夏天・夏至 ｜【特別企劃．第一季】 養生食療、養生食譜 05｜#正確的湯鍋煮法 vs #正確的馬克杯 #簡易沖泡法

補益虛耗的心神、退心火、解暑氣，就是這一道『蓮藕粉』聖品。
個人秘藏，兩種烹製方法一起無私分享給你喔。

00:32 功效簡介
02:16 湯鍋滾水煮法
03:08 不同濃稠度，水、粉的比例對照
04:46 馬克杯簡易沖泡法
07:12 後續簡介與品嚐美食（feat. Grissom & Chloé)

07.蓮藕粉

【性味歸經】味甘、性寒，入心、脾、胃經；
【功效】清熱、生津、涼血、養血、補脾、開胃、止瀉

蓮藕粉可以到台南市白河區當地的農會詢問、購買。
我購買蓮藕粉的方式是直接跟在地的蓮農購買。
白河蓮農 賴永富 先生
聯絡電話 0932-846-451
請自行致電聯絡或簡訊聯絡，詢問存量、價格、運費等等相關事宜。

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