為什麼這篇荔 茲 櫻桃鴨 PTT鄉民發文收入到精華區：因為在荔 茲 櫻桃鴨 PTT這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者sophena1990 (AppleApple)看板TaichungBun標題[食記] 南屯區/...
荔 茲 櫻桃鴨 PTT 在 莊樂樂 Instagram 的最佳解答
2021-07-11 09:03:26
令人上癮的脆皮櫻桃鴨！ 小店就能吃到五星級般烤鴨 吃烤鴨要先預約！ 鴨皮閃著令人垂涎三尺的油光 無敵脆還帶有麥芽香氣 油脂在嘴裡慢慢散開 無論單吃還是沾醬包著餅皮都好吃 鴨架還能做鹽酥、炒骨、酸菜湯 炒骨炒辣鹹香醬汁超下飯 鹽酥排骨滿滿蔥蒜很酥脆 煎麵線也走酥脆路線 咬下去咔滋咔滋就知道 麵線底...
[食記]
店名： 荔茲櫻桃鴨
地址： 408台中市南屯區五權西路二段518-2號
電話： 04 2382 2245
營業時間： 11：30-14：00/16：30-21：00
價位範圍(每人)： 500/人
刷卡（可/不可）： 不確定
停車場： 無特約，週邊好停車
官網：
附上google地標供參
https://maps.app.goo.gl/FBoBYST5gyvyHpAK8
詳細菜單： 可上網參考
食記內容：
今天為了慶祝拿到婚戒，特地從google地圖綠色小旗子中挑了一間口袋名單用餐
...但結果卻有點令人失望
身為一個烤鴨成癮患者，立志吃遍台中大大小小烤鴨店（這事還需跟我的錢包商量商量
），看了網路上的推薦文後對荔茲抱持了很大的期待，
但招牌的烤鴨，皮是很酥，卻也非常油膩，同時又沒有鴨肉的鴨香
麵皮剛上桌時還是溫熱的，厚薄剛好，軟Q度也不錯整體有加分，醬跟蔥就規規矩矩；
整份包在一起吃時，感覺就像20年不見的老同學突然被邀約出席同學會，大家都很不熟
啊！然後主揪就是那個鴨肉，此刻埋頭喝悶酒完全不會炒熱氣氛，最後尷尬收場。
相比之下其他菜色
沙茶松板豬、金門煎麵線，以及酸菜鴨架湯
三位同學雖然只是配角，卻成功地挽救了這桌菜
https://i.imgur.com/jQ64G0b.jpg
https://i.imgur.com/ZXM7ygY.jpg
然後高麗菜我炒得比較好吃，本來點了過貓可惜今天沒有
結論，如果不要專程去吃烤鴨，把她當成一般的熱炒店，那我應該會給4顆星；但招牌既
然寫了櫻桃鴨了，就只能給3顆星囉！而且半隻500也不便宜耶！！
可能喜歡的人會很喜歡吧，但真的不合我的口味QQ
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.30.64.87 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1619956650.A.A5F.html
推 april4966 : 好奇問一下，你最喜歡的烤鴨是哪家呢？05/02 20:06
→ leutk : 這家烤鴨好吃05/02 20:10
推 a31670323 : 很特別的烤鴨，不過說不上喜歡05/02 20:14
推 ianinptt : 我也想知道原po最喜歡台中哪家烤鴨05/02 20:16
推 janfat : 想知道金門煎麵線如何，一直想試試看05/02 20:25
問到了，是蔡記北平烤鴨金門煎麵線可以給80分，酥脆不油膩，底層是蔥蛋
從這道菜就可以看出主廚是有功力的，所以可能烤鴨真的是不合我胃口吧~
推 dreamdds : 頂園可以試試看05/02 20:47
推 lunidk : 有點久沒去了，以前去吃印象很好05/02 20:48
推 lunidk : 心中第一還是蘭城晶英的烤鴨05/02 20:49
頂園跟蘭城晶英也在我的綠旗子裡希望蘭城晶英就是下一家！
但我會不會吃完蘭城晶英就不想再吃其他的了啊XD
推 skbshawn : 蘭城晶英我覺得只有烤鴨可以，其他不行05/02 20:58
※ 編輯: sophena1990 (110.30.64.87 臺灣), 05/02/2021 21:16:05推 nevil7851 : 頂圓全鴨坊失望 05/02 22:10
推 onion1990 : 我也覺得他的皮很特別，跟別家不一樣，但是好不好 05/02 22:20
→ onion1990 : 吃真的見仁見智，他的比較沒有香味的感覺 05/02 22:20
推 hulan5566 : 蘭城晶英除了鴨壽司很驚艷，其他的個人感覺還好， 05/03 00:12
→ hulan5566 : 但不會到不好吃啦 05/03 00:12
→ kumalun : 頂園普通+1 05/03 00:37
推 abc1993119 : 覺得他的餅皮很香，烤鴨本體還好 05/03 00:44
推 janfat : 謝謝! 05/03 00:55
推 brian781005 : 台中最喜歡吃小鴨片尤其是鹹酥鴨 05/03 00:56
推 pains423 : 太平 北平烤鴨 厲害 05/03 00:59
推 chanhl : 与粵樓烤鴨好吃，不便宜就是了 05/03 10:06
→ sophena1990 : 以上都納入口袋名單了，感謝！ 05/03 11:02
推 jujula : 目前蘭城第一 与粵樓&龍都併排第二~ 05/03 11:23
→ jujula : 阿秋大肥鵝旗下的阿秋小肥鴨也不錯! 05/03 11:23
→ sophena1990 : 錢包狀態：驚恐 05/03 16:13
推 hare571 : 小鴨片好吃！一次成主顧 05/03 21:37
推 cobrabaton : 為什麼你拍的烤鴨看起來像腿庫XD 05/04 08:10
→ cobrabaton : 或是像生豬肝.... 05/04 08:10
→ cobrabaton : 与玥樓鴨身太鹹...然後片肉的份量很少。 05/04 08:11
→ cobrabaton : 小鴨片是忠明南路那間?會在半露天路邊讓烤鴨吹風? 05/04 08:12
→ sophena1990 : 她們家的烤鴨皮真的就是酥脆油亮的外型，被樓上一 05/09 16:54
→ sophena1990 : 說還真的有點像XDDD 05/09 16:54