是不是很美很美的🥰🥰🥰
大自然的顏色總是令人驚艷，而且永遠都不會看膩，有種魔力會使我投射愛的目光，滿足歡喜的欣賞著。今天這些都是用我們老家的荔枝殼熬煮染製的，我無法預測它們會變成什麼顏色，也可能跟相遇的材質有關，產生不可思意的變化，灰藍綠、咖啡色、暗紅色、粉紅色，還會有什麼顏色，值得繼續實驗玩下去。 荔枝季節～～吃剩的殼不浪費，在家染起來，沒有比例，也沒有固定程序，憑著曾經上過植物染的技法熬製，會持續實驗進行。

【在疫情下越南政府怎麼保護這個水果-荔枝】

現在的越南，正處於荔枝的收穫季，所以不管在任何的路上都可以看到水果販在販賣荔枝，而越南荔枝的產季大概是從五月底到七月中，也就是這短短的兩個月的時間，越南荔枝其中最有名的莫過於北江的荔枝，2021年預計的產量為18萬噸左右，比去年整整多了1.5萬噸，越南的荔枝出口非常多，其中又以中國為最大的出口對象，但是剛剛提到的北江，是目前越南疫情相對嚴重的地方，所以在不管是荔枝的運送，人員進出荔枝園的掌控，以及政府對於荔枝的銷售有哪些經濟措施，今天帶大家來看看

1.中國貿易商的管控
越南每年都會批准中國人進入越南買荔枝，這些中國人是荔枝最大的貿易商，去年越南疫情尚未爆發時，准許372為中國大貿易商進入越南購買荔枝，但是這次因疫情的影響，只准許了190位的中國大貿易商進入越南購買荔枝，所有的中國商人都須按照越南的隔離政策來進行，而這190為中國大貿易商對荔枝的穩定出口能夠做出很大的貢獻，畢竟在去年全省的荔枝出口約7.82萬噸，光中國就出口了將近98%左右。

2.事先規劃三種在疫情影響下的消費比例
疫情的發展難以捉摸，因此政府提供了三個在疫情影響下的消費模式，當疫情得到控制，其荔枝在國內銷售約50%，出口約50%，其中出口中國需佔95%的量，其餘的5%銷往全球的其他主要地方包含日本、澳洲、美國等其他市場，情境二為當疫情複雜但可受控制，其國內荔枝銷售需達70%，出口佔30%，其中初中國的數量一樣維持在95%左右，至於最後的情境三，就是疫情嚴重到無法控制，就會關閉國門，荔枝內銷達100%，在各種銷售場景下進行分配。政府事先地去規劃荔枝的出口計畫，當疫情發生時，有更好的方式能夠去面對，但是以目前的病情狀況來說，確實在北江有稍微得到控制，所以也讓中國貿易商能夠進入越南來購買荔枝。

3.在國內與國外實行不堵塞的荔枝銷售計劃
荔枝是一個相對保存時間不長久的水果，所以面對這麼大量的荔枝數量，政府也正全力的在支持荔枝的銷售計畫，除了創造綠色通道外，也是就幫助荔枝的廠商能夠快速地通過各項防疫檢查站，而在營銷方面，除了傳統的市場營銷模式外，也開闢了電商這條路，讓可能因疫情而無法出門購買荔枝，或是市場離人民較遠的話，就可透過電商進行荔枝購買，另外是希望荔枝能夠盡快進入越南南方市場，政府也分別跟越南的航空公司合作，透過航運的方式讓荔枝送往胡志明市等南部地區，增加營銷的渠道，擴大整個荔枝的銷售市場。

4. 北江制訂”乾淨的荔枝種植區”的方案
在荔枝的種植區域設置防疫檢查站，對所有荔枝的農場、農業團體、種植荔枝的人民進行健康檢查，所有人員所有車輛都需要進行體檢，用以確保荔枝的種植環境相對乾淨，且每批貨在出貨前，所有的運輸卡車都需要進行消毒，且由該區去頒發”無covid-19的荔枝證書”，讓所有的消費者能夠吃得安心。

荔枝也因為今年疫情影響（銷往中國的訂單銳減），所以今年的荔枝相對價格便宜，去年一斤約40,000-50,000越南盾，今年大約30,000越南盾就可以吃到非常漂亮與美味的荔枝，大家不訪趁這個荔枝季節的時候，來體驗越南荔枝的美味

早安！美好的早餐有台灣的新鮮水果真幸福！
很愛的荔枝季節來了〜開心！
不過唯一可惜的是我的芒果過敏，每次聞到很香的味道只能忽略它假裝沒看到 🥲

雖然我很喜歡逛台灣的傳統市場，但是菜市場實在人很多，尤其是假日，還是不要出門比較好👌🏻
現在網路上也可以買台灣當地當季的新鮮蔬果很方便的。（可能要等一點時間，但是不吃蔬果幾天也還好啦！先吃點麵，米，等乾貨保存期限比較久，方便的，已經在家的東西先填肚子🙂）
避免防疫破口也可以直接支持農民朋友們真好👩‍🌾👨‍🌾

可能媽媽阿嬤她們不熟悉網路購物，那我們幫她們訂購就可以了〜

大家能幫忙就互相幫忙，非常時期大家小心安全謹慎一點！沒事不要出門，出門要做好萬全的防疫措施。
拜託大家平安健康🙏🏻加油！

歡迎追蹤IG我的台灣生活✨https://www.instagram.com/marilog0907/

荔枝皮的mini coco 終於出現了啊～～～～～看了好幾眼才愛上的~~~~~
新款提把口蓋包-黑霧金 (季節秒殺款)
先來開箱！！！！！！

未滿18歲不准喝酒！開車更是不准喝！

▼文字食譜在下方喔▼
破十萬訂閱了嗚嗚嗚，謝謝廢寶們一路相挺，讓中年 Youtuber 對人生還有信心（？

拍了第一次 QA 有點害羞，希望大家會喜歡。
回想這一兩年來雖然真的不太容易，但每次看到設計的食譜出現在廢寶的餐桌上都覺得超級有成就感，未來我們也將繼續拍攝更多影片，帶給大家更多美味的食譜，模範中年 YouTuber 會一直陪伴大家的！

@ELLEtaiwan 剛好採訪了荔枝酒這題目，乾脆把釀法也拍出來跟大家分享，廢寶們趁著現在還是荔枝的季節快跟著釀起來，夏天來一杯搭配了檸檬和氣泡水的荔枝酒，真的只有一個爽字可以形容啦！

謝謝 #亨利爵士 送偶琴酒慶祝！
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食材
荔枝 400g，淨重約300g
無籽檸檬 1/2顆，切片，可省略（放太多會澀）
琴酒或威士忌 500ml
冰糖 100g

作法
1.荔枝剪成一顆一顆的，沖洗掉表面髒污，晾乾
*生水容易壞掉，所以先洗好要放乾比較容易保存

2.瓶子用洗碗精洗過，擦乾，噴上酒精，再次用廚房紙巾擦乾即可

3.荔枝去殼去籽

4.於玻璃罐底先鋪一層冰糖、再鋪一層荔枝果肉與檸檬片，持續反覆動作，鋪至約5分滿。

5.倒入酒液，於罐口鋪上一層保鮮膜，接著蓋緊蓋子，放在冷藏保存

6.如果基酒用得不錯，大概兩週即可開喝。如果基酒偏辣，那就放1-3個月


*糖加的時間點沒差，試喝覺得不夠甜再補都可以喔
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0:00 開始
1:55 備料
5:53 開釀
12:31 試喝


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廚房廢寶索艾克
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#十萬訂閱特別企劃
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【米米瘋】台灣水果超好吃 荔枝保鮮保色輕鬆剝殻去籽妙招 實在太驚奇

#荔枝可增強免疫力 #荔枝保鮮法 #無痛剝殼去籽 #居家防疫學會的事
這次實驗對象：台灣夏季季節限定水果－荔枝
原來荔枝殼是紅色的啊！我被老公笑取笑🤣
老實說如果水果店老闆沒有教我永遠都不會
第一次買荔枝 第二天葉子就乾了，真的完全不能偷懶，馬上把老闆教的保鮮法立即試作
然後荔枝怎麼剝殼去籽，手殘三寶媽第一次就上手
趕快和孩子試試很好玩喔！

荔枝不能放冰箱冷藏保存，外殼馬上會變黑
如何保存及剝殼去籽看影片
這次的封面有沒有很可愛🥰

荔枝含豐富的葡萄糖、蔗糖、維生素C
有補充能量、營養及增強免疫功能的作用
促進微血管的血液循環
但要注意吃過多會易上火、腹瀉
所以一次只能吃5～6顆 不要超過10顆
其他的冷凍保存

另外，不要空腹吃荔枝
MCPG還有降低血糖的作用，荔枝中果糖含量豐富，可以刺激胰島β細胞分泌大量胰島素，導致血糖下降。人體在空腹的狀態下，血糖本來就比平時低。因此，空腹大量食用荔枝，攝入果糖，會進一步導致血糖下降，對身體造成一定傷害。