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[爆卦]荔枝冰冷凍是什麼？優點缺點精華區懶人包

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    2019-08-17 23:00:12
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    【小米嘛碎碎唸】荔枝

    文/小米嘛

    一個不留神，荔枝的季節就過了。

    前幾天去買水果時，看到了散裝的龍眼，和從前在市場看到的一串串用繩子綁起來的不同，是一顆顆零散的、用塑膠盒裝起來那樣，形單影隻。

    問了老闆娘才知道，原來連龍眼的季節都要過了，我卻連一顆荔枝都沒吃到。

    夏天的水果裡，我最喜歡荔枝，一顆顆渾圓飽滿的、半透明的荔枝。老人家說荔枝上火，一次不能吃太多，可我一次可以吃掉一大串，氣都不喘一下。

    小時候哪有什麼玉荷包？玉荷包是後來改良出現的品種，傳說是古時皇室貴族的最愛，但對我來說，是不是玉荷包根本不重要，重要的是那是我愛的荔枝。

    母親知道我愛吃荔枝，每年從荔枝開始上市時就會帶回來，一直到產季快要結束前，外婆家的舅舅還會從老家寄上來一大箱的「黑葉仔」，果實又大籽又小，甜得不得了。可是，每次吃到「黑葉仔」時，就知道今年的荔枝又快要沒有了。

    接下來就換龍眼了。奇怪的是，明明龍眼和荔枝長得差不多，都是一顆顆要剝皮、裡頭還有籽的水果，就連果肉也有些類似，可是我還是比喜歡荔枝，就算它好容易不小心就看到蟲也是。

    有時我會將荔枝冰到冷凍庫裡，做成一顆顆的荔枝冰。冷凍過後的荔枝果肉都變了，從半透明變成全白，吃起來口感也不同了，想起來都覺得懷念。

    在日本念書那幾年，每年暑假回來時都早已過了荔枝的季節。偶爾母親會幫我冷凍起來等我回來吃，可是凍後的荔枝，就不是我記憶中家鄉的荔枝味了。

    日本也不是沒有荔枝，但在超市看到的，永遠是泛黑的、一顆顆裝，可是一點兒也不紅的荔枝，完全不像台灣市場那一大串綁在一起的樣子。裝在塑膠盒內的一顆顆荔枝，明明每顆都那麼近，可是彼此卻毫無關係，像是離了根的個體，如同隻身在外的異鄉遊子，看似熱鬧，實則形單影隻。

    於是我的家鄉味不是月餅或粽子，是荔枝。

    怎料如此喜歡荔枝的我，今年卻連一顆荔枝都沒嘗到。說是今年產量少價格高，倒是芒果今年倒是熱銷。

    然後一個不留神，荔枝的季節就這麼過了…………

    #這是小米嘛沒吃到荔枝的哀傷文
    #只好怒吃芒果了

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