🩺🩺🩺 「不是做自己不喜歡被逼著做的事，而是做自己滿熟練又可以幫助到大家，所以開心。」 那天我們拍YT影片🖤 非常臨時 我丟了3個問題給先生 只告訴他 你把最近在檢疫站最真實的想法說出來就好 先生是一個很謹慎的人（也可以說有包袱😂） 在完全沒逐字稿的情況下 他卻可以自然地說出這段話☺️ 事後我獨自一人關在房間剪影片時 是覺得滿感動的啦…🥺 紀錄這幾週我要歸榮耀給Ethan 住院醫師時期多少個值班夜晚用自己睡覺的時間 換取病人健康的機會 熬了五年（五年只是住院醫師嘿還有前面的醫學院7年+當兵+PGY1年）💦 即使過程中經歷了”荊棘” 終於考上最喜歡的耳鼻喉科專科醫師🧑🏻‍⚕️ 卻在開業的第一年遇到疫情蔓延😷 摸摸鼻子 也沒說什麼 自願去檢疫站、疫苗接種站各種協助政府的幫忙 雖然也會擔心E 生活上各種小細節 但擔心沒用 只能交給上帝 為你和疫情禱告 或許你出來診所 在別人的眼中 就只是一位”開業醫”🩺 但你在我眼中就是英雄🐻🐻🐻 當然啦…Ethan是負責輕症的篩檢工作和疫苗接種的看診🩺 重症的專責病房他們更偉大🙌🏻 他們一定又是另外一則故事 所以鼓勵大家善用 #用故事突破同溫層 寫下自己跟身邊朋友的故事吧🖤 P.s想知道荊棘是什麼要看等等的週五直播😆 這週沒新影片因為在搬家 所以用直播跟大家互動一下🖤👌🏻 下週應該會有Ethan醫生帶大家去檢疫站a day vlog #醫療cp #醫師日常 #醫生 #醫生日常 #醫生們 #醫生主理 #醫師專欄 #鼻耳蓋知 #耳鼻喉科 #耳鼻喉科診所 #耳鼻喉科醫師 #耳鼻喉科醫生 #疫情下的生活 #疫情退散 #防疫日常 #防疫人人有責 #新竹 #新竹科學園區 #竹科 #疫苗接種 #疫苗注射 #篩檢 #竹北生活 #竹北美食 #新竹美食 #醫護 #醫護人員 #麻姐日常 #醫護加油

10月30日新聞概要📃 ——————————————————— 【《經濟日報》警告及解僱記者 被指涉警記招新聞審查】 《經濟日報》記者日前在警方記者會重開後，要求直接進入問答環節，遭主持記者會的警察公共關係科警司高振邦斥喝並要脅驅逐出場。該記者即日被《經濟日報》主管以不滿表現為由發出警告，另有一名參與反送中報道的記者更被辭退，有員工相信涉及新聞審查。 . 【消防副處長斥示威者曱甴 訓示下屬政治中立】 《蘋果日報》獲悉，消防處副處長梁偉雄，在一個部門內部講座中，多次以「曱甴」稱呼示威者，令不少前線人員反感，擔心消防的聲譽毁於一旦。消防處承認，梁曾使用「曱甴」二字。有立法會議員批評，物化示威者做法有嚴重仇恨色彩，做法離譜。 . 【黃之鋒：冇得踢地區賽？我去踢世界盃。佢哋一定會後悔！】 黃之鋒： - 北京選擇DQ我，只會成為國際社會聲援香港抗爭，甚至通過法案的助燃劑。除了繼續投入海怡等各區的助選工程，我也會密鑼緊鼓部署未來外訪，有關詳情將於下月公佈 - 若政府不 DQ 我，我自然將把精力專注擺於區議會選舉，但既然政權選擇替我封上參政大門，那我便當然要 maximize 被 DQ 所帶來的迴響關注，化悲憤為力量 - 未來數個月，我會以「被 DQ 師」的身份推動《香港人權與民主法案》在全球各國遍地開花，說明香港的選舉如何遭到中共操控，盼望本年內促進美國參議院多數黨領袖盡快把《法案》排上議程 . 【石禮謙：不同意修例，支持獨立調查，年輕人的尊嚴是錢買不到】 地產及建造界立法會議員石禮謙接受傳媒訪問時表示他個人是不支持逃犯條例修訂，但因為自己是建制派，所以最後都要支持。他又指現時的年輕人有理想，高舉「五大訴求」都是為了「公義、公道、公開、公正」，年輕人不會因為擁有一間屋就認為解決到問題，不要以施捨的角度去看一件事，要用理解的角度去看一件事，去理解人家的尊嚴，尊嚴是錢買不到的。 . 【協司法覆核警方阻礙採訪做法】 香港記者協會就警方未能按憲法及通例要求，配合傳媒採訪，及故意妨礙傳媒採訪及向記者使用過度武力入稟法院，申請司法覆核。高等法院就案件作指示聆訊，申請方表示早前得知警方於記者會上表示已新設「行動呼號」，並要求警方提供進一步資料，以讓申請方決定是否需要修訂司法覆核內容，但警方代表則認為現階段不須深究細節。記協在是次案件中，主要投訴警隊沒有履行工作守則中，要協助並配合記者採訪的責任；第二是警方在執勤期間沒有妥為展示警員編號及委任證；第三是政府欠缺有效投訴機制。 . 【港交所行政總裁李小加：一國兩制有根本缺陷】 港交所行政總裁李小加出席港交所旗下倫敦金屬交易所年會晚宴致辭時，指一國兩制有「根本缺陷」，就是北京從來都不相信香港人會尊重一國，缺乏信任是中國不願意讓香港人有自主權的主要原因。 . 【學生下跪要求發公開信聲援被捕同學 校方不允】 公開大學舉行學生校長對話會，校方要求閉門對話而爭拗，校方除了拒讓訪客及傳媒入內，又要實名登記，學生不滿，最後公關對話，學生代表要求校長主動支援學生，校長黃玉山表示要尊重法治，未有承諾發公開信聲援被捕學生和譴責警方濫暴，期間一眾學生下跪時，黃玉山說：「你地唔洗咁喎」，又重覆說校方已盡力支援學生，有加強保安和增加一名輔導員。學生認為校方沒誠意回應要求，拉隊離場。 . 【聖保羅男女中學校董會禁學生用學校平台宣示個人政見】 聖保羅男女中學校指要照顧同學心理健康，不再容許任何人在校內舉辦表達特定政治立場或看法的活動，校董會促請校方提醒所有學生，在校園內外都不可以舉行或參與違法示威或集會，所有人都不可以利用學校作平台，在校內宣示個人政治立場，未獲批准不可以以學校名義舉辦活動，違者一律視為違反校規，面臨紀律處分。 . 【理大學生校園「蒙面畢業快閃」】 理工大學數十名學生和畢業生戴上「V 煞」面具，在校園進行「蒙面畢業快閃」，表達對校長早前拒與載口罩畢業生握手的不滿，以及抗議警暴及反蒙面法等。有人手持「黑紫荊」和「光復香港 時代革命」旗幟，也有二人扮成小熊維尼。 . 【15歲少年涉藏改裝傘被控藏武器 警認被捕後沒警誡】 9月21日屯門衝突中，一名 15 歲男學生在屯門西鐵站截查時被搜出一把改裝雨傘、行山杖、「請正視港共政府暴行」標語等物品被捕。辯方資深大律師彭耀鴻質疑有關的口頭招認及錄影片段的自願性，指警員及警長49749在查問前未有向被告作出警誡，亦未有向當時未滿16歲的被告安排家人或監護人在場。 彭耀鴻盤：「你知唔知道保安局局長訂下嘅《查問疑犯及錄取口供的規則及指示》作用係乜？」 警員：「唔知道」 辯方解釋：有關指示規定須有家長陪同下才可向16歲以下的兒童進行問話，以保障作供時的真確性及自願性 警員：只是做一般調查，就好似警員係街邊截查，即使未成年都可以查身份證 彭耀鴻：知唔知拘捕時須警誡被捕人 警員：視乎情況，如果個個拘捕個個都警誡，會唔夠人手 警員在隨後的盤問下承認當日沒有人衝擊防線，而庭上播放的警方錄影片段顯示，警方拘捕被告時，只得十多名市民圍聚於防線前

#新文章 #Vogue專欄  與江振誠逛成都菜市場 （原文發表於 @voguetaiwan 雜誌2019年10月號）  一進到市場裡，江振誠主廚 @andrechiang_sg 說要教我們一個新詞。「妳看到這一攤後面的大叔有沒有？」他指著一個平頭男子，墨綠色的Polo衫捲上來露出一截肚腩，「這叫做『北京比基尼』。」  他接著領我們到一個整潔美觀的豬肉攤，豬腳依照尺寸指尖朝前排列得一絲不苟。江振誠愉悅地說：「這些豬腳多美，好像香奈兒高跟鞋一樣！」  與禽類吊掛在一起的兔子，身軀沒了皮毛光溜溜，只剩腳掌留了一圈毛，以與雞鴨等等做區別。我忍不住對著兔腳猛拍，江振誠湊過來說：「妳知道這叫什麼嗎？」來了來了他又有新哏，「這叫做UGG雪靴！」  如果每個廚師闖蕩異地都要熟悉一座菜市場，江振誠在成都的地盤就是「玉林綜合市場」。自從接任「The Bridge‭ ‬廊橋」的創意暨廚藝總監後，他不時要與坐鎮餐廳的川菜行政總廚李順洪一起來晃晃。  市場逛過何其多，江振誠卻對這裡情有獨鍾，「這是我逛過最整齊的市場，」他語氣亢奮，「妳看看這些菜排得多漂亮！」放眼望去，沒有一攤的蔬菜是亂堆亂擺的，頭與尾必對齊，大與小必分開，我看見白菜依據品種與尺寸莊重分類，我看見小黃瓜與萵筍經過篩選的一致長短，我看見紮成一束束的韭菜根部像是斷面一樣平整；而那美學也不只是整齊，該堆高的就盛大地尖聳起來，豆芽菜、土豆絲、大蒜與薑都像小山般雄偉。「每次來逛都超爽的！」強迫症患者江振誠總算邂逅一大群病友。  川味嗜辣，玉林市場裡處處是形形色色的辣椒，二荊條、子彈頭、小米椒等等，江振誠站在一堆青色的二荊條前當場教學：「二荊條要挑筆直的，歪七扭八的不行，最好有二十公分那麼長，」他拉開拇指與小指。秋天吃菇，二天前我們才在廊橋吃到現烤的鵝蛋菌，彈脆多汁很美味，在市場就遇見其本尊，「可是這些表皮都裂開了，品質不好。」又學到一課。  至於怎麼挑選花椒？李順洪師傅告訴我，好的花椒必須已去除中間黑色的芯，因此必須是爆開的，外表則必須顏色鮮豔，紅的青的皆然。生鮮食材我帶不走，於是在乾貨店買了李師傅認證的青花椒、涪陵榨菜、花椒油，回到家一打開行李，花椒清冽的柑橘香氣噴湧而出，原來我還打包了成都的空氣回台北呢。