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前陣子在社團裡看到一位媽媽做了無調味的檸檬蒸魚給寶寶吃，但沒有附上食譜，於是我就大略琢磨著做做看，沒想到不只是朝偉很愛，他生父也搶著吃，還抱怨：這樣煮就好了啊，放什麼辣椒啊！（筷子邊夾不停⋯）

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#草鱼#鱼腩#中餐
荷葉蒸魚腩
今日小貼士：
配料：魚腩600克，荷葉壹張，黃豆醬30克，
生抽20克，鹽2克，料酒20克，澱粉5克，食用
油5克，姜蒜末20克，蔥花適量
註意事項：
荷葉要用開水燙壹下去除苦味，用不繡鋼盤
比較容易蒸熟，厚點的盤蒸時間較加長些。