✨品牌故事 KRUNCHY可藍奇，由英文「CRUNCHY」鬆脆、酥脆而來，KRUNCHY可藍奇希望帶給每位客人無與倫比的酥脆口感，每一片餅乾酥鬆脆口外，還多了溫潤迷人的奶油香氣，讓您每一口都吃得到幸福！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ❤️ 以各種卡通包裝聞名的米樂爆米花，和不同卡通聯名的罐子也太cute了吧，除了一般圓筒罐還有手提箱🧰 米樂除了爆米花以外 還有超級好吃的曲奇餅🍪✨ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🍪🍪 可籃曲奇餅 （送子鳥、浪漫街景罐） 套組裡面有四盒 ，口味分別是： ✨原味✨草莓✨起司✨濃黑巧克力 還沒打開盒子就可以聞到香氣了，曲奇餅使用的奶油為頂級的澳洲草飼奶油，營養成分很高 經過天然乳酸發酵，還會散發出濃郁的牛奶風味 。 🔸經典原味，吃進去整個嘴巴滿滿的香氣，也是我最愛的，經典中的經典✨ 🔸 濃黑巧克力，濃濃的可可香氣，苦甜的味道搭配上一杯熱茶，口腔滿滿的濃郁香氣，女生也很愛。 🔸 起司香酥口感依舊增加了鹹鹹甜甜的口味，喜歡鹹甜的餅乾，起司口味很可以。 🔸草莓，草莓的香跟餅的濃郁形成了甜蜜的的狀態，這款少女最❤️⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

🧰(手提) 史努比紅藍紳士罐爆米花 特價：$220(原價$320) 焦糖口味甜甜的 很刷嘴 超適合邊追劇邊吃✨可是要注意一下熱量喲🤪 吃完整個就是拿來收藏啊，已經好多人跟我預約了，不要爆米花要史努比小鐵盒🤣
 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✨米樂爆米花在新竹是非常有名的伴手禮店，光是它的超可愛包裝就讓人理智斷線啦🎉 爆米花和知名的卡通聯名 像是海賊王、三麗鷗、snoopy等等 外部包裝真的讓人直接秒收藏 曲奇餅的鐵盒也是超可愛 😍⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 真心推薦🙏🏻💕⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 米樂官網⬇️ https://pse.is/TK9V5 （會放在我的首頁有連結🔗） ⬇️ 新竹金山總店 📍新竹市東區金山二十二街27號 🔎09:30～20:00 ☎️ 客服專線：03 666 8870 客服時間： 週一至週日 客服傳真：03-6668871 ---------------------------- 🔗官網：https://www.millerpopcorn.com.tw/ 💚LINE@：米樂繽紛爆米花 . ❤️IG： @miller.popcorn FACEBOOK粉絲團：https://www.facebook.com/millerpopcorn/  ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #米樂爆米花新產品#預購#米樂可藍奇KRUNCHY曲奇餅#米樂KRUNCHY中秋節#米樂爆米花#toptags#禮盒#米樂KRUNCHY彌月禮盒#拡散希望#toptags##新竹美食 #曲奇餅 #團購美食 #米樂KRUNCHY卡通曲奇餅 #米樂爆米花 #米樂繽紛爆米花 #爆米花 #卡通爆米花 #米樂 #miller #彌月 #彌月禮盒 #婚禮禮盒 そらふぉと #気持ちだけ #フォロー #フォローミー #甘い #cala生活

很愛吃無菜單料理的我 這次吃到很厲害的北歐料理 以下是我跟餐廳要的菜單資訊 整體吃下來主餐跟湯品都很讓人驚艷🥰 分享給大家 Tart: 最下方是綠豆塔皮。擠上明太子卡士達醬和自己醃漬過的德式酸泡菜。表面是 菊花花瓣。 Story: 主廚是新加坡人，來到台灣後吃到台式甜點綠豆椪很喜歡，所以決定把東方綠 豆的食材加入到西餐裡。 Broth: 使用七種蔬菜蒸餾的高湯，上方的綠色小點是南洋 Laksa 葉的油。 七種蔬菜:高麗菜、洋蔥、芹菜頭、日本大蔥、蘑菇、茴香頭、西芹 Story: 高湯的概念是來自拉丁文的單字”Restaurant”，它指的是 18 世紀有一個法國的 攤販專門販賣一碗肉湯，他把肉湯取名為這名字，原先有修復和恢復體力的意 思(Restore)，到後來這詞彙演變為英文中常見的單子”餐廳”的意思，餐廳也是 一個休息，補充體力的場所。高湯的部分先建議趁熱喝。 Unagi: 使用”潤餅”的概念。想呈現新加坡和台灣在語言、文化、飲食上的類似之處。 中間主角是天婦羅鰻魚，我們使用台灣淡水鰻魚，自己帶回店裡處理。使用鰻 魚的骨頭和肝熬成鰻魚醬，再塗在鰻魚上拿去和綠紫蘇玉炸。下方是豆腐奶油 和酒粕醬。加上一點阿里山山葵。 Yam&Bread: 亞洲版”馬鈴薯”和”魚子醬”為概念。馬鈴薯其實是日本山藥，以蒸過的山藥裹粉 拿去炸。使它嘗起來有如炸過的馬鈴薯條，帶有鬆軟的口感。搭配焦化味增鮮 奶油醬(帶有榛果和巧克力的香氣)，撒上來自阿里山的咖啡粉和紫羅勒。魚子 醬是以秋葵籽浸泡在松露油和鹽水裡，”素的魚子醬”的概念。 麵包是自製的發酵過的酸麵包，想呈現北歐式麵包。沾醬也是我們焦化味增鮮 奶油。 Story: 麵包是”Breaking Bread”的概念， Breaking Bread 指的是歐洲文化，歐洲人的 主食是麵包、就像亞洲的白米飯。通常大家會聚集在一起共享一塊大麵包，以 手撥麵包傳遞，代表分享和情感上的交流。 Bonito: 主角是熟成過鰹魚生魚片，搭配醬料是發酵過的番茄米麴做的一個海鮮奶油 醬，下方加上發酵過的番茄水冷湯，檸檬葉油和松子。搭配水田芥 Squid: 柴燒過的中卷，搭配來自東南亞的香料醬”Rampah”，Rampah 是馬來文 ”泥”的意思，先將香料打成泥接著炒香，最後再加上北海道的海膽，是一道想 呈現主廚家鄉味的料理。 Chix: 花東的仿土雞腿肉，仿土雞是一種由台灣本土雞和外來品種交配而產生的一個 新品種，加上飼養方式為放養式，有大量的運動奔跑，因此肉質吃起來帶有彈 性並呈現粉色(因為肌肉充血)，搭配醬汁是發酵過的奶油牛蒡汁。 Beef: 使用澳洲草飼和牛”牛臉頰”的部位，以低溫烹調的方式處理，使牛肉口感軟嫩 滑順。搭配醬料是自製的 A1 醬。以新鮮的巨峰葡萄發酵製作。與傳統 A1 醬使 用葡萄乾的方式不同。 ※以 68 度進行 36 小時的低溫烹調，達到細緻軟嫩的口感 Kaya: 想呈現新加坡常吃的早餐”椰漿吐司”的概念，以自製黑糖餅乾中間夾著冰淇淋 的方式呈現，冰淇淋是斑斕業和椰漿口味，擠上咖啡鮮奶油和咖啡粉，冰淇淋 帶有一點冰沙口感使整道甜點吃起來更為清爽。 ※以餅乾夾冰淇淋的吃法是在新加坡很普遍的一種街頭冰淇淋小吃 Mango: 使用台灣愛文芒果與辛香料的搭配來呈現芒果不同的風味，有白蘆筍、接骨木 花、酢醬草、風乾過的柑橘粉 Leather: 以芒果原汁進行濃縮，並鋪上薄博一層進行風乾後所呈現的芒果軟糖 Mochi: 想呈現日式蕨餅的口感。黑糖醬油麻糬，外層包覆自己炒過的花生香菜糖，有 台灣夜市傳統小吃”花生捲冰淇淋”的口味。

．ULV Restaurant and Bar． 前日與好友相約來訪這家新開沒多久正火熱的餐廳，現在台北這樣改良新式料理很多，ULV我覺得所有的調整創新與傳統保留，都恰到好處。 ULV取自丹麥文Ulven，是『狼』的意思，其發音與英文的Wolf相同，通過醃漬發酵的方式製作，挖掘食材更深層的滋味，再結合直火碳烤與煙燻的原始手法，呈現精緻現代的北歐料理。 套餐可搭配Cocktail Pairing，也提供單點，彈性很大。晚上9點後變身為康普茶酒吧。 風格結合簡約的北歐線條感，加上粗獷鐵件金屬，管線外露天花板，給予標準工業風的視覺感受。 炭燒小捲/ 昆布與蔥🍽 這道前菜完全以炭火烹調，肥嫩飽滿的小捲是主角，底部墊著用紅酒醋醃漬的甜菜根，蔓延其上的黑色細絲為鹽醃昆布，最後再灑上炭蔥和黑蒜粉，裡頭的每個配角都經過時間的粹鍊。 牛肉塔塔/ 煙燻乾蔥🥩 精選澳洲穀飼和牛橫隔膜肉做成的牛肉塔塔，加上煙燻乾蔥、煙燻美乃滋與醃漬厚甜瓜，最上頭刨上黑蒜粉。 薏仁燉飯/ 發酵蘑菇、焦化奶油（全名忘記）🍚 運用小薏仁製作的燉飯，上面加上巴沙米可醋煮的蘑菇醬汁，很特別的料理，坊間都用一般米飯作成燉飯，使用小薏仁製作非常少見，Q彈略有咬勁的薏仁，吸附了巴沙米可醋的精華，酸甜細緻又帶點果香的滋味，好吃😋 炭燒澳洲和牛橫隔膜🥩 澳洲穀飼和牛的橫隔膜肉，完全沒有我害怕的草味，配上以米豆醬製成的薯泥，帶有如同味噌的香氣，綠色的水田芥醬汁、配上一點柚子胡椒，肉質厚而柔軟，味道非常多層次。 鑄鐵燒烤雞蛋布蕾🍮 不是仿間多用噴槍炙烤出焦糖脆皮，而是真的使用炭火，加入鑄鐵放上糖粒，以瞬間高溫焦糖化表面，讓脆皮與布丁都有了更濃厚的香氣，我覺得比起一般好吃太多！ 嫩煎鴨肝/康普茶、蘋果、焦化洋蔥（就不介紹了很多正義魔人會撻伐這道菜）個人很愛就是了，焦糖脆片般的洋蔥片，特調的醬汁完全中和肝類的膩感，這道很棒。 有幾道我忘了名字就先不介紹（反正我不是專業blogger😂）我覺得可以去試試看！這家從介紹菜單、用餐氛圍、上餐速度、菜色口味、整體服務都讓人非常舒適。 敦化南路一段160巷18號 02-8771-0828 #ulvrestaurantandbar #taipei #taipeifoodie #finedining #nordiccuisine #cuisine #newnordiccuisine