#台北蔬食 #愛米菜 #你是我的菜 #28天素人大挑戰 #我最有植感的樣子

台北市政府附近有一間很潮的台式餐廳 愛米菜 Amy Tsai
設計風格走植感路線
內用空間潔白的牆面搭配木頭桌椅
佈滿綠色植物看起來非常清新
最近已經回訪第二次😆
連同行的朋友都被圈粉

原本愛米菜是主打外帶便當店
疫情前不少人喜歡來內用
所以愛米菜近期有將內用空間重新做裝潢
原本20人的位置升級成為40人
內用空間多一倍出來
不過一樣要保持社交距離不能座的太近
保持安全距離😂

✨愛米菜8月開始有跟純素保養品牌OneDayBio合作✨
到10/31前參加 28天素人大挑戰
#我最有質感的樣子
愛米菜的餐點通通都可以打9折優惠💯
這次的優惠活動到10/31結束
票劵可以使用持續到年底12/31
活動詳情我會放最下方
如果有想嘗試使用素食保養品跟精油
可以趁這次的超值優惠活動入手喲
輸入我的折扣碼還可以折200元超划算‼️

愛米菜的菜單跟之前的不一樣
有做一點調整
主菜點了❸種

🔸經典台式鹽酥雞飯
餐點都是提供藜麥飯
飯粒顆顆分明很好吃
原本是放一顆溏心蛋
全素版就是換成一片豆腐
這豆腐真的看起來很普通
吃起來～天啊超好吃
帶有非常多的滷汁
咬一口還會有滷汁哺茲噴出來
豆腐的氣孔非常大
看得出是有精挑細選過的
素食版鹽酥雞吃起來扎實又香
沒有素料的感覺
非常好吃

🔸16小時高鮮蔬果沙拉飯
這道餐點我第一次來訪的時候就點過
這次來感覺更好吃了
就跟他的名字一樣
要製作16小時才完工
非常耗工的一個餐點
將甜椒.鷹嘴豆.玉米.花椰菜.糯米椒.蕃薯.蘋果.葡萄乾.薏仁.毛豆. 荸薺.南瓜.紫薯.紅米.小米
等多種食材切得細細碎碎的
要花非常多的時間備料
所以就取了這個名字
上次來吃覺得有點偏乾
這次吃起來剛剛好
非常清爽好吃

🔸日式咖哩新豬排飯
日式的咖喱飯
有放馬鈴薯、蘋果、紅蘿蔔、青花椰菜
搭配上面用新豬肉做的豬排
這片真的超級好吃
吃不夠也可以在單點一片
外酥內軟的口感
裡面是扎實的新豬肉

小菜 🔺都超好吃 必點
🔸有機滷豆干
就跟主菜內的豆乾是一樣的
吃不夠可以再加點

🔸獨門醬醬雞
這道也超好吃
鹽酥雞外層淋上一層特製醬汁
味道更有層次
咬入時香香酥酥的
慢慢嚼越嚼越香

🔸川味麻香豆豆
這道榮登我的最愛排行榜Top1
原本就超愛吃鷹嘴豆
愛米菜把鷹嘴豆滷的超級入味
超好吃的拉～～
後來倒進16小時高鮮蔬果沙拉飯
也好好吃

✨One Day Bio 每日有機純素保養 organic & vegan beauty✨
「28天素人大挑戰」活動
跟蔬食店家一起推廣蔬食
也歡迎邀請非素食者一起響應
飲食無法立刻改變
可以從日常用品開始有意識的選擇

❓怎麼參與活動呢❓
到One Day Bio每日有機官網消費單筆滿 $1500元以上
即可參加挑戰

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輸入我的折扣碼FunFood不限金額可以直接抵$200元 ⚠️每人限用一次

參加活動就送9間合作餐廳明星菜色兌換劵
和現金折價劵
⚠️總價值超過$2000元
⚠️加碼贈送→完成28天內挑戰4間指定蔬食餐聽就能獲得精美好禮乙份
詳情可以到官網查看
https://bit.ly/36GGdyf
@onedaybio_taiwan
🔺注意事項🔺
活動餐廳的優惠劵數量有限，優惠劵使用辦法請依照各餐廳公告為準，One Day Bio 每日有機保留活動解釋與修改更換權利。

最近也有推出 15款 的精油
我也開始踏入精油的世界
沒想到讓我的生活帶來緩解與放鬆
調解生活中的壓力跟焦慮感
使用精油最擔心的就是含有化學成分
One Day Bio每日有機是純素 天然 有機 純植萃取的品牌
沒有刺鼻的化學味 都是天然的果香 草本香 花香跟木質香氣

先分享以下❹罐
🔹 #葡萄柚精油
🔹 #甜橙精油
🔹 #檸檬精油
🔹 #佛手柑精油

這幾支精油適合用在提振精神平衡身心
可以互相搭配使用
產地來自 🔹法國的葡萄柚精油
取自葡萄柚果皮製成
特點是可以提振精神
在看書或是辦公的時候點上調整身心情緒
平靜身心靈 增加專注力

🔹義大利的甜橙
甜甜的果香
除了舒緩壓力也有提振精神的作用
在忙碌的時刻點上幾滴精油
調整步伐迎接新的挑戰
非常適合在工作的時候使用

🔹義大利檸檬精油
檸檬本身有淨化空氣空間的效果
聞起來清新舒服又健康的感覺

🔹義大利佛手柑精油
在焦慮緊張的時候
佛手柑能夠幫助情緒紓緩得到平衡身心跟情緒
這幾罐經由可以互相搭配有協調的果香
提振精神有激勵自身的感覺
平常喜歡在下班後看書或是寫部落格的時候點上
舒緩上班的勞累在開始新的工作
提升專注力 看書、打文章會更有效率
尤其One Day Bio每日有機是純素 天然 有機 純植萃取的品牌

可以安心使用在日常生活中
帶給每日上班下班的忙碌生活中一絲放鬆與療癒
可以針對自己的需求跟喜歡的香氣來搭配
讓每日有機緩解的忙碌的生活步調吧

One Day Bio每日有機這次合作的店家都很厲害💯
竹里館
布佬廚房 Bruce’s Kitchen
The Green Room
今日不食肉的蔬軾
三個傻瓜印度蔬食
大蔬廚房 Da Shu's Kitchen
Veganday Cuisine
菩蒔蔬願
一起來28天素人大挑戰吧GO~

店家資訊∥ 愛米菜
電話∥ 02 2756 3202
地址∥ 台北市信義區忠孝東路四段553巷16弄2號

#OneDayBio #OneDayBio每日有機 #每日有機 #vegan #有機保養 #素食保養 #素食保養品 #純素保養 #無動物實驗 #精油 #有機精油 #純素精油 #essentialoil

我以為我來到日本奈良‼️

最後一天的姐妹秘密小旅行，我安排了退房之後，報名『 張美阿嬤農場 田園採收趣』，需要自己搭車過去。

到了以後，先到DIY教室報到，報名的行程有：
✔️手作地瓜圓
✔️採收玉米筍
✔️餵食小動物

跟秦秦一起把地瓜泥和太白粉搗一搗，再搓一搓，做成地瓜圓。秦秦做得超級認真，雖然地瓜圓忽大忽小，但他很開心自己做了好大一盤。

做完以後，工作人員說接下來要去田裡採收玉米筍，我們戴上斗笠（我剛好幫秦秦準備了外出用的草帽+透明防護罩）、手套，走進玉米筍田，工作人員解釋了玉米筍要怎麼發現和採收，秦秦聽得好認真。

👧🏻：媽咪，你看，這裡有玉米筍！
👩🏻：妹妹好棒～你觀察得好仔細，好快就發現了。

看到玉米筍以後，秦秦也很努力的自己動手拔，除非真的太大力都拔不下來才會要我幫忙，拔了10根玉米筍大部分都是他自己完成的喔👏🏻👏🏻👏🏻

拔完玉米筍，回到DIY教室，很快又被帶去餵小動物。

在排隊進去的地方非常多人，聽了工作人員的解說，如何安全地餵小動物，接下來大木門被打開以後，我們像是來到一個完全不一樣的世界！

👩🏻：哇～～～～～～這根本就是奈良吧！
秦秦也露出好驚喜的表情，張大雙眼看著沒看過的世界。

小鹿和水豚君在草皮上走，沒有任何圍欄和柵欄，跟我們完全零距離。草皮維持得很乾淨，也沒有以前印象中台灣動物觀光場的異味或是糞便很多沒有清理，而且動物看起來都很健康，真的很美很美。

秦秦跟我要了草，他想要餵小鹿，但一邊很緊張一邊又想餵，還因此不小心自己跌倒了，膝蓋流了一點點血。

👩🏻：妹妹不怕，小鹿不會傷害你，媽咪等等幫你貼ok蹦。

我本來以為秦秦會哭著說他要離開這裡，但小動物似乎太吸引他，我給他抱抱秀秀以後，他很勇敢的拍拍屁股站起來，跟我要了草，想要繼續餵。

👧🏻：媽咪，我只哭一點點，我很勇敢喔！我想要餵小鹿。

餵完手上的草以後，到了下一區，是可以去領桑葉餵羊駝的，沒想到又是另一個嶄新的世界！

裡面有會跳的跳跳鼠、水豚君在泡湯、鹿baby、長毛兔也都超可愛，還有超萌超淡定的三色羊駝。

秦秦特別喜歡羊駝，雖然羊駝不愛吃，吃超慢，但他很有耐心地伸出手要餵他吃。最後手上的草啊～桑葉啊～都沒了。

👧🏻：媽咪，我還想要餵！我還想要餵！
（他有點哭鬧著不想離開）

👩🏻：你剛剛餵了好多小動物呀～不可以這樣就哭鬧，哭鬧是不會得到你想要的東西。如果你好好說，好好的跟小動物掰掰，媽咪答應你下次帶你跟哥哥和弟弟一起來玩好不好？

👧🏻：可是我還想要餵⋯媽咪，我肚子餓了。
（其實有點不甘願，但女兒真的很好商量😆）

這一趟旅行讓我發現了女兒不同的一面，原來平常感覺很調皮搗蛋的他，想要做任何事情都是非常認真的。

其實之前我以為秦秦是很容易放棄的孩子⋯
因為跟哥哥一起的時候，屁寶學習欲旺盛，學東西和反應也快，而秦秦小他兩歲多，似乎想努力作答，但哥哥總是比較快就能完成..。

一次又一次失去了成就感，也難怪秦秦在有哥哥的時候，總是無法表現自己。

回想起來，我是有點難過的，也可以理解為什麼秦秦平常的表現有時候會是那樣。很感謝有這次小旅行的機會，讓我看到女兒不同的一面，也更知道以後也要讓他有單獨表現的機會，累積他的自信心，他也會是個表現很好的孩子。

回程的車上，我問秦秦開不開心❓
秦秦滿口吃著蔥油餅，笑著跟我說：很開心，最愛媽咪了！

#回家以後秦秦很開心的跟哥哥說他去哪裡玩
#哥哥說我也在家裡打電動打得很開心喔

（臭男生真的是完全不需要擔心呢）

/

茜茜是個很挑飯店民宿的人，很少有我會想住第二次的， 礁溪寒沐酒店 MU JIAO XI HOTEL 是其一。

這次是第一次來住寒沐，有幾個優點我覺得很棒，分享給大家～

💛 遊戲室的時間開放到22:00
► 通常到飯店，會想要玩戶外或室泳池設施，下午玩完晚餐吃個飯，遊戲室通常都關了。但出門玩孩子都想要玩得盡興，所以開到這麼晚真的是很棒！

💛 晚餐好吃！
► 有一些飯店提供的晚餐好像很彭拜，其實沒有很好吃，百樣料理可能找不到一兩個好吃的東西。

寒沐的餐點不是那種排場很浮誇，甚至沒有獨立的水果區，而是用小盤子裝好切好的水果自取，飲料提供也不多。但我必須要說，他的餐點料理的好吃，有些菜甚至是喜宴菜，平常吃不太到，像是彿跳牆、口水牛、台塑牛排等等，味道很不錯。

他們還有一個可以單點的菜單，裡面感覺都是小吃菜色，卻好吃到不行，秦秦一個人吃了一整隻米血糕！小籠包、蘿蔔糕、紅豆薏仁蓮子甜湯也都好好吃！

💛 飯店內有生鮮超市
► 一般只有早餐和晚餐選擇，中午退房還要去找附近哪裡有得吃？但寒沐2F就有生鮮超市，裡面有賣熟食、水果、果汁、生菜、甜點蛋糕等等...應有盡有！

甚至有櫻桃鴨、生魚片、咖哩飯好多選擇，我後來買了櫻桃鴨和松露飯餐盒，我覺得很好吃喔！如果不想訂飯店晚餐，也可以在這裏買到食物。

💛 飯店一樓有酒吧區可以內用
► 在2F買的餐食，可以到一樓用餐，只需要點低消一杯飲料即可。

💛 有提供多個行程可以安排
► 騎電動車是飯店提供的行程，田園採收趣則是他們有配合的(玩完很滿意)，還有捏陶土、賞鯨...等等很多行程可以選擇和安排，在飯店就可以預訂和付款，直接到現場什麼都安排好。這樣就不會只待在飯店耍廢，可以有一些不同的回憶。

💛 專屬放行李箱的地方
► 有一些房間的設計沒有足夠放行李箱的地方，或是給一個X型打開的那種，我覺得很不穩。寒沐的房間內有一個地方高度剛好放行李箱，非常穩，也很好拿東西。

💛 貼心小椅子
► 知道有3歲小孩，所以沒附上澡盆，但很貼心的在洗手台放了一張椅子，讓秦秦也可以踩上去洗手，這真的很貼心！

還有一個是我個人私心愛，斜對面就是按摩舒壓店，超棒的啊！！！

我的口袋名單繼 寗夏印象 、威斯汀-兒童俱樂部、 綠舞國際觀光飯店&綠舞日式主題園區 Dancewoods Hotels & Resorts 以後，又放進一個💕

首間 100%無麩質，主打生酮及純素精品咖啡店 Infiniti C全新花與甜概念店登陸中環la，新店以鮮花、國際象棋、粉色系為主題，即刻call齊閨蜜們去high tea兼打吓卡📸📸先~

INFINITI C 係全港首間 100%無麩質精品咖啡店，選用天然、新鮮、低碳排放嘅食材，烹調方式則以慢煮及輕調味為主，主打無麩質、生酮及純素蛋糕飲食，有食物敏感之食客均可以安心於 INFINITI C用餐。

💟新店限定菜式推介💟
❤️四國血橙紅茶蛋糕—無麩質 ($72/件；原個蛋糕$910)
特別選用稀少又珍貴既日本四國血橙，再混合斯里蘭卡的鍚蘭紅茶，外圍用上草飼牛鮮忌廉，口感柔和、帶點清新花果香，唔太甜

❤️植物肉醬無麩質意粉 ($98)
菜單上也有大量的素食選擇，呢款限定菜式特別選用無動物成份之Impossible Meat，其脂肪含量比一般肉類少，

❤️3款新店限定排毒飲品，好啱夏天飲~
▪️自家發酵紅茶菌飲品系列：Tropical Fizz ($72)、Kombucha Mojito ($78)
▪️自家製果醋飲品系列：Strawberry Vinegar Spritz ($68)

「境 . 夢」為主題的繽粉壁畫亦係一個靚靚打卡check point，為咖啡店添上藝術感💕

INFINITI C
📍中環干諾道中 88 號南豐大廈地下 G03 舖

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｜調酒師中環探秘訪高人 刁鑽特飲揭開一頁頁地球進化的故事
在中環某處，無門牌無路標，從小巷裏轉上樓梯，推門入內，環境有點黑，有點像美國禁酒令時期的Speakeasy酒吧。

這間Stockton酒吧由著名Mixologist Suraj Gurung主理，像故事書的菜單隨時間轉換，這次的是關於人類的起源，當中有一伏筆，是客人剛進內時與離開時的分別。在這裏的雞尾酒都會說故事，如一杯The Berry Picker，說的是地球的演化，由猴子到人類。似沙的朱古力放在石盆中，淡青色的杯中物，邊緣是少見的草蜢鹽，噴上名為「Earth」的噴霧，伏特加與海苔再加上紅菜頭，像一抹雨後清新之味。

https://hk.appledaily.com/finance/20200320/TXWJ4TXT72TG33TSGTJYR2OWLU/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

#調酒師 #中環 #酒吧 #雞尾酒 #伏特加
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

嗨大家，今天這集是今年的最後一支Vlog
一直以來得到很多人的支持與照顧
當然也得到不少建議與回饋（我們都超級感謝🙏）
Vlog拍起來說難不難，卻又沒這麼容易
因為「單純的分享」生活會擔心太一成不變會讓大家失去新鮮感
所以不斷逼迫自己在每一集做一些改變與嘗試
（包括練習在路上邊走邊錄影😂）
很開心大家喜歡我們的「簡單生活」
從最一開始Hao的個人視角
到現在Yang的加入一起紀錄兩人的生活
讓頻道跟影片都能更加豐富
（也讓我越來越會料理😆😆）
也終於在最近有一些閒暇時間
能在週末晚上好好休息充電
陪家人吃頓飯、聊聊天，再一起看個電影❤️

即將年底了，讓我們一起用輕鬆愉悅的心
揮別今年發生的一切種種
迎接新的一年到來吧
大家敬請期待明年的Vlog，我會越剪越好的！！
先祝大家新年快樂喔✌🏻

對了，影片出現的辣椒醬跟堅果醬有 #團購 喔！
是 #果子樹工作室 的 #有辛仁川辣果油 跟 #有緣仁胡麻果油
說真的，他們家的醬真的堪稱神醬啊
至今仍佔據心目中排行第一的寶座
Hao媽已經訂到變VVIP了（偷爆Hao媽的料🤫）
團購資訊在下方喔！！

快來看看有多好吃吧🔥

01:37
🍴薑黃飯
食材：米
調味：薑黃粉、豆蔻
作法：1.將豆蔻炒香備用
2.將米洗乾淨
3.加入薑黃粉、豆蔻
4.放入電鍋加水蒸煮即可

02:00
🍴青龍椒豆乾
食材：豆乾、薑絲、青龍椒、豆乾
調味：胡椒粉、將由、醬油膏、豆瓣醬、砂糖
作法：1.將薑絲爆香
2.放入豆乾炒香
3.放入杏鮑菇絲炒香
4.放入青龍椒炒香
5.加點胡椒調味
6.加入醬油 2大匙、醬油膏 1大匙
7.加入豆瓣醬 1大匙、砂糖 些許

03:01
🍴乾香菇炒青江
食材：青江菜、薑絲、乾香菇
調味：鹽巴
作法：1.將薑絲爆香
2.加入泡開乾香菇絲爆香
3.加入青江菜翻炒
4.可加點鹽巴調味

03:25
🍴麻婆豆腐
食材：天貝、嫩豆腐、杏鮑菇、薑末、乾香菇、玉米粉
調味：豆瓣醬、辣醬
作法：1.先將天貝切丁後炒至表面焦脆
2.加入杏鮑菇及乾香菇翻炒
3.加入薑末及豆瓣醬2大匙拌炒
4.加入辣椒醬拌炒（依喜好加入）
5.加入泡發乾香菇的水
6.加入豆腐（瀝乾）
7.蓋上鍋蓋煮滾
8.以地瓜粉水勾芡即可

09:18
📍春水堂
地址：台北市內湖區瑞光路585號
電話：02-8751-4945
＊兩款燕麥奶都超級好喝✨

11:01
📍草山包子
地址：台北市士林區基河路281號
電話：02-2888-1721
＊可宅配✌🏻


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嗨大家！我們的書即將上市啦～～
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從沒想過「出書」會出現在我們的人生裡
這集也搶先跟你們分享實體書的樣子
最後還有關於新書內容規劃、以及從去年底開始籌備以來的心路歷程☺️

今年的蔬食界真的突飛猛進
不只許多連鎖品牌相繼推出蔬食菜單
我們也做了好多預料之外的突破呀
很謝謝這段時間大家的支持
未來我們一定會繼續努力的💪🏻


01:22 紅拿鐵
食材：蘋果、奇異果、火龍果、小白菜
薑黃粉、大麥草汁粉、睡茄粉、印加果油
(這集有分享這些粉類的功效喔～)
步驟：
將所有食材丟入果汁機攪打均勻即可


02:14 早午餐：青醬炒菇、薑黃炒旦、乾煎天貝

[青醬炒菇]
食材：純植青醬、杏鮑菇、香菇、義式香料、鹽、橄欖油
步驟：
1.不加油乾煸杏鮑菇及香菇
2.加入橄欖油及青醬拌炒並以義式香料及鹽巴調味即可

[薑黃炒旦]
食材：板豆腐、薑黃粉、醬油、黑鹽
步驟：
1.先將板豆腐壓乾
2.於鍋中到植物油熱鍋並加入捏碎板豆腐
3.加入適量薑黃粉、醬油調色調味
4.起鍋前灑入些許黑顏即可

[乾煎天貝]
食材：天貝、孜然粉、鹽巴
步驟：
1.將天貝切成薄片並以少量油煎
2.撒上適量鹽巴及孜然粉
3.煎至兩片焦脆即可


06:36 宵夜老菜脯湯
食材：薑片、乾香菇(需泡開)、老菜脯、豆皮、高麗菜、紅白蘿蔔、肉骨茶包、麻油、香油

步驟：
1.先以麻油、香油煸薑至變色
2.加入切碎乾香菇及老菜脯炒香
3.加入紅白蘿蔔炒香
4.加入泡乾香菇的水、肉骨茶、豆皮、高麗菜
5.倒入開水燉煮20-30分鐘即可


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