這篇介紹的第四檔互助箱小店 上周六已在12hr內全數銷售完畢😘， 懷著感謝的心和驚奇訝異之餘...🙏 (小編OS:到底大家冰箱是有多大？） 還是想貼貼照片，跟大家說說話， 因為這些台南店家獨一無二的存在， 都是讓我跟外縣市朋友分享這個可愛城市，可以拿來炫耀說嘴的好題材阿。 【第4檔---里民代表/ 箱中飽物】 🚩 火星 Cafe Mars & Puppet Works 【 英 式 啤 酒 豬 腳 凍 Ham Hock Terrine 】 當初試吃這款Ham Hock時， 心裡真的就吶喊著～🎉🎉🎉 這就是火星！擅長把各國料理混合、打散，重製的火星，一直是小編口袋裡的台南愛店，才華洋溢的主理人阿古， 把桌面上的食物盤作為創作的畫布， 每每在衝擊你的感官之餘， 又會得到融合平衡且好吃的評價～ 這次的肉凍，以英式做法為骨幹， 竟然以台灣原住民常用的食材 荖葉入菜，讓尾味淡淡香氣參雜些許味蕾刺激彷彿台客歐吉桑穿著拖鞋走入英法鄉村，豪邁搭配冰啤酒的阿沙力啦！ 若是下回你們到台南來， 請排進行程裡，這難以定義的小店 值得你的旅程為它留一餐！✔ . 🚩 小巷裡的拾壹號-自家烘焙咖啡店 【 番 茄 紅 酒 燉 肉 烏 龍 麵 套 組 】 這是小編很常去的早午餐店， 小巷在台南，有很廣大的默默死忠客群 是一間超低調，非常簡單樸實的小店 就跟我們印象中普遍老台南人一樣實實在在，做好自己每個環節的老派存在，就像他們的番茄紅酒燉肉 洋蔥和番茄慢慢和大大塊豬肉燉煮， 滿滿的蔬菜肉類被濃郁的醬汁包裹在一起，酸香鮮甜，暖了胃也暖了心。 好像無法大說特說我今天吃了什麼？ 但就是把被好款待的心滿意足放進心裡～踏實簡單，如此而已！🎯 . 🚩 鬼 咖啡 【 冷 萃 咖 啡 】 鬼咖啡我應該不用介紹了吧? 藏在神秘街區的小巷坡道上， 專做有緣人的咖啡店， 這次小編喝了以單品咖啡為主的鬼咖啡，首次對外販售「配方」冷萃咖啡液，天啊～加牛奶超級好喝的啦！ 但當天有被手上那杯飲品驚喜到~ 來台南玩，很適合把行程跟同一街區的 旭峯號、吳園安排再一起走逛。 . 🚩 鹿耳深夜甜點 【 小 黑 桑 波 提 拉 米 蘇 】 鹿耳深夜甜點，是一家只開四五六日的深夜甜點店，他們家的檸檬塔深深擄獲小老闆的心，我倒是很愛鹿耳的戚風系列，開到深夜的社區甜點店，空間偌大舒適。是夜貓子的救贖！❤ 排這一站，深夜甜點吃下去， 再喝一杯熱奶茶or抹茶牛奶.. . 🚩 Hunk and Gorgeous 漢子勾嬌嬌 【 嬌 嬌 可 頌 】 2入組 位於中正路二樓的漢子勾嬌嬌， 有極棒的窗景視野， 望向窗外就是美麗的台灣文學館， 空間與家具配置真的沒話說， 是那種相機拿起來隨便按隨便拍都美都好看的超好拍名店～🎯 But! 因為唯美的裝潢外表， 就讓妳／你定義為網美店， 就真的少了些什麼了～不只是好拍的網美店，他們家的可頌，非常有水準！！ 不僅如此，巴給表現非常棒！這是一家外地朋友來，逛逛古蹟，看看博物館之餘，我會推薦去走走的地方，大家知道未來要列入台南旅行的路線裡了齁？ . 🚩 小川石沒有廚房 【 梅 干 扣 肉 】 里民活動中心的號召人之一Gigi老師，平時是小川石藝廊的經營者， 但，卻以小川石沒有廚房的名號， 在台南廚藝教學界累積一票粉絲 等疫情穩定後，預約一堂GIGI老師的料理課上，或許~你就會看到有趣的答案! 這次整個燒到小編的梅干扣肉，燉到軟軟嫩嫩蒸到五花肉的纖維完全酥鬆、脂肪晶瑩剔透、欲要化開，肉汁和梅乾菜的香味融合得恰到好處，香而不膩，要化不化，寫到這裡，我已經餓了～感覺要配兩碗飯。 . 🚩 #餘事 【 經 典 鍋 煮 茶 乳 】 里民活動中心的號召人之的餘事， 藏在台南孔廟附近的二樓咖啡館，這是一家有著魔力的空間，小編常常泡在這裡，在深夜廢成一攤爛泥攤坐在草蓆上翻著漫畫，嘴裡塞進甜食然後啜飲一小口小火慢煮的鍋煮奶茶，過程裡緩緩釋放交融，在時間裡達到平衡。每喝一口，廢在其中的小編我本人就要喊一聲＂靠！這好好喝！＂🎉 就直接追蹤起來，塞入口袋名單吧。 . 🚩 #咖哩鬥陣 【 沒 有 橘 子 的 橘 子 雞 +烤餅 】 在眾多厲害店家之間，又廢又耍賴的存在，自調的香料咖哩小編自己覺得好好味，用烤的外酥內軟的烤餅沾著吃～滿足。沒有固定實體店面，到處快閃， 也參與各大風格市集在還沒快閃活動前，直接上咖哩鬥陣🛒官網訂購。 . 🚩 U.I.J Hotel & Hostel - 友愛街旅館 【 U.I.J 訂製軟毛牙刷2入組 】 吃完上面整桌精彩美食，到最後，竟然還附上牙刷讓大家清潔口腔！這企劃實在是太務實，也太幽默了！🎯 軟硬適中的竹炭刷毛， 和諧好看的UIJ專屬配色（喜歡） 不僅如此，友愛街旅館還大方的加碼 (A.)訂房88折優惠🛒 (B.)GUI精釀啤酒購酒優惠🛒 超值！ 然後要說～JIU GUI精釀啤酒好喝。 明明是啤酒，卻種"是在喝香檳嗎?"的錯覺？一入口是白葡萄與莓果的香氣， 入喉後又能從中感受到淡雅花香的氣息，後韻則是帶點點辛香感的微微刺激。氣泡細緻，低苦度，喝起來不會有負擔，就是優雅的沉溺在美食與Chill的氛圍當中這樣的大人味剛剛好。 但是不好意思，我們沒有賣， 請自己去找 @uij.h.h 洽詢。

⠀⠀  今天是妳離開的第一百天。  不好意思我用不了「祢」，也用不了「您」。 因為妳對我來說太親近，任何除了「阿嬤」之外的稱呼都彷彿會叫淺了我們的情份，我們的友誼。  我無法不想到我們從前開心偷吃零食的樣子，很難想像在我在草蓆上睡著之後，再也沒有妳來我的肚子上蓋上一張小毛毯。  我想起更小的時候，二樓地板還是深綠色地毯的時候，我們躺在毯子上午睡，妳一遍一遍地說著白蛇和許仙的故事給我聽。  後來妳雖然在床上動不了，但說起從前旅遊的事還是雙眼放光，妳坐過瑞士的火車、阿拉斯加的郵輪，看過極光，歷遍大陸山河，甚至去迪士尼玩過自由落體。 我好喜歡好喜歡妳說的每一個故事。  我想著這三年我們每隔幾週就幫妳清耳垢、剪指甲，妳怕痛我安撫，那是我們最最親密的時候。  每週回去阿嬤家看妳，幫妳按摩，累嗎？  真的不累，因為我在妳臥床開始的那天，內心就已經漸漸開始練習失去妳，我們只是想留下更多的回憶。所以哪怕妳重複再多次的話題，我也津津有味。  唯有一樣我不能給妳，醫生說為了怕妳進食吸入肺部導致肺炎，只能用鼻胃管進食，所以當妳每次生氣要求吃飯，我只能心酸裝作若無其事，裝作沒聽見。 這三年妳已經不再能夠正常進食，上次還偷偷摸了個熱地瓜，任憑誰勸也不放手，直到我弄軟了讓妳舔兩下妳才罷休。  我想著在妳離開那天，去殯儀館之前，他們說妳還能聽到我們說話，「阿嬤...」我只叫得出這句稱呼，我說不出下一句了，但其實我是想說的：「妳終於可以好好的去吃所有愛吃的東西了。」  下輩子， 下輩子我們再一起邊偷吃零食，邊笑談妳在國外遇見的所有趣事，好嗎？ 對了，我帶回了妳老是轉著的那顆地球儀， 妳總是邊轉著邊說著故事，說著妳去世界各地的冒險。  我想妳了，阿嬤。 我想妳了。   #手寫 #手抄 #handwrite #handwriting #水鋁 #水鋁說故事

舒米如妮 ，工藝即生活  在石梯坪步行距離不過五分鐘的地方，就是舒米如妮的家。舒米如妮Sumi Dongi不只是花東地區人人知曉的藝術家，她更是電影《太陽的孩子》女主角原型。  在早晨時刻來到舒米如妮的家，傳統的房子座落草皮上，舉目所及只有梯田和石梯坪景色，陽光透過庭院裡的樹葉的空隙撒落，歲月靜好。生長在石梯坪阿美族港口部落的舒米客氣地對我們說：「不好意思，家裡沒有冷氣。」我心裏想，有這麼美的景緻，再熱都無所謂。  舒米如妮17歲時離開花蓮，在台北打拼了好幾年，但心裡總覺得不踏實。她在34歲回到部落，回來之後發現，就算想留在部落，要先思考自己的生存方式，才能生活，就這樣一路下來慢慢發現自己的興趣，以及能做範圍裡的事。她不但撿漂流木創作，還跟耆老學工藝、做傳統部落菜餚，更接手家裡的農田成為有機小農。  復育海稻米與輪傘草 看見家鄉環境變遷，稻米種植不易，族人紛紛變賣農田，四周蓋起了水泥建築的民宿，本來一望無際的稻田景色變了模樣，因此她在2009年投身水耕，是著名的「海稻米」復育發起人。他的兒子勒嘎舒米Lekal Sumi Cilangasan，先把她的故事拍成了紀錄片《海稻米的願望》，而後跟鄭有傑合導電影《太陽的孩子》，講的也是這些年來舒米對海稻米的貢獻。  在保護稻田，復育海稻米的同時，她也復育了輪傘草。輪傘草是阿美族婦女人人都會使用的傳統編織材料。夏天時族人喜歡睡屋外，輪傘草席躺起來特別涼，嬉戲睡覺都好，是部落的生活必需品。放上鈴鐺則是為了映襯豐年祭族人腳上的鈴鐺：裡面編織的彩色棉線也都是身上衣服的顏色。昔日務農田邊都有Daruan（阿美族語小屋之意），部落的新婚夫婦會帶著草蓆到Daruan培養感情。舒米說：「輪傘草是部落生活美學的一部分，與生活息息相關。」  慢慢用腦袋學起來 當初回到部落時，舒米開始跟阿公學編織，部落的大智慧沒有文書記載，任何工序都得用腦袋記起，如何保存和傳承變得格外重要。「很多阿美族的工藝都很簡單，因為是從居家生活和傳統美學開始發展，比較像是一種活著的態度。」舒米說，到今天她還是習慣鋪著草蓆在外面睡，更不用說豐年祭所有年輕人回來的時候，大家都是鋪著草蓆睡。草蓆很長，大概有一千一百公尺，工很簡單，有意思的是各種顏色和鈴鐺的搭配。  因為手藝好、做工精細，後來品牌Kamaro’an也找上她，合作開發輪傘草做成的浪花燈，還賣去國外。舒米一邊務農，也一邊到國中小學教學生工藝。不只是竹子、藤編還有漂流木創作。「我很喜歡戶外視覺藝術，也喜歡研究工藝，美之餘也跟自己生活有關。其實港口部落有很多跟藝術相關的工作室，都是跟生活相關的藝術或工藝。現在很多年輕人或許不是這麼感興趣了，但希望曾有過的文化美學可以傳承下去。」舒米這麼說。  #travel #instatravel #traveller #photography #travelgram #trip #travelphotography #doyoutravel #travelpic #travellover #wonderlust #travelislife #borntotravel #hualien #taiwan #travelholic #lovetotravel #旅 #旅行 #花蓮 #台灣