[爆卦]草莓紅茶做法是什麼?優點缺點精華區懶人包

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 同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2021台北下午茶推薦】台北甜點店。法國的秘密甜點 (大安二店)。甜點解說很專業 - #台北下午茶推薦 #台北甜點 #法國的秘密甜點 - 一家優雅迷你, 但是服務很溫暖的小店。 甜點解說很專業。 #草莓的秘密 不會過於甜膩~奶油相當爽口。 . . . 生活有時候充滿各種挫折, 但是我們還是要懂得調...

草莓紅茶做法 在 台中美食未爆蛋(๑•́ ₃ •̀๑)丨90%台中・9%雙北 Instagram 的最佳貼文

2021-08-02 18:26:00

一中街必吃咖哩(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 Mr.38 咖哩專賣 / 義式紅酒燉牛咖哩蛋包飯 / 252元 豚肉排便當(咖哩椒鹽) / 138元 起士可樂餅 / 38元 奶香銀絲捲 / 60元 阿薩姆紅茶 / 套餐內附 鮮奶茶 / 套餐加購30元 香芒奶酪 / 30元 草...

草莓紅茶做法 在 ?嚕大廚的餐桌?‍? Instagram 的最佳貼文

2021-09-03 15:48:47

最近嚕大廚最滿意的作品———🍰伯爵紅茶巴斯克乳酪蛋糕✨(氣炸鍋版) 雖然防疫期間沒辦法跟朋友過生日只好自己在家做蛋糕🥲也是非常好玩又很有成就感的啦~🥰而且巨好吃⋯又邊吃邊讚嘆自己怎麼那麼厲害!!! 🌟材料: [蛋糕體]如倒數第二張圖 鮮奶油(whipping cream )150g/奶油奶酪(cr...

草莓紅茶做法 在 林牙齒的日常╳ Weiki Lin Instagram 的最佳解答

2021-05-26 15:04:39

高雄新開的丹麥厚片 好好厚著Stay Hopeful 在瑞豐附近 整家店白白的好可愛啊~ 這是 一間 福啊福啊 專賣店 日文的 ふわふわ 在意思中代表著蓬鬆 柔軟 吃可愛的 這個LOGO也是我的好友的親友繪製的 真的很可愛耶!有興趣都可以問我唷 這間 好好厚著Stay Hopeful 很特別 裡面有...

  • 草莓紅茶做法 在 Kelly's Kitchen 凱莉意思廚房 Facebook 的最佳解答

    2021-07-20 15:14:11
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    ▌果乾酸甜好滋味 免揉 #紅寶石麵包
    .
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    我從小就很喜歡關於紅色的一切
    印象很深,大學剛畢業後到銀行求職面試,主考官就坐在正對面一字排開,開始面試提問,其中有位主考官的問題是:你最喜歡什麼顏色?為什麼?
    .
    紅色,我這位紅色控的流利回答,隔幾天就收到錄取通知
    紅色一直是我的幸運色
    .
    紅色的食物當然更是我的愛~
    紅茶、紅豆、紅火龍果、紅棗、草莓、櫻桃......,嗯....紅肉李就不太敢了,因為很酸~我怕酸,會酸到眼皮顫抖流淚的那種酸 ヾ(。ꏿ﹏ꏿ)ノ
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    夏天總是食慾不振,想到用酸酸甜甜的紅色系果乾做免揉麵包
    麵包裡滿布紅色點點,顏色也好亮眼
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    紅色系果乾的選擇,我使用自己很喜歡的蔓越莓果乾,再加上來自 #屏東冠軍履歷 的艷紅色 #洛神花乾,用兩款果乾做出的免揉麵包,酸甜交織,麵包體部分是柔軟濕潤,第二天吃也很保濕
    .
    早餐吃,是一款很適合炎炎夏日開胃的麵包呢~
    午茶時,將紅寶石麵包切片後抹上奶油,一杯日月潭紅玉,是我這位家庭烘焙手作者的享受~
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    .
    免揉 #紅寶石麵包
    推薦給沒有揉麵機或麵包機,但很想動手做麵包的朋友
    一定要將食譜收起來唷~
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    ▌材料 :(3份)
    1.蔓越莓乾 15g (剪小丁狀備用)
    2.#覓幸茶旅 冠軍洛神花乾 30g (剪小丁狀備用)
    3.蜂蜜 25g
    4.水 205g
    5.速發酵母 3.5g
    6.鹽 3g
    7.無鹽奶油 25g(融化備用)
    8.高筋麵粉 315g
    .
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    ▌做法:
    1.材料1~7混合均勻成 #酵母液
    .
    2.將高筋麵粉放入調理盆中,緩緩 #分次 倒入 #做法1 酵母液於麵粉中,
    每一次倒入,以木筷拌至液體被麵粉吸收成團後,再一次倒入液體,重複此動作攪拌至所有液體均勻被麵粉吸收,最後用木筷整合成麵團(成團狀態請參考第二張圖片)

    小提醒
    1.)盡量以木筷或不鏽鋼筷整合麵團,避免以手觸碰,此時的麵團狀態相當黏手)
    2.)此時盆內應呈現"無粉料"的狀態)
    .
    .
    3.麵團噴水,將調理盆罩上濕布(我使用有機棉碗蓋套),放置溫暖處發酵30分鐘
    .
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    4.發酵30分鐘後,#雙手沾濕食用水 (必要動作,可避免雙手沾麵團),上下左右方向提拉起麵團,向麵團中心翻摺
    ( #拉摺麵團看本文的留言影片示範 )
    .
    .
    5.再次將調理盆罩上濕布發酵30分鐘後,#雙手沾濕食用水,再以上下左右方向提拉起麵團,向中心翻摺;進行最後發酵30分鐘
    .
    來...我們再次統整發酵與提拉麵團順序....複習一下
    (1.)持木筷攪拌麵糰,蓋濕布
    (2.)發酵30分鐘
    (3.)上下左右拉提翻摺麵團(#拉摺麵團看留言影片示範)->
    (4.)蓋濕布,發酵30分鐘
    (5).上下左右拉提翻摺麵團( #拉摺麵團看本文的留言影片示範 )->
    (6.)蓋濕布,最後發酵30分鐘
    .
    .
    6.麵團上灑適量高筋麵粉,將調理盆倒扣至麵糰落下,將麵糰翻面,等量分割成 #3等分,滾圓(麵團若感覺黏手,#建議撒些手粉輔助),蓋上濕布靜置,放置溫暖處進行最後發酵約30~40分鐘(觀察麵團已膨脹1.5~2倍大)
    .
    .
    7.依喜好在麵團上割線,放入已預熱180度烤箱烘烤20~25分
    (每家烤箱功效有所差異,請依現場狀況調整溫度時間唷)

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    🔖#覓幸茶旅 #冠軍洛神花乾 熱情上架唷
    🔖開團連結請見留言
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    .
    #凱莉家的免揉麵包
    .
    #洛神花

  • 草莓紅茶做法 在 Facebook 的最佳解答

    2021-07-08 07:53:14
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    珍奶控必學~阿薩姆珍珠奶酪
    #把珍奶精華風味留在嘴裡
    若要說誰血液裡流著我酗珍奶的基因,小比可說是青出於藍。天冷的時候,愛奶茶蒸布丁/焙茶烤布蕾,天一熱,就開始酗奶酪。草莓、水蜜桃、芒果跟珍奶,但若要說他的最愛,還是數奶茶這個風味,每次我做六個,他可以一天就嗑掉三個。然後吃著吃著就開始要求多了,問我能不能加珍珠,如果topping多上珍珠那可就太完美了。

    有求必應的老母,當然怎樣都會變出來

    好在煮珍珠交給悶燒鍋(滾水下珍珠,煮十分鐘,蓋上蓋放悶燒鍋悶兩小時,起鍋瀝乾水份拌上黑糖就完成)

    然後做奶酪也差不多就煮珍珠那會工夫,所以稱得上一道簡易又讓小孩滿意度破表的高cp甜點。

    簡單說一下做法
    材料
    阿薩姆紅茶茶葉18g或覓幸茶旅阿薩姆茶粉10g
    水450cc
    鮮奶150cc
    鮮奶油300cc
    吉利丁片5-6片
    椰糖45g或依照自己喜歡的甜度調整

    做法
    1.將水與茶葉放入一小湯鍋中,中小火煮滾2分鐘後,泡8-10分鐘
    2.將茶葉撈出後,加入糖、鮮奶、鮮奶油小火加熱至微燙(不用煮沸,高過六十度能融化吉利丁片即可)
    3.將吉利丁片泡冰水軟化
    4.把軟化好的吉利丁片放入步驟2中攪拌均勻
    5.裝入適當的容器中,放涼後冰冰箱冷藏
    6.待凝固後,放上珍珠即可享用

    另外兩款水果奶酪的做法請參考
    芒果奶酪做法:https://lorina.pixnet.net/blog/post/31350452
    草莓奶酪做法:https://lorina.pixnet.net/blog/post/27826576

  • 草莓紅茶做法 在 林牙齒的很日常 Facebook 的精選貼文

    2021-05-08 11:57:24
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    高雄新開的丹麥厚片 好好厚著Stay Hopeful
    在瑞豐附近 整家店白白的好可愛啊~
    這是 一間 福啊福啊 專賣店 日文的 ふわふわ
    在意思中代表著蓬鬆 柔軟 吃可愛的
    這個LOGO也是我的好友的親友繪製的
    真的很可愛耶!有興趣都可以問我唷
    這間 好好厚著Stay Hopeful 很特別
    裡面有烘焙工廠每日製作丹麥厚片及布蕾抹醬
    同時也是 奕式布蕾專賣波士頓布蕾派
    試吃了兩個也很好吃耶!!!!
    最特別的是這裡的厚片有加入滑嫩烤布蕾
    厚厚的覆蓋在酥酥的丹麥厚片上
    這是我第一次看到這種做法
    四種口味中 我超愛 珍珠焦糖布蕾 福啊福啊~
    真的很像在吃烤布蕾 這裡的丹麥怎麼可以
    如此的鬆軟好吃呢 而且 珍珠好Q啊
    草莓焦糖布蕾 一年四季都有
    所以不會因為季節沒有 真的太讚了
    一樣也有 焦糖的外皮真的很讚
    這兩款第一次來點絕對不會錯過
    還有一個很復古味道的 蔥阿胖
    真的很像小時候傳統的蔥麵包的味道
    喜歡鹹口感的這款可以 還有萊恩推薦的
    韓式蒜香乳酪 起初一開始覺得有點甜
    不過後來蒜香在口中蔓延 慢慢的
    吃到蒜香跟乳酪的結合 還蠻特別的
    然後配一杯無糖的冷泡茶 蜜桃烏龍很推薦
    真的不錯!!!!!!!!
    說不定未來可以有丹麥的專賣 讓我們期待一下唷
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    蔥阿胖‧福啊福啊 85
    韓式蒜香乳酪‧福啊福啊 85
    珍珠焦糖布蕾‧福啊福啊 90
    草莓焦糖布蕾‧福啊福啊 95
    蜜桃烏龍冷萃 55
    蜜香紅茶冷萃 55
    -
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    #試營運 #好好厚著Stay Hopeful #好好厚著

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