#水果 #水果expression

這篇文章除了教大家水果的單字和發音，也有水果相關的表達語expression，趕快來看看文章吧！

美美的圖片和貼心的發音等著你❤️

https://french-nautilus.com/blog/vocabulaire/fruit/

👉La cerise sur le gâteau 蛋糕上的櫻桃 = 完美結束的小細節、額外的好處
表達語意思解釋：這句翻譯自英文的短語「cherry on the cake」，表示蛋糕最後加上漂亮的紅櫻桃，讓糕點看起來更加美味誘人。

👉Être jaune comme un citron/coing (familier) 像檸檬/榅桲一樣黃 = 生病的徵兆（法文俗語）
表達語意思解釋：20世紀初開始有的表達語，使用兩個亮黃的水果（檸檬和榅桲）來表達面色發黃。以中醫的角度來看，臉黃代表氣血脾胃差：若脾胃消化欠佳，影響氣血精華營養身體，讓臉色暗沉無光澤，或異常顯著的黃色。

👉Presser quelqu’un comme un citron 像是擠檸檬般擠壓某人 = 壓榨某人
表達語意思解釋：非常形象化的用語，我們用盡力氣擠出檸檬最好的汁液，轉手便將其丟棄。

👉ramener sa fraise (familier) 帶某人的草莓 = 來（法文俗語）
表達語意思解釋：ramener有帶…來的意思。在比較粗俗的法文用法，草莓有頭、臉的意思。

👉Avoir la pêche (familier) 有桃子 = 有活力（法文俗語）
表達語意思解釋：有一種解釋說桃子來自華人世界的用法，桃子象徵長壽、健康、好運。另一種解釋說這個用法來自拳擊，象徵有力量。

👉Couper la poire en deux 將梨子一切為二 = 妥協
表達語意思解釋：從1880年代出現在文學作品中的表達語，表示我們平分梨子，公平分給兩個人。

👉être haut comme trois pommes 像3個蘋果一樣高 = 個子小
表達語意思解釋：把三個蘋果堆起來，高度並沒有很高！通常用來指小孩子個子小。

👉Tomber dans les pommes 掉進蘋果堆裡 = 昏倒
表達語意思解釋：源自1889年的表達語，來自「se pâmer v. 昏倒」，發音相似，演變為使用「pomme蘋果」表達。也有人認為來自法國最具風情的小說家喬治．桑（Georges Sand）的文學作品Lettres à Mme M. Dupin。

👉Faire quelque chose pour des prunes 做什麼事為了李子 = 白白做某事
表達語意思解釋：16世紀就有的表達語，李子代表沒有價值的東西。在十字軍東征的時候，輸的一方帶著美味的李子給他們的君主以彌補他們的戰敗

《揭開台灣版馬卡龍的身世祕密～牛粒小西點的正身是⋯⋯》最早於2012/3/9刊登在自己的粉絲頁《日本零食! お菓子! Japanese Snacks 》，由於這樣的推測與結論是首次公開，後續引起了許多討論。

不過非常遺憾，一直以來總是有許多投機人士濫用抄襲改寫這篇文章，在此，我希望大家能了解，由於我是第一位使用語言學以及聲韻學方法來解釋台灣馬卡龍牛粒由來可能性與脈絡的人，在我提出這個解釋以前，也就是2012/3/9之前，並無任何人與我提出一樣的論點抑或相關佐證支持台灣馬卡龍牛粒的來源與脈絡。我並沒有要求大家必須在探討相關問題時必須附上我的文章作為參考文獻，但直接的抄襲改寫是否是相當的不尊重、不應當與不合法呢。

原文再次附帶如下：
《揭開台灣版馬卡龍的身世祕密～牛粒小西點的正身是⋯⋯》

這個看起來像是台灣版馬卡龍的小西點，究竟是什麼甜點呢？
相信這個問題一定是隱藏在許多人心裏頭的疑問。
它似乎沒有一個很確定的名稱，有些店叫它「牛粒」（牛利）、有些店叫它「小西點」、還有許許多多天馬行空的名稱，長得像馬卡龍，吃起來卻又截然不同......
說到這個台式馬卡龍，這中間其實隱藏著很多翻譯名詞上的誤會。
你一定猜不到～這個我們從小吃到大的小西點的正身事實上是製作提拉米蘇蛋糕（Tiramisu / ティラミス）絕不可少的靈魂「手指餅乾」（Ladyfinger / レディフィンガービスケット）！
源自於十五世紀薩伏依公國紀念法國國王來法之際的「手指餅乾」，形狀其實不只是纖纖柔荑而已。
這個來自義大利的小西點，台灣最常稱呼的名詞「牛粒」，來自於法文的「biscuits à la cuillère」（ビスキュイ・キュイエール），是最後一個字「cuillère」的直接音譯。
原文意為「湯匙餅乾」的「牛粒」，是直接使用湯匙塑型的餅乾。
必須經過蛋白蛋黃分蛋製作的「牛粒」，看起來個頭雖小手續卻不簡單。
餅乾法文原文「biscuits」原意為「二度烘培」的意思，有些真正講究的「牛粒」，在經過第一次烘培之後，還會再調整溫度做二次烘培到完全乾燥酥脆，也因為這個原因，「牛粒」在以前的航海與戰爭年代，也曾經是軍將們在沙場上不可或缺的營養口糧。
稱「牛粒」為「薩芙亞蒂」的福利麵包，則是直接以「手指餅乾」的義大利文「Savoiardi」（サボイアルディ）作為音譯。
嘗起來蘊含空氣的鬆軟，與馬卡龍完全迥異的入口即化，再加上傳統「手指餅乾」沒有的奶油內餡❤
嫩黃的香草、粉紅的草莓、雪白的牛奶、棕褐的巧克力，蘊藏著點點滴滴的快樂童年回憶。
現在，親愛的朋友，你知道你從小吃到大的小西點台式馬卡龍究竟是什麼了嗎？

#巴黎情人節巧克力精選 / Valentine's is coming!

本週是被巧克力淹沒的一週。

前一個禮拜陸續開始看到一些主廚們與品牌的復活節創作，完全忘了在復活節到來前還有一個節日。結果本週我光是在家就收到四個巧克力品牌的情人節禮盒，包括 La Maison du Chocolat、Pierre Marcolini、 Lenôtre 與 Michel Cluizel France。不僅被巧克力包圍，還被愛心包圍❤️💕

La Maison du Chocolat 的情人節禮盒其實有好多款，我收到的是「Au Cœur de Paris」，這句法文其實很難翻譯，直譯的話是「在巴黎中心」，結合了巴黎身兼美食與浪漫之都的獨特身份，以頂級的巧克力工藝打造充滿豐富味覺體驗的情人節商品。包括底部紅色的草莓果醬糖片、以及四種巧克力，包括充滿酥脆口感的蒙地安巧克力（Mendiant，註1），含「黑巧克力搭配堅果」「與牛奶巧克力搭配榛果碎」兩種口味、以及兩款帕林內巧克力，包括「核桃帕林內黑巧克力搭配焦糖核桃碎」與「榛果帕林內牛奶巧克力搭配可麗餅脆片」。

比利時的巧克力王子 Pierre Marcolini 主廚今年則與精於蕾絲編織的女性內睡衣品牌 Maison Carine Gilson 合作，設計了有五種口味的心型夾心巧克力，包括榛果帕林內、玫瑰百香果、日本柚子、鹹奶油焦糖與覆盆子。包裝上細緻的圖樣由 Carine Gilson 設計，文案那句「A temptation that weighs a few grams only」更是誘人，一顆僅有幾克重的巧克力，卻能讓人止不住心旌神搖。

另外還有 Lenôtre 小巧精緻的禮盒，六顆心型巧克力共有兩種口味，一種是黑巧克力覆盆子、另一種則是牛奶巧克力搭配榛果帕林內。

最後則是 Michel Cluizel，紅黑兩心包含紅莓果帕林內牛奶巧克力與 70% 巴西 Riachuelo 莊園出產的黑巧克力搭配焦糖的口味。和情人節禮盒一起送來的，是該品牌去年 11 月推出的純素熱巧克力（chocolat chaud vegan），以墨西哥 Mokaya 莊園出產的 66% 有機黑巧克力加上燕麥奶，100% 不含乳糖。純素巧克力顯然在持續發燒中，將來應該可以看到更多巧克力品牌進軍純素市場！

和大家說老實話，現在我的冰箱裡塞滿了巧克力（註2），但我一塊都還沒吃。不知道你們會想從哪一個先嚐起呢？😋

更多影音，請點我的 Instagram 精選動態欣賞：https://tinyurl.com/s3glne5

註解：

1. Mendian，蒙地安巧克力，中文有時翻為四果巧克力，在小巧的圓形巧克力片上方鑲嵌了數種堅果，是法國傳統甜點的一種。Mendiant原意為依賴捐助生存的教會人士，傳統上，鑲嵌在蒙地安巧克力上的堅果代表了四種羅馬天主教修道士長袍顏色，分別是方濟會（Franciscains，灰色，以葡萄乾代表）、加爾默羅會（Carmelites，褐色，以榛果或核桃代表）、道明會（Dominicains，白色，以切分為二的杏仁代表）、奥古斯丁會（Augustines，深紫色，以無花果或蔓越莓代表）。現代的蒙地安巧克力也能加入沒有宗教色彩的其它食材如可可豆、太妃糖碎片、海鹽、脆米、椰絲等。

2. 其實嬌貴的巧克力最好是買了之後盡快品嚐，適合的溫度是常溫（約20°C），也不適合放冰箱儲存，因為溫差容易讓脂質浮上表面、形成霜花，口感也會變得粗糙不再柔滑；若濕度過高，巧克力裡面的糖也會被水分溶解，形成糖晶。如果一下子吃不完，最好是放在能夠陰涼、通風的地點，以密封的方式儲存，適宜的儲存溫度是12-18°C、濕度則在65%以下。所以台灣的一般狀況其實很不合適巧克力儲存，但家裡如果有酒櫃就很合適。若非不得已需要將巧克力放在冰箱，建議用報紙或毛巾包裹（以免冰箱溫度太低）外包裝後放入密封盒內再放入冰箱儲存，品嚐時記得先拿出來回溫，口感才不會受到太多影響。

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DIY Rainbow Loom 彩虹編織器中文教學頻道
立體花手環&戒指 3D Flowers Bracelet & Ring - 彩虹編織器中文教學 Rainbow Loom Chinese Tutorial

這種設計也可用於 Fun Loom，CRA-Z-Loom，Wonder Loom，Bandaloom和所有其他編織機

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魚尾珠手環 Fishtail with beads Bracelet
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翻譯者: 創意世界 Creative World
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