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｜嘉義·民雄｜#抽獎進行中
◉二尾伏島
◉印度奶油雞 $240
◉德式燻腸歐姆蛋拼盤 $190
◉伏島鮮奶茶 $65
◉伏島紅茶 $50

◉推薦：🌕🌕🌕🌕🌑
民雄對大家來說 大概早已根深蒂固是鄉下了吧！ 那時我也總是思考著大學生活在這裡 有辦法吃到像 二尾伏島這樣的文青店嗎 畢竟還是心裡存在著一個台北靈魂啊 Btw 這家是寵物友善餐廳 店裡養了一隻柴一隻牧羊犬&一隻米克斯 對藏鏡人來說根本是天堂🥰

｜以下介紹｜
·印度奶油雞
第一次嘗試正宗印度奶油雞 香氣上帶著濃厚的番茄香氣 口味上一口化入舌根便是果酸與辛香料的融合 整體上對我來說過酸吃不太出咖哩味
·徳式燻腸歐姆蛋拼盤
藏鏡人最愛的歐姆蛋 切開直接拉絲 燻腸醃製的濃郁有味 但你說上面為什麼沒有生菜？那是因為我跟藏鏡人都很討厭吃生菜 不想浪費食物的情況下只好請老闆幫我們換掉(謝謝老闆
莓果優格超好吃 還吃得到草莓果粒🤤
·伏島鮮奶茶
我點的但藏鏡人很愛 鮮奶香氣濃郁 入口的奶香十足 帶點一絲茶香卻沒有苦澀味 比其他家鮮奶茶更有特色
·伏島紅茶
藏鏡人點的但我很愛 紅茶的茶香淡香 入口一點苦澀味也沒有 微甜的紅茶有種神奇的大人味 一口接一口 實在難得
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📍店家IG： @awayisland77
📍嘉義縣民雄鄉中樂路27號
📍10:00-15:00 / 17:00-22:00
☎️0911-903-162

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2021.09.15《全台 · #雅方冰品 》

🔺天氣好熱❗就想吃冰～你們也愛嗎♥♡♥
🔺夏天還是想吃草莓🍓啦～沒想到竟然真的🈶️賣
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◾#北海道の雪 #草莓煉乳 (4入/盒)

#雅方 新推出的冰品 #草莓煉乳雪糕
酸酸甜甜的草莓果粒，可以在夏天吃到，太幸福👅
戀愛的初戀滋味🥰
嚴選日本🇯🇵北海道煉乳製成，超涮嘴ᐢ⸝⸝. ̫ .⸝⸝ᐢ
真心大推～～～

@yaafangofficial

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3道營火甜點食譜

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奶油優酪乳麵團 (3道營火甜點皆需)
份量： 1300 g
準備時間：10分鐘
發酵時間：40分鐘
難易度：簡單

所需材料：
7 g 乾酵母粉
25 g 糖
75 ml 溫水
720 g 麵粉
1 茶匙鹽
200 g 冰奶油
300 ml 原味優酪乳
30 g 糖

作法：
首先將乾酵母粉、糖和溫水混合後，靜置 10 分鐘直至冒泡為止。將麵粉、鹽和糖混合在一起後，攪拌到酵母水中。 然後混入優酪乳和奶油揉成麵團。蓋上乾淨的布後，將奶油優酪乳麵團放在溫暖的地方發酵至少30分鐘。

1. 柳橙麵包
份量：4份
準備時間：25分鐘
火烤時間：30分鐘
難易度：簡單

所需材料：
400 g 奶油優酪乳麵團
30 g 橘子果醬
30 g 胡桃，切碎
4 顆柳橙
橘子果醬或柳橙泥，裝飾用

作法：
1.1 將柳橙切開一個上蓋，並把果肉挖出來。
1.2 將奶油優酪乳麵團擀開，切成相同大小的條狀。在麵團條上刷上橘子果醬後，撒上碎胡桃。
1.3 將麵團條捲起來後，放入被挖空的柳橙中。
1.4 將一些水倒入耐熱鍋子中，然後將裝著麵團的柳橙放入其中。蓋上蓋子，將鍋子放在火上烤30 分鐘。在上菜前用橘子果醬或柳橙泥裝飾橘子麵包。

2. 肉桂卷麵包
份量：10–12份
準備時間：15分鐘
火烤時間：30分鐘
難易度：簡單

所需材料：
550 g 奶油優酪乳麵團
50 g 糖
3 g 肉桂粉
乾淨且泡過水的樹枝
糖霜，裝飾用

作法：
2.1 把奶油優酪乳麵團擀成長方形。在麵團上刷上一些水，然後撒上肉桂粉和糖。再將麵團切成大小相同的長條。
2.2 將麵團條從側邊捲起來，然後繞在泡過水的乾淨樹枝上。
2.3 將肉桂麵包放在營火上烤至金黃色。然後小心地把它從樹枝上剝下來，再用糖霜裝飾。沾上焦糖醬享用味道也很棒。

3. 營火甜點碗
份量：10–12份
準備時間：10分鐘
火烤時間：15分鐘
難易度：簡單

所需材料：
350 g 奶油優酪乳麵團
空罐頭（去除貼紙）
香草冰淇淋
草莓果粒果醬
薄荷
烤肉夾

作法：
3.1 將油優酪乳麵團擀開，將碗倒扣在麵團上裁出直徑約15 cm的圓形。然後將麵團放在乾淨的空罐頭底部，並壓出一個碗的形狀。用烤肉夾夾住空罐頭放在營火上烤至金黃色。
小秘訣：事先在火上將罐頭加熱，可免麵團黏在罐頭上。
3.2 在將烤好的甜點碗從罐頭上取出之前，先讓它稍微冷卻一下。然後用香草冰淇淋和草莓果粒果醬裝在甜點碗中，並用新鮮薄荷裝飾。

沒有營火也沒關係，你可以用披薩麵團變出美味的小點心！這3 道全新的披薩麵團食譜，你絕對要試試：https://youtu.be/0o2lqbQRVGU

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莓果優格荷蘭鬆餅 (無鑄鐵鍋版)

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份量：6人份
準備時間：20分鐘
烘焙時間：25分鐘
等待時間：2小時
難易度：中等

所需材料：
麵糊部份：
3 顆蛋
150 ml 牛奶
120 g 麵粉
1 湯匙糖
1 撮鹽
30 g 奶油

優格醬部份：
500 g 優格
500 g 打發鮮奶油
100 g 糖粉
1 根香草莢
1 顆萊姆 (萊姆皮和萊姆汁)
15 g 吉利丁片 (泡軟後稍微加熱)

草莓果粒部份：
500 g 草莓
150 g 草莓果醬

此外：
長方型烤盤，尺寸：24 x 34 cm
約 300 g 新鮮綜合莓果
50 g 烤過的杏仁果片

作法：
1. 首先製作優格醬，因為它必須冷藏2小時。將優格與糖粉、香草、磨碎的萊姆皮和萊姆汁混合攪拌均勻。再混合拌入加熱過的吉利丁，然後放入冰箱冷藏至少兩個小時。之後再拌入打發鮮奶油。
2. 將烤盤放入200°C的烤箱中加熱約15分鐘。
3. 將蛋放入碗中攪拌後，加入糖、鹽、牛奶和麵粉混合成光滑的麵糊。
4. 把烤盤從烤箱裡拿出來，放入奶油融化。再倒入麵糊後，放入250°C的烤箱上下烤10分鐘。10分鐘後，將溫度降低到180°C，再烤15分鐘。 然後把鬆餅從烤箱裡拿出來，讓它完全冷卻。
5. 將草莓和草莓果醬混合攪拌均勻後，放到鬆餅中間的凹糟裡。然後在上面抺上優格醬。
6. 最後在上面擺上新鮮的綜合莓果及杏仁果片，就完成了。

你喜歡這種鬆軟口感的甜點嗎？這道波蘭傳統甜點喀爾巴阡蛋糕Karpatka，就像是個超大的泡芙蛋糕，也是非常美味唷：https://youtu.be/7uel4FiAtDg

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【動動手指頭就可以玩的高速競技！這次是誰要接受終極懲罰呢】 https://youtu.be/gs1C6RmnEg4


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