英國在脫歐以及新冠病毒疫情雙重作用下，流失大量勞動力。農場少了季節性移工幫忙屠宰，有大量過剩的豬隻。零售商供應鏈則因為卡車司機嚴重短缺，全國麥當勞只得停賣奶昔及部分瓶裝飲料。就連寵物的健康都受衝擊，因為許多來自歐盟的獸醫師也都離開英國。

上星期三我們在釀酒師 Carlo Mondavi 的引領下，品飲了RAEN（酒恩酒廠）的新年份，有趣的是去年「Fort Ross-Seaview Home Field Pinot Noir 2017」我當時並沒有寫分數，但是今年再次品飲後我默默的寫下了分數，而且AA老師也說他最喜歡這款；而新年份2018年（改名為 Sea Field ）我也給了一樣的分數，但我想過幾年後2018應該會勝出（小E大也喜歡2017、18），當然我最喜歡的還是「Freestone-Occidental Bodega 2018」但喜歡的原因並不是因為他貴還有限量（2018全台限量90瓶），而是我最看好他未來的發展（Vincent也跟我一樣最喜歡這款），比較有趣的是2018年比2017來的涼爽，但2018的酒體卻相對較厚實一些，雖然我沒問釀酒師他是否有在改變自我的風格（釀酒師風格），但無疑的是他們家的黑皮諾似乎正再走向擁有強大陳年實力的風格（當然年輕適當醒酒也很好喝）。
Patrick老師則是很喜歡 Chardonnay 2019 與 Sonoma Coast Royal St Robert Pinot Noir 2018。
年份分析：
2017：17年是個較熱的年份，8月生長季還迎來了一波熱浪；紅酒的酒體會相較2016年來說更濃縮一些；白酒則會有較多偏向熱帶水果的風味。
2018：18年是個適中偏涼爽的年份，採收日期也較正常年份來的略晚10~20天左右。
2019：19年較2018年溫暖一些，但又沒有2017年那麼炎熱，是個氣候很適中的一年。
品飲筆記：
1.Fort Ross-Seaview Charles Ranch Chardonnay 2019：白桃、柑橘、微微的梅干香氣，還有一些糖果感，略微醒酒後還能聞到類似紅糖粉圓的味道，干型，酸中+，酒精中，酒體中；風格仍偏細瘦型，礦石感與微微的鹹感很明顯，尾韻有一些熱帶水果（桃、熟蘋果）與油脂感帶出的滑順感，還有一些煙薰感。
2.Sonoma Coast Royal St Robert Pinot Noir 2018：酒漬櫻桃、玫瑰花、黑莓、紅色漿果、蜜餞感，微微的綠色草本（梗味）、香料感，還有一些紅茶與較明顯的動物系皮毛味；干型，酸度高，單寧中，酒精中，酒體中；酒體中，酒體適中，有較多果干類的風味，略微醒酒後的風味與口感會更柔和，尾韻的鹹感&辛香料感滿明顯的。
3.Fort Ross-Seaview Home Field Pinot Noir 2017：
（2020/06/24品飲）黑莓、櫻桃、草莓果醬、煙薰、辛香料感、玫瑰花香&蜜餞調性風味；干型，酸中+，單寧中-、酒精中，酒體中-；辛香料、煙薰感更明顯一些，但果感顯得更細瘦一些，而且相較於2016年來說酒體更瘦，這樣的風格會是喜歡布根地輕瘦風格的人會喜歡的；（林裕森老師在3款2017的黑皮諾中最喜歡的是這款）。
（2021/08/25再次品飲）玫瑰花香、紅茶感、黑莓、櫻桃、微微溼土、覆盆子等紅色水果調性；干型，酸中+，單寧中-，酒精中，酒體中-；鹹感、溼土與辛香料感很明顯，果感均衡，單寧柔和，尾韻帶點紅茶&香料感，稍微有一些三級風味開始發展。（A）（莊才勳老師特別喜歡）
4.Fort Ross-Seaview Sea Field Pinot Noir 2018：2018年「Home Field 葡萄園」更名為「Sea Fidle 葡萄園」：黑莓、覆盆子、紅色漿果與微微的梗味 & 紅茶感，辛香料、微微的肉感與動物系風味；干型，酸度中+，單寧中，酒精中，酒體中；略微醒酒後口感會更均衡，口感略顯圓潤，並不是那麼輕盈的風味，黑莓、櫻桃與紅色水果呈現的果感表現的很可口，尾韻的辛香料與煙薰感仍是很明顯，還帶有一些鹹鹹的感覺。（A）
5.Freestone-Occidental Bodega Pinot Noir 2018：櫻桃、草莓、紅色水果、玫瑰花香，花香調特別奔放、還有一些微微的綠色梗味、紅茶感與溼石頭，干型，酸度中+，單寧中、酒精中，酒體中；辛香料與煙薰感很重，酒體並不是輕盈的調性，帶點一點重量感，紅色漿果與微微覆盆子干&黑莓的果味，果感平衡是2018年中釀的最好的一款，我跟vincent都滿喜歡這款的風味，而且感覺上陳年後的風味一定會很厲害。（A）（其實我帶了50ml的分享瓶回家嚐試第二天的風味，第二天的花香調會更奔放，同時果味會更細緻與可口）
話說我之前已經有介紹過酒莊的概況，這次我也把新年份的心得與各年份氣候補充到文章中，有興趣的人可以參考我之前的文章：https://reurl.cc/Kknnd9
這篇文章我也會持續更新之後的品飲心得。
（飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒&酒後不開車）
#RAENwinery #CarloMondavi
#星坊酒業 #天藏地酒星坊都有
#阿宅Wine的異想世界

這個週末忙著帶Q姐弟去農場採收蔬果。倫敦郊區有很多Pick your own farm，可以讓民眾免費入園自行採收，最後開車離開前再結帳即可，不僅是超棒的親子活動好去處，也可以帶著孩子一起認識食材種植和採收的過程。

我們去的這個農場蔬果種類很豐富，光蔬菜就有菠菜、櫛瓜、甜菜根、蠶豆、蘿蔔、花椰菜、捲心菜、玉米，水果有草莓、藍莓、覆盆莓等。 因為比較熱門，所以需要收門票（一家四口才台幣400元而已），但門票可以折抵採收的蔬果錢，我們總共從農場帶回蘿蔔、向日葵、櫛瓜、覆盆莓、草莓等，最後結帳時我們才額外再付2.5英鎊約台幣100元，超級划算。

說到英國的蔬果，其實沒有大家想像中的貴，像是各種「莓」類包括藍莓、草莓、覆盆莓等等，算起來應該都比台灣還便宜；蘋果、西洋梨、香蕉、黃金奇異果、水蜜桃、李子等，也都是我們在英國很常吃的水果。另外還有一個我超愛吃的季節性水果：棉花糖葡萄（Candy Floss Grapes），自帶香味又甜又無籽，超級好吃，一盒大約台幣100元而已，比麝香葡萄划算很多而且好吃度沒有差太多，未來大家有機會來英國時如果在超市有看到，一定要買回去吃吃看。

不過，我還是很想念台灣在地的水果啊～。大家快來分享一下妳們最愛吃的台灣水果是什麼。

👉 香蕉/西瓜/芒果/蓮霧/芭樂/荔枝/楊桃，請投票！

#偷偷說我唯一不吃的台灣水果就是芭樂

每年都要來採草莓🥰 媽媽愛吃,小羊也愛 😋
肥肥短短的小羊在溝裡來去自如,一點也沒有爬到股面去踩草莓,連倒車也難不倒小羊 🤣
一行人買了十幾箱,連老闆娘也幫忙採收,採收完了才開始下雨~ 我們真是太幸運了 🥳

#毛孩不踩草莓
#會踩草莓的毛孩路邊休息

今天ㄚ寶哥&曼曼要來體驗一日小農夫，學習照顧向日葵、拔蘿蔔和採收番茄，了解植物生長過程，讓我們一起推著小推車和園藝工具出發吧！
★提供抓握、插棒、對準等操作，促進手部小肌肉、精細動作發展。
★植物構造、果實等設計，促進形狀、圖像、數量等認知概念。
★可多人扮演遊戲，增加社會互動、語言表達等練習。
★內含多樣園藝用品：植物、盆器、種子袋、鐵鍬、澆水壺、剪刀等一應俱全。
★推車上附有收納架板，可將玩具一一擺入定位，養成收納好習慣。

=======優質木玩，攏總好你選=======
現在官網還有獨家優惠，影片中園藝系列享７５折，這裡買：
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#園藝推車 #草莓盆栽 #小花盆栽 #繽紛小花園

=======兒童木玩品牌小故事=======
Tender Leaf Toys的品牌精神為重視孩童的起步學習，產品皆由[極富經驗的木匠師傅]和[創意美感的設計師]一起打造精緻和與眾不同的木質玩具。所有玩具和禮品都是使用環保再生的橡膠木材，無毒安全的材質，讓孩童玩得開心又安心，更帶給孩童充滿溫暖歡樂的童年回憶。
#感謝tenderleaf合作播出

好景點推薦可惜不是業配XD 每年都要來大湖細邦道採草莓^^ ,草莓大顆又甜,還有採收車可以借用,不需要一直彎腰採草莓~非常方便^^ 草莓區旁邊就是露營區,平日要是沒露營客就可以停車,廁所乾淨又近~ 這景點我真的是來不膩,每年都要來
老闆跟好友是熟識的,也很喜歡狗狗,知道狗狗乖,不會踩到草莓,特別讓小羊和新月下去走,.不過我也很有自知,我就不會放阿兜和Q比他們…他們要是下草莓田,我可能要全區買單了^^我會選季節尾聲或是平日去採…這樣遊客最少,毛小孩也玩的比較盡興.我和小羊最愛吃草莓了…雖然小羊沒有不愛吃的東西,但這種非主食的東西,我也不會給多,有吃到,解饞就好^^

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