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[爆卦]草莓大福做法電鍋是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇草莓大福做法電鍋鄉民發文沒有被收入到精華區：在草莓大福做法電鍋這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 草莓大福做法電鍋產品中有9篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅美月的灶咖，也在其Facebook貼文中提到， #草莓大福 #紅豆大福 #地瓜大福 家人說好久沒吃麻糬了！🤣🤣🤣 現在正是草莓季節，小朋友很喜歡吃草莓，大人喜歡單純包紅豆就好，所以草莓大福只做了12個，其他單純包紅豆，冰箱還有前幾天做地瓜吐司剩的地瓜餡，也一起包入！ ❤️ #麻糬皮做法 食材 : 1 糯米粉300g 2 玉米粉20g 3...

　同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian，也在其Youtube影片中提到，材料： 草莓6顆(1顆15g左右) Strawberry * いちご 麻糬材料： 糯米粉55g Glutinous rice flour *白玉粉 玉米粉10g Corn starch * コンスターチ 糖粉5g Powdered sugar * 粉砂糖 水85g Water * 水 蔬...

「草莓大福做法電鍋」的推薦目錄
  • 美月的灶咖

    草莓大福做法電鍋 在 美月的灶咖 Facebook 的最佳解答

    2020-12-18 19:39:09
    有 293 人按讚

    #草莓大福
    #紅豆大福
    #地瓜大福

    家人說好久沒吃麻糬了！🤣🤣🤣

    現在正是草莓季節，小朋友很喜歡吃草莓，大人喜歡單純包紅豆就好，所以草莓大福只做了12個，其他單純包紅豆，冰箱還有前幾天做地瓜吐司剩的地瓜餡，也一起包入！

    ❤️ #麻糬皮做法
    食材 :
    1 糯米粉300g
    2 玉米粉20g
    3 糖20g
    4 鮮奶180g 水200g
    5水麥芽30g，#煮好再拌入

    全部食材拌勻，容器盡量選擇底部較寬的，不要用窄高型的容器，放入電鍋，加蒸架，外鍋1杯水煮熟！

    💜煮好再拌入水麥芽30g，拿桿麵棍搗Q，這樣就算放到隔天，麻糬皮一樣軟QQ喔！

    這個量可做15~16顆
    每顆麻糬皮45g
    內餡25g

    外皮抹點日本太白粉（熟粉，我用片栗粉）如果用生粉（太白粉）就微玻加熱1分鐘或在鍋子炒一下！

    #包製時戴上手扒雞手套比較好包 （抹點油）

    💜 做好裝入保鮮盒，放室溫就好，不要放冷藏，皮會變硬，這種天氣室溫可放兩天沒問題，如果真的吃不完，就放入冷凍，要吃再拿出來退冰即可！

  • 自炊食代

    草莓大福做法電鍋 在 自炊食代 Facebook 的最佳解答

    2020-03-17 19:38:24
    有 351 人按讚

    極光家的紅豆萩餅 -🈶食譜🈶

    在每年的春分、秋分的「お彼岸」期間掃墓，可說是日本佛教發展出來的獨特風俗。

    對應於西方極樂世界的說法，在日本，認為現世充滿煩惱的婆娑世界為「此岸」(しがん)，此岸在東方；來世彌陀國淨土稱為「彼岸」（彼の岸），位於西方。

    春分和秋分時，太陽從正東方升上來，並從正西方下沉。在此期間，春秋兩分的日落處，正是西方彌陀的淨土。

    「不取冬夏兩時。唯取春秋二際。其日正東出。直西沒。彌陀佛國當日沒處。直西超過十萬億剎即是。」
    - 觀無量壽佛經四帖- 疏觀經正宗分定善義卷第三—善導大師

    也因此，順應四季生活的日本人，「春分讚美自然珍惜萬物」，「秋分懷念祖先敬拜先者」，在彼岸期間以收穫的祭品敬拜祖先。一年兩次的彼岸期間，春的彼岸七天，秋的彼岸七天，共14天。

    計算方式就是春(秋)分當日(含)＋前推三天＋後推三天，共七天。

    以2020年春分為例，彼岸日為 3/17~3/23。

    萩餅或稱牡丹餅，原是日本人在「彼岸」期間用來祭拜祖先的祭品，因為紅色的紅豆能消災避禍和祈福。萩餅有點像內衣外穿的紅豆大福，內餡是半搗碎的糯米＋梗米飯，外皮是半粒半泥的紅豆。也有米飯餡裡包一點紅豆餡，外面裹上一層海苔粉、黑芝麻和黃豆粉的。

    甘黨諸多的日本人，平時當然也吃荻餅，還風雅地發展出春夏四季不同的名稱。創意外皮和內餡更不可少：核果、椰子絲、時令水果如草莓和當令食材如栗子、安納芋等，爭奇鬥艷，百花齊放。晚近有些商家受到韓式擠花的影響，使用染了色的白豆沙，將荻餅幻化成一朵朵粉色玫瑰、紅色茶花、牡丹，美到不忍食之。

    吃糯米會脹氣的朋友，可以使用支鏈澱粉較多的梗米代替，我個人最推薦許志聖博士培育的台中194號米，並以中部種植者尤佳。紅豆以萬丹紅豆最負盛名，其中高雄8號最常見，顆粒較小，但口感綿密，香氣濃郁，適合製作成蜜紅豆。高雄9號是近年培育出的新品種，顆粒大且渾圓飽滿，殼略薄，則適合煮紅豆湯。

    如果擔心成品過於甜膩，在糯米飯中包一點 cream cheese，微酸和乳香、軟糯的米飯和甜蜜蜜的紅豆，交織出完美協調的療癒系甜點。

    紅豆起司萩餅食譜

    材料

    紅豆粒餡
    1. 紅豆 200克
    2. 三溫糖200克 (味道很細緻，推) (糖的份量請自行斟酌)
    3. 清水
    4. 鹽 1/2小匙

    麻糬飯
    1. 台中194號米 1合
    2. Cream cheese適量

    電鍋版紅豆粒餡做法
    1. 紅豆不洗，放入煮鍋，加水淹過紅豆表面，中大火煮滾後熄火。（如有紅豆漂浮，為空殼，請挑除。）
    2. 煮紅豆的水瀝掉，清水沖洗紅豆，瀝乾備用。.
    3. 將紅豆放入電鍋內鍋，倒入清水，淹過2公分。
    4. 電鍋外鍋加3杯水(分量外)，放入蒸架，再放內有紅豆的內鍋，蓋上鍋蓋按下開關，開關跳起後，燜15分鐘後，用筷子輕輕攪拌。
    5. 外鍋加2杯水，再按下開關，待開關跳起，燜15分鐘。
    6. 掀蓋，取一粒顏色較深的豆子，用手指稍微輕壓，若已鬆軟，即表示完成；若還是硬芯，可再重複一次步驟5。
    7. 掀蓋，趁熱加入糖和鹽，再用筷子輕輕拌勻。
    8. 將紅豆倒入乾淨的容器中，放涼，置冰箱冷藏一晚入味。

    麻糬飯做法
    1. 米洗淨，瀝乾15分鐘。
    2. 加入體積1:1的水炊煮成飯。
    3. 放入大鍋中，用研磨棒或桿麵棍，稍微搗碎，放涼備用。
    4. 飯用無印良品小量匙挖取一尖勺，中間包進起司，塑形成俵型小飯糰。

    組合
    1. 紅豆餡取出，放濾網粒乾水分，如水分仍多，可用紙巾稍微吸水。
    2. 用無印良品15cc大量匙，挖取紅豆餡，兩平匙為一份，放在盤中備用。
    3. 取一平匙多一點的紅豆餡放在濕的紗布巾或保鮮膜，攤成圓形，中間放進飯糰，像包台式飯糰般，邊壓邊包裹，把剩餘紅豆餡補上，壓塑成形即可。

    #極光家飯糰 #極光家歲時記 #自炊食代 #飯糰好朋友 #極光飯團課 #飯糰課 #最有系統的飯糰課 #台灣米最好吃 #飯糰好朋友 #甜飯糰

  • K力's 幸福芳程式

    草莓大福做法電鍋 在 K力's 幸福芳程式 Facebook 的最佳解答

    2020-02-05 19:36:38
    有 1,160 人按讚

    ＃再下去我就要準備開課了

    這次防疫戰最大的受益者應該是小孩吧🤣

    為了打發居家時間
    糖姐波妹每天都要出一道料理考媽媽
    今天糖姐指定要做的是 ＃草莓紅豆大福
    OMG～又是媽媽從來都沒有做過的項目
    沒關係！這樣才更好玩啊哈哈
    昨晚我們先從泡150g紅豆開始
    一步一步完成今天的成品
    以下也分享做法給大家唷🙆‍♀

    作法（約八顆大福）：

    ∎ 紅豆餡：泡好的紅豆放入電鍋煮，內鍋水略為蓋過紅豆即可，而外鍋兩杯水，煮熟跳起悶30分鐘，再加75g糖一起打泥，接著用平底鍋稍微炒乾

    ∎ 麻糬皮：用100g糯米粉+50g糖+120ml水攪拌均勻後放入電鍋蒸煮熟（約10分鐘），煮熟後加10ml植物油捶打拌勻，外皮會更Q

    ∎ 草莓：洗淨去蒂頭，整顆包會更漂亮（感謝朋友神救援草莓）



    ＃小孩在家媽媽殺腦
    ＃果然有壓力又會激盪出更多火花（噗）


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