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草莓土壤調配 在 Katy Instagram 的最佳解答
2021-08-03 14:26:52
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草莓土壤調配 在 甄莉 劉 Instagram 的精選貼文
2020-05-02 20:40:32
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草莓土壤調配 在 ? ? ? ? ❤︎ ? Instagram 的最讚貼文
2021-07-11 10:28:31
延續上週發的露營文 到現在還是很想念踩在石頭地上每一步都脆脆的聲音⛺️ 雖然這是我第一次體驗這種露營 但不得不說 @lofi_land 很用心 不定時會村民廣播跟你說有什麼行程 採生菜、採草莓、小小營火晚會彈吉他唱歌 每一個都剛好正中我的心??⛳️⛳️⛳️ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ...
草莓土壤調配 在 Katy Ohana Facebook 的最佳解答
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草莓土壤調配 在 酒類專家 王 鵬 Facebook 的最佳解答
【法國隆河葡萄酒,南北的兩種風情】
這一次,我們要來超級比一比!我會帶你品嘗Gabriel Meffre酒莊的旗艦之作——Laurus月桂花冠系列,兩款精選的隆河葡萄酒,都是優質產區(Crus)酒款。你將會認識北隆河單一品種釀造的希哈,以及南隆河的希哈與格納希混釀酒,兩者之間的南北差異,以及隆河葡萄酒的精髓!
首先,我們來到北隆河東岸(左岸)的艾米達吉(Hermitage)。來自北方乾燥涼冷的強風,在這裡繼續增強。北風呼呼地吹,幾乎未曾停歇。這股北風,不但能夠防黴,維繫葡萄園健康,近年研究還發現,北方葡萄品種的花粉,就是乘著這股風,一路向南散佈,促成了希哈葡萄品種的誕生。希哈的兩個親系品種,相遇在艾米達吉。當地人至今仍然為此感到驕傲。
艾米達吉,希哈的誕生地與靈魂故鄉,這裡的希哈品種酒喝起來,會是怎樣的風姿呢?北隆河的葡萄園土質屬於花崗岩,經常替希哈帶來豐沛的酸度與立體感。但是,並非到處的希哈都是相同的個性。艾米達吉的土壤結構複雜,包括鵝卵石、泥灰與黏土,這些土質與種植條件的差異,造就了艾米達吉的多樣性。
人們常說,北隆河右岸的希哈以芬芳與酸度見長,左岸則豐沛飽滿。左岸,以艾米達吉為代表。是的,你在Laurus艾米達吉這款酒裡可以發現,圓潤輕巧的酒體、深沈細膩的觸感,完全印證了這樣的風格走向。甚至連單寧澀感的表現,都特別細膩。櫻桃、紫羅蘭與皮革的風味,這是希哈品種酒常見的風味,在上次提到的Côte-Rôtie也有類似的品種風味表現。然而,類似的風味,在艾米達吉柔軟卻酸度豐沛的架構之下,卻顯得很不一樣。讓我帶你走進葡萄園,找到這足以產生差異的魔鬼細節。
當我站在艾米達吉的坡上,放眼望去,這一片將近兩百公頃的葡萄園,彼此之間好像很相近。但是葡萄樹下的土壤、每一塊園區的坡度,卻不盡相同,這些細節,都是造就艾米達吉多重面貌的關鍵。當地人說,艾米達吉擁有細膩的園區地塊劃分,正是為了反映艾米達吉的多樣性。Laurus艾米達吉的葡萄,來自La Beaume園區與東側葡萄園,這片園區自帶多樣性——有花崗岩、有礫石、有砂礫、有石灰,也有黏土。完全可以想像,酒莊取得不同年份的調配基酒,宛如畫家每年得到不同的顏料,但卻亟思竭慮,忠實呈現同樣的葡萄園風景。這徹徹底底是一門藝術。
從艾米達吉往南,沿著隆河河谷,視野愈來愈開闊,地形卻更加破碎。車窗外的風景,漸漸出現了坡谷、丘陵、台地與沖積平原。多年以來,屢次如此一路南行,我已經學會,過了南北隆河之交的蒙特利馬爾(Montélimar),進入南隆河,就必須放下北方思維,學會從南方人的角度看待葡萄酒。北隆河,講究的是單一品種釀造與地塊差異;南隆河,則是一個混釀的世界。
南隆河的教皇新堡,是混釀藝術的極致。一個非常有趣的文化現象是,在這裡,反映了南隆河葡萄酒產區,自古以來如何受到地中海葡萄酒文化影響。使用不同的葡萄品種混釀,種植源自西班牙的格納希葡萄,甚至在教皇新堡成為主導品種,還有普羅旺斯、隆格多克的葡萄,也都在南隆河扎根。這一切,與北隆河迥然不同。我曾經有個錯覺:南隆河與北隆河,到底算不算是一家人啊?抑或硬是被拉在一起,成為一個產區呢?至今,我依然有這樣的感覺。但是劃分產區,這是無可避免的權衡。
來到亞維農(Avignon)北郊的教皇新堡(Châteauneuf-du-Pape)產區。過去20年來,我已經造訪這個城市好幾次,每次都覺得這裡的葡萄酒,就像這裡人們講的法語一樣——全都像是舌頭被包起來一樣。這裡的葡萄酒,口感甜潤到幾乎有種舌頭被黏起來的錯覺。這是充滿了南方和煦,甚至可以說是熾熱,陽光所孕育出來的熱情。葡萄裡的糖分少不了,酒精與果味當然也跟著飆高音。我手邊的這一瓶Laurus教皇新堡 ,酒精濃度14.5%。櫻桃、草莓香氣噴發,覆盆子、胡椒緊跟在後,入口之後,散發李子、烏梅、甘草、薄荷氣息,酸度與澀感,彷彿只是為了襯托酒感飽滿甜潤而存在。別以為酒精多,口感就會顯得灼熱。這款教皇新堡,溫和極了。幾乎像是可以用舌頭翻折的那種觸感——即使我剛剛才說,舌頭好像已經被酒溫柔地包了起來。
教皇新堡本身是個面積極大的產區,地質結構多變,不同的位置也有不一樣的環境條件,混釀的智慧逐漸成為必然的傳統。石灰地質,經常賦予葡萄酒柔軟圓潤的觸感;砂質,則賦予細膩輕巧、澀感含蓄的特質。法律允許使用十餘種葡萄品種混釀,然而卻也可以用兩、三個品種,便達到渾然天成的境界。Laurus的教皇新堡,在兼有柔軟圓潤與細膩輕巧的希哈之外,還運用鵝卵石園區種植出來的格納希品種,透過混釀的技法,成就這款既優雅且富勁道的佳釀。
這一趟,你跟我走了一遭北隆河的艾米達吉,與南隆河的教皇新堡。你比較喜歡艾米達吉裡表達出來的希哈品種多樣性,還是更青睞教皇新堡與北隆河截然不同的混釀工藝,以及無可取代的地中海風情呢?
Gabriel Meffre酒莊的旗艦之作——Laurus月桂花冠系列,還有更多不同的產區代表酒款,帶你繼續體驗法國隆河葡萄酒的魅力!
#丹尼酒窖 https://www.dannycollection.com
#Laurus月桂花冠
#GabrielMeffre
草莓土壤調配 在 甄莉(甄心承意亞洲俱樂部) Facebook 的精選貼文
💕💕甄心好物分享💕💕
#來自南法最天然的精油唇膏
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出自普羅旺斯香草獵人最得意的作品,不只是護唇膏的護唇膏!!
Laboratoire Altho的創辦人在歐洲頗負盛名,媽媽是一位知名的芳療師,從小耳濡目染,長大後,跳脫出傳統香草的運用,用實驗室的科學根據來協助調配最好的精油產品。
創辦人的名言是:『用簡單天然,孕育出健康美肌。』
創辦人從全世界取得各種稀有珍貴的香草,通通匯集到 Gascogne實驗室所在的地方,這個地方是政府的保育地,種植到採收,多用人工取代機器,對於土壤及植物極其保護與尊重。
這支護唇膏基底用摩洛哥果油,鱷梨油,乳油木果油,玫瑰果油組成,都是昂貴的基底油,為的是給唇部最天然且有效的呵護。
摩洛哥果油-維他命E含量高,防止水份流失。
鱷梨油-改善唇部暗沉。
乳油木果油-滋潤唇部肌膚,提升防禦力。
玫瑰果油-幫助唇部抗老化,因為成本很高!一般會用在高級抗老化保養品。
這款護唇膏的質地細緻,會緩緩隨著指尖的溫度容於嘴唇,微微的發光,且有別於一般凡士林,連用火燒,都不會冒黑煙,還是很清香的精油味~
光用聞就心情愉悅,味道有層次,清香不豔,聞起來整個人就超有質感!
你一定要試試真正的精油保養,重點是因為有效滋潤!
所以不用一直補充。
這次有最受歡迎的三個口味!
薰衣草-舒緩力十足。
草莓-小孩的最愛,送給孩子最好的禮物!
香草-有別於一般公版的香草味,這款淡淡的甜而不膩。
1瓶15ml是一般護唇膏的3-5倍大!!
這瓶還有很多用途哦!
1. 打亮手肘跟膝蓋。
2. 不小心撞到,可以當急救膏,厚敷,保護新生肌膚。
3. 當指緣油,呵護指甲邊緣預防乾燥或脫皮。
4. 睡前厚敷隔天更好上唇妝。
5. 取代眼唇卸妝液,更溫和,更乾淨。
6. 敏弱肌膚也可以局部擦拭。
在歐洲,產品好是基本,如何對人類有貢獻,才是重點!!
Laboratoire Altho在馬達加斯加投資了四個村莊,(Mahajanga,Moramanga,Tamatave,Ambanja)
教導農民如何種植好的香草,用香草做成的保養品部分收入也回饋給當地,讓當意居民有錢可以蓋學校,醫院及運動場。
在這段非常時期,這樣充滿愛與關懷的品牌,擦起來心也會暖暖的。
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