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在 草莓乳酪吐司產品中有10篇Facebook貼文，粉絲數超過5,407的網紅Disni's Wonderland，也在其Facebook貼文中提到， 辦公室的樂趣之一 就是跟大家一起團購美食 擔心同事少 想團購但湊不到人嗎？ 加入全+1 我們一起來團購草莓季商品🍓 #Disni帶你吃美食 〰️ 🔺方師傅 草莓乳酪吐司🔺 選用進口奶油 製作成大理石花紋的吐司 搭配濃郁的乳酪 還沒入口就聞到難以抗拒的香氣 軟Q的口感好香 簡單加熱可以嚐到多層次的...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過33萬的網紅明聰，也在其Youtube影片中提到，材料表: 高筋麵粉300g 砂糖30g 鹽3g 鮮奶210g 速發酵母3g 無鹽奶油20g 草莓果醬30g 奶油乳酪70g --------------------------------------------------------------------------------------...
草莓乳酪吐司 在 美食搬運工——永遠在更新的台灣代購 Instagram 的最佳貼文
2021-05-17 09:43:11
‼️22/4 20.00開放預訂 🔗LINK IN BIO｜連結在個人檔案 ‼️24/4 20.00截單截數 💗 6/5 木村屋烘焙坊【6/5-13/5】 🔝店名前的是到貨日子 🔝店名後面【】是可取貨日子，逾期是無法再取回 不知道還有沒有一早就追蹤我們的包寶記得，之前一次的芋泥和風燒和芋泥泡芙...
草莓乳酪吐司 在 笑笑:) Instagram 的最佳貼文
2021-03-31 03:02:51
🐽🐽🐽 我也太晚才吃到這個神級ㄉ餐包了吧😭😭😭 要不是因為這次❄️季節限定ㄉ🍓草莓系列 我不知道要什麼時候才會來吃💔💔 餐包都很蓬鬆柔軟 越吃會越香甜😋😋😋 👉🏻 北海道牛奶 我吃一個東西都一定會吃他的原味 因為原味最經典 果不其然他們的北海道牛奶也是好吃到哭😭😭 超級濃郁的牛奶味 在嘴巴遲遲無法散...
草莓乳酪吐司 在 喬喬?ᴊᴏᴊᴏ 台中美食｜食記x景點x穿搭x美妝x生活 Instagram 的最佳解答
2021-02-19 19:27:21
🥖台中·春丸街辺店🍓 （台中不可錯過的餐包專賣店👉🏻👉🏻👉🏻 - 👉🏻 #jo愛吃台中 👈🏻 草莓餐包全新口味 美味登場✨ ⠀ 大家新～年～快～樂！ 初三就開始營業的春丸街辺店 一定要先分享給來台中玩的大家( ´ ▽ ` )ﾉ ⠀ 🔸#生草莓與乳酪鮮奶油 $125 (季節限定) 🔸#生草莓巧克力卡士...
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草莓乳酪吐司 在 明聰 Youtube 的精選貼文
2019-12-20 20:00:02材料表:
高筋麵粉300g
砂糖30g
鹽3g
鮮奶210g
速發酵母3g
無鹽奶油20g
草莓果醬30g
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草莓乳酪吐司 在 Disni's Wonderland Facebook 的最佳貼文
辦公室的樂趣之一 就是跟大家一起團購美食
擔心同事少 想團購但湊不到人嗎？
加入全+1 我們一起來團購草莓季商品🍓
#Disni帶你吃美食
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🔺方師傅 草莓乳酪吐司🔺
選用進口奶油 製作成大理石花紋的吐司
搭配濃郁的乳酪 還沒入口就聞到難以抗拒的香氣
軟Q的口感好香 簡單加熱可以嚐到多層次的口感
喜歡草莓季饗宴的話 絕對不能錯過
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草莓乳酪吐司 在 雅軒 Facebook 的精選貼文
雖然沒有很鐘愛草莓這件事，草莓季時還是會難得少女心一下，與草莓玩耍一會兒。坦白說，直接吃草莓本人的味道最鮮明，直接打入麵團或拌入麵糊，即使加入再多都會稀釋掉草莓的味道，變得虛無飄渺，實在是太浪費這些嬌貴的草莓了。
草莓，你這個傲嬌的傢伙！
其實一直想著草莓能夠如何與鹽可頌結合，直接捲入草莓果醬，光在腦海裡想像那甜膩的果甜與融化的奶油交融在一起，只覺得很毋湯！或許需要一些媒介結合草莓一起捲入。那天做了草莓乳酪吐司，剩下的草莓乳酪，索性就拿來捲入鹽可頌裡，實驗了一下。包入滿滿的草莓乳酪，結果烘烤時還是滿溢了出來，看餡料被噴出麵團，心頭正在淌血，實在太浪費了！
鹽可頌一向都是再稍微烘烤加熱吃最酥香，但由於本人不愛吃熱熱的乳酪餡，草莓乳酪鹽可頌甫一出爐，其中一顆就被我丟到冷凍庫降溫！因為大部分的餡料溢出，內餡少了大半，但對於沒有那麼愛吃爆餡的我，剩餘的乳酪餡倒是與麵皮呈現蠻好的比例，既可以嚐到微微的草莓酸甜，也可以咀嚼到麵皮的香氣。草莓乳酪與融化鹹奶油的結合，讓味道更不甜膩，我倒是不排斥這有點違和卻不突兀的搭配。麵團冷卻過後比較有嚼勁，被油浸潤而變得「恰恰」的底部被冰過後不酥脆卻硬楞的口感，也意外的讓我喜歡。或許，又開發了新的吃法，把鹽可頌加熱後立馬丟到冷凍庫降溫後再吃？😂
這幾天焦頭爛額地調整配方，瑣事繁雜也不時衝入讓我應接不暇，諸事不順顯得疲憊不堪。溫暖的、攻擊的，接踵而至，迷茫之際，仍緊緊抓住初心。
只覺得，窒息。
有時候仍會任性地、膽怯地只想躲在自己的世界裡，如果能夠一直這樣子就好了呢，在自己的世界好好喘息。
#草莓乳酪鹽可頌
#自製有機草莓果醬
#冷吃比較好吃的傢伙
#太高貴可能無法販售
#雅軒的鹽可頌
#麵包日常
#我的小日子
#大魔王好像又要來了
#憂鬱日常
草莓乳酪吐司 在 Ying C. 一匙甜點舀巴黎 Facebook 的最佳貼文
#瘟疫時期的甜蜜時光 之 #支持餐飲工作者 —— Au Petit Lapin 小兔子廚房
我幾乎已經忘記本週是復活節週末，雖然台灣沒有過復活節的習俗，但復活節象徵著春臨大地、萬物重生，在全球都渴望防疫能見到曙光的此刻，確實有著不同的意義。不過，今天要和大家分享的，並非巧克力蛋，而是和復活節大有關係的兔子。（❣️順帶一提，#下週四出刊的商業週刊，將有我執筆的 #10頁全彩巧克力專題，到時再和大家分享）
疫情橫掃全球、幾乎二分之一的人口關在家中的狀況下，餐飲業是受到最重大打擊的幾個產業之一。許多餐廳已紛紛停止營業、許多正在艱難苦撐中，台灣狀況雖然不若歐美如此嚴峻，但消費者紛紛自覺減少出門、再加上一週前頒布的社交距離原則，也已經讓許多店家難以維繫。最恐怖的是，由於現在還未能預測疫情什麼時候會緩和，政府的補助也緩不濟急，對未來的不確定性更讓業者四顧茫然。如果不能轉型或加碼投資外賣市場，就只能靠著街坊的住戶支持。因此在這個時候，我特別希望有機會能夠介紹一些自己喜歡的好店，為他們送上一點微薄的心意。
位於雲林水林鄉的「Au Petit Lapin 小兔子廚房」的主廚余佳蓉，是我在巴黎時認識的朋友。她雖然當時是來巴黎念戲劇，但心底的最愛始終是甜點。掙扎於現實與理想之中、加上父母擔心未來生計出路，她一直沒有機會真正轉換領域，但 #她的廚藝與對食物的品味可能是我在巴黎認識的所有朋友中最好的一位。巴黎求學階段結束後，她憑著流利的法語以及對法國文化的熟悉，到了深圳的一個大型鞋廠，擔任法籍高級主管秘書，協助對方與當地人員配合、並操辦各種經營管理事項。不過對甜點的愛始終在她心裡蠢蠢欲動，最後甚至讓她在工作結束後，不顧家人反對，自己開始在家製作甜點與麵包，直接推車到街上販賣、與消費者接觸。
寶貝女兒無法選擇忽視自己心底的聲音，家人逐漸從不諒解轉變為不堅持反對。前幾年她回到台灣，開始在水林鄉的家中一點一滴慢慢建立自己的工作室，咬牙投資設備、存錢參加各種大師課與訓練課程。她的小兔子工作室，就這樣在幾乎沒有人知道法式甜點是什麼的狀況下跌跌撞撞成長起來。
雖然每個人的犧牲難以比較，但佳蓉是我認識的朋友中，為了走甜點這條路吃過最多苦頭的一位。我還記得某次她開車送貨，因為太過疲倦，竟然車子掉到田裡差點釀成意外，把朋友跟家人都嚇壞的往事。
說了如此多佳蓉的故事，並不是想傳達「因為她很努力，所以希望大家支持她」。因為我一向相信努力是必需條件，在每個人都很努力的情況下，沒有人只是因為你很努力就必須支持你。我要說的是，佳蓉不只很努力，#她作品的用心與好品質也完全值得更多關注。每次回到台灣，我擔心的不是沒有好甜點，因為台灣好的法式甜點真的很多！非法式的好甜點更多，但是好的麵包卻相對比較難找，尤其是在台北市以外的地區。
我知道佳蓉的最愛是甜點，但是在台灣的市場（尤其非市區）只做甜點很難生存，因此她花了非常多心力學習如何做出好麵包。這次佳蓉因為擔心我自己在家都不出門、一工作起來又什麼都不管，等到想起來吃飯已經來不及，所以為我寄來了小兔子廚房最受歡迎的幾款麵包，包括：
地瓜吐司
草莓乳酪吐司
芒果乳酪軟歐
蔓越莓貝果
藍莓貝果
草莓貝果
伯爵芒果貝果
打開宅配箱的時候看到這些新鮮、蓬鬆、柔韌，連扎實的餡料都看得一清二楚的麵包時，我心裡想的是：「#佳蓉你有在計算成本嗎？」我把這些飽含著愛心的麵包一一打開，打算先拍完照再放入冷凍庫慢慢品嚐，但在過程中已經很難忍住偷吃的慾望，吃了一口之後更糟，因為很難強迫自己停下來。
我這兩天剛剛吃完地瓜吐司與芒果乳酪軟歐，吃的過程很難決定要吃塊還是吃慢，因為太好吃忍不住狼吞虎嚥、但又覺得狼吞虎嚥實在太浪費這些值得細嚼慢嚥、仔細品味的精美做工。我一向是不喜歡地瓜的人，但佳蓉的地瓜吐司中細緻的地瓜卡士達醬絲毫沒有纖維、還有一絲蜂蜜的清香，而且份量慷慨、和麵包體的比例也恰到好處，如果拿來當早餐，是一款會讓我願意犧牲睡眠早起的麵包。而芒果乳酪軟歐中，微鹹的乳酪加上香甜的芒果，搭配柔軟但有嚼勁的麵包體，完全解救了我過去幾週被兩款便利商店麵包摧殘的味覺記憶（而且還吃不完）。能在此刻吃到和法國用料一樣實在、風味一樣出色，但更符合台灣人口味的麵包，有種不知自己身在何處的幸福。
去年中秋節，佳蓉體貼我一個人在巴黎過節，也為我寄來了澎湃禮盒。光是無比酥香的鳳梨酥就有好幾款，她很有巧思地加了茶香在其中，還有鹹蛋黃布列塔尼酥餅，融入了台法兩地風味的手藝也是一絕。我當時只有在限時動態分享，這次終於有機會一起告訴大家。不僅是和大家分享好的作品、好的台灣甜點人，更希望你們能代我多品嚐一些這樣的美好。
🐰 Au Petit Lapin 小兔子廚房的相關資訊如下：
Facebook 專頁：https://www.facebook.com/AuPetitLapin/ （每週菜單會直接公佈在粉絲頁上）
電話：0938 362 361
email：aupetitlapin@gmail.com
大家有沒有自己也很喜歡的店家呢？歡迎留言分享，讓我們一起支持他們！
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