餐廳名稱：老胡麵館
消費時間：2014年/5月
地址：南投市中興新村光華路98號 (按此Google導航)
電話：(049)231-2845
營業時間：11:00~14:00、17:00~20:00


《必吃美食Ｘ南投/草屯》中興新村．週邊美食大推薦


http://work2dog.blogspot.tw/2014/05/blog-post_31.html



在賞完蓮花及摃龜的阿勃勒後(請參考遊記)，又到了怒吃時間了，網路傳言中興新村的必
吃美食是絕不能錯過：老胡麵館、老夫子牛肉麵、王品桂花酸梅湯、正典牛乳大王。



首先先到光華路上的「中興員工消費合作社」，可一次網羅數家老店：老夫子牛肉麵、王
品桂花酸梅湯、老胡麵館。



「老夫子牛肉麵」與「老胡麵館」，招牌都是牛肉麵，口味各有擁護者，假日用餐時間，
兩間店肯定滿滿滿。



當天現場觀察，老胡麵館排隊人潮較多，臥嗑土豆就按照生物指標選擇了老胡麵館。

........生物指標是這樣解釋的嗎？（╬￣皿￣）



老胡麵館菜單(點圖可放大)。牛肉麵自然是必點，小菜滷味也是大家最常推薦的。



填完菜單後付款，再到店內選滷味：牛肚、牛筋、牛腱、鴨頭、豬腸、海帶、頭干、豬頭
皮、豬耳朵、豬舌、香腸、鴨翅...等，種類繁多。



臥嗑土豆隨便挑了：海帶、豬頭皮和香腸。



香腸很好吃，鹹甜適中，沒有奇怪的酒味及中藥味，推薦。



豬頭皮很Q彈，滷的很入味，只是份量有點多，最後剩幾塊肥肉的部份，感覺較膩。



跟一般紅油抄手不同，老胡麵館用的似乎是豆瓣醬，想吃辣，得自己再加辣椒醬。



抄手(40元)。首先要拌一拌。



可能吃慣重口味的紅油抄手，老胡麵館的抄手反而有些不習慣，所以沒覺得很優。



主角登場，牛筋麵(小碗100元)。



這牛筋，吃起來Q彈滑嫩，直接在口中化了開來。



牛筋絕對是牛肉麵的精華，大約4~5片，數量不多；而老胡用的是純牛筋，不是帶肉的牛
筋。(好像在繞口令.....)



麵條是較細的圓麵，容易吸收湯汁；不過臥嗑土豆個人較偏好，有嚼勁的波浪型粗麵。



牛肉麵精華之二：牛肉湯。老胡的湯底非常棒，清徹不鹹膩，喝得到濃濃的原味牛肉汁。




吃完牛肉麵，來杯飲料解膩一下，隔壁是創立於民國五十年的老店：王品桂花酸梅湯。



這酸梅湯除了桂花外，還加入少許的中藥材，不會很酸，入口後回甘，還會不自主的一直
分泌唾液，夏日飲用一定很爽。



離開中興員工消費合作社後，再前往「光榮國小」旁的第三市場，尋找冰品老店：正典牛
乳大王。



正典牛乳大王人氣最夯的產品是冰磚，還有限購令。



除了招牌三文治(冰磚)外，冰淇淋、雪泥也是很多人推薦的冰品。



或者是1+1，點雪泥再加上一球冰淇淋。這裡的冰品都是幾十年不變的傳統口味，喝慣推
陳出新的搖搖杯，這樣的味道反而令人懷念。



冰磚的口味眾多：花生、咖啡、桂圓、巧克力、牛奶。



真的是方方正正一塊磚，包裝還頗精美的。




兩塊餅干夾著厚實的冰，口味普通，但新奇的外型加分不少。



雖說長的像磚，硬度也不必做的像磚吧！對牙齒怕冰的臥嗑土豆來說，可是一大挑戰啊！




若想要找間餐廳悠閒用餐，省府路上的「松濤園」，裝潢很有特色，像歐式庭園，價位頗
高，約500以上，採主餐加自助吧。

臥嗑土豆沒吃過，但網路上評價兩極，可參考看看；或單純路過拍個照也不錯。

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