雖然這篇草仔粿米漿鄉民發文沒有被收入到精華區:在草仔粿米漿這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 草仔粿米漿產品中有7篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 元宵節來做紅龜粿😂 雖逢元宵節,但這行程跟湯圓無關,是湯圓的親戚(祖先都是米)。這次我們親子團解散~轉為人妻組成一隊(俗稱女朋友們) 女朋友們兩行人開車+高速公路走台65小迷路後到了桃園大溪上課做紅龜粿。 沒錯! 就是那個紅龜粿 (是不是有點另類的課程) 這間「粿」的料理教室,是在三合院裡很有氛...
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,山城美景微醺夜!九份隱藏版在地特色調酒吧,必喝台灣限定柚子米漿 店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/327077 本集完整版內容👉https://youtu.be/F3eTpvOsBfk 本集完整店家資訊看👉https://reurl.cc/VX0m1...
草仔粿米漿 在 林凱鈞 Instagram 的最佳貼文
2021-03-05 00:47:20
【凱鈞有食力】你吃過幾種?10款超經典台灣點心,肉粿、芋粿巧、白糖粿有鹹有甜,銅板價就能品嚐古早味 台灣真的是美食王國無誤!全台各地有許多傳統特色的美食點心,像是盤粿、碗粿、九層粿等,有鹹有甜,濃濃的古早味!這次特別整理10個最經典的台式傳統點心,來看看你吃過幾種?還沒吃過的人,趕快找機會品嚐! ...
草仔粿米漿 在 林凱鈞 Instagram 的精選貼文
2021-02-08 10:00:26
【凱鈞有食力-春節專欄】新年食年粿!精選10家人氣傳統糕點專賣店,年糕、發糕、蘿蔔糕吃出好運頭 有句諺語說:「甜粿過年、發粿發錢」,迎接農曆新年的到來,傳統習俗會應景的準備鹹甜糕粿,而向來有「年貨三寶」之稱的年糕、發糕、蘿蔔糕,因象徵迎來好彩頭、步步高升,成為過年圍爐必吃的年菜之一。這次要來分享1...
草仔粿米漿 在 板橋Eden x 食旅.台北 桃園 台中 台南美食 Instagram 的最佳解答
2021-01-12 07:30:54
📍台中👉 #eden走跳台中區 x #有春茶館Wu Chun Tea Hall大智店 . 「有春茶館大智店」有著濃濃的古早味風情,保留許多傳統喜宴流水席的台菜美味,餐點主打平價、選擇性豐富,提供各式台菜特色主食、點心、茶飲,是許多台中人經常拜訪的熱門餐館,也是6、7年級生回味當年美食可遇不可求的首選...
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草仔粿米漿 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
2020-10-09 13:21:27山城美景微醺夜!九份隱藏版在地特色調酒吧,必喝台灣限定柚子米漿
店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/327077
本集完整版內容👉https://youtu.be/F3eTpvOsBfk
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草仔粿米漿 在 Facebook 的最佳解答
元宵節來做紅龜粿😂
雖逢元宵節,但這行程跟湯圓無關,是湯圓的親戚(祖先都是米)。這次我們親子團解散~轉為人妻組成一隊(俗稱女朋友們)
女朋友們兩行人開車+高速公路走台65小迷路後到了桃園大溪上課做紅龜粿。
沒錯! 就是那個紅龜粿 (是不是有點另類的課程)
這間「粿」的料理教室,是在三合院裡很有氛圍。
起初我們還以為車開錯方向,不是應該在老街或熱鬧的地方嗎? 怎麼好像在荒郊野外!!
在做紅龜粿之前,還有專人解說古早時期用來製作紅龜粿的米類歷史,各種米類分辨,
講解內容很詳盡真的蠻有意思的,
雖然也會有不小心放空一下再回神聽這樣。
說到現在用小麥做的蛋糕等甜點,大家都能接受一份蛋糕1~200元都有。
而本土的紅龜粿、鹹甜粿、菜頭粿、草仔粿、芋粿卻都只能賣到低價,這樣真的不行啦!!
要翻轉刻板印象,尤其這次從揉米糰開始,
真的也是過程繁瑣,也是大功程的製作阿~ 古早的阿嬷們真的好厲害!
#所以覺得自己這次做出來的紅龜粿是無價啊!!!!
以後買一個草仔粿要100塊也要心甘情願好嗎!?
因為我有參與過幾次手作饅頭課程,從揉麵糰開始那些勞力還算瞭解,因此有心裡準備,
倒是一起來的女朋友們都以為是好玩拍拍照、吃個午餐的放鬆行程(哈哈哈)
所以每個人在揉米漿/糰時手沒力的慘叫,講話聲、驚呼聲及可怕的笑聲(說我自己)
整個課程下來手累、嘴累的,每個人妻回到家都巨累~太好笑了!
等團長再給我們出任務了~噗吱
回家後給雙李= 李先生、李小妹吃了以後,竟然說好吃耶!真的太感人,謝謝~下次還是買給你們吃就好😆
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「粿」的料理教室 採預約制,而且還有親子手作
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✅做紅龜粿的動態 抵加抵加
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草仔粿米漿 在 深夜女子公寓的料理習作 Facebook 的最佳貼文
大溪韭菜粿 / 大溪人的氣味
沒有太多的時間做田調,但是昨晚抵達和今早在菜市場跟駐點的朋友看物產時,感受到大溪人對於綠色草粿相當 hardcore 的香草青草使用。
比如微甜的綠色車輪粿,使用的青草包含了雞屎藤、魚腥草、艾草這樣氣味強烈的植物。跟地方的阿嬤聊天時,我說到我的家鄉做草仔粿是用鼠麴操,大溪阿嬤搖搖手「那個沒味道」。
在菜市場買野薑花時也是,菜攤阿姨說,記得拿葉子去蒸東西。朋友推薦我吃的菜包(白米粿製的外皮),墊的葉片是芸香科的文旦葉——「這樣才香啊」。大溪人說的理所當然。
這道翡翠粿很特別,是用韭菜打汁做的,氣味自然也鮮明濃烈。製作人是梅鶴山莊的三姐妹,她們說從小就這樣做,也沒在其他地方見過;韭菜汁混和在來米漿,吃多了也不會脹氣。過去只要社頭的陣頭出巡,家裡就會做了給人當點心;也建議不要復熱去蒸,韭菜這樣氣味會不好,就是現做好吃。
今天梅鶴山莊的姐妹特別做了香菇蝦米口味,切塊炸來吃,可以配點胡麻醬。
我右邊 86 歲的老太太,吃了根本停不下來,女兒(也是阿姨姐姐輩了)在旁邊一邊阻止媽媽吃太多、一邊解釋,「我們這裡人,媽媽老一輩就特別喜歡吃粿,只是她現在年紀大不做了,看到都會忍不住........」
左邊 76 歲阿姨看到就說了,「她大我十歲,我到她那年紀還能這樣吃就不要攔我了喔。」😂
#溪咖
草仔粿米漿 在 大潤發 RT-mart Facebook 的最讚貼文
🎉 端午節快要到啦 🎉
小編想要來個大市調~~~
各式各樣的粽子裡,粉絲們最喜歡哪一種呢? 🧐
1號 🍙🌱 北部粽
棕黃葉,先把米炒至半熟後包全熟的配料,再將粽子蒸熟
2號 🍙🌱 南部粽
竹麻葉,生米包全熟的配料,再將粽子水煮熟
3號 🍙🌱 客家粿粽
糯米與米混合磨成米漿瀝乾,用糯米糊包餡,口感類似草仔粿
4號 🍙🌱 素粽
吃素的人也是有粽子可以吃的啦!
5號 🍙🌱 潮州粽
長條四角形,有甜鹹兩種(紅豆沙、鹹蛋仁)
6號 🍙🌱 鹼粽
口感似粿的粽子,一般不包餡,一定要加豐年果糖
7號 🍙🌱 甜粽
不守舊,就是喜歡各式各樣創意甜點!