荃灣【料理処:森】寧靜街道上的優質日本菜

今晚放工陪爸爸去荃灣享和街拎返岩岩整好既私家車, 順便係附近食埋DINNER先返屋企。
呢條街車房多, 而且跟港鐵站有一段距離, 所以如果唔係因為拎車, 都唔會行到呢個位~

竟然係呢條街比我發現左呢間隱世日本料理餐廳, 喜歡日本菜既我, 除左會食連鎖式既日本料理, 其實對日本料理小店都深感興趣, 於是我同爸爸就入去嘆返餐日本料理。

店內設有吧檯, 可以一邊食, 一邊欣賞師傅既壽司製作過程。

呢度既刺身料理, 相比連鎖式日本餐廳既款式為多。 刺身、壽司、手卷、日式小火鍋、丼飯、燒身、炸物、清酒等等都有提供。

【三文魚腩刺身】HK$32
平時必定要經火炙先可以食到豐富既魚油, 但呢度既三文魚腩厚厚地, 入口魚油味已經很足, 正啊!!
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【軟殼蟹手卷】HK$26
即叫即整, 軟殼蟹即炸, 一包即食, 紫菜入口還是脆的。 軟殼蟹有半隻之多, 同樣是脆脆的, SIZE跟壽司飯成正比。
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【炸蝦天婦羅】HK$88
炸後表面帶金黃, 而且不會油膩, 隻蝦都幾大隻, 炸皮薄, 而且很鬆脆, 入面隻蝦仲幾爽tim!
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【一口芝士】HK$38
外表炸得金黃香脆, 一咬之下, 入面既香濃芝士係口中慢慢散發, 軟滑芝士口感, 令人一試愛上!!
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【北海丼】HK$118
平時食丼飯都偏去細碗, 但呢度既 “丼” size 都幾大碗。
呢個丼包括有 三文魚、三文魚籽、帆立貝、赤蝦、海膽, 刺身整整將飯埋沒了。
三文魚雖不是腩位, 但同樣都被切成厚厚的, 令入口口感較為豐富。
赤蝦很爽口鮮甜, 帆立貝大大粒, 海膽鮮甜, 入口即溶, 每款刺身都很新鮮!
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【杜丹蝦壽司】HK$36@1
隻蝦很肥美飽滿, 味道鮮甜, 基本上不用多加醬油, 都已經食到原汁不味既杜丹蝦。
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【白桃茉莉梳打】HK$30
不同之處既係呢度既梳打沒有再多加糖水, 雖然有汽, 但桃味唔太突出, 飲完之口, keep到口中有陣陣既茉莉花味~
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食完之後埋單, 店員仲送上每人一粒芝麻糯米糍作甜品。
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雖然呢度交通不太方便, 但食物質素都很有水準, 另外待應亦很招呼周到, 不時主動為我地送上熱茶, 係一間用”心”製作既日本料理小店。

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餐廳名稱：料理処:森
Address: 荃灣享和街5-7號香城大廈1號地舖
Tel.: 35911890
營業時間：
星期一至日
12:00-15:00
18:00-23:00
設加一服務費
接受預先訂座: Yes
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