與同事們ㄉ升職慶功
海膽菲力 10oz💰2480
帶骨紐約客21oz💰3280
蟹肉餅💰780
憤怒蝦💰680
每日湯例💰280
起司松露通心粉💰480
薯泥💰280
巨型巧克力蛋糕💰480
說到台北的高級西餐,不知道大家第一個閃過的是哪家厲害的牛排館,是A cut、Denny’s company...
與同事們ㄉ升職慶功
海膽菲力 10oz💰2480
帶骨紐約客21oz💰3280
蟹肉餅💰780
憤怒蝦💰680
每日湯例💰280
起司松露通心粉💰480
薯泥💰280
巨型巧克力蛋糕💰480
說到台北的高級西餐,不知道大家第一個閃過的是哪家厲害的牛排館,是A cut、Denny’s company還是茹絲葵呢~我第一個想到的是在微風南山的smith &wollensky,是股神巴菲特的愛牛及穿著prada的惡魔之餐廳,趁著今年竟然升職的大勢年,同事帶偶奢侈的慶祝一波(幸福的我),也算是圓了在高空吃牛排的一個夢(莫爾頓不好吃,所以不算),這裡沒有低消,水可以選氣泡水或礦泉水,一人是80元,可以無限喝,也可以交換喝,而點完餐之後店員會端上現烤的麵包,本來覺得麵包不要吃太多,不然等等會吃不下,結果麵包也太好吃,整個做到了外鬆內軟,一個失守不住,就吃了兩大塊,抹奶油很好吃~(同事也淪陷在奶油陷阱)🤣🤣
#蟹肉餅 🌕🌕🌕🌑🌑
這裡的蟹肉餅搭配的醬料是干邑芥末醬,整體吃起來非常真材實料,蟹味跟酸甜的芥末醬融在嘴裡,滿滿的海蟹味會散在嘴巴裡,喜歡海鮮的人一定會喜歡,不過我覺得吃起來並沒有驚艷感,比起史密斯的蟹肉餅,我更喜歡茹絲葵的蟹肉餅,有微焦香的邊吃起來更像餅的感覺!
#憤怒蝦 🌕🌕🌕🌗🌑
一份有三顆蝦,下方鋪上鬆軟薯泥,佐醬是帶有酸味的龍蝦奶油醬。蝦子咬起來非常紮實,外皮酥炸的部分酥油而不膩口,搭配酸酸辣辣的龍蝦及憤怒醬,蠻爽口的,而且店員說,一份三顆,但如果是四個人的話,也可以客製化到四顆,下方的薯泥很綿密,奶薯味很重,我很喜歡~另外原本不知道為什麼叫憤怒蝦,後來查了一下google它的由來 ,原來不是蝦子很憤怒被捕(自己腦補的),憤怒名稱來自於它的醬,醬的部分帶著微辣的口味,所以很憤怒,是美國的經典菜色(網路解說的還是讓我問號)
#每日湯例 🌕🌕🌕🌗🌑
當天的湯例是龍蝦湯,店家貼心的將湯分成兩份,並且細心的解說~這份龍蝦湯沒有龍蝦肉,而是把龍蝦的精華抹在湯裡頭ㄌ,湯的蝦味非常重之外,還帶一點酒味,卻不會刺鼻,不管是沾麵包還是單喝我都覺得不錯!
#海膽菲力 🌕🌕🌕🌕🌑
這道海膽菲力是我一直很想點的史密斯的招牌夢幻餐點!菲力本身吃起來是油質沒這麼多的部位,所以店家有加奶油進去,讓牛排吃起來更有香氣外,吃起來除了有嚼勁感,卻又帶點濕潤感,另外上層的海膽超級鮮甜,兩個配搭配起來,還蠻特別的,而且別家餐廳吃不到這種肉中有海鮮味的牛排,所以還蠻值得點來吃看看ㄉ~(但這道偏鹹,而且份量偏少,如果多人來吃,比較不划算,大家可以斟酌看看)
#帶骨紐約客 🌕🌕🌕🌕🌕
這道是店員推薦的大份量牛排,總共21oz,4個人份綽綽有餘!是在紐約當地最受歡迎的乾式牛排,我們這次點的是3分熟,吃起來非常厚實,味道帶濃郁的炭烤味,而肉汁鎖的很好,咬下去還會有肉汁微爆出來,整體吃起來很嫩,不過我覺得一個人一塊半剛剛好,過多會太膩(畢竟還是偏油),但這道算多人分食中的高cp值牛排(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#起司松露通心粉 🌕🌕🌗🌑🌑
很怕吃不飽的我們點了兩道副食,起司松露通心粉本身起司味很重,因奶味重,所以本身就很Qㄌ彈的通心粉吃起來又更加滑順,而這裡的起司是不會牽絲的那種ㄜ~另外我覺得松露味偏淡!不過整道算是蠻提味的!by the way同事覺得這道很普通,可點可不點~
#薯泥 🌕🌕🌕🌕🌕
來牛排館一定要點薯泥啊啊啊,史密斯的薯泥我覺得表現滿優秀的,非常綿密,放在紐約客上一起吃除了解膩外,也讓整個牛排提味,而且放在通心粉甚至是麵包也可以,整個就是多功能配料,用的淋漓盡致的(不過論好吃度,A cut的薯泥應該是我心中之最,真的是入口即化,好吃到會掉淚)
#巨大巧克力蛋糕 🌕🌕🌕🌕🌕
這個真的是必點!必點!必點!它看起來巨死甜,但其實不會,甜的來源是外層是巧克力慕斯,內層夾的巧克力海綿蛋糕本身不甜,而吃起來濕潤,且帶巧克力的香氣,內外巧克力綜合起來剛剛好,就是個香氣、味道、造型集於一身ㄉ好甜點,而且雖然它有五公分高,但2個女生吃我覺得也是完食的了(我超喜歡這蛋糕ㄉ)
#總評 🌕🌕🌕🌕🌑
雖然價格很高,但是難得的奢侈也算是可以通融一下(?),這裡的氣氛非常的好,而且比起對面棟的景觀牛排店,在都可以看到101的條件下,史密斯的食物更好吃,價格還便宜一點,我想若以後紀念日,會再帶友人一起來享用!而且我覺得這裡的服務生都很專業,除了介紹餐點外,也跟我們分享牛排館的冷知識,蠻受用ㄉ(也很有趣),by the way這裡的服務費是顧客自己選,有0%、5%、10%、15%,或自己填~(一種自由心證ㄉ概念),請大家大方ㄉ給下去吧哈哈哈哈ʕ •ᴥ•ʔ
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📍Smith &Wollensky Taipei
🏠台北市信義區松智路17號47樓
🚉紅線-101站
💳現金/刷卡/apple pay
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