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茶香檳微風 在 芳的美食＆生活筆記 Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 21:08:17
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圖文網誌版
https://wind.suzukihiro.tw/thanks-giving/
餐廳名稱：甘馧 thanks giving
消費時間：2020年/5月
地址：台北市中山區龍江路4號
電話：0958-025-919
營業時間：11：00～21：00
每人平均價位：40~100
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：年份香檳烏龍
這間特別的手搖飲是我吃完豐快炒飯後，在附近走走晃晃發現的，定眼一看相當有特色
像是將香檳和台灣茶混搭在一起，還有各種植物奶飲品，可以說是乳糖不耐症朋友的救贖
就讓旅人來替你簡單介紹一下這間特別的手搖飲店，甘馧 thanks giving
甘馧 thanks giving交通
比較方便的捷運站是忠孝復興站，從1號出口走過市民大道約10分鐘左右
也可以在南京復興站2號出口走過來約7分鐘，附近就是大潤發中崙店、微風廣場
還有牛肉麵名店林東芳，交通上不會不方便，或搭乘205號公車到八德中影大樓站下車
https://img.suzukihiro.tw/20200519031158_9.png
八德路彎進龍江路過個路口就可以看到，一旁是蠻有名的喜鵲咖啡，有機會再跟大家介紹
而旁邊就是今天我們要介紹的甘馧 thanks giving
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49908707313
甘馧 thanks giving店外觀看起來相當高雅，櫃檯也是現在流行的類大理石材質製成
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49909521617
店旁有一個小小可愛的盪鞦韆，相信帶小朋友來也是挺開心的
甘馧thanks giving是流浪動物友善店家，每個月會將經營所得5%捐給流浪動物相關單位
非常感謝在這艱困的時期，甘馧 thanks giving還願意為浪浪們付出一己之力
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49908706148
這邊的招牌飲品就是粉紅香檳紅茶(無酒精)，相當受到女生喜愛
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49909221891
菜單則是分成冷熱飲系列，冷飲最為注目的就是上方的香檳系列
熱飲則是白木耳系列最為特殊，另外植物奶系列都可以做成冷熱飲
https://i1.achangpro.com/img.suzukihiro.tw/20200519025026_25.jpg
該店也很細心有準備英日文的菜單，可惜現在疫情關係比較少外國人
但疫情過後帶外國朋友來喝上一杯香檳茶相信會給他很大的衝擊
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49908706883
在手搖飲店家看到植物奶系列的飲料真的很少見，其實台灣不少人都有乳糖不耐症問題
但看到別人美滋滋的喝上一杯珍奶也是挺難過，這下就有可以喝的珍奶了！
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49909522297
年份香檳烏龍
現在台灣一般手搖飲，比較流行的飲品都是台灣茶混合水果系列
而這家店將台灣烏龍茶利用焙茶的過程，呈現出有如香檳的層次和口感
首先會喝到非常相似香檳特有的氣泡感，隨之而來的是烏龍茶的茶香
最後則是帶點尾韻的甜味
不得不說這樣搭配起來真的好喝且相當特殊
雖然單瓶價格稍高，但我認為是相當值得來品嘗的一杯飲品
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49909522252
粉紅香檳紅茶
因為店家看我一直拍照，索性將小的香檳杯借我來拍照，可以看到相當多小氣泡在茶飲中
香檳紅茶甜度比較高些，同樣的會先品嘗到細緻的氣泡感，再來是紅茶的單寧味
不過因為紅茶的特性比較甜，所以茶味上還是香檳烏龍會更為突出一些
但也因為如此混搭在一起更沒突兀感，喜歡喝茶香的就點香檳烏龍
喜歡柔和點的就點香檳紅茶
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49908706543
建議剛拿到的半小時內喝是最好喝的，當然拿回家也是OK，但是氣泡細緻感就差了些
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49909221461
伯爵植物奶
不得不說甘馧一般手搖飲杯子也挺好看的，現在手搖飲的杯子設計也很重要
伯爵植物奶也是店家推薦的飲品之一，也是我第一次喝到植物奶特調的手搖飲
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49908706348
伯爵奶茶一般喝起來會有種特殊香氣，甘馧也成功還原到植物奶上
相當的芬芳還帶有各種穀物類的香氣，口感上會稍微帶有些綜合穀物的細小顆粒
個人是蠻喜歡這種感覺，喝久之後就會發現和我們常喝的奶茶比較起來
植物奶帶有種很特別的樸實感，口感順會一直想吸，蠻推薦給大家來嘗試看看
而問了一下店員，他們說也是為了乳糖不耐症的朋友才開發植物奶飲品造福他們
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49908706303
最後就趕緊外帶回家慢慢品嘗啦！這應該是我近期來遇過最為特殊的手搖飲店家
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49908706223
甘馧 thanks giving總結
台灣茶品也能做出類似香檳的氣泡口感，雖然說單價高了些，但我認為是蠻值得喝一次
絕對是有這樣的價值，而植物奶系列也是讓我大開眼界，讓更多不能喝奶茶的朋友
有更多選擇.願意將每個月營業額捐出去一部分給流浪動物，也是讓我願意提筆寫的原因
想喝點不一樣的手搖飲，來試試甘馧 thanks giving相信會有不同的感受，謝謝收看。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.45.51 (臺灣)
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※ 編輯: suzukihiro (1.164.45.51 臺灣), 05/19/2020 21:38:19
※ suzukihiro:轉錄至看板 Zhongshan 05/19 21:59
推 biu2: 這吐嘈點好多,是香檳烏龍還是氣泡酒烏龍?如果是有加香檳又寫 05/20 05:58
→ biu2: 無酒精代表...加很少還是不是香檳酒..最後是如果加香檳可能 05/20 06:00
→ biu2: 會加入到pol roger這牌子也太超值了吧 05/20 06:01
→ suzukihiro: 關於有無酒精我也蠻疑惑的..但我也沒直接連絡店家 05/20 13:55
→ suzukihiro: 的管道 只好私訊小編問看看 既然那麼敢寫出是香檳 05/20 13:56
→ suzukihiro: 那應該就是香檳了吧..我問看看混搭過程但不一定 05/20 13:56
→ suzukihiro: 會跟我這種自己寫的部落客說就是了.. 05/20 13:57
推 jklbnm: 只有法國香檳地區產的氣泡酒才能叫香檳 更何況無酒精.... 05/21 13:38
最後官方回應是說，並不是加香檳進去，而是利用烘焙茶的過程
呈現出有如香檳的層次和細緻的氣泡，所以一開始就是我理解錯誤了
這方面先跟兩位致歉是我自己寫文時誤以為是這樣製作
只能說自己寫文還是要問一下官方 Orz 文章內容也修改了
※ 編輯: suzukihiro (1.164.45.51 臺灣), 05/21/2020 17:20:00
推 jklbnm: 說自己是香檳，錯的是店家，不是你。文章寫得很好，拍拍。 05/21 18:25