為什麼這篇茶行推薦鄉民發文收入到精華區:因為在茶行推薦這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者meowlynn (Cherish)看板Tea標題Re: [問題] 大台北板友推薦的茶行 或 買...
茶行推薦 在 跟著Livia享受人生| ????? Instagram 的最讚貼文
2020-05-01 11:05:25
#台北茶行推薦 我從小就有接觸茶葉,因為家人有泡茶的習慣, 尤其是我父親是個重度茶葉控, 曾聽他說過,一日無飲熱茶,渾身不對勁! 我在旁邊聽了也是覺得很誇張,但他真的這麼說。 台灣本身有栽種茶葉,而且台灣的茶葉非常有名, 很多人來台都會帶走的伴手禮之一。 - 最近因為海外的朋友計畫要來台灣玩, 決定...
我喝茶喝了好幾年,不過沒有在深入研究,所以沒辦法解釋關鍵字,
純粹推薦幾間自己覺得不錯的台北茶行、茶店給您。
(以下推薦的店家都有網頁,直接google店名就可找到,內文就不附網址了)
*台灣茶/中國茶:烏龍(翠玉、金萱)、包種、普洱等等
「王德傳」:
推薦長春路門市,我一兩年前去,都是先逛一下,看好幾種覺得價格可以接受的茶款,
然後請店員試泡來喝看看,喝起來順口的再買一兩包回去。
王德傳的茶算起來並不便宜,不過店內可以試喝,店員也會稍微介紹各種茶款,
覺得是剛開始買茶但不知如何下手的好去處。
購買過覺得不錯的茶款有:四季烏龍、金萱烏龍、翠玉烏龍、阿里山金萱
(其實我都是從價格最低的幾款買起啦 @@")
還有一些比較特別的,比如有薰花香的烏龍、可冷泡的綠觀音,就看個人是否喜歡
我個人不喝普洱,不過家人偶爾會喝,也滿推薦王德傳的普洱
喝了一陣子王德傳之後,就開始四處打聽其他的茶葉貨源,老店跟網購都嘗試過,
有幾家茶行是在茶板看到有板友推薦,一試成主顧
「有記名茶」:推薦文山包種茶(也買過高山茶,但覺得喝不習慣)
這間的茶我是請朋友幫忙買,沒有去過店面
「坪林鬍鬚茶園」:推薦文山包種茶(電話訂購)
「Teahome茶坊」:推薦阿里山金萱、鹿鳴自然生態烏龍茶(email訂購)
*西式紅茶:純紅茶如錫蘭、阿薩姆、大吉嶺等,加味紅茶如伯爵茶、玫瑰茶等
粗略分類的話,純紅茶的命名是根據產地(錫蘭、阿薩姆、大吉嶺、烏巴),
加味紅茶主要可以分成花香(玫瑰、茉莉、薰衣草都很常見,櫻花調得好也會很好喝)、
果香(草莓、芒果、蘋果、佛手柑、水蜜桃、柳橙、檸檬、覆盆莓,族繁不及備載),
當然還有調味比較繁複或特別,或者每家茶店自己的招牌特調茶款,
茶店可能就會取個富紀念意義或是花俏的名號
(如:英國的Whittard有1886,法國的Mariage Frere有1854)。
紅茶以外,如果想喝不含咖啡因的茶飲,還有花果茶跟Rooibos紅葉茶,
不知道在不在原po的發問範圍,就先不提了。
如果想喝喝看不同味道的紅茶再買茶回家自己沖泡的話,
推薦以下幾家茶館:
「Maussac 摩賽卡法式茶館」(台北市大安區麗水街24號,近師大)
有產地茶跟各種加味茶可以嘗試,是喝下午茶跟聚餐都不錯的地點
(美食板也有不少食記可參考)
可以現場試聞各種加味茶,有時候鼻子喜歡的不一定舌頭也會喜歡,
比如花香味過濃的調味茶,有可能喝入口會覺得好像誤喝室內香氛噴劑,
所以在購買整包回家之前能夠試聞、試喝是滿不錯的。
「Samvar 莎慕瓦典藏茶館」(台北市大安區新生南路三段76巷5-1號,近公館)
昨天才去過,店內喝茶一壺約170元上下,冰熱或是否加牛奶皆可調整
有在店裡看到法國Hediard的茶罐,不確定是不是店內所有茶飲都用這家的茶,
是嘗試法式紅茶的好地方(不確定店裡是否可直接購買散茶)。
「Salon de The 歐品坊」(台北市信義路一段9-3號,中正紀念堂旁邊)
購買法國Mariage Frere散茶及茶包的好地方,店內也有供應茶飲和輕食。
由儉入奢易,如果還沒準備好要去茶館品茶敗家買散茶,要從茶包開始的話,
就先從頂好、各大百貨超市和網購可買到的茶包開始喝起吧。
Twinings(唐寧):頂好可以買到,網拍也很多。
Dilmah(帝瑪):麥當勞焦糖奶茶用的牌子,頂好跟網拍都能買到。
Whittard:古典玫瑰園以前有引進這個英國牌,好幾年沒去過,
不知道現在是否還是用這牌的茶,網拍購買價格滿合理的,大力推薦此牌。
(茶包推薦:English Rose, Afternoon Blend, Jasmine, Cherry Blossom)
品茶愉快!
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