【 聞茶香，品好茶 】#台灣茶

來到第一屆全國有機茶評鑑典禮上，看到各位茶農上台時，真的是很替他們高興，因為他們的堅持與努力，讓我們台灣的茶更邁向一步。而其中兩大組別的冠軍，都是由我們新北市茶農奪下。不同於在已往的茶葉比賽中，這次採用翡翠樹蛙為指標生物，因為翠蛙對環境生活條件要求很高，而有機茶園的環境要求也是一樣的，所以指標生物做為等級區分，最大獎依序為翠蛙選、金蛙選、銀蛙選以及銅蛙選。🥇🥇🥇

有時候說再多，不如讓我們一起坐下來聊茶，因為當台灣茶葉從盒中拿出來的那一刻，那被封存許久的屬於茶的自然清香就撲鼻而來，這是哪裡都聞不到的屬於茶本身自然的氣味。然後將茶泡好，輕輕嘬一口，首先是青澀的，入喉，就只剩甘甜的醇香瀰漫口中。最後，品完一杯茶，就如與台灣有了一場愉悅的交談，最後心靈仿佛與自然相契合了。💖💖💖

這世上，不是只有烈酒才能醉人。因為有時候，品一口茶，也能讓人沉醉於其中。有時候，一聞茶香，歷久彌香；一品茶意，魂牽夢縈；產地台灣，滿堂喝采。💯💯💯

#第一屆全國有機茶 #熱情 #信念
#我們三峽也有得獎 谷芳有機茶園【SINCE1871】Gu Fang Organic Tea Farm 三峽白雞-百年傳承慈心有機驗證茶園
#新北市長 侯友宜 陳儀君 #洪佳君 #becomebetter

📍台北・TWG Tea Salon & Boutique

☕ 英國下午茶攻略：茶種挑選與沖泡指南
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☕ 英國下午茶攻略：四大經典茶葉品牌與茶款推薦
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傍晚和友人一同造訪了 TWG 位於 101 的茶館。甫入坐，就被洋洋灑灑攤開的 800 餘種茶品清單嚇傻，決策障礙立刻發作。

定了定神，才想起之前在倫敦明明就研究過紅茶呀 🤣 立刻靜靜把產地茶/混合茶/加味茶分類，再按照等級區分。細細把所有茶品讀過一輪，一陣精挑細選，然後⋯⋯

選了店員推薦的茶款（笑）（被揍）
（好啦我們至少有利用概念踢除不愛的大項）

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送上當年的研究心得，如果下回你要前往 TWG 或其他茶館/茶舖挑選紅茶，這些小概念應該能給你一些幫助。#才不會看到800項茶款就嚇傻

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#為了水果千層而去 #但覺得HARBS贏了
#好想在家裡裝一整片的茶罐牆啊
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📚 【題外話】是說雖然 TWG 下面寫著大大的 1837 ，但它其實是 2007 年才在新加坡創立的新興品牌。所謂 1837 指的是新加坡在該年成為茶葉、香料、高級奢侈品貿易戰的歷史，而不是成立年份 ~

我最初認識它時還以為它是百年品牌咧，後來才發現誤會慘了XD

#好吧我還是最愛東印度公司的茶