糖鼎黑糖磚喝過嗎？😊
黑糖養生茶磚在每次老街巡禮、遊走市場叫賣時總會帶回來取代飲料的養生茶飲，您最常選的口味是什麼呢？是不是覺得每款味道都要帶回家才開心呢？
▸ https://ginger-tw.com/黑糖飲推薦

喝過許多「黑糖磚」#糖鼎黑糖養生茶磚 是婗媽覺得味道更偏自然原味的，不會讓我越喝越渴，除了固定會挑的「黑糖薑母茶磚」，「桂圓木耳、冰糖蜂蜜檸檬」是頭一次喝到的茶磚口味與沖泡飲！

黑糖磚的靈魂就是黑糖，糖鼎選用台灣甘蔗精心熬煮的黑糖、無添加化學物質與糖精，雖然喝黑糖對女生很好但有時候黑糖喝完會讓人覺得舌燥，太過燥口的我沒有太喜歡，下次就會換家買，說也奇怪糖鼎的黑糖磚喝起來自然清爽許多，是我喜歡的味覺感受！

#冰糖蜂蜜檸檬🍋完全顛覆我的想像，沖泡飲原本不大會是我的選項，初次飲用搭配汽泡水讓我就此愛上它，還真好喝耶！完全沒有化學感、內含像乾燥檸檬片的果皮， 先用一點熱水泡開後再加入汽泡水與冰塊，很適合取代手搖飲。

#黑糖薑母茶磚 喝了身體超暖呼
#桂圓木耳 婗媽偶爾就會煮，糖磚則是很方便
糖磚推薦喝法🧡https://www.nimama.tw/tangding/

算一算糖鼎的養生茶磚一塊不到20元、冰糖蜂蜜檸檬優惠期間一杯不到30元，比起手搖飲料倒是比較健康的選擇！無論平時飲用或是針對生理期前後的玫瑰四物飲品補充，糖鼎選擇性還蠻多的，品牌針對食安也做了許多SGS檢驗合格證明，喜歡黑糖磚的朋友自然不要錯過試飲糖鼎黑糖磚！

#想買黑糖烏龍回來喝看看

😍😍台南老店-義豐冬瓜茶磚

炎熱的夏天來上一杯冬瓜茶，加點檸檬汁，清爽解渴🤤🤤🤤

不用跑台南，就品嚐的到，老店的好滋味阿~~冬瓜塊經濟實惠，煮一塊茶磚，約可煮5公升的冬瓜茶喔~~

媒體採訪連結參考：
https://youtu.be/vTuRyuurH7o

代購價：85元/塊

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晚餐吃完，正在電腦前整理今天一整天拍的工作和玩樂照片，順便滑了一下臉書，看到爸爸不定時的回顧幾趟一起出國去旅行的照片。

今天老爸剛好回顧到瑞士的部分。瑞士我其實不是很熟，就去過幾次而已，有一些厲害的地方還沒去過，像是少女峰.... 第一次是2010年跟爸爸媽媽一起去的，那次去了鐵力士山、琉森、蘇黎世、萊茵瀑布，2013年再帶他們去了日內瓦，後來2018年又跟媽媽一起去了巴塞爾的聖誕市集。

2010那年，我和爸媽還一起去了萊茵瀑布。萊茵瀑布大約在1萬4千年前到1萬7千年年形成，是目前歐洲流量最大的瀑布（另外冰島西北部的黛提瀑布高度最高，但流量及寬度較小）。

雖然當時過去的時候，只感覺瀑布的水好大，在岸邊都會一直被從瀑布中噴濺出來的水花給弄濕，卻沒有感到這是一個【歐洲最大的瀑布】。反而是去冰島看到戴提瀑布的時候，因為瀑布的垂直落差很巨大，感到更巨大、更磅礡的氣勢。無論如何，這兩個大瀑布我都帶他們去看過了~

經過了2020年開了刀養身體，2020-2021 COVID-19的洗禮，我真的覺得人生有太多事情不應該等待、蹉跎，很多人的口頭禪是: 【等以後OOOOOO......】萬一沒有以後了呢?!

過去十年間(2010-2020) 認真玩、努力玩、竭盡所能地探索想去的所有地方，讓現在的我沒有太多遺憾，心無旁鶩地在台灣好好待著等待這一波疫情過去，也藉機把過去十年因為太常出國不能完整學習的項目在這段時間圓夢一場。

旅行是人生的縮影，會在旅行中遇到的一切也都跟人生一樣，人生中會遇到的意外、無法預測、有喜有悲、當然也有深刻且難忘的回憶，全部都可以在旅行中一一體會，並無不同。

生命中所有的安排都是最好的，我一直深信這一點。在該旅行的時候好好旅行，該好好靜心學習的時候，也心無旁鶩地認真學習。每一個階段都做好當下最好的自己，回過頭來看任何階段，都不會有錯過的感嘆。

如同我今天看到爸爸回顧這些瑞士的旅遊照片，心中漾起的滿滿都是甜蜜的旅遊回憶.....

文章紀錄：https://bit.ly/3AkWAhj

吳明泉

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🌸食譜：
台式小吃的甜品大概已經都玩過了！粉圓、粉條、米苔目、涼圓、粉粿、QQ圓、脆圓、愛玉、仙草等。
這次分享一個陸配姐妹教我的新甜品「涼蝦」，視覺效果真的是太可愛了！說它像一隻隻的小蝦，我覺得更像小蝌蚪呢！成品真的太可愛，而且清涼好吃，其實吃起來跟米苔目有異曲同工之妙。
涼蝦，又叫「米涼蝦」，這個小吃的外型因頭大尾細形似蝦，然後是吃冰涼的，所以稱為「涼蝦」。涼蝦因其小、滑、糯、爽，可飲可吃，可小口喝也可大口吞，可吃甜或吃鹹，吃起來的味覺感受各有不同。這次做成甜口的版本，再怎麼用文字、影片形容，不如親自動手試試比較實際，炎熱的夏天來玩玩看涼蝦吧！
⚠️配方牽一髮、動全身啊！請不要問我改掉什麼食材可不可以❌光試這個配方組合，我家冰箱已經堆滿涼蝦了！想試別的組合、份量，請自己做實驗囉🙏🏻

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/lRly2E

📌影片小撇步
1.大陸用大米粉（粘米粉），在台灣可以用在來米粉取代，口感接近可取代。
2.玉米粉不是玉米澱粉，就純玉米乾燥後磨成粉。
3.不要期待它像珍珠粉圓的口感，米製品是軟滑的口感，有點像米苔目但又不相同，而且這個涼蝦冰了口感不會硬，米苔目冰了會硬。
4.當熟麵糊要漏入水中定型成涼蝦時要確定是冰水喔，否則涼蝦口感會太軟，一定要是冰涼的水，涼蝦口感才會有Q彈爽滑感！

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
在來米粉35克
綠豆澱粉100克
玉米粉20克
冷水200克
滾水800克

《糖水》
黑糖100g
紅冰糖或砂糖100g
滾水200g
（視喜歡的濃稠程度調整水量）
✅或直接用冬瓜茶磚加水做冬瓜糖水（視喜歡的濃稠程度調整水量）

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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#夢幻廚房在我家 #涼蝦 #四川涼蝦 #甜點

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DIY清涼消暑的冬瓜茶

市售冬瓜磚，有些製作冬瓜茶磚時會將冬瓜浸入可食用石灰，讓冬瓜結塊，以利風味濃縮與保存，超可怕😱

傳統作法也需要加入大量的糖，長時間熬煮、濃縮後製成冬瓜磚以利保存
以前喝到冬瓜茶都覺得甜到不行！！
比例大約都是冬瓜：糖(1:1)或(1:1.2)

這次我用的方式是 #簡易方法，不需要像古早的方式一直顧著爐火，糖也不必要加這麼多，簡易的方式也能喝到古早味冬瓜茶哦～
一樣要喝的時候再自行加入開水、鮮奶、檸檬、紅茶等等就可以

🧺材料：
冬瓜500g
砂糖100g
有機冰糖80g
有機黑糖 20g

🍬混合不一樣的糖可增添香氣
最後我還有加入20g有機黑糖提味，增加冬瓜茶的色澤，黑糖含有糖蜜，真的香氣十足呀～

詳細步驟看影片😋😋

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