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在 茶樓酒樓產品中有15篇Facebook貼文，粉絲數超過15萬的網紅MillyQ / 米粒Q，也在其Facebook貼文中提到， #米粒Q的100杯香港 ：第25杯，一大壺熱香片配一桌衝鋒陷陣手刀搶回的茶樓點心，讓我有各種難忘的香港茶樓文化。 - 25. #蓮香樓 , #中環。 / 記得十年前，那是我第一次來到香港旅遊，什麼都覺得新鮮，想看看大家說的香港什麼都好吃好玩。熟門熟路的學長帶著我說：「來到這裡，妳一定要早起體驗一下香...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show)，也在其Youtube影片中提到，前一集看了沒?! 來看高嘉瑜跟九賴唱煎熬~👉https://youtu.be/hbtcyIHEcH8 食尚玩家週年慶大放送！下載APP抽豪華住宿券！👉https://bit.ly/37kOfww 🔥食尚玩家週年慶 全館88折🔥5折券天天送👉https://bit.ly/3sTUkdl 隱身在12...
茶樓酒樓 在 MillyQ Instagram 的最佳解答
2020-11-18 17:33:57
My 100-cup journey in #HK : Cup 25, a pot of hot scented tea to go with all these traditional #dimsum at #LinHeungTeaHouse , #Central 🥢. / #米粒Q的100杯香港...
茶樓酒樓 在 ♥ 廖貝瑩 Vera ♥ Instagram 的最讚貼文
2020-04-28 17:19:29
到舊式茶樓飲茶 每當一架架點心車從廚房被推出來 食客便會蜂擁而上圍住阿姐 對我來說 能從阿姐手上接過自己心儀的點心蒸籠捧回去 吃起來會多了一份成功感 你呢？ 你喜歡速食點心紙 還是 慢活點心車？ #得閒飲茶 #飲茶 #yumcha #茶樓 #舊式茶樓 #懷舊茶樓 #酒樓 #點心 #dimsum ...
茶樓酒樓 在 沙沙?Foodie? Instagram 的最佳貼文
2020-05-02 15:59:35
深圳東門水煮魚🔥🐠 . 是日去到皇室假期附近食辣野🔥必點水煮魚，如果怕辣可點小辣，不過就辣得無咁過癮。唔好睇啲辣椒好多好紅咁🌶️，其實都唔會令到條脷好熱、喉嚨好慶架~可點不同魚款，是次叫左江團魚！🐠湯就算濃既，飲落都幾順口，但面層就油膩左dd，反而湯既香味滲入唔到魚肉入面，其實做法唔正宗喎‼️ . ...
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茶樓酒樓 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
2021-04-27 19:00:19前一集看了沒?!
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隱身在120年歷史巷弄之中，曾經這裡開過無數布莊、茶樓、酒樓，隨著城市都更漸漸的沒落的小巷內，藏身著超低調咖哩專賣店。老闆選擇在去年疫情最嚴重的５月開幕，低調的營業至今，靠著招牌的咖哩、祕製的漢堡排以及超誘人的藍帶起司豬排，在美食之都的台南，打出了一片自己的名號
只有這裡看得到！#獨家網路版 、幕後花絮都在食尚玩家YouTube頻道😉
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茶樓酒樓 在 MillyQ / 米粒Q Facebook 的最佳解答
#米粒Q的100杯香港 ：第25杯，一大壺熱香片配一桌衝鋒陷陣手刀搶回的茶樓點心，讓我有各種難忘的香港茶樓文化。
- 25. #蓮香樓 , #中環。
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記得十年前，那是我第一次來到香港旅遊，什麼都覺得新鮮，想看看大家說的香港什麼都好吃好玩。熟門熟路的學長帶著我說：「來到這裡，妳一定要早起體驗一下香港的茶樓文化。」
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於是，那個很早的早上，我們坐在遠近馳名的蓮香樓裡，人聲鼎沸熱鬧滾滾，同桌跟隔壁其他幾張桌坐滿把白色吊嘎拉到上胸，腳翹在凳子上拿著報紙專注看賽馬的大叔大伯們，有人喝茶、有人吃包、有人剔牙、有人吆喝。
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我拿起茶壺想倒茶，立刻被喝止！原來滾燙的熱茶不是先拿來喝，是要先拿來洗面前桌上的碗筷杯盤。
我看著大家熟練地把面前的餐具丟入一個缽裡，再高高地將冒著熱煙的深色熱茶注入，直到茶汁蓋滿餐具為止，轉一轉泡一泡（就像OREO一樣）清潔完餐具才算完成第一步驟。
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接著，學長告訴我：「等一下推車會從四面八方出來，不管出來哪一種，直接衝到最前面去搶就對了！要不然一下就會被搶光，我們什麼都吃不到！」
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我抱著激增的腎上腺素，緊張地死盯著載滿港點的推車究竟會從哪個方向出來。
「嘩！」「涮！」「轟！」
我靠近推車排好隊等待時機，但還沒開口，就被擠到最角落去。推車出來，推車離開，想當然耳，我一盤點心都沒拿到，鎩羽而歸，戰績是零。
我退回到座位上，室內的日光燈管顯得茶樓內四處是青綠色，大概就跟我不知如何反應的臉色一樣。
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不虧是熟門熟路學長，搶回了一桌擺滿滿的點心，有雞絲粉卷、有豬潤燒賣、有叉燒包、有淮山雞扎、有最有名的蓮蓉包、有吃一個就飽到不行的雞球大包，他根本是領著豐碩戰果歸巢的鳥爸爸，餵食我這嗷嗷待哺的幼鳥。
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總是搶不到、吃得很緊張、杯盤就像飛盤，早起的大開眼界，這是我十年前對蓮鄉樓的印象，這段記憶是如此強烈，強烈到根本可以說是我第一次到香港的震撼教育了。
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這麼巧地，剛剛好十年後，想到這段香港留給我的記憶，於是一來到香港再次前往蓮香樓吃早茶，這一次，許先生是鳥爸爸，我被嘲笑有夠沒用，戰績依舊是零...
杯盤在我們的桌前，依舊像飛盤一樣從服務生的手中跟我們面前咻咻咻飛來飛去，許先生每一回都是nice catch💯！
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跟我的香港咖啡buddy講到這段，她說像這類很古早、很地道、很港、很多觀光客、總是大排長龍的茶樓酒樓或者餐廳，如果要去，就一定要先有心理準備。每當她有朋友來香港玩指名說要去這些旅遊書上的推薦地方，她總回道：「你們可以自己去，去完我們在別的地方碰面都OK，但我是絕對不會跟你們一起去的。」
她伸出手指，快速地在我面前數完那些遊客必去但她來到香港多年打死不去的名單。
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以前，以觀光遊客的角色來到香港，感受到的是衝擊與震撼；現在，試圖在這找到一處安身立命的角落，要自己出發思考的切角是更多的同理感受。
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在香港開業近乎92年的蓮香樓，去年原本預計熄燈歇業，最後被接手保留下來同時更名為 #蓮香茶室，百年的歷史延續，點心推車、爭搶茶點、擠擁場面也如常依舊。
茶樓酒樓 在 歷史時空 Facebook 的最佳解答
1959年 六十一年前香港 看粵語片尋找往昔香港
旺角彌敦道620號，山東街口《#瓊華酒樓》(今天瓊華中心)内部和對面彌敦道《 #龍鳳大茶樓》《#麗斯戲院》景物
#瓊華中心 前身是瓊華酒樓，由廣州酒樓大王譚傑南於1955年開辦，當時股東包括恒生銀行創辦人梁昌、何添，以及澳門特首何厚鏵父親何賢等。舊式大酒樓共五層，地下是餅家，往上有西餐廳、中式茶樓、酒樓及夜總會，天台花園當時每晚會放幾串爆竹。
瓊華酒樓的推廣手法為人津津樂道，如每逢賽馬日薩琪瑪（俗稱「馬仔」）七折，以「食完馬仔，贏馬仔」作招徠。端午賣糭，酒樓門口會亮着「邊個話我傻」霓虹燈，「傻」與「糭」寫法近似，引人注目。
譚傑南臨終前叮囑兒子譚炳權：「酒樓好難做下去，有機會就重建，將瓊華的名發揚光大」，譚炳權在酒樓89年結業後，耗資2億元重建為樓高17層的商場及寫字樓，只租不賣。
1959 考女還珠記
#歷史時空
茶樓酒樓 在 O L 醉愛廚房 Facebook 的最讚貼文
今晚食鼓椒鳳爪飯
無得去茶樓，酒樓風味，家中出品！
一樣好味
#全民抗疫