📍杜芳子古味茶鋪-高雄瑞豐店
🌟芳子烏龍鮮奶凍
茶凍本身就有甜度哦！烏龍鮮奶濃醇香～炎熱的天氣下特別需要清爽茶凍來解膩！杜芳子的加料選項有布丁/茶凍/桂花凍/仙草凍/珍珠，我本身就超愛吃料，看到有夠吸引人的辣🤩
🌟回憶的味道（甘蔗檸檬烏龍）
本店的招牌飲料之一！是甘蔗原汁+鮮榨檸檬+新鮮檸檬片，非常清新喝完唇齒留香～
🌟黑糖珍珠鮮奶（甜度固定）
推爆這杯喜歡黑糖的一定會愛🤤黑糖香氣超濃郁跟鮮乳絕配，珍珠Q彈，直接給半杯沒在客氣～喝了心情好好😂
🌟柳橙青茶
杜芳子家的水果系列選擇超多🔥除了柳橙還有西柚、百香果、甘蔗、金桔等等！喜歡偏酸的可以點西柚系列❤️
🌟奶蓋青
奶蓋系列有紅/綠/青/可可鮮奶/可選擇呦💗經典的純茶配加上鹹鹹甜甜的奶蓋有夠順口

新竹以南第一間杜芳子，不得不說店員泡飲品的速度很快，服務也很到位，是一次不錯的體驗💗

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杜芳子高雄瑞豐店很特別提供多元付款服務減少接觸：信用卡、Linepay 、applepay、台灣pay、悠遊卡、一卡通、愛金卡Icash🥳
📌店家資訊
9:30-22:00
高雄市鼓山區南屏路515號
電話：07-5225762
官方Line：@567jbwzr
（可電話預訂或加入官方line線上點餐，全高雄都有外送喔！）
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「香菜皮蛋豬血糕披薩」idea 從何而來？必勝客數位轉型背後的 AI 關鍵技術

徐宇儂2021-08-12

熱衷於操作社群口碑的必勝客（Pizza Hut）所推出的各種新奇口味披薩，你吃過哪幾種呢？

香菜皮蛋豬血糕披薩是台灣必勝客近期一大熱賣商品，在上市第一波短短 3 天內，就賣到缺貨。必勝客不間斷地推陳出新，在 7 月底趁勝追擊的推出冬蔭功蝦餅，之前還曾推出過珍珠奶茶、臭豆腐、三杯雞、麻辣鍋、拉麵、滷肉、抹茶白玉、黃金榴槤白咖啡等獵奇口味，挑戰消費者味蕾的同時，也往往能一夕觸發社群的熱烈討論。

必勝客也在數位轉型！用 AI、電商思維準則經營品牌

在數位社群、行銷面向的經營操作上，為什麼必勝客顯得比競爭對手更為積極主動、網路社群聲量也似乎更大？在數位轉型歷程上，它採用了什麼不為人知的關鍵策略？

必勝客在全球市場的經營上，投注相當多心力在結合數位這一塊，進入台灣至今 35 年，必勝客經歷過一步一步的數位轉型，逐漸達成了精準行銷，背後的確使用了大量結合 AI 和數據分析的方法。

為了提升透過網路下單的成交率，必勝客自 2019 和台灣人工智慧新創公司沛星互動科技（Appier）合作，以機器學習算法即時分析顧客進站後的行為傾向，使官網成交率平均提升 15%、交易完成時間縮短了 20%、有接收到折價券者其訂單數增幅達 17%。

諸如此類的效益，解決了過往的行銷痛點，包括用戶數位體驗不佳、購買流程過於複雜，以及過去因為無差別遞送折價券造成獲利減少的困境。

如何把流量變成交易量，也是必勝客在數位轉型路程中不斷拆解的一項難題。

必勝客總經理梁家俊表示，必勝客過往的轉換率（conversion rate）成效不夠理想，為了優化品牌，公司從數位營運部、行銷企劃部等兩大核心單位著手，來加快品牌邁向數位轉型的速度。

如今網路訂單占比高達 70% 的必勝客，以 AI 抓住了「猶豫客」大宗，這個關鍵戰略，讓品牌用力抓住了最具成長空間且客單價介於台幣 500 到 999 元的猶豫客族群。有選擇障礙、猶豫不決的顧客，都會被 AI 辨識出來，藉由分析使用者的滑鼠軌跡、停留在哪一個頁面區塊，以及最終購買行為，來判斷出是否採取進一步的行動，例如，即時發送限時優惠券，限時 30 分鐘內使用優惠券，能享有消費滿 500 元送 50 元的折扣等。

除了官方網站，在必勝客自家 App、官方 Line 也都多管齊下，讓精準行銷滲透到每一個通路上。

必勝客總經理梁家俊曾分享，「對於必勝客這樣的老品牌來說，要放下過往既定的舊模式，培養新興數位思維，需要很大的突破。」

先前公司甚至已把原先的 IT 部門改為數位轉型服務 DTS（Digital Transformation Service）部門，讓技術人員搖身一變成為服務導向的人才。梁家俊強調，思維和人才的導入，也數位轉型的焦點課題之一，汲取和外部夥伴合作的經驗，來培養兼具數位與商務思維的人才，是必勝客在企業經營上著力的一大要點。

獵奇創意口味不是憑空冒出，是來自於 AI 社群輿情分析

在運用新科技的腳步上，必勝客正不斷加快，在 COVID-19 疫情升溫期間，必勝客國外總部是首先推出「零接觸」外送服務的領頭羊之一。

自疫情加劇以來，「電商思維」可以說已成為必勝客的終極守則之一，目前國外總部積極和 Contentsquare 這類提供創新數位體驗、數據分析服務的公司合作，旗下還有 Pizza Hut Digital Ventures 單位，專門開發數位轉型技術，據其全球分析主管 Tristan Burns 透露，目前必勝客內部正在建立一種新的 AI 機制，利用機器學習算法，依據當地天氣情況來推薦披薩給消費者，給予更個人化的點餐建議。

回到台灣的經營本身，優化顧客的消費旅程，創造更好的「消費場景」，是必勝客仍在努力的。頻繁推出創意口味、爆紅新品的背後，是不斷大膽嘗試的結果，但也是有邏輯可依循的，

行銷企劃部總監周佳麗表示，在過去，市場調查通常都是用電話訪談、焦點訪談等方式進行，自從近兩年來開始採用社群輿情分析工具，關注社群聆聽（social lisening），發現現代的消費者對「食材」的討論相當熱絡，於是才會開始發想創意新品，使用多元化在地食材，激發消費者討論，這幾波新品上市後，他們幾乎是「零宣傳」，就足以引起廣泛網路聲量。

透過和 YouTuber、KOL 網紅合作，發送開箱影片或是發開箱文，加上許多主流媒體又跟進報導，這些都是最好的宣傳，現在的必勝客已經不只是一家單純的餐飲業，也在往「電商」這條轉型路線上大步邁進。自 2019 年來大力投資在數位轉型以來，效益已經浮現，在委託市場研究公司凱度（Kantar）進行品牌健康度調查，必勝客發現自家品牌在 2020 年的創新分數，較前一年上升了 30%。

屢次帶動話題風潮，將產品靈感發揮到極致，並非偶然，如果說必勝客改天推出了瓦沙比生魚片、苦瓜鹹蛋、蚵仔大腸麵線口味，有極高可能性是結合 AI、機器學習、網路社群互動分析所得出的結論，將產品開發的規格需求回歸於消費者，自然會是最精準打中消費者的心的方式。

資料來源：https://buzzorange.com/techorange/2021/08/12/pizza-hut-ai-digital-transformation/

『漢堡王宜蘭店』加倍奉還第二波活動
8月14日至9月3日全球首發『三星蔥華堡』全台只有宜蘭吃的到~
全台漢堡王至8/19還有 7大品項『買一送一』，每品項限購兩份，全新品項『蒜香起士牛肉堡』和『華鱈魚堡』，還有『花生脆雞堡』和『經典脆雞堡』，以及大份洋蔥圈、中份薯條和大杯可樂通通有！
#照片裡有優惠卷可以儲存
(2021/08二訪拍攝)
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敲碗已久的東台灣『漢堡王』第一家門市進駐宜蘭火車站前
招牌華堡採用100%火烤純牛肉搭配5吋漢堡，小華堡&其他漢堡是4吋~
開幕期間 8/7~8/13宜蘭店獨家限時回歸兩款經典口味，『超級重磅花生重』約17.6盎司牛肉、『巧克力華堡』香濃顆粒花生醬+巧克力醬，微甜口味。
限時主打星『Q彈海老牛肉堡』酥厚蝦餅+100%澳洲牛肉，淋上清爽檸檬芥末籽醬。
安格斯牛肉堡系列是用玉米麵包，雞塊有煙燻味，薯條提供蕃茄醬，雞塊附甜酸醬，可以跟店員要黑胡椒鹽。
※套餐可樂免加價可換Light、七喜、激浪、檸檬紅茶、無糖綠、橘子汽水
官網菜單：https://bit.ly/3dOv9Dh
優惠卷：https://www.burgerking.com.tw/coupon
※點餐時直接出示手機裡的優惠券圖片即可享優惠價
※自助點餐機：將優惠條碼對準機台掃描處即可訂購

慶開幕三大優惠活動：
第一重：『捕捉堡哥宣傳車送好康』8月7日~8月9日點餐出示『堡哥宣傳車』之打卡畫面(FB/IG)，享超值量套餐免費升級大薯大可。
#ㄚ欣拍的『堡哥宣傳車』無浮水印，大家可以拿去打卡
第二重：『百事聯名提袋免費送』8月7日～8月14日買任兩套超值量套餐(含限時主打星)，即贈百事聯名提袋乙個，數量有限，送完為止。
第三重：『小華堡買一送一券』8月15日起消費滿200元，即贈小華堡買一送一回客券乙張，數量有限，送完為止，限漢堡王宜蘭店下筆消費使用，使用期限至8月底。
#寵物友善餐廳(要裝寵物籃)
#熊貓、Uber外送平台還沒開放
#網路線上點餐還沒開放
#宜蘭店沒賣早餐
(2021/08一訪拍攝)

店名：漢堡王宜蘭店
電話：03-9321056
營業時間：10:00~23:00
地址：宜蘭市光復路4號1、2樓(二樓可內用)
附近地標：幾米廣場、東門夜市
備註：有兒童椅、可以刷卡、電子支付

有飲IG：https://instagram.com/youintw2021?utm_medium=copy_link
有飲官網：https://www.youindrink.com/
有飲LINE@：https://lin.ee/BlK0ALC
有飲線上點餐自取訂單系統：https://pioneer-shop.ichefpos.com/store/8r7E6Jzr/ordering

地址： 106台北市大安區大安路一段95號
營業時間： 11：00～21:00
電話：(02)27112976

記得大概在去年9月吧
室友跟弟弟萌生想要創業的念頭
室友毅然決然離開他待了十年的幼保業
弟弟也離開他做了七八年的服飾業
兩個正式成為飲料業的菜鳥

從上課學飲料做起
到看著「有飲」招牌正式掛上去
終於走到了這一步

其實不少人發現在8/5大安區多了間飲料店
我們相信一定得先試營運
去吸收每個客人的反饋
才能再正式開幕提供更好的服務

2021年9月18日
將會是有飲正式開幕的第一天
很期待在有飲跟大家喝杯飲料聊個天、拍個照

如果有空記得常常來玩

#手握有飲所向無敵

#開店全記錄 #創業 #咖啡廳
#要謝的人太多不如就謝天吧

😮「哇賽～你們開店準備很久吧！」
🤔「大概...就一個月...」
😲「真假！？也太快！？」
😅「其實我們也是被逼的哈哈...」
準備了一個月...我們終於開店了🍽！
店開了兩個月...影片終於剪完了📽！ https://youtu.be/IkG7S7nBP3M

這支影片除了要紀錄我們的開店奮鬥史，更要提醒自己銘記創業熱血🔥，再難都要努力堅持我們的初衷，同時也要感謝這一陣子很幫忙我們的貴人，以及支持相挺的朋友們 ，因為你們👼，所以才有了現在多一條斜槓的我們，除了感謝還是感謝🙏

退伍軍人並不是只有三寶，很開心自己也能一圓創業夢😎～不管什麼因緣際會，是命運、是巧合還是潛意識，我們總算是開成了，這條路不好走😓，尤其是現在的局勢，但我們會用盡全力，奮鬥努力，正向面對未來的挑戰💪！

林林夫妻開店一鞠躬🙇‍♂️🙇‍♀️
#林林一號店Lin Cafe NO.1 期待你們的光臨🥰
https://lingmami.com/blog/post/lincafeno-1

👉還不知道的看這邊，其實開店是因為...你相信嗎？
https://youtu.be/aGzuqaaBpmc

👉熱騰騰線上點餐： https://shop.ichefpos.com/store/4Gj4i4SZ
📱加入Line官方帳號： https://lin.ee/1SSu5SP

#基隆下午茶 #蜜焦糖吐司 #舒食沙拉 #風味咖啡 #特調飲品 #鮮果奶奶 #自家熬煮蔗糖

🔺林林一號店Lin Cafe NO.1：https://www.facebook.com/LinCafeNO.1
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還不知道怎麼跟曖昧的人極速增溫嗎？還在苦苦思考著該帶她去哪裡玩嗎？威風兄弟有以下的提案：浪漫的日出獨木舟、震撼視覺的熱氣球飄移以及擁有無敵海景的甜點餐廳，這個禮拜就讓威風兄弟教你如何在48小時內讓她愛上你！絕對不要錯過每集《食尚玩家熱血48小時》！

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每週一至四 晚間１０點 TVBS歡樂台42頻道 / MOD TVBS精采台
線上完整版 晚間１１點 愛奇藝 / WeTV
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熱血48小時👉週一中午12：30
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