｜台北 藍秋-貳 鮮奶油蛋糕專賣店
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
＿＿＿＿ 
只營業三日的鮮奶油蛋糕專賣店，每週三早上10點開放預約登記當週訂位，鮮奶油蛋糕清爽不甜膩相當可口，而且份量挺大適合分食。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
開單文一上立馬搶訂這「預約成功才會告知地址」充滿神秘低調色彩的藍秋-貳甜點店！
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
到店門口記得按一下門鈴(有點嬌小隱密)，好在老闆看見了我們，並像朋友般熱情的招手迎接我們進入私宅作客（這邊🙋🏻‍♂️)。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
老宅改建而成的空間，保留舊有的元素並加上新增的物件，使整體環境營造出舒適自在。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
順利坐進和室區(記得拖鞋，小心不要踩到旁邊的水管管線)，原本大夥在和室內還很拘謹，後來品嚐美味甜點後漸漸放下心防，越來越慵懶放鬆，哈哈。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
請做一個懂得尊重店家規則有質感的人，嚴禁店外、店內拍攝服裝、飾品等商業行為，畢竟這裡是只提供無固定鮮奶油蛋糕的專賣店。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
老闆人很客氣，也非常歡迎優質的客人預約前來這裡品嚐他們家美味的鮮奶油蛋糕 🍰。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
＿＿＿＿ 
@lan_qui_2
#藍秋貳 #藍秋手作甜點專賣部
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
W/ @momo19911224 @daisy091793 @yayayxc @katie1qqq
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
＿＿＿＿ 
☞ 商品資訊 ☜
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
《甜品》
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
▫️｜ [原味雙色哈密瓜 / 檸檬蛋奶醬]
▫️｜ [四季春無花果 / 焦糖榛果醬]
▫️｜ [紅玉高山小桶柑 / 羊乳酪香料柑橘醬]
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
＿＿＿＿ 
☞ 門市資訊 ☜
🏠 門市 ｜藍秋-貳 
🕓 時間 ｜每週六日ㄧ13:00-19:00
🚇 捷運 ｜士林捷運站1號出口步行約❺分鐘
📜 備註 ｜全預約制／內用低消每人一杯飲品／無服務費／用餐限時120Min／預約請注意時間，照順序排位，預訂額滿將關閉表單，待有名額釋出再行公告(詳情請上粉專查詢)

＿＿＿＿ 
分類標籤🏷️ #Acetri編 #相機食先 
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
地區：#Acetri_Taipei
#台北 #台北美食 #台北咖啡廳 #台北咖啡 #台北甜點 #台北下午茶 #台北蛋糕 #士林 #士林區 #士林美食 #士林咖啡廳 #士林甜點 #士林站 #捷運美食

類別：#Acetri_Cafe 
#老宅 #咖啡廳 #下午茶 #咖啡 #甜點 #鮮奶油蛋糕 #試營運 #新開幕 #新店報報 #預約制

當我們以為永遠離不開捷運與麥當勞所處的台北盆地，
　
CN FLOWER的凌宗湧老師臉書告訴大家宜蘭「 不老部落 」重新開放的訊息時，看著底下每個參加過的人留言，懷念在山林裡從沒體驗過的文化衝擊與融合的同時，
　
🤳🏻手指已經開始查詢羅東車站到海拔400公尺的部落台地車程有多遠，「 越遠越好 」遠到手機收不到工作群組訊息。
　
最近讓人眼紅的限時動態👀💓絕對是「 ASAHI BEER 迴轉餐酒限定店 」訂位成功的截圖。
　
ASAHI BEER 與南台灣最難訂的「 AKAME 」與姊妹店「 MATHARIRI 」、「 VG CAFE 」合作為一期一個月的快閃店，將台灣部落食材藉由時髦的啤酒與熟悉的亞洲菜形式與饕客對話。
　
想像著深山裡的菜餚濃縮成精彩的下酒菜：馬告、刺蔥、樹豆、煙燻起司、屏東東寶黑豬肉、小米樹豆味噌醬......
　
不停旋轉你我的味蕾，將部落的「 #傳統 」、「 #發酵 」、「 #煙燻 」料理手法，表現地既原始又新潮。
　
身體是誠實的，就算手與眼黏在手機，心已經在山裡。
　
　
__________________________________________________
　
▍#有美麗 #也有醜陋 #這也是台灣
　
「 有機會的話，你應該去桃園石門水庫看一看。」台灣原味吳美貌老師說。
　
「 因為上游水源地的不當開發，各種不能說的秘密，那裡的水是乳藍色的。而桃竹苗、大台北靠板新這邊有一半的區域都是喝石門水庫的水。」
　
台灣是一個島國，中間跨越中央山脈，我們都居住在山腳下。山、山腳、再接到海邊，這就是台灣的地貌。
　
山上若用慣行農法、使用農藥與很大量的化學肥料，那你下游的水會長什麼樣子？水庫裡的水都是從山來的啊～
　
所以這是「 台灣原味 」團隊為什麼要到山上去協助部落原住民農業轉型，當你知道這些源頭，你就會知道很可怕，
　
「 可是我們都是閉著眼睛，當作不知道 」
　
　
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

▍#你以為你離山很遠 🏞
#但山上的水每天都進到你的身體裡
#每天都嚐到山裡的味道
　
台灣原味在復興部落兩山之間中間有個很大的梯田。
　
梯田從挑高望遠下來，連接下來就是出海口，如果那片梯田如果可以全部改成友善有機，
　
他改變的是兩百公頃的土地，如果這片平地全部都是友善種植，那不只是陸地上的土地，包括連海洋保育都能做到。
　
台灣原味其實就是在做那些社會成本看不到的事，但台灣原味一直在做。
　
政府不是不做，是無力面對。林務局現在開始也找了有執行能力的團隊在做，但現在還是處於修補階段。
-
　
#這是多數人不能談也不敢談的事
　
做有機的人可能只佔 1%～2%，可是其他慣行農法的佔 98%。目前只能靠這麼小的協會單位去推動，如果成功改變農作方式與水源區保育，有了範例，政府才能站出來。
　
但如果直接跳出來說全面改有機，會影響 98% 的人的生計。所以政府其實壓力也很大，也不是不願意去做，只是現行之下還沒有辦法顧全所有人。
　
　
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

所以珠寶盒選擇在中秋節，以友善土地的部落食材做成「 山裡的味道 」禮盒，就是為了喚醒大家對土地的珍重與選擇的重要。
　
西點常常用到很多鳳梨果乾，這次我們與從事農產運銷28年，長期研究農業，對鳳梨情有獨鍾的「 #旺萊獅 」執行長勝哥合作，用土鳳梨乾做成山裡的味道禮盒裡的鳳梨果乾蛋糕🍍
　
每一片鳳梨乾只用鳳梨中間最漂亮的六片鳳梨來做鳳梨乾。去頭去尾的黃金六片，他的鳳梨乾的甜度酸度是最穩定的。剩下的頭尾則拿去做果醬。
　
洛神草莓蛋糕用到的台灣原味蜜漬洛神，也不是砂糖、而是用蜂蜜去蜜漬。以自然發酵二十一天，換取不加色素與防腐劑。長時間發酵換來的緩慢美味，洛神的Q度跟保水度是完全不一樣的。
　
　
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

台灣原味的部落農產全部都是友善栽種，所有過程不能用化學肥料或農藥。
　
旺萊獅鳳梨則是無檢出，沒有任何農藥殘留。
　
珠寶盒只是選擇「 旺萊獅 」與「 台灣原味 」這些農藥無檢出或是友善耕作的食材。
　
對珠寶盒而言，如果你要說是公益或是消費原住民，對我們來說不是這樣的，就像十四年前開幕的動機，#我們只是在選擇好的物料在做而已。
　
始終如一。
　
也是珠寶盒存在的最大理由。
　
　
　
#馬告
#刺蔥
#樹豆
#洛神
#土肉桂
#土鳳梨
#紅玉紅茶
#台灣味
#台灣香
#台灣原味
#里山生活
#友善栽種
#環境永續
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　
　
🌒🌓🌔2020珠寶盒中秋禮盒🌖🌗🌘
台灣原味 x 珠寶盒法式點心坊
　
★山裡的味道　750元
https://reurl.cc/4mRRA2
　
洛神草莓蛋糕 / 鳳梨果乾蛋糕 / 紅玉紅茶瑪德蓮 /
土肉桂林兹 / 馬告沙布列 / 刺蔥餅乾 / 樹豆雪球

【 New York 紐約美食進擊記 】

列入名單內的有八成會再來吃，有二成是很特別，有興趣的可自行前往，歡迎參照，順序不代表排名哦！

🥢中式料理：
[ 鹿鳴春 Joe's Shanghai ]
位於曼哈頓的唐人街，是我們到紐約的第一餐，二個人很餓的情況下查詢飯店附近的餐廳，發現這間有3000多則的評論，4.3顆星，於是我們決定前往，下午四點抵達時，外面一大堆人在排隊，記得先進去拿號碼牌，我們等了半小時才進入餐廳，點了蟹粉小籠湯包/上海炒飯/上海湯麵，我還是比較喜歡鼎泰豐的小籠湯包，不過這上海炒飯讓我們二個都很驚豔，可能是我們二個都炒不出意猶未盡的炒飯(？)，上海湯麵就蠻普通的，想吃中式料理可以來試試。

[ 醉餃子館 Drunken Dumpling ]
會知道這間店是因為Mr.H看到某個Youtuber的影片，喜歡小籠湯包的他一看到是巨人版的小籠湯包就超想來吃，我們當天就點了一個巨人版湯包，需要等待20分鐘，感覺是現包現蒸，此湯包和手掌一樣大，先用吸管小心慢慢喝掉一些湯，蠻燙的，湯汁的鮮味很可口，只是有點難以進食，挖一點肉，夾一點皮，放到湯匙裡一起吃，現場看其他人點的鍋貼也很厲害的樣子，Mr.H說他會再來的！

[ Baohaus ]
這間店的老闆就是美劇菜鳥新移民的原型，於是我就帶著Mr.H來朝聖割包店了，我點了爌肉口味，Mr.H點了辣味魚，二個人都覺得很好吃，呃…但是肉的Size雖然很大塊，但是割包很小一個，大概就是臺灣的二分之一或五分之三吧！據說芋頭薯條也很好吃，但是我們趕時間就沒有點來吃了！很值得一訪，口感和臺灣的很像但更多層次，辣味會讓你很開胃，但價位會讓你覺得回臺灣吃也很不錯！

🥢日本料理：
[ Tetsu ]
這是一間有點像日式居酒屋的餐廳，他是一個米其林認證的廚師開的平價版的餐廳，他被米其林認證的那間餐廳一個人要價600塊美金，是只要付款不用選餐的高級日本料理，呃…1200美金我們當然吃不下，所以就來這間店，點了煙燻漢堡/鮪魚壽司/日式炸雞，煙燻漢堡是漢堡肉料理後使用免洗筷進行煙燻，漢堡有濃郁的煙燻味，口感多汁，好吃，鮪魚壽司新鮮口感佳，整個在嘴裡化開，Mr.H說是他吃過最好吃的鮪魚壽司，日式炸雞表皮酥脆裡面多汁，剛剛炸好真的有差，這間餐廳記得要預約，我們去的那天剛好幸運的有吧台的位置，服務生很友善。

🥯美式甜點：
[ Doughnut Plant ]
來紐約一定要吃吃當地的甜甜圈，每家甜甜圈都有各自的擁護者，我們選了這間做方型甜甜圈還包餡路線的店，點了大家大推的花生醬黑莓夾心甜甜圈，Mr.H點了開心果口味，說實在話還挺好吃的，花生醬和黑莓竟然就這樣搭上了線，的確是有它的獨創性，但是這二個甜甜圈花了我們8塊多美金(約台幣250元)是有點太多了，有興趣可以來嚐個鮮，是當地熱門的甜甜圈連鎖店。

[ Levain Bakery ]
這間是Mr.H在Google Maps上看到評分超高，指名要去吃的，4.8顆星，4000多則評論，我們點了二個美式餅乾，一個是巧克力堅果、一個是雙層巧克力，帶著去中央公園坐下來享受，可以說這二個餅乾我們二個吃完都覺得超撐，餅乾非常扎實，料多香氣足，是我吃過最好吃的巧克力餅乾，值得再訪。

[ Magnolia Bakery ]
這間店據說有紐約最好吃的杯子蛋糕，也是慾望城市裡有出現過的杯子蛋糕，凱莉也稱讚過的路線，於是我就有點追星心態的來到了這裡，買了一個杯子蛋糕和一個起士蛋糕，我覺得起士蛋糕濃郁動人，比杯子蛋糕更出色，以後來這裡我會買起士蛋糕！！！ 而且起士蛋糕也是紐約特色哦！

[ Fat Witch Bakery ]
位於雀兒喜市場裡的布朗尼店，記得點沒有包裝的布朗尼，是包裝好的半價，有機會再去我會買二個不同口味的布朗尼來吃，和我自己做的布朗尼很類似，都是走料好實在路線，不錯吃。

[ LadyM ]
來自紐約的千層蛋糕，這幾年紅到臺灣人搶著排隊，據說當初在台北晶華飯店販售時都要排個一、二個小時，在台中百貨公司快閃時也是相同情景，我千頭萬緒的想著都來了紐約是不是要朝聖一下，所以我們就來了，點了抹茶口味的千層和栗子蛋糕，Mr.H喜歡蛋糕，我喜歡千層柔嫩乳香，吃第一口覺得很幸福，會意猶未盡路線，在臺灣覺得昂貴的價錢，在紐約突然覺得可以接受了，因為紐約真的好貴哦！(汗)

🌭美式料理：
[ Nathan's ]
這就是每次都會舉辦熱狗大胃王的連鎖熱狗店，剛好我們去的Coney island就是本店，所以決定嚐鮮一下，點了起士熱狗，好吃是好吃，但一個要約8塊美金，吃過一次即可，總覺得Costco的熱狗就可以滿足我，只要加幣1.5塊就有熱狗加飲料，而且也是好吃的呢！

[ Katz's Delicatessen ]
紐約版的燻肉，是1888年就創立的餐廳，有20000則以上的評論，4.5顆星，看的出來生意很好，這是我們那天的早午餐，因為Montreal的燻肉也很有名，我們特地來試試紐約版，想看看哪一種比較好？哈，其實都很好吃，很值得來試試，不過不用像我們一樣貪心的點了三種肉拼盤，感覺這可以四個人吃到飽，因為還會附上麵包和餣小黃瓜讓你配著吃，我們根本吃不完！！

[ Peter Lugar ]
米其林一星級的餐廳，只要你Google紐約必吃就會出現這間店，這間店只能付現金或美國當地的Debit卡，如果你不是平常日的中午要去的話，記得一定要訂位，我們點了Steak for two 二人份牛排，上來的是很大塊的T骨牛排，據說就是T骨兩側的肉是不同的部位，可以讓你一次享用不同口感，不需沾醬或灑鹽就很好吃，尤其是配著盤子內的肉汁，據說他們家的漢堡也是代表作，麵包好吃、牛排好吃，值得再來，不過看來價格就是一直在漲這樣！結完帳之後會拿到金幣巧克力！:p

[ 2 BROS PIZZA ]
老實說我不是Pizza的愛好者，但是來紐約一定要試試他們的99c Pizza，一塊只要台幣30元非常的划算，不過上面就只有起士而已，以這個價錢來說算是很實在，想要加不同的料上去就要再加價囉！在紐約跑跳的時候若是肚子餓，可以買塊Pizza來填填胃，不一定要吃這一間，我看到路上超多不同的店家有相同的優惠哦！

[ Burger Joint ]
這是一間很酷的漢堡店，因為它竟然藏身在某一間飯店大廳裡的某一個角落，我們去的時間是下午二點，依舊大排長龍，4.3顆星，4000多則評論，漢堡可以選擇要幾分熟，Mr.H馬上開心的點了三分熟，因為在加拿大不熟的漢堡是違法的，所以能在紐約嚐到不同熟度的漢堡對他來說很歡樂，三分熟的漢堡吃起來一點都不會覺得異樣，反而很順口，但就不是那種漢堡肉煎熟後肉汁飽滿路線，整個漢堡吃起來很可口， 薯條吃的出來剛炸好很新鮮，值得再訪。

[ The Lobster Place ]
位於雀兒喜市場的店家，似乎是很多人來紐約都會朝聖的地方，我們吃了生平第一次吃的整隻龍蝦，二個人吃完都覺得帝王蟹更合我們胃口，而且單價真的蠻高的，生蠔是在隔壁的餐廳吃的，因為有Happy hours ( 平日下午四點到六點生蠔一個1.5塊美金，原價一個都要3塊以上)，所以我們點了五種不同的生蠔共十個，吃完覺得很幸福！不過還是覺得嚐鮮即可，生蠔和龍蝦留著在加拿大吃就好！XD

[ shake shack ]
來自紐約的漢堡店，現在紅到日本和韓國都有了，第一次吃是在洛杉磯LA，他們家的漢堡肉煎的方式和麥當勞的不同路線，薯條和漢堡都很好吃，我們都點了雙層漢堡加起士，吃完非常滿足，不論你在哪裡看到這間店，都可以吃一下！:)

🌮墨西哥料理：
[ Los Tacos No.1 ]
這可以列為來紐約必吃的店，好吃的沒有理由挑剔，只是真的蠻辣的，尤其是對於我這個不太吃辣的人，但口感豐富有層次，有玉米粉和麵粉二種皮可以挑，一般大家是會挑玉米粉啦！我吃了牛排/仙人掌/豬肉口味，只能說仙人掌就是下次不會點，但吃素的可以嚐嚐，蠻有特色的，牛排和豬肉都好吃，Mr.H說雞肉的超好吃，如果他住在紐約，應該會天天來吃！XD

#山城姑娘的美國跑跳
#山城姑娘闖關中
#我眼裡的紐約
#我眼裡的美國
#紐約
#NewYork
#紐約美食
#紐約必吃

🏮藏壽司2020新春祭🏮1/21-2/2
💡寶可夢扭蛋1/1-2/29
💡一月限定金銀賞1/23-1/29
－－－－－－－－－－
📌藏壽司微風松高店 粉絲團： https://lihi1.com/fDW50
台北市信義區松高路 16 號 B1
週日至週三 11:00 21:30 最終點餐 21:00)
週四至週六及例假日 11:00 22:00 最終點餐 21:30)

🔍全台藏壽司分店查詢
https://lihi1.com/AYbpP

📱下載E排客ＡＰＰ線上訂位
https://lihi1.com/ylD8s

❤藏壽司官方IG：kurasushi.tw

馬上訂閱【謝秉鈞Attila】►►https://goo.gl/AWpQWF
音樂頻道：https://www.youtube.com/channel/UCCgDmPCLUFClMpp4Y2efFUQ
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
👍🏻你還可以看看這些熱門影片👍🏻：

➡️【居家改造】2.7坪房間變工作室.遊樂間.拍片片場：https://youtu.be/hjFX9eATe44
➡️【居家改造】整間房子打掉重新規劃吧！ ：https://youtu.be/4ylXOxBy5Og
➡️我養貓了，沒想到很幸運的遇到超黏人的貓！ ：https://youtu.be/vKlk_9O4-YQ
➡️養了第一隻貓就很容易再養一隻貓！ ：https://youtu.be/jKPUp7Bx3c4

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
👍🏻「想更了解我的話！追蹤我吧」⬇︎
「謝秉鈞Attila粉專」☛https://www.facebook.com/attilalovesing/
「謝秉鈞Attila的IG」☛https://www.instagram.com/ATii.music/
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
👍🏻「合作邀約信箱」☛attilastudioch@gmail.com

#謝秉鈞Attila

香港尖沙咀凱悅酒店
九龍尖沙咀河內道 18 號
下午茶
星期六、日及公眾假期：下午3:30至5:30
成人：$318 / 小童：$159

晚餐
星期一至五：晚上6:00至10:00
星期六、日、公眾假期前夕及公眾假期：晚上6:30至10:00
星期一至四：
成人：$648 / 小童：$324
星期五至日、公眾假期前夕及公眾假期：
成人：$708 / 小童：$354

優點：地點優越K11商場內，即場現制食品精彩。網上訂位好多時有八折及七折優惠。
缺點：食物種類少選擇，服務員質素衰有所提升

整體：3/5 ???

?食評反映當日食物質素及服務, 最新價格請向店查詢。
?請按讚、分享、訂閱！這是我最大鼓勵！

▄▄▄▄▄▄▄ ⚡️⚡️⚡️ 精選影片 ⚡️⚡️⚡️ ▄▄▄▄▄▄▄▄
??‍♂️全港自助餐大集合，一次過睇晒全港最受歡迎自助餐??
?????????
https://www.youtube.com/watch?v=rkf5l...

??‍♂️香港素食自助餐推介 , youtube 最強素食自助餐清單☕️????
?????????
https://www.youtube.com/watch?v=b0uBI...

??‍♂️跟我去日本尋找最好的當地美食 , 遊關西 大阪自由行 京都 美食 2019 ✈️❤️
?????????
https://www.youtube.com/watch?v=sikhX...

没有盛大製作，没有強勁器材，没有制作團隊，更没有財團支持
有的只有一個iphone 同你的一個訂閲

吃喝玩樂 ►Facebook: http://bit.ly/2HIr701
吃喝玩樂 ►IG： http://bit.ly/2Ol1tjq
吃喝玩樂 ►訂閱我們： http://bit.ly/2OibRYQ
商業合作 ►Email: ctakfan@gmail.com

#凱悅酒店 #吃喝玩樂 #自助餐