雖然這篇茴香酒調酒鄉民發文沒有被收入到精華區：在茴香酒調酒這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 茴香酒調酒產品中有70篇Facebook貼文，粉絲數超過199的網紅致穎/1997，也在其Facebook貼文中提到， July.13, 2021 疫情期間雖然少了許多娛樂 不過在家儀式感還是不能少的吧🍷 享用 #RISORISO里頌地中海餐酒館 的美食 再搭配一杯美酒～完美！ #軒尼詩 以「滋味，要在一起」為號召 2021/7/9-8/9上軒尼詩官網報名並聯繫餐廳訂餐 外帶取餐時即可得到軒尼詩調酒組一份（限量發送）...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅alex lam，也在其Youtube影片中提到，#BEDU 推出全新春日美饌 帶來清新滋味 春回大地，最適合品嚐口味清新的菜式。BEDU行政總廚Corey Riches特別打造出六款全新佳餚，為賓客帶來煥然一新的滋味享受。同時，Corey亦利用時令當季食材入饌，重新演繹多款經典名菜，為傳統中東菜注入新意，炮製出更輕盈的新款菜餚而又同時保留豐富味道...
茴香酒調酒 在 Judy Hsu Instagram 的最讚貼文
2021-09-16 10:27:02
想來朝聖這家餐酒館超久了！❤️ 沒想到第一次來就拾獲了好多意外的驚喜。 這是我第一次在餐廳裡面看到有塔羅牌服務ㄋ！！ 這邊的環境擺設、氣氛、食物也都深深吸引著我留連。 已經有好久沒有算塔羅牌了， 今天讓老師算了事業跟愛情。💓 「問問塔羅」很用心地採取了桌邊服務， 不但可以一邊享用美食跟氣氛， 也能跟...
茴香酒調酒 在 林忻 / ???? Instagram 的最佳解答
2021-09-17 12:31:52
有美食，調酒，精緻餐點以及塔羅牌服務的餐廳是不是非常特別呢？ 今天來介紹台中特色餐酒館-Chillplay去憂不累 讓你開心吃暢快喝酒還有神算塔羅牌，真的超級有趣～ ／ 『問問塔羅，桌邊塔羅服務，駐店塔羅師』 第一次算塔羅牌覺得非常興奮呀～ 從詢問、抽牌到解說，老師都說明得非常仔細 也成功了解惑我近...
茴香酒調酒 在 每天德意一點 Instagram 的最佳貼文
2021-08-18 21:23:56
【#凱派德辭典】 🔆die Schnapsidee 是由der Schnaps 烈酒 + die Idee 想法 組成的複合詞~大家想像一下自己在黃湯下肚後，人茫腦茫的情況下，想出來的點子會是怎麼樣呢？🤗當然就是是指很瘋狂、沒用的或是愚蠢的點子拉。 ✏️如果你覺得對方提出的點子實在是又瞎又不切實...
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茴香酒調酒 在 alex lam Youtube 的最佳解答
2021-02-27 13:30:00#BEDU 推出全新春日美饌 帶來清新滋味
春回大地，最適合品嚐口味清新的菜式。BEDU行政總廚Corey Riches特別打造出六款全新佳餚，為賓客帶來煥然一新的滋味享受。同時，Corey亦利用時令當季食材入饌，重新演繹多款經典名菜，為傳統中東菜注入新意，炮製出更輕盈的新款菜餚而又同時保留豐富味道。
BEDU的一系列美味乳酪醬素來深受好評，新推出的「開心果及蒜蓉乳酪醬」（港幣55元）所用乳酪經過六個小時吊起瀝乾，口感如絲般柔滑，再加上香脆的開心果碎和杜卡調味料，並以孜然、芫茜和白芝麻調味。這款乳酪醬既可配搭富含蛋白質的菜式，也適合用烤香的自家製薄餅蘸上品嚐。
海鮮佳餚也是餐廳的人氣之選，新登場的「三文魚韃靼配酸種面包多士」（港幣145元）絕對不容錯過。Kibbeh Nayeh這款地道中東美食原本以免治牛肉製作，總廚Corey特別改用新鮮切粒三文魚，為這傳統菜式帶來別樣的風味。幼滑的魚生混入藜麥，再即席淋上鮮甜酸爽的石榴白醋紅菜頭汁。賓客可以一起動手拌勻，然後配搭紅椒粉和薄荷酸種麵包多士享用。
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此外，總廚Corey亦為深受歡迎的雞肉串燒注入新意，推出香辣美味的「哈里薩辣醬雞肉串燒配黑蒜蓉乳酪」（港幣140元）。雞腿肉沾滿哈里薩辣醬後再經鹽醃、烘焗、燒烤，面層充滿炭燒風味，內裡肉嫩多汁。以本地黑蒜製成、口感鬆軟的乳酪能中和辣味，而新鮮蒔蘿則為香濃惹味的串燒添上清新香氣。
Corey也重新演繹了經典的黎巴嫩青瓜沙律，以鮮甜誘人的番茄取代傳統食材，打造出「牛心蕃茄配腌西瓜及八⻆荳蔻醬汁」（港幣120元）。這款沙律色彩繽紛，帶有清新甜味和酸爽口感，完美展現出春日氣息。當中所用的牛心番茄經過精心挑選，完美成熟，甜中帶酸，非常可口。拌入醃西瓜、生紫洋蔥、薄荷和番茜後，再加入略帶酸味的茴香酒、八⻆荳蔻醬汁，別具風味。
中東甜品通常都比較香甜軟糯，而「棉花糖伴士多啤梨及⻄瓜蒔蘿香草」（港幣90元）則十分適合香港春季的和暖天氣。Corey將希臘乳酪和意大利軟芝士混合打起，巧妙造出充滿棉花糖香味而不帶甜膩感的甜品，然後放上酸甜的切片士多啤梨和西瓜，並以粉紅葡萄酒和蒔蘿作點綴，最後加上以火槍烤香的棉花糖，不僅賣相精美、味道更是甜蜜可口，令人一試難忘。
另一方面，BEDU亦於本月初推出了全新雞尾酒單。七款迷人特飲取材自《一千零一夜》中異想天開的阿拉伯故事，別具特色。賓客可先品嚐以燈神為靈感的「Genie Spiritz」（港幣105元），為美宴掀開序幕，其用料包括藍蝴蝶豆花茶、Beefeater氈酒、鼠尾草糖漿，以及少許prosecco意大利氣泡酒和柚子。
#CAFE #西餐 #酒吧 #中環餐廳 #美食
為向水手辛巴德致敬，調酒師將迷迭香糖漿和紅酒倒在Ballantine’s蘇格蘭威士忌和檸檬汁之上，精心製作出以紅海命名的分層雞尾酒「Red Sea」（HK $ 95）。 這款調酒最後綴以新鮮迷迭香枝和檸檬脆片，味道清新可口，與菜單上多款蘸醬和菜餚均非常相配。
BEDU
地址：# 香港 #中環 #歌賦街 40號
電郵：info@bedurestaurant.com | 網址：www.bedurestaurant.com| IG：@bedu_hk | FB：#beduhk
營業時間：星期一至日| 上午11時30分至傍晚6時
「The Mellow King」（港幣95元）靈感來自脾氣暴躁但最終被公主感化的國王，是經典特濃咖啡馬天尼的順滑變奏版，當中融合了經典意式馬天尼、雲呢拿風味Havana冧酒、鮮忌廉、烤棉花糖糖漿、咖啡和朱古力苦精，為貝都因風味饗宴畫上完美句號。![post-title]()
茴香酒調酒 在 致穎/1997 Facebook 的最佳貼文
July.13, 2021
疫情期間雖然少了許多娛樂
不過在家儀式感還是不能少的吧🍷
享用 #RISORISO里頌地中海餐酒館 的美食
再搭配一杯美酒～完美！
#軒尼詩 以「滋味，要在一起」為號召
2021/7/9-8/9上軒尼詩官網報名並聯繫餐廳訂餐
外帶取餐時即可得到軒尼詩調酒組一份（限量發送）
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✖️肋眼餐盒
✖️烤小羔羊肩排佐葡萄乾
✖️茴香酒燒胭脂紅蝦
✖️生火腿綜合沙拉
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肋眼牛排搭配店家特製的醬汁
吃起來酸甜又帶點微微的辣好過癮
米飯則是使用壽司米及黑米製成
吃起來帶有米芯的口感🍚
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小羔羊肩排的肉質不會過老
搭配的薯泥我超喜歡
外層有再抹上特製芥末醬
口感稍微比較重口味一些
可以搭配軒尼詩V.S.O.P
伴隨著肉桂、胡椒、丁香等辛香料的香氣
能將口感再提升一個層次
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胭脂紅蝦很大一尾🦐
搭配店家特製的醬汁
吃起來又多了一些柳橙香氣
這裏搭配軒尼詩V.S.O.P也很適合
也可以依照小卡建議的調配方式
調配出自己喜歡的味道🥃
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🏡：台中市西區向上路一段79巷56號
🏷️：11:30-13:30/17:30-19:30
📞：04-2301-6599
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茴香酒調酒 在 Facebook 的最佳貼文
【你所不知道的西班牙 ～ 另類 Sangría】
大家都知道 Sangría 是西班牙著名的夏日調酒，大家也都知道是用紅葡萄酒加檸檬汁、柳橙汁、糖、切丁的各式水果，一點碳酸飲料（汽水）、一點香料（丁香、肉桂、八角茴香 ... 等）以及冰塊調出來的西班牙夏季飲品。
不過，很少人知道，在西班牙，還有「另類 Sangría」。
在盛產汽泡酒（Cava）的加泰隆尼亞地區，有人用 Cava 調成的 Sangría de cava（汽泡酒 Sangría）。
在盛產蘋果西打酒（Sidra）的阿斯圖里亞斯地區，有人用 Sidra 調成的 Sangria de sidra（蘋果西打酒 Sangría）。
而其他還有些人直接用白葡萄酒來調 Sangría🍹
事實上，這幾種另類 Sangría 跟傳統 Sangría 不同的地方只是他們是用汽泡酒（Cava）、蘋果西打酒（Sidra）或是白葡萄酒取代紅葡萄酒而已。
在這裡附上 youtube 上的普通 Sangría 食譜，大家只要用汽泡酒（Cava）、蘋果西打酒（Sidra）或是白葡萄酒取代紅葡萄酒就可以調成 Sangría de cava（汽泡酒Sangría）、 Sangria de sidra（蘋果西打酒Sangría）或是 Sangría de vino blanco（白葡萄酒 Sangría）：
http://youtu.be/BrQawaCexrQ
http://youtu.be/NuDtGPX38nY
有沒有人試著在家做做看？要不要分享照片？
基本上，剛剛調好的 Sangía 味道沒那麼好，要等一兩個小時，水果的味道融入 Sangía 之後，才是最棒的！
你喝過 Sangría 嗎？喝過哪一種？要不要分享照片？
。#西班牙 #美食 #食譜 #西班牙料理 #Sangría
茴香酒調酒 在 Facebook 的精選貼文
【西班牙夏季美食 ～ 水果酒 Sangría】
夏天到了，又是喝 Sangría 的季節啦！
Sangría 是西班牙一種調酒，正確的說，Sangría 是西班牙最有名的雞尾酒，大概也是每個西班牙人從學生時代就會調的一種酒精飲料。
我們以前在學生公寓裡舉辦 party 時，把大的臉盆（對！就是台灣用的塑膠臉盆）洗淨後裝滿便宜的紅葡萄酒，然後在紅葡萄酒裡加入檸檬汁、柳橙汁、糖、切丁的檸檬、柳橙、水蜜桃、鳳梨、蘋果、香蕉 ... 等各式水果，再加上一點白蘭地（或是香艾酒）、一點碳酸飲料（汽水）、一點香料（丁香、肉桂、八角茴香 ... 等）以及冰塊，就成了 Sangría 了！
基本上，剛剛調好的 Sangía 味道沒那麼好，要等一兩個小時，水果的味道融入 Sangía 之後，才是最棒的！
在這裡附上 youtube 上的 Sangría 食譜：
https://youtu.be/NuDtGPX38nY
https://youtu.be/2mCOhoco4HU
有沒有人試著在家做做看？要不要分享照片？
另外，西班牙還有「另類 Sangría」，明天再跟大家分享。
不過，因為甜甜的，容易喝多，最後一定會暈暈的喔！
導遊的第三本書《西班牙，不只海鮮飯》裡有談到西班牙其他的特有美食喔！
https://www.books.com.tw/products/0010856400
#西班牙 #西班牙不只海鮮飯
#美食 #食譜 #西班牙料理 #Sangría