[爆卦]茴香蛋花湯是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇茴香蛋花湯鄉民發文沒有被收入到精華區:在茴香蛋花湯這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 茴香蛋花湯產品中有4篇Facebook貼文,粉絲數超過1萬的網紅兩酒之間,也在其Facebook貼文中提到, 這酒單相當不錯啊 The First Edition-首席裝瓶廠,秒殺場 1,Speyburn 10yo,58.4% 小白花香,蘋果,軟糖甜感聯想十足,優格,發酵感,蜂蜜蛋糕,高麗菜水,小黃瓜絲,小茴香,白胡椒氣息清晰,奶油木質,也有奶粉,綠茶,肉汁。香氣強度不錯,變化性也是。 酒汁入...

茴香蛋花湯 在 Ariel C. ? Instagram 的最佳解答

2021-03-04 15:26:36

- 趁著這天天氣不錯,來信義區走走逛逛感受溫暖的陽光! 進行光合作用XD 我們這中午選擇的是位於ATT百貨4樓的✨賣飯食✨!木質的裝潢陳列、搭配了一些復古的元素,半開放式的店面顯得很是溫馨~ 美味平價的台日融合創意料理,餐點分為燒肉拌飯、熟成咖哩和鐵板三種系列!是日常逛街吃飯的好選擇👍 🥢鐵板帶...

茴香蛋花湯 在 Eateatforfun Instagram 的最佳解答

2020-08-12 03:11:48

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🌺餃子樂東門店 🌟臺北美食-東門站🌟 地區:#yen吃東門站  #yen吃大安區  #yen吃臺北 類型: #yen吃餐廳  #yen吃台式  #yen吃小吃 適合1-4人,用餐座位幾乎在2樓 天花板高度還行,不會有壓迫感 空間算小,不適合吃完後長談閒聊 但算多人聚會,省荷包的...

茴香蛋花湯 在 Becca陳婷婷?Cito的咪咪? Instagram 的最佳解答

2020-07-02 18:56:46

最喜歡的 @happy_dumplings 第一次吃是媽媽買回來的海老煎餃直接迷上 也很常叫外送🥰 這次直接到信義店用餐 有一堆餃子和麵 我點了有韭菜 海老跟紫蘇的什麼都要煎餃$145 用料真的很大方欸蝦子跟紫蘇沒在客氣的🧏🏻‍♀️ 🥟招牌三鮮水餃$85 皮是我喜歡有厚度的麵皮 貝卡愛水餃皮比愛內餡...

  • 茴香蛋花湯 在 兩酒之間 Facebook 的最讚貼文

    2019-04-28 18:45:22
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    這酒單相當不錯啊
    The First Edition-首席裝瓶廠,秒殺場

    1,Speyburn 10yo,58.4%
    小白花香,蘋果,軟糖甜感聯想十足,優格,發酵感,蜂蜜蛋糕,高麗菜水,小黃瓜絲,小茴香,白胡椒氣息清晰,奶油木質,也有奶粉,綠茶,肉汁。香氣強度不錯,變化性也是。

    酒汁入口油脂感多於乾爽,甜感在前頭,蘋果與些許柑橘,淋上蜂蜜;中段奶油果味,灑上些白胡椒,像青草彷彿又是稻草,酸度隨著咀嚼漸增,到後來達到相當不錯的平衡,攻擊力道是讓人滿足的水果炸彈,酒體中等,帶些許澀感。

    尾段甜美圓潤不膩口,奶粉果味,絲絲小茴香,略帶鹹感,入喉些許刺激,畢竟年輕;尾韻甘甜感清晰,白胡椒,綠茶,小茴香,堅果,澀感上顎徘徊,舌尖舒服微麻,蜂蜜蛋糕塞滿口,回香。尾韻長度足,變化性相當不錯。

    2,Tobermory 21yo,47.1%
    煙燻裊裊,柑橘軟糖,些許藥水,甘草糖,生青氣息是有的,小茴香尚不到丁香,奶油木質。香氣強度OK,變化性也是。酒汁入口乾爽,柑橘帶人參味,中段煙燻與白胡椒,酒體中等偏輕,尾韻中藥辛香料,藥水,煙燻,澀感,回到小茴香,調性低沉了一些。

    3,Miltonduff 22yo,51.2%
    柑橘汽水糖,奶油果味迷人,椰子,香草,甜感聯想十足,紅茶,青青草本,藏茴香氣息,些許冬青,礦石與乾燥落葉。香氣強度足,變化性很不錯,相當迷人。

    酒汁入口乾爽居多略帶油脂,柑橘汽水糖主導,中段果味多了些辛香料,香草奶油椰子一起來,酒體中等。尾韻煙燻白胡椒,奶梅,奶粉,蜂蜜甜,口中徘徊。尾韻長度足,變化性還不錯。整個喝下來,對兩酒來說甜感多了一些。

    4,高原騎士 20yo,55.8%
    柑橘,梅粉,甘草紅心芭樂,些許果乾跑了出來,薄荷涼感,小茴香&老薑氣息有些,不到丁香,優雅的煙燻,花蜜,太妃糖,奶油木質,伯爵紅茶,煙硝與肉汁。底層有絲絲的煙燻龍眼乾。香氣強度不錯,變化性OK。

    酒汁入口油脂乾爽各半,柑橘與果乾,些許藥水感;中段奶油果味延續,蜂蜜與煙燻,酒體中等,平衡得很不錯。

    尾韻伯爵紅茶,肉汁,煙硝,堅果,薑,小茴香,奶油木質,白胡椒,尾韻長度足,變化性優。整體表現均衡,中規中矩,會想追酒。

    5,拉弗格 17yo,53.8%
    柑橘與梅乾,海菜豆芽蛋花湯,鹹感聯想真不低啊,些許焦糖,消毒藥水味,丁香牙醫,也有滿滿起司瀑布,煙燻培根與小黃瓜絲,太妃糖,奶油木質,蘇格蘭牛油酥餅。香氣強度很不錯,變化性也是。

    酒汁入口乾爽,柑橘與藥水味主導,甜感先行酸度在後,泥煤味則更多,酒體中等偏輕,果味與奶油煙燻培根,十足優雅。尾韻藥水,堅果,鹹梅李,蜜餞,黑胡椒,肉汁與發酵感受,尾韻長度足,變化性很不錯。

    #從格蘭帝到微風南山喝喝義大利EmiliaRomagna葡萄酒
    #接著大賣場餐酒搭再到首席裝瓶廠品飲會
    #Oakvine歐柯曼 #TheFirstEdition #首席裝瓶廠
    #一路喝好喝滿

    https://between2wine.com

  • 茴香蛋花湯 在 Amy's talk 愛米愛你 Facebook 的最佳貼文

    2019-01-10 07:18:26
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    20190110。早安

    2019年第一次出差,要去高雄發大財哪!早餐就簡單吃吧(謎之音:那一天有複雜吃了......)

    盧家水餃的茴香口味。老先生說:「我不喜歡茴香的味道,但這水餃是好吃的!」哈!茴香很營養,也比一般口味貴許多,煮婦用心良苦誰人知。對了,崇德路上靠近中華東路口的盧家水餃,是我同事家開的店,水餃、湯圓、麵都很推薦喔!
    從錦市場櫂買回來的沖泡式蛤蜊湯,加了蛋煮,好像變成紫菜蛋花湯。
    繼續吃大蘋果。還是台灣的蜜蘋果比較有滋有味。
    愛米手沖咖啡。

    #愛米上菜 #早餐 #朝食 #breakfast

  • 茴香蛋花湯 在 姐姐與轉圈葛葛的生活日誌 Facebook 的最讚貼文

    2018-03-27 22:27:06
    有 126 人按讚


    《菲比油雞》

    終於嘗試了菲比油雞,比想像中還簡單快速😋
    在炒些新鮮的蔬菜跟蛋花湯
    煮好剛好趕上潔潔跟爸爸回家,
    潔潔最近胃口很好,
    每次一回到家就喊肚子好餓!
    只能快速上菜填飽孩子的肚子🤣

    菲比油雞原食譜:
    http://phoebe650519.pixnet.net/…/326945829-%E9%A6%99%E5%AB%…

    A菲比滷包藥材:
    月桂葉5片
    山奈3顆
    八角3顆
    桂皮1小段
    小茴香1小把
    草果2顆拍碎

    以上藥材中藥行購買

    B主材料
    去骨雞腿2隻
    蔥5枝
    薑片3片
    辣椒1條
    菲比滷包1份

    C調味料
    醬油1碗
    冰糖7分碗
    水1碗
    素蠔油1大匙
    米酒2大匙

    D蔥薑醬
    薑末適量
    蔥花適量
    食用油適量
    1.蔥末+薑末放至碗內
    2.平底鍋加熱食用油至出現油紋之後熄火倒入步驟1
    3.最後加入少許香油提味(油雞已經有鹹度 所以不再加鹽)

    作法:
    1.蔥、辣椒切斷、薑切片
    2將醬油、冰糖、水、素蠔油、蔥、薑、辣椒、滷包(用水沖洗過)放入鍋內,用中火煮滾
    3.將雞腿放進去煮(雞皮朝上),不用蓋蓋子煮大約15分鍾(看雞腿大小隻決定燉煮的時間)
    4..時間到之後熄火加入米酒,將雞皮面朝下,浸泡15分鐘就可以將雞腿盛起來(泡越久越香越鹹)
    6.起鍋的雞腿肉表面擦上ㄧ層蔥油(蔥末+香油),防止表面風乾了
    7.放涼後切塊鋪上蔥薑醬完成~

    作法參考減鹽版:https://icook.tw/recipes/161649

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