久違了噹噹上菜
之
三菜一湯

孕前期的不適
近期都消失了（脹氣 想吐 嗜睡通通掰掰）

來到孕中期 堪稱較舒適的期間
決定下廚烹煮
這幾個月幾乎每天都外食
鵝子聽到要吃我煮的
竟然說不要（泣）
他已經被外食的重油重鹽寵壞了😥

幸好
還是很捧場吃的津津有味
（父子倆都很懂生存之道😎）

今日菜單
🥢茭白筍炒肉片
🥢彩椒杏鮑菇
🥢蒜炒小白菜
🥢玉米排骨湯

主廚到你家

今日晚餐超豐盛
炒菠菜
炒肉片茭白筍
炒肉片豆乾
魚板蒸蛋
炒白花椰菜
烤味噌鱈魚
蘿蔔玉米排骨湯

味噌鱈魚是朋友老公烤的，我好喜歡，好吃！

今年疫情對生活上帶來的打擊實在罄竹難書，唯一還可以慰藉心靈的是大紐約區突然出現不少網路超市和團購群組，讓平常其實沒有特別想吃台灣團購美食的我也跟風了好幾次，品嚐一下這裡連餐廳都不容易吃到的美味。

之前看到移民版有朋友推薦「雲版報生鮮購物」團購群組，裡面有「鮮活一號砂鍋魚頭」湯底，想到一兩個月前看到Netflix介紹到嘉義非常有名的「砂鍋魚頭」，一時craving就來了。於是買了一包，另外也剛好團購主有加州來的新鮮茭白筍，也是在紐約不容易買到的蔬菜，就一併訂購。

這「鮮活一號」砂鍋魚頭是用急速冷凍石斑魚頭炸完後去煮湯，然後冷凍包裝，一包就一公斤重，很實在的感覺。

砂鍋魚頭算是重口味的菜，但這「鮮活一號」有剛好的沙茶和蒜香，因為是湯底，自然要自己再加上一些料。大白菜，豆皮捲魚丸金針菇都不可少。煮了一大鍋，剛好天氣開始轉涼，吃得暖呼呼超過癮的！在紐約的台菜館也吃不到這麼好吃的(而有餐廳在賣這功夫菜嗎？)。

另外收到茭白筍也被它的size嚇到！看看照片茭白筍和大同電鍋飯匙的大小就知道有多大根。就簡單的做一道茭白筍炒肉片，先大火把肉片炒香後，再下茭白筍切片，繼續翻炒後，最後蓋上鍋蓋稍微燜個一分鐘，茭白筍吃起來就脆嫩脆嫩的，非常好吃😋

搭上自己精製控肉飯，這晚餐實在吃的太爽了！

「雲版報生鮮購物」還有其他來自台灣的美食，也有美國當地的新鮮蔬果魚肉，價格合理，是想吃台灣家鄉味時可以來跟一下的團購群組。想知道他們有什麼新貨可以先加入他們臉書群組(https://www.facebook.com/groups/ybb.plus/)，也可以到他們網站看看團購已經運送資訊。https://yunbanbao.com/web/appwww/#/event/39427

我家午餐吃什麼😘😘
👉茭白筍炒肉片
👉酥炸鱈魚
👉櫛瓜煎蛋
👉台式玉米濃湯

簡單的三菜一湯分享給大家💓
我也整理了當季的時蔬，
讓大家去市場買菜時可以參考…

蔬菜：瓠瓜、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、筊白筍、洋蔥、小黃瓜、大黃瓜、佛手瓜、龍鬚菜、山蘇、竹筍、莧菜、空心菜、地瓜葉
當季時蔬吃起來最得時(台語)也比較便宜哦💓

另外大家敲碗問很久的西班牙Guillen噴霧油~
在我使用幾個月下，真心的推薦給大家😘
我大概會把它當作我未來必備品之一了

Guillen橄欖油是來做西班牙的老店
是世界排行第五名的橄欖油公司
他們用最高的品質來製造及保存橄欖油
也調整發明適合現代人的使用方式
發明出這個特殊設計的噴霧罐💓

👉獨特的瓶中袋設計，可以讓油品不直接和空氣接觸，保持乾燥，維持新鮮度
👉零透光瓶裝的設計，不用擔心油品因開封後而變質
👉三段式的噴頭，滴，直線，噴霧都可以自己調整，噴力都很強，不會卡油！！
👉6款噴油發煙點都至少210度，比一般氣炸鍋溫度還要高，所以可以放心使用。
👉氣炸，涼拌，烘焙，烤箱都非常適合
👉每批油品都經過SGS檢測，也有產品責任險
多樣檢測讓消費者安心使用

以上是我自己使用幾個月後的心得
也讓大家久等了，橄欖油與其他商品不同
必須要一段時間的使用及觀察
你才可以真心的分享😘😘😘



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