【 #台中美食 #找伍食 】詳文google 2A食旅日記
-
以大份量早午餐及手工蛋餅聞名的「找伍食find fifth」除了提供早午餐及下午茶，現在更加開晚上餐酒館的晚餐及宵夜時段，讓大家聊天小聚能有個舒適的空間，若慶生辦派對有包場或是包廂的需求也另有提供唷！
-
🔹免收服務費。
🔹每人低消$1...
【 #台中美食 #找伍食 】詳文google 2A食旅日記
-
以大份量早午餐及手工蛋餅聞名的「找伍食find fifth」除了提供早午餐及下午茶，現在更加開晚上餐酒館的晚餐及宵夜時段，讓大家聊天小聚能有個舒適的空間，若慶生辦派對有包場或是包廂的需求也另有提供唷！
-
🔹免收服務費。
🔹每人低消$150元。
🔹尖峰時段，用餐時間為1.5H、晚餐時段不限制用餐時間。
-
🍖肉肉拼盤 $300
肉肉拼盤除了有松阪豬、炸雞腿、鹽酥雞這三種肉以外，還有新鮮生菜做搭配，松阪豬每一片都帶有厚度，且口感QQ脆脆的非常討喜，單吃就很好吃，泰式做法的炸雞，表層麵衣非常酥脆，加上軟嫩的肉質，單吃更能品嚐到肉香，沾點泰式醬汁則更夠味，另一種肉就是大家最愛吃的鹹酥雞了，鹹酥雞麵衣不厚且沒有骨頭，在食用上非常方便，很容易讓人一口接著一口，而生菜可以搭配著肉吃增添清爽滋味。
🍗炸物三拼 $200
炸物三拼可以任選三種炸物，我們點了Q彈魷米花、起士條、酥炸洋蔥圈這三種，炸物的火侯控制得宜，酥脆且不油膩，起士條熱熱吃可以牽絲到天邊，看起來超療癒！Q彈魷米花又脆又彈牙還略帶咬勁，而洋蔥圈還嚐的到洋蔥的鮮甜滋味。
🐟薄鹽鮭魚沙拉 $200
薄鹽鮭魚沙拉有3種醬汁可作搭配，我們選擇了口味清爽，有著優格清香的優格起士醬，醬汁清甜不膩口，很容易讓人想一直吃呢！一整片的鮭魚沒有太多的調味，煎到表層及魚皮酥酥脆脆的，而肉質扎實新鮮無腥味，不太愛吃魚的我和友人都覺得好吃，不過魚肉是有帶刺的唷，所以在食用上不能太大意～
-
🔸熱壓吐司/鬆餅均附紅茶或綠茶，升級飲品折$40
🥞巧克力棉花糖鬆餅 $160
厚度非常足夠的鬆餅，原本以為是軟綿綿的口感，沒想到外層還帶有微微的脆感，咀嚼起來則是扎實又保有彈性，淋上些許巧克力醬不會令人感到過於甜膩，我們覺得還不錯，而且份量很大，很適合一群人點來分食。
🥪花生醬起士半熟蛋熱壓吐司 $130
熱壓吐司烤到外層脆脆的扎實感，裡頭包有起士、花生醬及半熟蛋，鹹甜鹹甜的口味還滿耐吃的，而且吃的到花生醬的顆粒，花生香氣也很濃郁。
-
🍹蜂蜜紅茶 $60
🍹伍食鮮奶茶 $70
🍹拿鐵 $90
🍹茉香鮮奶綠 $70
我們點了蜂蜜紅茶和伍食鮮奶茶，另外兩杯是友人點的，他們覺得不錯，我們點的伍食鮮奶茶，茶香還滿清晰的，不會是無糖就沒味道或是苦澀，而蜂蜜紅茶甜度對我們來說太高，感受不太到紅茶香，因為滿口都是蜂蜜😆
-
📮台中市西區向上南路一段112號
☎04-2471-0587
⌚早午餐-每週二至週日09:00-16:00(14:00後不供餐,僅供甜點、飲品)
⌚晚間-每週一至週三、週五、週六18:30~23:30(22:30後不供餐，僅供飲品)
👨🍳@find_fifth
--------------------
#2a吃台中
#popyummy #YummyDay #4foodieforfoodie #台中餐廳 #台中必吃 #台中早午餐 #台中餐酒館 #台中聚餐 #台中宵夜 #台中晚餐 #台中午餐 #早午餐 #親子友善 #餐酒館 #西區 #西區美食 #台中西區 #綠園道 #勤美 #勤美美食 #勤美誠品綠園道 #勤美綠園道 #台中甜點 #台中下午茶 #美食推薦 #美食日記
茉香奶綠做法 在 Canopy 廿一 Facebook 的最讚貼文
青春果醬
～～李子果醬食譜分享～～
海邊的家溫度急降，
風開始呼呼吹入室內，
馬上把窗關小，
想起了淡海的家，海風猛吹得人頭痛，
太平洋的風勢真的非一般。
等熱水燒開，
沖一杯阿華田坐下來，
才想起早上聽到庾澄慶的想念你，
跟台灣的緣份，其實早就種下。
小時候，姨媽在台灣，
每次回香港都會帶香腸給外婆，
外婆呢，就會慢火煎給幾個小朋友吃，
然後跟我說，她想念姨媽，
幽幽的情感，甜甜香香，
竟然成為小孩的寶島滋味。
中學時期，最喜歡的電台節目時常介紹台灣歌手，
庾澄慶、黃品源、張信哲，
突然間，范曉萱很紅很紅，
我還和朋友用她的歌一起參加歌唱比賽，
青澀的歲月，
在元朗許留山旁邊的一家台式泡沫奶茶店泡一整天，
點一杯隨便覺得自己很酷，
還喝了好多茉香奶綠。
2012年，從北京離開的我們，
決定到台北開咖啡店，
從單純的甜點，咖啡，
到後來有餐點，老火湯，
再後來連私房菜都做了，
7年多，
從過客已經變成半個當地人，
今年回到香港，
無論煮什麼，買什麼，
心中總是會琢磨以前的自己會怎麼做。
前幾天買到不甜的李子，
當水果吃酸得我們臉都皺了，
想了一下，決定切塊煮成果醬，
看白糖融化，
硬果皮變軟，
一邊顧火一邊攪拌，
煮好的那一刻，
在婆娑裡熬煮果醬的每一段時光，突然在腦海乍現，
糖融化在水果表面的光亮，
凝結著的艷麗，
通俗，微酸，帶甜，
就像我們每一個人的青春一樣。
～～李子果醬食譜分享～～
材料：
李子18顆
檸檬 1 1/2個
白砂糖 180克（李子如果不酸糖可減量）
做法：
1. 提前一天切李子，去核，擠檸檬汁，放一半糖，冷藏過一晚
2. 準備可煮酸東西的鍋子，把醃漬出汁的李子倒進，小火加熱
3. 一邊輕輕攪拌，果皮開始變軟，把後半白糖全加進去，繼續攪拌，至帶稠，關火
4. 用開水消毒玻璃瓶子，擦乾，把果醬趁熱倒入，滿罐擰緊蓋子，還沒開可以保存1-2個月沒問題👌