📌 #艾瑞絲の手作烘焙 📍烏龍茶司康 - 誰跟我一樣也是司康愛好者！！ 從沒想過原來司康做法這麼簡單！ 剛烤好的時候外酥內軟， 酥酥鬆鬆的口感還完全不乾口！ 愛茶香的我這次做了烏龍茶口味 我使用的是【茆桑maosan的烏龍茶包】 溫柔的茶香在味烤過香氣釋放， 和麵團奶香混合後讓人難以抗拒！！ 連媽媽都說「比外面賣的好吃」 聽了超開心！大家快點收藏食譜做做看！ ——————— ʕ·ᴥ·ʔ ——————— Youtube搜尋🔍 ◽️Sdiary & DoDo 嘟嘟好生活 經典英式司康 （我比她的奶油還多加了5g） ◾️中筋麵粉 250g ◾️無鹽奶油 75g ◾️白糖 35g ◾️茶葉一包 (需磨碎) ◾️泡打粉 10g ◾️鹽一小撮 ◾️全脂鮮奶 100g ◾️檸檬汁 3.5g（可加可不加） ◾️全蛋一顆 (40g加入麵糰，剩餘蛋液塗司康表面用） ——————— ʕ·ᴥ·ʔ ——————— 下午茶店一顆賣 $80的司康，自己做成本不到 $10！ 而且超簡單易上手、完全不流汗超省力！ 試做心得： ◾️做司康一定要記得「全程動作要輕柔」 絕對不能用力，不然麵團會出筋，口感就會變硬變乾 ◾️食材要保持偏低溫，奶油先冰冷凍30分鐘 用指尖混合麵粉和奶油， 不能讓奶油融化升溫 ◾️壓模要一次到位，直接下壓不能旋轉，防止麵團出筋 ◾️影片是200°C 烤20分鐘， 但我的烤箱溫度比較低， 所以我用220°C烤25分鐘 建議大家還是要在旁邊顧爐 根據自己的烤箱看上色程度來判斷要延長還是縮短時間 ◾️這次使用的茶包是茆桑的烏龍茶包 吃原味的司康太無聊，加進烏龍茶葉更好吃！ 現在訂購還享有團購價唷！！快點跟我一起訂起來做烘焙 👉🏻 https://maosan.1shop.tw/iris ——————— ʕ·ᴥ·ʔ ——————— 喜歡我的貼文歡迎按讚、追蹤、收藏 👉🏻 @iris_eating_0605 👈🏻 ©版權皆為 @iris_eating_0605所有，未經同意禁止以任何形式轉載圖文、及運用商業途徑，翻印必究

📌宅配美食 📍茆桑maosan 🔗 @maosan1985 ⚠️ #文末抽獎 - 昨天限時動態的小調查發現很多人也愛喝茶耶！ 茶葉對人體的好處多多，相信大家一定都知道 有時候想喝飲料又怕胖，我就會去買一杯無糖茶 最近愛上茆桑的烏龍茶， 這才知道原來烏龍茶也能有不同的風味 從濃烈到淡雅、從深沉到清香 茆桑的烏龍茶有各種姿態面貌，回甘好喝 - 【茶葉任選三組 $999】 ◽️#炭培烏龍 靜置發酵五年的重烘焙烏龍茶 相較於其他兩個，茶色最深 使用龍眼木慢火烘烤 剛入口時的焦香味明顯，像鐵觀音的味道 在口腔中從微苦轉變成回甘 老茶的魅力真是讓人津津樂道 ◽️#蜜香烏龍 人家都說「物以稀為貴」 那這款更要如視珍寶了！ 在2020年「端午節當日」採收， 因爲夏至時期茶葉的茶多酚、茶鹼與多醣體都比其他時期高 這是老行家才懂的極品！ 茶色偏紅，散發陣陣蜜香 味道純厚甜美， 我覺得有點像紅茶的味道又帶些烏龍茶香 ◽️#沁香烏龍 被小綠葉蟬咬過後，茶葉因自癒能力而散發花蜜香氣， 能被小綠葉蟬看上代表這個茶葉是「天然無農藥」 這樣的茶葉更是被視為頂級茶種！！ 茶色是三個裡面最淡的 有著淡雅的清香 不僅是冷泡還是熱飲，都能感受他沁人心脾的清爽感 - 最重要的是！！烏龍茶裡面有大量茶多酚 可以降低血液中的膽固醇含量、去油解膩， 降低脂肪堆積，想喝飲料？不如來杯烏龍茶！ 這幾天我也會來分享幾道烏龍茶料理！ 大家先期待一下XDD 【訂購資訊】 ◾️以上風味任選三盒，團購價 $999 (原價$1197 ) ◾️以上風味任選二盒，團購價 $699 (原價$798 ) ◾️任選三盒，再送小禮包 (每種口味2包) ◾️超商店到店取貨 ◾️訂購連結：https://maosan.1shop.tw/iris ——————— ʕ·ᴥ·ʔ ——————— 老闆人超好也要提供茶葉送你們！！ 阿娘威這次的抽獎超高級，價值超過 $1000啊！！！ 【抽獎內容】 ✔️炭培烏龍一盒+蜜香烏龍一盒+沁香烏龍一盒+小禮包 ✔️共計2名 【抽獎辦法】 ✅追蹤我 @iris_eating_0605 和 @maosan1985 ✅tag一位朋友任意留言 （禁止tag假帳號或人數低於30人的小帳） ✅曾開獎後退追不得參與、若發現一律封鎖 ⚠️須符合上述三項規則唷，抽出會檢查，不符合資格將重新抽出⚠️ ✅可重複留言增加中獎機率 ✅留言時間至8/23晚上12:00，8/24抽出並公佈在限時動態 ——————— ʕ·ᴥ·ʔ ——————— 喜歡我的貼文歡迎按讚、追蹤、收藏 👉🏻 @iris_eating_0605 👈🏻 ©版權皆為 @iris_eating_0605所有，未經同意禁止以任何形式轉載圖文、及運用商業途徑，翻印必究 #茶葉 #烏龍茶 #高山茶 #宅配 #宅配美食 #抽獎 #抽獎文 #抽獎活動 #抽獎進行中 #抽獎抽獎 #抽獎禮物 #抽獎活動進行中 #抽獎資格

喜歡喝茶的人這篇看好來「喜多哥哥 x maosan茆桑」團購開始囉！ 除了83～88折還享全部免運下單再送六包茶包！ 喜多哥哥冷泡優惠：任選兩盒原價$798特價$699加贈體驗包（總共24包） 喜多哥哥團購優惠：任選三盒原價$1197特價$999 加贈體驗包（總共33包） （一盒裡面都有9包，體驗包總共會送6包） 賣場連結（或到我首頁、限動可以上滑購買）： https://maosan.1shop.tw/adrian 你平常有喝茶的習慣嗎？別跟我說你每天都有喝手搖飲的茶，嗨？別開玩笑了好嗎，那個就是茶類飲料而已okay？稱不上好茶！ 我自己本身是非常愛烏龍茶的人，如果桌上擺著綠、紅、普洱、烏龍，我絕對是毫不猶豫選烏龍茶，主要原因就是它不如綠茶般的青澀，也不會像紅茶那樣的澀口，烏龍對我來說就是順口的代表詞。 茆桑maosan，無論是念出口或是讀起來都有點文質氣息的品牌名，其實字首的「茆」便是創辦人的姓氏，相當的特別，也讓我對這個品牌產生了更大的興趣，特別的名字、簡約的包裝，擺放在桌上都顯得好看，就更別說是送朋友了吧？ 茶品分為三種／ 001老炭 2015年做採收，並透過五年的靜置才進行重新烘烤的動作，我目前都是喝熱泡的方式，我習慣在出了一點茶色後就先淺嚐幾口感受清香，泡製一段時間後顏色開始轉深濃厚的碳焙味便會開始蔓延開來，這時候的茶味與茶韻都非常迷人，我會留最底的茶沖入大量的冰塊感受沁涼卻又帶點深厚的烏龍茶。 002 午日 當你拿到時會思考烏龍茶究竟跟午日有什麼相關？主要是因為採收時間很短通常只有兩小時，而且分成早午晚三種時間，但我對它的解讀並不只是茶葉採收時期而已，而是它的茶色與茶韻有點偏似紅茶的那種芬芳，但又不及無糖紅茶普遍的澀口感，多了烏龍的碳焙感卻又帶了紅茶獨有的果香調，非常特別。 003 森杉 那，喜歡冷泡茶的人就選這款吧！最近出門都會把冰茶放在保溫瓶裡面，開車時可以補充一點水分又可以喝到甘口的清香，如果平常不愛喝茶味過於濃厚的人應該也可以輕易接受。 以上三種茶葉都是栽種於杉林溪的高海拔區域，從1985到2021每一款茶都皆由老老闆一一檢核，產量都不多一款都不超過30斤，所以目前購買的人都算是搶購到限量的茶葉，卻又不用像專業泡茶那般的費工，想喝到好茶只需要這個三角茶包就可以取得了。 如果你因為不能出國而開始養成露營習慣，也蠻推薦前一晚冷泡個幾壺起來帶去露營區，喜歡生活有質感的人相信我它真的擺在桌上外盒也很好看，再來不然這樣好了，你如果是常去日本的人；我跟你們說他們很喜歡台灣的烏龍茶，疫情後去日本玩想要感謝日本人嗎？帶個一兩盒茆桑去會出錯嗎？不會！會的話我跟你姓。 先不管日本感謝的事了，我現在要先打開手遊ID取名「我愛烏龍茶、烏龍茶底滴、烏龍葛格」！ 啊對了，配送方式都是店到店，結帳統一為線上刷卡！SEE？如果你的信用卡剛好又有網路購物回饋又更便宜了，嚇歪掉，喝到爆。 @maosan1985 #茆桑 #maosan #宅配美食 #冷泡茶 #烏龍茶 #選物 #防疫日常 #防疫美食