大家食咗午餐未？會唔會諗食午餐諗到頭爆😂，以前我只需早上煮兩個飯盒俾對仔女帶返學，現疫情關係要準備4個飯盒，午餐希望煮得簡單又要好食，真係要動下腦筋先得😁。

今日午餐我家食 #茄汁肉丸意粉，叮完啲意粉唔會淋，醬汁自己調較自己口味，肉丸選用宜家肉丸😋，應該好味過叫外賣。

食譜：http://mandyskitchenhk.blogspot.com/2020/07/blog-post_30.html

#lunchbox #愛心飯盒 #簡單食譜

【鑒於近日疫情有變，為安全起見，活動將延期/取消並暫停報名，不便之處，敬請原諒！】

數算一下幾乎是 2020 第一次帶哥哥過海、亦是疫情開始以來唯一一次離開葵青荃地區，好懷念四圍去玩的日子！期待疫情結束之時～難得出關，也選比較地方寬敞而寧靜的山頂參與 Mina House X Baby Kingdom event，哥哥全程都好開心，算是在持續閉關的日子期間的一點甜，然後繼續閉關。

第一次來到山頂廣場的 Mina House ，是在環境、食物水準、整體感覺較為時尚優雅的親子餐廳，餐廳外亦有一個少少戶外遊樂場，設計簡約～絕對不是媽媽在餐廳大吵大鬧、追小孩追到氣咳的畫面。進入餐廳前需要量度體溫、使用消毒搓手液，大人小朋友及工作人員全程均戴口罩（除進期間少部份時間外，餐廳亦有提供信封以便收納口罩）

#親子曲奇體驗 餐廳已預先焗製好朱古力曲奇，小朋友可以發揮創意在曲奇上吱上朱古力，哥哥畫了smile face、angry face、Letter J & A、還有些簡單英文詞語，完成後工作人員會拿走待風乾後包裝好讓各位帶回家慢慢品嚐。
#創意班戟狂想曲 今次主題是可愛的小獅子，小朋友們戴上手套開始製作！由工作人員已切好的士多啤梨、紅莓和藍莓作配件，拼湊成好味又可愛的lion Pancake～
#拿鐵藝術小工房 拉花難度有點高，所以小朋友就用膠模放在kid’s Latte上灑可可粉，夢幻粉藍有著淡淡芋頭味，粉紅色的是玫瑰牛奶，加了可可粉好好飲呢！

不得不提Mina House的精美兒童套餐，好豐富！包括炒西蘭花、牛油粟米、炸洋蔥圈、蕃茄汁肉丸意粉、迷你和牛漢堡和精選甜品，我和哥哥share剛剛好，另外可以加$68額外升級小廚神創意班戟！

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沒法擺脫文字 • 十二年曰
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‼️更新：鑒於近日疫情有變，為安全起見，活動將延期/取消並暫停報名，不便之處，敬請原諒❣️

停課嘅日子，Jasmine喺屋企實在太悶喇😞，所以我哋都要去玩吓抖抖氣，參加Mina House x 親子王國 Baby-Kingdom.com x The Food Story 合辦嘅《小朋友大主廚派對》👩‍🍳

Mina House位於遠離市區嘅山頂廣場⛰，餐廳🍴環境寬敞舒適，而且衛生良好，每位客人進入前都會先量體溫🌡及消毒雙手🤲🏻，確保每位客人嘅安全。

🎉派對節目豐富，當日精彩親子活動包括：
🍪親子曲奇設計體驗：用朱古力🍫為曲奇裝飾，畫上圖案或寫上字詞；
🥞Pancake創意設計：將水果🍓放喺班戟周圍，簡簡單單便可砌成可愛獅子🦁圖案；
☕拉花教室；在小朋友都可以飲嘅Latte上，用不同圖案嘅模具曬上朱古力粉🍫形成拉花圖案。

製作完曲奇🍪，pancake🥞及Latte☕，係時候可以試食喇！由於食物係親子👩‍👧一起製作，所以覺得食物特別好味呢！

隨後餐廳送上兒童套餐，包括炒西蘭花🥦，牛油粟米🌽，炸洋蔥圈🧅，蕃茄汁肉丸意粉🍝，迷你和牛漢堡🍔，精選甜品🍮及果汁🍹。個人認為份兒童餐都幾大份，媽媽同Jasmine兩個人食都已經覺得好飽喇！

活動咁豐富精彩，有冇吸引到大家都想玩埋一份呢☺？有興趣參加就要快d到以下連結🔗報名喇！記得輸入埋優惠碼 TFS0318 ，可享有每位$30折扣優惠架❣
報名: https://www.baby-kingdom.com/editorial/10803.php

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⭐️茄汁肉丸意粉⭐️

阿仔order要食肉丸意，好多時搓肉丸會加返D阿仔吾肯食嘅嘢入去，例如紅蘿蔔?等佢吾覺意食埋?少少都好過吾食?


材料：(4人份量)
豬肉碎 300g
意粉 250g
紅蘿蔔 1細舊
紅蔥頭或洋蔥 1個/少許
麵包糠 3湯匙

調味料：
茄醬 半樽
茄汁 3湯匙
糖 2茶匙
水 少許

豬肉醃料：
鹽 1茶匙
糖 2茶匙
黑椒 少許



做法：
1）紅蘿蔔和紅蔥頭分別用攪拌器打碎，備用；
2）豬肉碎加入調味料，再倒入紅蘿蔔碎、紅蔥頭碎和麵包糠撈勻，然後搓成肉丸；
3）熱油鑊將肉丸煎至七成熟，然後盛起；
4）爆香紅蔥頭，加入番茄醬、番茄汁、砂糖和少許水；
5）將肉丸回鑊，蓋上蓋用細火煮7分鐘，將肉丸盛起備用；
6）最後將意粉加入醬料內撈勻便完成


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