[爆卦]茄子換機不能用是什麼?優點缺點精華區懶人包

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茄子換機不能用 在 許多事物的謎底都是普通的 Instagram 的最讚貼文

2021-04-23 09:36:39

◌ 因為可憐而可愛的異男們:《#當男人戀愛時》 我們為何喜歡看浪子的故事?茄子蛋 MV〈浪子回頭〉、〈浪流連〉到〈這款自作多情〉的精彩,是把那些在人前扮演眾人靠山的大哥內心攤開來,發現裡頭藏著掖著的竟然都是愛情裡的挫敗——幹架火拚沒在怕,就怕心愛的人不給我愛。 阿成一角人設上的成功,有邱澤的演繹...

茄子換機不能用 在 ??木木吃吃素札記?? Instagram 的精選貼文

2021-07-11 08:33:01

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茄子換機不能用 在 林瑋婕Jade Instagram 的最讚貼文

2021-02-17 06:32:59

在香港吃素是個非常困難的事情,來到了北京,我也想多開發一些素食料理,這幾年大年初一,我都吃素,一方面是過年期間家家戶戶大魚大肉,感覺殺氣太重,另一方面也祈願新的一年能有好的福緣。 這家素食餐廳是朋友帶著去的,初一中午滿滿排隊人潮,攜家帶口。 最讓我的驚艷的是新派椒麻魚(猴頭菇),應該是事先泡水切片油...

  • 茄子換機不能用 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-10 08:30:29
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    Labor Day 連假的第一天的晚餐
    來到了位於北灣 San Anselmo 的米其林一星餐廳 Madcap。
    大約提早一個星期訂了 Madcap
    只有晚上 8:30pm 的座位。
    於是便安排了 Point Reyes 一日遊
    下午走了一條約 10 英里的步道之後來到 Madcap 用餐。

    Madcap 開幕於 2017 年
    是大廚 Ron Siegel 的第一家餐廳
    這裡也是他家人居住超過 25 年的城市。
    Ron Siegel 曾在許多知名餐廳擔任過行政廚師
    包含了紐約的 Daniel
    以及北加州的 The French Laundry
    以及現在已經歇業的 Charles Nob Hill 與 Masa's
    接著又陸續在 Ritz-Carlton 飯店內的 Parallel 37 與 Michael Mina 擔任大廚。
    曾經榮獲美食雜誌的美國最佳新廚師之一
    也在 1998 年參加日本真人實境節目鐵人料理 Iron Chef 中
    成為第一位在 Kitchen Stadium 贏得勝利的美國廚師。

    Madcap 在 2019 年奪得米其林一星的殊榮 (目前 2020 因為疫情米其林評鑑暫停一年)
    以加州的新穎美式風格
    結合許多日本料理手法以及法國的料理技巧
    推出一道道色香味俱全的美食。
    Madcap 的食材都是採用有機農場
    每天的菜單都有些許不同。
    現在疫情之後開放室內與戶外用餐區
    在訂位的時候可以註明方便安排。
    另外現在也只有提供 Tasting Menu 不能單點
    價格為每人 $110 一共有十道菜。
    酒單沒有提供 Wine Tasting 只能點杯或是瓶
    單杯的酒選擇普通
    不過開瓶的選項很豐富。

    由於 Madcap 的菜單大部分以海鮮以及清淡的料理為主
    挑選了來自奧勒岡州 Willamette Valley 的 2019 Broadley Vineyards Estate Pinot Noir $55
    這瓶有著濃郁的小紅莓與覆盆莓的味道
    也有些許香草的氣息
    剛開瓶就很清新好喝。

    Chilled Summer Melon
    首先第一道菜是非常清新的開胃小點
    裝在小小的碗中上桌
    下面是切成小塊的夏日蜜瓜
    搭配椰子以及萊姆
    上面的泡泡非常綿密
    蜜瓜超級香甜。

    Black Cod
    第二道菜是黑鱈魚
    上面擺上柚子
    下方是白蘿蔔絲
    淋上鰹魚湯底。
    魚肉鮮嫩可口
    不過湯汁有點偏鹹。

    New Caledonia Shrimp
    第三道菜是我們公認當天最喜歡的一道
    切成兩半的澳洲刺身級水晶灣蝦帶著濃郁的蝦殼香味
    上面各擺上不同的葡萄果泥
    粉紅色的是美國白玫瑰葡萄
    紫色的是康考特葡萄
    白色的也是葡萄製作的奶油泡沫。
    使用葡萄結合蝦子是第一次吃到
    兩者搭起來真的有意外的火花。

    Bread
    上了一份麵包搭配鮮奶油
    麵包外皮有嚼勁內裡柔軟
    沾上奶油很好吃。

    Tomato Soup
    第四道菜是番茄湯
    上桌時分成了兩份
    上層是使用酥脆的薄餅包著大比目魚生魚塊以及鮮甜的番茄塊。
    拿起來下方的碗裝的是濃郁的番茄湯
    番茄味道明顯不過也不至於太奶
    整體還不錯。

    Slow Cooked Egg
    接下來第五道菜是慢煮蛋
    這道菜可以選擇加 $20 多了魚子醬 Golden Osetra Caviar
    我們便選擇一個人加
    綿密的慢煮蛋有點像是雞蛋布丁
    搭配蘑菇泡沫以及開心果
    這道菜跟魚子醬很搭
    有種畫龍點睛的感覺。
    旁邊搭配一片烤的香脆的麵包。

    Shima Aji
    下一道菜很有日式的風味
    有四片縞鰺生魚片
    每一片生魚片都淋上了黑莓醬汁
    下方的醬汁是綠色的小黃瓜水
    旁邊附上清爽的小黃瓜與白蘿蔔
    個人覺得小黃瓜的味道有點太明顯蓋過了魚肉
    不過魚肉非常爽口新鮮
    加入黑莓的醬汁很有夏天的氣息。

    Sea Bream
    接下來就正式進入主餐
    這道是鯛魚搭配紫酥湯底
    下面的奶油白醬是有淡淡奶油咖哩味的印法香料
    擺上了茴香與青江菜
    魚肉軟嫩中帶著Q彈的口感
    魚皮也很酥脆。

    Duck Tortelloni
    接下來這道是當天我們都覺得最不好吃的
    鴨肉意大利餃子
    包著鴨肉以及韭蔥的餃子稍顯膩口
    旁邊有雞油菌菇
    吃不太出是鴨肉
    感覺鴨肉還是做成油封鴨或是燒鴨最可口。

    Dry Aged Flannery Ribeye
    最後一道鹹食主餐就是乾熟成的肋眼牛排
    這道菜可以選擇加 $40 換成 A5 的宮崎和牛
    不過因為之前在許多家餐廳試過好幾次 A5 和牛
    從來沒有喜歡過就決定不換。
    旁邊附上香煎馬鈴薯
    特殊處理過的茄子、洋蔥以及蔬菜
    牛排下方搭配義大利青醬
    三分熟的熟度恰到好處。

    Chocolate Cake
    甜點是巧克力蛋糕搭配一球焦糖冰淇淋
    巧克力蛋糕不會過於濃郁
    焦糖冰淇淋下面是酥脆的餅乾塊。
    接著再上了一盤全桌共享的甜點是一個可麗露
    外殼帶著焦糖的香氣與甜味,裡面綿密柔軟。
    旁邊的是一塊百香果巧克力、一塊檸檬草巧克力、以及一塊桃子軟糖。

    整體來說很喜歡 Madcap 的用餐體驗
    以這個價錢來說食物的創意性與美味程度都達到標準
    點的這瓶酒我個人也非常喜歡。
    不過有幾個服務上的小缺點
    例如服務生倒酒的時候沒有另外拿一條餐巾擦掉瓶子上的酒
    導致滴在桌上好幾次也沒有擦掉。
    還有擺放餐具的時候有沒有固定的位置
    一下子放在右邊、一下子放在左邊。
    不過除此之外服務態度都還不錯
    以體驗來說性價比算高
    是一家值得一試的餐廳。

    Madcap

    Yelp: https://www.yelp.com/biz/madcap-san-anselmo

  • 茄子換機不能用 在 Facebook 的精選貼文

    2021-07-18 22:41:22
    有 11,690 人按讚

    弄懂茄子,怎麼煮都漂亮。

    前幾天阿芳在粉絲頁中貼了一張夏日雙拼的照片,酪梨搭配清蒸茄段,發文後,沒想到留言快速跳動,除了大家喜歡這樣繽紛的菜色,發問的幾乎都是提問茄子怎麼煮才能夠有這樣的色澤。
    其實照片中的那些茄段,是阿芳整理冰箱,怕茄子老掉,在深夜煮熟放涼後收到冰箱,忙了兩天才發現它依然漂亮的在冰箱等著阿芳,趕快調個沾醬搭配酪梨做搭配,沒想到茄子的美麗是這麼多人在意的事。
    照片中的兩盤茄子是阿芳今天用不同的料理方式做出清蒸茄段,同樣都保持了漂亮的顏色跟好吃的口感,如果不說大家一定以為是煮好的茄子分成兩盤。
    很多人不愛吃茄子,有一部分不愛它的口感,一部分是因為家裡煮出來的茄子,外表美麗的紫色再出鍋後,退的無影無蹤,連帶潔白的茄肉也變得像生鏽一般,改用油炸,又讓茄子像吸油的海綿一般,加了醬汁後所有的油脂回滲出來浮在菜面上,同樣也令人生怕。

    想把茄子煮漂亮的前提就是盡量挑選好品質的新鮮茄子,紫色外表飽滿光亮,頭尾胖瘦盡量一致,拿起來搖晃富有彈性,這樣再加上茄子的煮功,自然就會有漂亮又好吃的茄子可以上桌。
    那為什麼茄子經過烹煮為什麼會變色呢,基本上就是在白色茄肉的部分,飽含水份並含有氧化酵素,所以茄子一切開,暴露在空氣中很快就產生了鐵鏽的顏色,這也就是為什麼我們要煮茄子盡量要等下鍋前才切開,如果必須要提前先切好,就要浸泡酸性的水份,抑制茄子氧化褐變,再來茄子紫色的皮層,也就是保護茄子高營養價值的金鐘罩,看到蔬果的紫色,現在大家都已經知道它是一種花青素,是天然的抗氧化物,卻很容易流失在水中。整個茄子的結構很簡單,家庭中烹調茄子的方式,只要這兩個關鍵點同時都拿捏到,用什麼方式煮出來的茄子都漂亮。

    阿芳在健康好生活節目裡最常用簡單快速的做法,茄子切段,立刻滾少許油水,放在冷的平底鍋中, 加入半杯水在週邊,蓋上鍋蓋開大火快速煮到沸騰冒出蒸氣再多煮兩分鐘熄火,時間不到前,不要打開鍋蓋,熄火後開鍋拿出來的茄子,自然保持漂亮顏色,還帶有完全煮熟的皺皮,尤其接觸鍋底不碰到水的地方,顏色越濃鬱,遇到比較胖身的茄子,可以從中剖半切段,到油醋水中粘裹一下,把茄肉切面趴在鍋底,用同樣的方法,蓋鍋快煮,這樣子的概念就是加熱速度快,快到茄子來不及產生褐變就已經被煮熟,紫色的外衣也因為沒有泡在水中,花青素沒有泡在水中流失的機會,煮得快,一次煮到熟,不煮過頭,茄子的水份不流失,就不會帶走美艷的色澤。

    阿芳20多年來在電視購物幫鍋寶銷售鍋子,有一個鍋子叫做不鏽鋼蒸煮鍋,也就是下面可以煮湯上面有一個蒸籠層可以蒸菜的湯鍋,阿芳在公司的菜色資料庫裡,存著一道蒜蓉蒸茄綿,能夠用在賣鍋子裡的菜色,而且是要在live節目攝影機下開鍋有吸引力的菜色,肯定絕對要漂亮,鍋寶公司負責節目的工作夥伴們,基本上也都要學會這一道菜,我們會在事前準備節目時,先把茄子一切為四半,再改刀切段,在保鮮盒中放入少許冷水還有醋跟油搖一搖就蓋著,同時把蒜蓉辣椒醬油調好,等到節目開NO5分鐘前,工作夥伴就會把它們排在盤子疊成小山狀,肉面相下皮面向上,蒸煮鍋的下層在爐火上煮著湯沸騰著,鍋內充滿著沸騰蒸氣,當節目介紹到鍋子時,阿芳打開鍋蓋放入裝著茄盤的蒸籠層,立刻蓋鍋,不到5分鐘後,下一段的節目鏡頭,開鍋就會看到鮮豔多汁的紫色茄盤,再淋上蒜蓉醬油的當下,觀眾看了想買鍋子,這樣的茄盤,放到節目結束後也不會變色,現場的工作夥伴也都喜歡吃。其實阿芳在形容這些細節的同時,也點出了做茄子的許多重點,拌醋是為了在等待的過程中,降低茄子褐變的速度,沾上油是未來烹調時有保濕及快速吸熱升溫的作用,讓茄子在最短時間完全熟透,肉面向下,皮面向上,疊高層小山狀,就是避免花青素流失到水份中,沒有流失在未來出鍋後隨著降溫,顏色也不容易退掉。
    這個方法原理是煮水鍋內旺盛的水蒸氣,水蒸氣溫度高於100度,在遇到茄子表面的油脂,像產生過熱蒸汽一般,同樣讓茄子快速煮熟,這樣的概念,也能夠用家裡方便的微波爐,把茄子切段,排放在盤子中,滴上少許的油,均勻抹擦一下外皮,蓋好微波蓋,兩條茄子強微波3分鐘,拿出來同樣可做出漂亮的茄段,因為微波讓茄子的水分子快速產生撞擊加熱,在來不及氧化時也已經被煮熟了,因此微波煮熟的茄肉特別白晰,當然刷上油的茄皮,也沒有機會浸在水氣中,花青素同樣沒有流失,色澤當然也漂亮。
    看完三種煮出漂亮茄子的方法及原理,就可以推論到很多人蒸茄子最慘不忍睹的方式,大概就是用電鍋,傳統的媽媽煮飯的時候,同時架上蒸盤放上茄子,外鍋放水開始煮飯,茄子也跟著處於慢慢加熱的環境中,因為熱度,產生了氧化的作用,加上煮飯的時間長,等到煮好飯再打開鍋蓋,花青素也跟著電鍋把茄子蒸出的大量水份都流失光了,滲出了茄肉褐變的顏色,雖然蒸熟的茄子軟綿多水份,但卻醜的的像大便。這樣的形容雖然很不文雅,但也是阿芳覺得最直白的表達。用電鍋能不能蒸茄子,當然是可以的,只要把電鍋裡面的水先加熱到沸騰,蒸茄子的盤放進去要保持熱對流很旺盛的狀態,蓋上鍋蓋蒸4-5分鐘就要開蓋拿出來,不要一直等到電鍋水份燒乾跳起來才要打開,這樣同樣可以蒸出漂亮的茄子。

    再說一說炸茄子, 大家在職業婦女做晚餐時,看過阿芳炸茄子,炸油溫度要高,茄子還要分次下鍋炸,這是因為,油溫高才足夠把帶有水份的茄肉,立刻升溫到足夠煮熟的溫度,氧化酵素來不及作用就被煮熟了,紫色的皮衣,也因為浮在油面上,沒有水份,沒有流失的管道,所以高油溫炸好的茄子紫色特別濃鬱。換而言之,家庭炸茄子的時候,油量用的不多,茄子就要分次炸,油要處於強勢茄子處於弱勢,否則反過來,茄子下鍋後溫度下降,茄子的水份不足以變成水蒸氣就直接流到油鍋中,水油交換,茄子產生吸油的狀態,油中水份又把茄皮的花青素帶到油中,所以這也就是為什麼我們常常看到吸油的茄子肯定連外皮都退色。
    學會了用油炸的技巧,再推進另外一個用油的方式,炒鍋先爆香的蒜末,這時候同時可以達到熱鍋的效果,切好的茄塊放進鍋裡,同步快速加2湯匙的水立刻蓋鍋,全程大火煮個兩分鐘,有時會聽到油爆聲千萬別開蓋,這個同樣是用的是過熱水蒸氣的原理,等2-3分鐘茄子全熟的時間,先熄火再開蓋,重新開火,快速加九層塔及少量醬油膏少許醋翻拌一下,就可以出鍋,這個煮茄子的方法,做節目時需要常常變化菜色,茄子一做再做,阿芳用這樣的方法把加進去的醬油膏換成了融化的綠咖哩汁做成了綠咖哩茄子,今天寫這篇文章,讓阿芳想起穀盛公司綠咖哩塊的包裝盒照片就是阿芳做的綠咖哩茄子,所有關於茄子的記憶,還有阿芳在家裡全部煮茄子的方法通通寫了出來。

  • 茄子換機不能用 在 Facebook 的最佳解答

    2021-06-07 10:42:20
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    隨著宅在家防疫時間拉長,自煮的比例也增加,每天煮完早餐換午餐,午餐才剛收拾完,又馬上要備晚餐,以前偶爾還可以外食放鬆一下,現在想起來每天準備一日三餐的生活,其實還滿疲憊的,所以最近在臉書上,就看到許多媽媽們哀鴻遍野🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️。​

    於是我跟山姆就一直在開發,怎麼樣可以讓我們輕鬆又快速上三餐,今天就要跟大家介紹,最近我們料理的超強幫手récolte Air Oven氣炸鍋。​

    先不多說什麼功能,先來看看這幾天,我們用它來做了什麼?​

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    午餐➡️中午通常工作到一半,沒什麼時間想吃的,就簡單烤個披薩。​

    下午茶➡️翻了家裡有什麼食材,很簡單就變出香蕉堅果布朗尼,不能上咖啡廳,把家裡變咖啡廳吧!​

    晚餐➡️晚餐變的可多了,懶得煎魚要顧火,就把白帶魚抹鹽送進去氣炸鍋裡;茄子超難料理,一下就變黑,也是醃醬調好拌好送進氣炸鍋;氣炸雞腿排、鹽烤雞蔥串…通通送進氣炸鍋,等候的時間,就去燙兩個青菜,整桌菜馬上可以同步出爐✌✌✌。​

    宵夜➡️罪惡的鹹酥雞和炸薯條,這是最基本的啊!​

    好啦,那你會說,氣炸鍋能處理這些料理,甚至更多族繁不及被載,那是身為氣炸鍋該有的基本工,幾乎每一台氣炸鍋都能這樣處理食物,但為什麼我要團這一台呢?​

    欸,首先還不就外貿協會我本人,一看到它的外型太美完全被煞到❤❤❤

    以前我其實用過另外一個著名品牌,也不是人家不好,是因為身型太巨大,擺在我們不太大的廚房,就是一個有些笨重的龐然大物,然後還黑色的,人家不喜歡嘛~​

    買東西首先要喜歡才行啊,récolte Air Oven氣炸鍋不愧是日本血統,那明擺著我是日本來的設計,擺在廚房一角,就是個藝術品,不管是我這台奶油色(實品其實偏拿鐵色喔)、或是時尚的火紅色,兩個顏色都很正。​

    再來就是它的體積我超欣賞,A4尺寸大小,方方正正非常不佔空間,輕巧的體重搬去哪都方便,要去朋友家一人一菜帶上它,立馬可以變出高級好料,如果不知道怎麼料理,不用擔心,隨機有附贈28道精緻食譜,可以根據食譜再自己做變化。​

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  • 茄子換機不能用 在 Jas'talk Youtube 的最佳解答

    2021-06-23 18:00:16

    請先留言跟我說你最喜歡哪一餐!!!
    這禮拜最期待的餐就是摩洛哥蕃茄燉茄子😍
    沒想到做起來還挺簡單的,只是食材比較多種~買菜時要先列個清單
    很好吃~~~平常不愛吃茄子的我也大愛的一道料理
    這次也紀錄了我的懶人料理清單:烤箱雞肉蔬食&壽喜燒烏龍麵(換成一般麵條也很好吃)
    還試了另個懶人料理:日式煎餃,也很簡單,適合work from home,沒空煮的太複雜的午餐😋

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  • 茄子換機不能用 在 PRODUCED IN LAB Youtube 的最佳貼文

    2020-12-25 00:00:12

    PRODUCED IN LAB Presents
    Subscribe/訂閱 → http://bit.ly/PILYTSUB


    *神秘無極限的 PONY5IBE 超進化之作《自由之地 TERRA INCOGNITA》

    古拉丁文 “HIC SVNT DRACONES” 被標註在未知之地的地圖上,字面上的翻譯是 “這裡有龍”,潛意識下象徵著:人類面對未知時會產生的恐懼。想去那最自由的地方嗎?所有人都做著自己想做的事、沒有任何的限制;大家共和、共生、共榮✨

    PONY5IBE 全新專輯《自由之地 TERRA INCOGNITA》極深度析剖內心宇宙,將一切掏出、譜成十三首真摯的頻率。「希望我的音樂能讓人回想起自己是誰,當他面對自己時所有的恐懼都會煙飛雲滅。」

    *當恐懼消失,那未知的疆域變成最自由的地方,未知之地/自由之地 一念之間


    ???《自由之地 TERRA INCOGNITA》OUT NOW!!!!???
    ♫ 華語樂壇震撼氫彈 → http://smarturl.it/TRNCNT

    【CHAOS ft. Peatle】

    Composer/Lyricist 曲/詞_ Pony5ibe, Peatle
    Arranger 編曲_ Neil YEN


    有時候會覺得我真的不屬於
    怎麼終究會降落在這地方
    搞得像是試煉一路也是苦行
    我一來一往怎麼很像變得更強壯
    有好幾次我想不開都跑去賭命
    在此刻祂顯得倔強
    如果我說留下來的關於神性
    man 怎麼講了實話卻是遍體鱗傷
    man 怎麼講了實話卻是遍體麟傷
    但我用愛去包覆 我聽祂的故事
    如果知道方向但我為何迷茫
    我能盡量去抱住 也放下了固執
    我學習保持無懼我也不怕死亡
    當結束了反覆 不周而又復始
    當人們活著終究還是為了信仰
    當人們活著終究還是追著信仰
    能想像大家雙眼看著我也直挺的站著
    像是我的身體全都著了火
    或責任如影隨形的伴著感覺像囚犯的
    怎麼一刻都不能犯錯
    我早就習慣隨時被關著但又被大家端著
    有時主角又有時觀眾
    所以我說我混亂的 我還期盼著
    假如某刻會有人懂我
    哪天飄在空中
    又是隨著風走
    或許任何甚麼都會瞬間變得輕
    人世間的捉弄過後
    要求不閃躲
    所以絕大多數幾乎生了病
    那麼有些變的落魄
    有些背地醜陋
    每個人都追逐光鮮亮麗
    人不在意後果
    東西丟到後座
    所以所有感受靠得如此那麼近
    快把所有傾瀉都一次吐進袋子
    好的留在今天其它讓陽光曬死
    對於任何輕蔑的人們不怕再次
    毀掉所有能見到的生機都被害死
    如果我已經不在
    會留下的都是好的
    無論你聽或不聽
    MAN YOU’LL FUCKIN’ DIE
    這世界全都是假的
    不管你信或不信

    why me, why me, why me
    I’m trippin, trippin, trippin
    只是掉入這場遊戲
    玩起來怎麼一點不容易
    沒有一刻喘息
    也沒有一人關心
    now why me, why me, why me
    I’m trippin, trippin, trippin

    I'm Midnight killer 但卻生了病
    犧牲睡眠的時間了解那病情
    天命的 Killer 從來不認命
    賭上青春換取我頭腦的情醒
    開啟賭注也 Okay 欸 往上再加二十倍
    白金的項鍊 24K 脫下你帽子你根本不配
    比妳更想贏我睡不著覺 保持著沉默不代表不要
    混亂的冒險但開心的笑 那是想要的 就必須得到
    滲透我保護網 你很想諷刺我的不ㄧ樣
    迷惘正激勵我 Got more fame
    我會掙脫束縛 Like Chain gang

    why me, why me, why me
    I’m trippin, trippin, trippin
    只是掉入這場遊戲
    玩起來怎麼一點不容易
    沒有一刻喘息
    也沒有一人關心
    now why me, why me, why me
    I’m trippin, trippin, trippin


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    #自由之地 #PONY5IBE #PRODUCEDINLAB

    Label_ Paradisk Studio/MINDFXXK Inc.
    Production_ LAB Inc.

    Publisher_ PRODUCED IN LAB ®
    Executive Producer_ Brute Sea
    Creative Director_ LINCHIAHSIN
    Artist Management_ Chang Chang Lin

    Composer/Lyricist_ Pony5ibe, Peatle
    Producer_ Pony5ibe, Neil YEN
    Arranger_ Neil YEN
    Recording Engineer_ KUMA, Macdella
    Mixing Engineer_ Double @NERDYBOY Production, KUMA
    Mixing Assistant_ Joe.H @NERDYBOY Production
    Mixing Studio_ NoStandardStudio
    Mastering Engineer_ Double @NERDYBOY Production
    Mastering Studio_ Nerdyboy Space Capsule


    https://producedinlab.com/
    ©℗ 2020 MFINC.

  • 茄子換機不能用 在 Untyped 對啊我是工程師 Youtube 的最佳貼文

    2020-12-24 21:00:10

    聖誕節🎄🤶🏽🎅🏿 來點輕鬆的!😜 今天是平安夜~又到了一年一度我最喜歡的節日!今年因為疫情,很多人聖誕節不能團聚,也不能到處出去走走,只好宅在家。希望Blob Opera 可以帶給你多一點聖誕節的感覺!讓可愛療癒的像茄子的東西可以給你一點娛樂吧~✨💖

    自己玩玩 Blob Opera 👉🏻 https://g.co/arts/H5sdzrJcbsKDA2jq9
    第一台會唱歌的電腦 IBM 7094 👉🏻 https://www.historyofinformation.com/detail.php?entryid=4445

    這期的影片不適合放在podcast就不放囉~

    【㊫ 電腦科學/軟體工程 學習資源 📖】
    用Scala學習函式程式設計
    https://bit.ly/2IF0Thv
    Scala 函数式程式設計原理
    https://bit.ly/3kBQXTb
    平行程式設計
    https://bit.ly/3pCeaZf
    Android 應用程式開發 專項課程
    https://bit.ly/3lGCUwW
    普林斯頓大學 電腦科學 演算法 基礎理論
    https://bit.ly/3nxomAh
    Go 語言學起來
    https://bit.ly/35AWhlv
    Parallel, Concurrent, and Distributed Programming in Java 專項課程
    https://bit.ly/2IGnlH4
    Java 軟體工程基礎課程
    https://bit.ly/3fa4gJi
    全端開發 跨平台手機app 開發 完整課程
    https://bit.ly/2UCGWum

    #還是比較喜歡交換禮物 #謝謝2020有你們 #聖誕快樂
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