📌 今日的午後餐點你果不思議了嗎? ☻__________________________☻ 這週末，我趁著梅子午睡時光，拿起之前米其林評鑑過的闔樂泰果不思議的天然鮮果乾製作午後點心。因為我和梅子嘴巴又破洞了!雖然嘴破是容易有的毛病，問題看似不大，卻讓人超級困擾。尤其是對小孩來講，喝水痛，說話痛，吃東西更是疼痛難耐…為母者真的照顧到身心疲憊。小小的嘴巴破洞，所帶來的疼痛不適感，那種痛真的難以形容。 我想會時常嘴巴破洞，除了咬到的外在因素，極有可能是因為免疫力下降，或飲食缺乏營養素，或許有人說可以使用市售的口腔消炎藥來緩解不適，但我擔心藥品是否含有類固醇成份，更怕一旦使用會給孩子帶來副作用，於是為了減緩嘴破所造成的不適感，我決定增加更多天然的維生素B和C。 這次我用有著29年的專櫃品牌闔樂泰在去年成立的新品牌-果不思議”鮮”果乾、果”香”茶作為餐點主角。因為他們採用台灣在地友善農作鮮果製作，鮮果乾經40°C低溫烘培，採冷風加低溫乾燥技術烘焙36小時以上，完整保留整顆果實的馥郁果香、營養與纖維，讓消費者吃得到帶種子的天然滋味與完整營養素!100%無添加、無香精、無色素、無防腐劑。 果香茶是結合在地特等獎茶農茶品、友善農作鮮果乾與自然農法栽種的天然香草，茶袋使用無毒PLA玉米纖維材質，可於土壤中自然分解。工廠通過ISO22000 、HACCP HALAL(清真) 、TOPA有機加工等四大認證，品質安心有保障，更榮獲2020國際品味協會比利時ITQI食品米其林評鑑二星 – 風味絕佳獎，口味皆經國際認證。 每份果乾、果茶都是獨立充氮包裝，成分標示清楚明瞭，小包裝也方便攜帶。一個品質嚴選的食材，我想拿來巧思一下一定會變得更完美。 瞧…這回製作的輕盈番茄焗烤義大利麵、護眼酥脆蛋塔、養顏奶酪是不是很可口呢?!餐點，我使用了芭樂、紅龍果、西瓜、哈密瓜、桶柑、蘋果、檸檬、 茂谷柑、芒果、奇異果、木瓜等水果，介於水果和果乾之間的口感，卻富含豐富的維生素C、維生素A及膳食纖維的組合。 在忙碌生活裡的我們，享用著這些果乾，除了有益於護眼養顏愛美外，也能夠輕鬆補足所需完整營養，讓身體輕盈順暢呢! 餐點搭配的無咖啡因熱飲，是由薑黃、甘草等植物搭配鳳梨、芭樂、蘋果的組合，薑黃香氣在飲用的時候並不會感到嗆辣斥鼻，反倒是讓人覺得溫和順口。冰飲的部分則是採用果乾製作成氣泡飲，冰冰涼涼又蘊藏著淡淡的果香，真的讓人喝了沁涼又消暑。 週末的午後野餐時光，我選擇給予最窩心又安心的方式進行，以獨一無二的果不思議鮮果乾，製作成精巧點心，用雙手藉由闔樂泰果不思議的果乾和果茶，把關愛的心意漫遞給我所愛的人，藉由野餐點心的時刻共享親子同樂時光與孩子嬉戲談天說地，此時此刻的氛圍，真的充滿幸福感。 。 📍 闔樂泰果不思議 🔗闔樂泰官方網站：https://www.tvshopping.tw/ 🔗果不思議品牌專館 : https://www.tvshopping.tw/page/fruit-wonder 🔗果不思議粉絲專頁 : https://www.facebook.com/Fruitwonder2020/ ⚠️即日起下載闔樂泰App立馬送200元折價券唷 。 。 #波波廚房 #波波發胖 #午茶 #手作り #手作 #點心 #手作り弁当 #果乾 #果茶 #薑黃 #親子共食 #親子日常 #親子活動 #好好吃 #yummy #teatime #午後時光 #梅こちゃん日常👧🏻☘︎ #梅子恩麻好滋味🍴☘︎ #優格 #茶凍 #蛋撻 #番茄盒子 #義大利麵#2y #805 #blw#blwbaby #blwideas

古時有句話說「橘子黃，醫者藏。」入秋後，進入柑橘產期，果樹上的綠果，依序轉黃轉紅，紅橙黃綠的爭豔美景，將在各家果園輪番上演 柑橘，指的就是橘子，是芸香科柑橘屬的水果，閩南語稱為柑仔。根據本草綱目記載：「橘實小，其瓣味微醋，其皮薄而紅，味辛而苦；柑大於橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黃，葉辛而甘。」在古代，柑和橘是分開的，受益於現代農業配種和接枝的發達技術，品種變得更為多元，因方便剝食，且香甜又多汁，因此深受眾人喜愛 此外，橘子皮製成的「陳皮」亦是中藥材，其具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的作用。不論單吃、料理或是入藥都適宜，是功能多元的健康果物。橘子的好處當然不僅如此，以下「5個吃橘子的理由」，一次與你分享！ ❶護肝控糖防骨鬆 含有橙色色素β-隱黃素(β-cryptoxanthin)，具提高肝機能、預防動脈硬化，抑制血糖以及膽固醇之作用，且有免疫力提升，並可預防骨質疏鬆 ❷止咳化痰增防禦 其果皮含有檸檬烯，能促進呼吸道黏膜分泌增加，減緩支氣管平滑肌過度活動，進而達到祛痰止咳作用，亦可增加抵抗防禦力，及提供人體修護能量 ❸氣管養護膚質佳 內富含維生素C，有助促進膠原蛋白生成，以維持皮膚組織的彈性，減緩紋路以及黑色素形成，亦可預防氣管與支氣管的感染與發炎，使感冒機率降低 ❹機能健康好順暢 蘊含維生素B群、鉀，對與促進人體代謝、產生熱能皆有助益。B1，更可幫助減少疲勞物質的累積。而柚皮苷，則能使中樞神經鎮靜、提高睡眠品質、抑制喉嚨痛，在於促進消化及改善便秘上，亦有貢獻 ❺抗氧活絡心血管 當中含有具抗炎作用的柑橘多酚，可幫助降低心血管疾病，存在於橘絡中的含量最高，橘絡是水溶性纖維果膠，對於消化以及降低膽固醇有幫助。另，橘絡亦含類黃酮素，可保護心血管、延緩腦力退化及提升免疫力 🍊橘子常見品種 ⏩海 梨：是桶柑的一種。果皮表面光滑且薄，呈圓球型，水份多，甜度高，成熟期約12月~3月 ⏩珍珠柑：採收期約為每年11月~12月。珍珠柑尺寸比砂糖橘小，幾乎可以一口一顆，吃起來幾乎完全不酸 ⏩砂糖橘：採收期約11月~12月。砂糖橘的果實不大，大約比乒乓球大一點，果型圓扁、果皮略為粗糙，像傳統的酸桔，果肉甜度高 ⏩美人柑：採收期約農曆年前。美人柑外型似葫蘆，果皮通紅，呈現明亮的橘紅色，十分討喜！果肉柔軟、細緻多汁！吃起來很像柑橘與葡萄柚的綜合版，略有淡淡檸檬香氣 ⏩三寶柑：採收期約為每年12月~1月。三寶柑外型像柚子的縮小版，果肉偏白、清甜多汁，有檸檬香味卻幾乎不酸，因此又稱「甜檸檬」。三寶柑也非常適合切片泡茶或煮湯燉雞 ⏩帝王柑：採收期約為每年11月中~12月中。帝王柑的體型比一般的橘子小顆，色澤呈金黃色、青綠色，果皮細薄，果肉酷似柳丁，卻幾乎沒有酸度，帶有獨特清新果香，且含水度高 ⏩椪 柑：台中、雲林、嘉義和台南為主要產地。椪柑的名稱由來是因為果皮蓬鬆，就像充了氣似的，果形有膨脹感，於是以閩南語發音就變成「椪柑」，特色是果肉柔軟，甜美多汁 ⏩茂谷柑：茂谷柑是臺灣大學園藝系退休教授林樸，在民國60年代由美國佛羅里達州引進試種的，糖度高、風味佳，果皮薄而光滑，果肉呈深橙色，果實堅實扁圓形如車輪狀，外觀很容易辨識 ⏩桶 柑：早年由於農家將桶柑儲藏於木桶中運輸，所以稱之為桶柑。桶柑產期正好在農曆年前後，又稱為年柑；品種可細分為桶柑、海梨柑、高牆桶柑，盛產期分別是桶柑在12月至2月、海梨柑在12月至3月、高牆桶柑在1至5月，產區多集中在新北市、新竹縣市和台中 🍊柑橘挑選法 ・選擇帶著蒂頭的，沒有蒂頭容易呈現軟心情況 ・外觀清潔，且無病蟲害的痕跡 ・果型完整飽滿不軟爛或帶日傷，以表皮具光澤或果粉為佳 ・可用手輕掂一掂，有重量感的話通常裡面的水分也會較多 🍊柑橘停看聽 ⚠️橘子GI值約38，屬於低GI水果。每日吃橘子勿超過2顆為宜，既能滿足一天對維生素C的需要量，也不會造成身體負擔 ⚠️飯前或者空腹不宜吃橘子，因為橘子中含有機酸，為避免對胃黏膜產生刺激而引起不適，建議不要空腹吃橘子，腸胃耗弱者，也建議少食 ⚠️不與牛奶同食，因牛奶中的蛋白質容易和橘子中的果酸和維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化，還可能引起腹痛、腹脹、腹瀉等。兩者最好相隔超過2-3小時 ⚠️不與白蘿蔔同食，因白蘿蔔進入人體後會產生硫酸鹽，並代謝產生硫氰酸，它是一種抗甲狀腺的物質。如果同食橘子，橘子進入人體後，會產生羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用 ⚠️許多西藥是長效型的，像是高血壓和抗過敏藥物，在體內代謝時間超過二十四小時，若再吃柑橘類水果或中藥，會讓體內代謝更慢，影響藥的作用，建議藥後勿食柑橘類。而吃藥最好配白開水，還有同時吃中西藥，必須隔開二小時，才能讓藥確實發揮功效 #凱鈞有食力 #5個吃橘子的理由

員山鄉燈篙林道(早期產業道路)是縣內優質休閒步道之一，本月雙十連假促進會特別安排志工及民眾搭乘力阿卡，走一趟「古道尋根」之旅，認識早期50年代沒有產業道路情況下，從日本引進「流籠」技術，如何作為協助運輸豐收農作，在山谷茂密樹林中直線穿越將桶柑運送下來，讓農民節省步行肩擔95%以上時間，透過耆老解說瞭解早期農業的辛苦，也希望這項傳統文化典故得以傳承，納入未來在地休閒觀光產業的導覽景點。 #感謝在地耆老陳錫江阿伯全程解説 #謝謝妹雅琳Yalin Chuang 提供相片 #感謝內城力阿卡車隊支援 #謝謝無私奉獻的志工朋友們