比個like大杯茶 我一都有飲大杯茶嘅kombucha，飲咗都有兩三年，平均一星期最少三、四次。如果去開西貢，我一定帶定D樽去Live Zero fill，因為有時會有出面買唔到嘅味道呀！如果唔去開西貢，就叫老公放工喺佢公司樓下個超級市場買幾支返嚟。大家可能有見我post過，但真係唔係sponsor，我唔識佢哋㗎！其實市面上都有好多kombucha，但除咗某D cafe自己發酵果D之外，store bought嘅只有大杯茶先有清腸胃嘅功效，可能因為係香港做，D菌仲 active 啦！其他果D好似飲氣水咁咋！ 入番正題，早前去咗西貢fill咗兩樽特別味版嘅lemoncha味，一飲，咁甜嘅？大家都知我做緊low carb diet，又成日check住血糖同ketone，兩大支唔飲又浪費咗。於是我email去大杯茶，並非投訴而係問吓，放室溫一排是否可以等D菌食多D糖、發酵耐D無咁甜啦！嘩weekend嚟喎但一日就有人覆我email，仲WhatsApp我同打比我，解釋有D特別版係會有唔同甜度，同話我知放室溫等佢發酵係可以嘅。之後佢哋再 WhatsApp 我跟進我兩支茶嘅發酵程度，而且仲話佢哋有D over發酵嘅樽裝可上網以超特價訂購，所以諗起我呢個少甜到最好要走甜嘅人（註：kombucha唔可以走甜，冇甜發酵唔到)！咁我梗係唔執輸，等D甜嘅發酵耐D，飲咗D勁料勁發酵嘅特價樽裝先啦！ 至於其實一直覆我嘅，原來係佢哋其中一個founder Patricia。今時今日咁嘅服務態度令我好敬佩！人哋聽到我講電話以為我同D老朋友傾計呀！ @taboocha @livezero.hk #customerservice #kombucha #taboocha #清腸胃 #英式主婦

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- 📍食在銅鑼灣 - 高質英國名菜 ——————————————————— 𝗧𝗵𝗲 𝗟𝗲𝗮𝗵係一間英式餐廳酒吧，位於銅鑼灣利園露天花園，屬於英國公司𝐌𝐚𝐠𝐠𝐢𝐞 & 𝐑𝐨𝐬𝐞私人家庭會所既一部分。餐廳以摩登英倫風為主，周圍栽種了唔少植物，綠化環境，晚餐用膳燈光昏黃浪漫，而且坐位分得夠開，空間感十足！ - 1️⃣ 𝗦𝗰𝗼𝘁𝗰𝗵 𝗘𝗴𝗴 & 𝗦𝗼𝗹𝗱𝗶𝗲𝗿𝘀 💰98（👅: 7.8/10） 「蘇格蘭流心蛋」經典英國小食，溏心鴨蛋外面是金黃香脆的燕麥麵包碎粒，入面仲加入左香腸、鼠尾草、洋蔥及黑椒等配料一齊炸，口感香口酥脆，打卡一流。而英國人的標準食法是會將多士插入鴨蛋內，沾上蛋汁來吃，令香口多士多了一份蛋香。整體覺得炸蛋同多士份量都幾足，係略嫌外層皮可以再濃味一黠！ - 2️⃣ 𝗦𝗰𝗮𝗹𝗹𝗼𝗽 & 𝗕𝗹𝗮𝗰𝗸 𝗣𝘂𝗱𝗱𝗶𝗻𝗴 💰268（👅: 7.5/10） 「香煎帶子·黑血腸·韮蔥」煎至外層甘香而內層嫩滑的帶子，鮮甜厚肉，再配上黑布丁同埋韮蔥，香口而清新 - 3️⃣ 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗣𝗶𝗲 💰158（👅: 7.7/10） Pie是英國菜中重要的食物之一，幾款批下最後揀左雞批！皮薄餡多，內裡有雞肶肉、煙肉、韮蔥等配料，批皮酥脆，內帶鹹香味，襯熱食一流！ - 4️⃣ 𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗪𝗲𝗹𝗹𝗶𝗻𝗴𝘁𝗼𝗻 💰988（👅: 8/10） 黎到主角威靈頓牛柳，記得需提前一日預訂！一份大約可厚切成四塊。金黃酥皮外層薄而香口，中間黑色由蘑菇做成的菌醬，黑松露香味濃郁，加上肉質粉嫩牛柳，整體口感軟腍香口，特別係倒上甜嘅紅酒汁做配撘，令肉香更提升 - 5️⃣ 𝗙𝗶𝘀𝗵 & 𝗖𝗵𝗶𝗽𝘀 💰198（👅: 8/10） 外脆內軟的炸魚及薯條，配搭豌豆蓉、自家製他他醬及香醋，亦係英國經典菜式！大大塊炸魚魚肉嫩滑，厚身而啖啖肉！粗薯條蘸他他醬食更惹味！ - 6️⃣ 𝗦𝘁𝗶𝗰𝗸𝘆 𝗧𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝗣𝘂𝗱𝗱𝗶𝗻𝗴 💰98（👅: 8/10） 拖肥香草醬配以棗子蛋糕，聽落好似好甜好膩，但真係幾好食！濃濃的拖肥醬配棗子蛋糕好夾，蛋糕濕潤鬆軟，倒上雲呢拿吉士可以中和甜度！ - 7️⃣𝗟𝗮𝗶𝗯𝗮 𝗦𝗼𝘂𝗿 💰108（👅: 8/10） 威士忌 | 檸檬 | 肉荳蔻和榛子浸漬咸焦糖 | 蘋果 | 苦藥類，飲落酸味突出，有輕微苦澀作後調，幾開胃酒🥃 - 8️⃣𝗣𝗮𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻 𝗗𝗲-𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁 💰108（👅: 8/10） 黃瓜伏特加| 檸檬 | 百香果，味道相對清新易入口！ - ✨整體黎講，一餐高質有情調的經典英國菜，會再回訪！ - 👅味道: 8/10 🍽賣相:7.8/10 🏰環境: 7.8/10 🙇🏻‍♂服務: 7.8/10 💎CP值: 7.5/10 ⚖人均: $400-800 🔺服務費: ✅ 🍽用餐時段：晚餐(星期四) ↩回頭值: 90% ——————————————————— 📍 The Leah (銅鑼灣) 銅鑼灣恩平道28號利園二期3樓303-309及311號舖 🚇 港鐵銅鑼灣站F1出口，步行3分鐘 🕓星期一至日 11:00-17:30；18:00-22:00 📞65377651 - 🔎✨ #hkfs銅鑼灣 #hkfs英國菜 . 環境圖片來源： sassyhongkong, afoodieworld