耶耶耶😝
終於終於終於可以內用了～～（撒花🎉
✨嗑肉石鍋品牌升級✨的第一間「二代店」
即將在08/27試營運啦～
等了好久好久終於可以內用了（😭
這次我幫大家來提前體驗二代店的美味料理😋
英式風格的全新裝潢採紅磚復古風格
一進門看到超多選擇的調配醬料，還有18種醬料的自助吧區域
菜單升級⬆️湯種選擇超多種
自助吧讓你想吃什麼菜自己夾（約有30幾項商品可供挑選!!可吃完再來夾取! 不要一次夾太多避免浪費食物）
不知道要怎麽去調配醬料嗎 😝
醬料區有超貼心的店內特調～
不要總是沙茶 醬油 蔥 換點口味吧👍🏻
羅勒乳香醬、嗑製辣醬、紅味噌辣醬、泡菜胡麻醬(什麼都給我來一點!!不過記得沾之前還是問一下服務員會比較好、裡面有18種醬料!!還是先問過比較好呦）
這次我點了兩種鍋底
➡️泰式酸辣湯底
➡️金黃火腿湯底
➡️搭配牛肉&豬肉
我個人超級喜歡金黃火腿湯底的👍🏻
湯頭很鮮甜淋在白飯上我真的可以吃好幾碗😋
喜歡泰式又怕太辣嗎？
泰式酸辣湯底必點，酸辣度剛剛好搭配牛肉下去涮絕佳組合👍🏻
疫情還沒有完全消失前
店內都有隔板做區隔，座位也都有做好社交距離（好安心❤️
⚠️前往夾菜前記得佩戴好口罩呦⚠️
喜歡吃什麼配菜自己夾，旁邊還有白飯 咖哩醬料 想怎麽搭配就怎麽搭配

✨嗑肉石鍋｜首EAT會✨
https://reurl.cc/noKWX6
誠摯邀請各位饕客一同前往！
開箱二代店全新的用餐環境
與升級版餐點的極致美味😋
活動時間➡️2021.08.27～2021.09.30
持有《首EAT會專屬邀請函》來店
即可享有專屬優惠二選一：
🥢不列顛頂級牛+豬雙人餐原價1499 折扣300
🥢不列顛頂級海陸雙人餐原價2399 折扣500

👉最高可享餐點 $500元折扣優惠！！！

那該怎麼得到首EAT會專屬邀請函!!
我會抽出2張超瘋狂如同現金抵用卷
《首EAT會專屬邀請函》‼️
@2位朋友並在下方留言 「@嗑肉石鍋 (南屯豐樂店)　」
即可參加抽獎🤍於8/30抽出懂吃的你
#由嗑肉石鍋提供#

✨嗑肉石鍋 南屯豐樂店 ✨
偷偷跟你們說（08.21開始可以電話訂位囉～）
營業時間➡️11:00~14:00 / 17:00 ~21:30
地址➡️台中市南屯區文心南五路一段323-15號
預約電話➡️04-24729058

IG: @chew_meat_nantun
FB: @嗑肉石鍋(南屯豐樂店）

#嗑肉石鍋 #台中 #taichungfood #台中火鍋推薦 #台中餐廳推薦 #火鍋 #二代店 #南屯 #開放內用囉 #首EAT會 #品牌升級 #防疫期間做好措施

#double👧🏽👧🏻吃在尖沙咀

【尖沙咀特色酒吧餐廳🐷】
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#🍎👧🏽
The Blind Pig位於酒吧林立嘅諾士佛臺🍻 呢間英式餐廳裝潢型格之餘又帶點復古風格💡霓虹燈同牆上嘅豬仔壁畫更突顯餐廳嘅主打菜式🐷 除咗主食之外 呢度亦會提供酒吧小食同埋雞尾酒🍸
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🔹Day Dream🍸($88)
🔹Banoffe Shake🍌($85)
👧🏽揀咗呢款用上檸檬酒 薑乳酪同蜜糖柚子嘅cocktail 乳酪味同酒味都幾突出
朋友點的奶昔 香蕉味好重 又唔會搶過拖肥嘅味 整體唔太甜 口感都夠滑👍🏼

🔹Crispy Pork Knuckle Finger
🍖($128)
呢款豬手脆條係招牌菜式之一✨豬手炸得非常香脆👍🏼個皮煙韌有咬口🤤超正！連埋甜辣醬一齊食更加惹味 送酒一流🍻

🔹Grilled Prawn & Avocado Salad🥗($158)
大蝦調味適中🦐夠彈牙 牛油果熟度啱啱好 芒果都好甜😋醬汁甜甜辣辣咁 成個沙律味道好豐富

🔹Maple Guinness Baby Back Ribs🐷($258)
豬肋骨好大份 每條骨都好厚肉🤩兩個女仔食真係超飽！楓糖黑啤醬偏甜🍺底下仲有調過味嘅薯條 加埋牛油粟米同椰菜沙律 好滿足😆

🔹Death by Chocolate🍫 ($88)
甜品揀咗心太軟🤎朱古力味香濃 流心效果再澎湃啲更好 配埋雪糕一齊食 絕對係perfect ending💕

順帶一提 呢度嘅服務都唔錯🥰店員會因應客人要求推介相應食物/飲品 又會主動問下意見👍🏼
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🍴餐廳名稱： The Blind Pig (尖沙咀店)
📍地址：尖沙咀諾士佛臺1號地舖
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🔎餐廳類別👉🏼#double_酒吧
🔎菜式類別👉🏼#double_西式
🔎選擇口味👉🏼#double_咸 @ The Blind Pig

【Q家英國買房日記ep2: 與房子的緣分】
因為這週我們新家就要開始動工了，想要趁著忙起來之前&印象深刻時，趕快把過去這七個多月的買房過程給記錄下來，所以最近連續幾篇都會用新房日記來轟炸大家喔！（以下文長）

#換房動機
很多朋友最好奇的是我們現在的公寓住得好好的，為什麼要換房呢？ 老實說，我也是很捨不得換，因為論地段、舒適度、採光、隱私等，它真的是無可挑剔。可是，當年我們購買預售屋時，根本還沒懷上QDD，也是先以眼前的生涯規劃和預算來下手；隨著QDD出生且愈長愈大，到他三歲時我們開始感受到居住空間嚴重不足！現在的公寓只有兩房25坪，Q姐自己一間房、QDD和我倆擠一張床。雖然戶外有個很多人都羨慕的大露台，但英國對於新建案的法規非常嚴格，室內不能改格局、更不能外推。之前婆婆還建議我們把其中一間廁所改建成QDD的房間，或是往露台加蓋出去，這樣就不用搬家了，但就是真的不行啊啊啊。

雖然換房的想法一直都在，但我原本是打算等Q姐明年上中學時再來著手換房。會促使我們這個想法提前進行的原因，主要就是因為「疫情」，我們一家四口2020年幾乎一半以上的時間都待在家遠距上課和工作，全家人長期24x7擠在同個空間，讓我們渴求更寬敞的居住環境。再加上政府為了刺激經濟/消費，祭出了減免印花稅（Stamp Duty）的方案，只要在2021年三月底以前交屋都可以享有優惠。 上述種種原因加起來，就讓我們在去年夏天時開始提前積極看房。
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#列出看房條件
我和DDC對於房子的喜好/要求還算蠻一致的。當初看房時，我們已先列出一些必備條件包括：

1.空間通透：一樓起居空間包括客廳、廚房和餐廳區最好整個打通，進門時不要有狹窄的感覺，畢竟英國很多維多利亞建築都是狹長型。

2.採光好：花園朝南最佳，但朝西或朝東也可，廚房區域最好已經有天窗的設計，增加採光。

3.寧靜：盡量不要面對馬路或地鐵線，也希望不要在飛機航道下。

4. 隱私：盡量不要面向主要街道或是大馬路。

5. 室內格局要有空間讓我做中島廚房（很堅持 😆）

6. 房子門前可停車：這部分是DDC最在意的，但這種房子在我們找的幾個區域範圍根本是可遇不可求啊。所以後來DDC也有放寬標準，只要周邊巷弄好停車也可以。

由於我倆對於房子的條件都有一些堅持（龜毛），所以大多數的物件都是在逛房仲網時就直接被篩選掉。和其他人買房動輒參觀上百間相比，我們最後大概只看了50間左右，最密集看房的那陣子，幾乎每天都Viewing兩三間，也是非常累人的。
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#碰壁的出價過程
在看房的過程中，如果有看到滿意的物件，就可以向房仲出價。那段期間我們總共出價過三次，其中兩次居然都被其他買家高價標走！原以為疫情期間應該買房的競爭者不多，後來才發現好房子人人搶破頭！ 英國這邊的房仲很流行一種手法叫做Secret Bid，就是在賣家訂下的截止日內，買家各自出價並提出條件（現金購買？貸款？有沒有chain？），最後再由賣家選出其中條件最優的offer來得標。 但我個人超討厭這種方式，因為房仲會一直在那邊來回鼓吹你加價，說什麼其他買家出更高，已經出得比Asking Price高，你們再往上加多少錢應該就可得標怎樣怎樣的。 哎，反正出價過程心情實在是起起伏伏、七上八下，聽到賣家選別人時，心裡還會有一種失戀💔的感覺。後來只能安慰自己，買房一切靠緣分

「用渣男的心態來選房子」

「是你的跑不掉、不是你的不強求」

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以上落落長的隨筆紀錄，謝謝大家耐心看完 。下一回合緊接著紀錄我們和這間房子的緣分、以及英國買二手老屋之三個月以上超繁瑣的購屋程序。

最後來分享一張我們新家唯一不會動工到的 #浴室。原屋主是非常有品味的一對父母，他們對於「復古」有著一定的堅持，不僅傢俱都是選購自二手古物店，就連三年前才重新裝潢的新浴室，也堅持這種英式懷舊復古風。 尤其這座莫蘭迪色獨立浴缸，根本就是網美拍照場景吧！我決定，以後有客人來家裡作客，第一件事情就是邀她們躺進浴缸打卡（誤）

BUT！雖然很欣賞原屋主對於復古的堅持，可是他堅持到連洗手台都特地做成冷熱水水龍頭分開，冬天洗臉不是燙傷就是凍傷，實在有點困擾。曾經住過英國古老民宿的朋友們，應該能感同身受.....

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#Q家英國買房日記連載

Ep0 交屋囉：https://pse.is/38rlhy
Ep1 老屋的美麗與哀愁：https://pse.is/3aur2j

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嘿嘿 前陣子抽空到台中的兩天一夜小旅行
自從大學畢業後
很久沒有像這樣子好好地在台中停留
穿梭在曾經走過的巷弄裡
卻多了許多不一樣的風景
既熟悉又新鮮

過幾天就是清明連假囉
不知道大家是否安排好行程了呢？
如果以正計畫到台中走走
不妨參考今天影片中的景點吧❤


📍 00:13 地點 / 向上市場
向上水餃：每顆只要2.5元的平價佛心水餃
協力旺雞排：大推雞排加辣，皮酥內嫩多汁的好味道
洪記紅茶冰：大杯只要25元的清爽好滋味


📍 00:45 地點 / 草悟廣場
驚嘆號巨型扭蛋機
營業時間：
平日1700-2100
假日1300-2100


📍 01:09 地點 / 台中文化創意產業園區
彩繪巨型水塔裝置藝術
紅磚牆老建築
繽紛彩色傘花長廊


📍 02:54 地點 / 審計新村
具有文化氣息的商家都聚集在這
有吃有逛有得拍照
還有非常多極具特色的小餐廳
懷舊的景色會讓人忍不住連按快門
耗上一個下午完全沒問題

我要特別推薦未收錄在影片中的"魚刺人雞蛋糕"
就在02:54拍攝的街角對面
製作雞蛋糕的工作區就在一台白色的偉士牌上
雞蛋糕厚實不說，外皮酥嫩不說、內層糕體濕潤不口乾
原味的也能吃出滿滿蛋香❤


📍 04:15 地點 / 逢甲夜市
全國大雞排：不吃炸的話，有煎雞排可選擇
醬料不錯、但雞排肉質稍嫌乾澀
去骨鹹水雞：一開始是因為被排隊人潮吸引
但實際吃到後，蒜味很香但鹹味可以再加強
不喜歡吃肉的話，也有非常多蔬菜可選
明倫蛋餅：位於福星路上的明倫蛋餅
主打少油、少鹽、好蔥、好蛋
第一次吃到後果然非常驚人
口味非常單純、卻每一口都能吃到食材本身的香氣
非常推薦搭配店家的獨門甜辣醬一起吃
每一口都單純爽口的好滋味


📍 06:25 地點 / 可不可紅茶
裝潢非常具有英式復古風格的手搖飲料店家
口味的部分我覺得尚可、並沒有特別驚豔
紅茶最愛還是愛50嵐和台中的幸福良心紅茶冰


📍 07:02 地點 / 肉蛋吐司
自從離開台中後一直想念的味道
招牌肉蛋吐司，吐司鬆軟加上醃製過的豬肉排與煎蛋
每一口都滿足、份量也很足夠
原味蛋餅的部分也很值得一試，蔥、蛋、餅皮的香味一個都不少
肉蛋這段用手機錄製，所以畫質較差唷


📍 07:27 地點 / 書報館義大利麵
義大利麵口味會不定時更新
但我最喜歡的是附餐的手工麵包
軟硬適中有嚼勁，麵包本身香氣也夠


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膚況：秋冬乾性敏感肌 / 春夏混和性偏乾敏感肌(鼻頭下巴小出油)
使用相機：CANON 80D
影片剪輯軟體：PowerDirector

　

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♫ Music /
1. June Marieezy - If You Wanna
2. June Marieezy - Heavy Eyes
3. June Marieezy - Sometimes

Thanks for watching , XOXO.