雖然這篇英國實習鄉民發文沒有被收入到精華區:在英國實習這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 英國實習產品中有9篇Facebook貼文,粉絲數超過3,639的網紅野放上班族-野羊,也在其Facebook貼文中提到, 【7個出社會你一定要知道的事:給「應屆畢業生」的良心建議!|職場大人學】 - 一年一度,令人既感傷又興奮的畢業季剛剛結束,即將踏入職場的「社會新鮮人」朋友們,是不是迫不及待的想要出社會闖蕩一番了呢? . 身為曾經親身體驗過「上班族職場」數年,到後來勇敢從朝九晚五的職場離開,快樂的成為獨立接案「自由工...
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過369的網紅Sisi Yip,也在其Youtube影片中提到,在新型冠狀病毒的影響下 醫院住院病人人數大減 (大量空的病床) 為了讓更多有需要的病人提供床位和適當的治療 --------------------------------------------------------------------- 在我工作的一般/著通病房 我是沒有看到任何口罩提供 ...
英國實習 在 BIG Student Instagram 的最佳解答
2021-07-20 06:34:25
#大學生聊職涯 #七個你一定要知道的職場大人學 小編雖然還沒出社會工作過哈哈,但是相信在看這篇文的你可能即將或正準備進入職場,甚至已經出社會工作了呢了!😎 到底哪些 #職場大人學 是不可不知的呢!就讓 #野放上班族-自由工作者野羊 來跟你分享 #七個給職場菜鳥的建議 吧!! 🤗 . 「 1...
英國實習 在 野放上班族-野羊(陳暐婷) Instagram 的最佳貼文
2021-08-03 14:16:30
覺得實用的話,別忘了按右上收藏喔!💪↗ ⬇️ PART 3 [至下篇貼文,看完整文章] - 3.現在就培養「自信」、學會「自我行銷」超重要! . 以前在英國實習工作時,所受到的2個最大的震撼就是:「原來台灣教育下的孩子能力那麼棒」,還有「原來沒自信、不懂得行銷自己讓我們在職場上這麼吃虧」! 工作中...
英國實習 在 野放上班族-野羊(陳暐婷) Instagram 的最佳貼文
2021-08-03 14:16:30
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英國實習 在 Sisi Yip Youtube 的最佳貼文
2020-04-01 01:22:27在新型冠狀病毒的影響下
醫院住院病人人數大減 (大量空的病床)
為了讓更多有需要的病人提供床位和適當的治療
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在我工作的一般/著通病房 我是沒有看到任何口罩提供
和大部份時間都沒有見到有任何人戴口罩
感恩的是 我現在不用親身上病房 只需用電話溝通
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當地新聞也有提到
'' major concerns about lack of PPE for vital NHS workers''
有一些前線人員的防護裝備也不足夠
現在只能夠做的 就是自己要更加小心 經常洗手的 和 避開人群
昨天工作的時候 病人為我打氣 超感動的
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在家中隔離的時候
就是EAT/WORKOUT/CHILL/SLEEP :)
希望可以給大家一些idea 多吃健康美味的食物
雖然現今超市可能比較難買到某一些食物
但是均衡飲食也很重要喔(多吃水果、蔬菜、全穀類和蛋白質)
可有助身體對抗病菌
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關於我 | More about me x
Instagram
??https://www.instagram.com/sisi_nutrifit/
??https://www.instagram.com/sisiyipxoxo
上一條影片 | Previous Video
?? https://youtu.be/9DsWwOJjSc8
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食譜
MASAのYoutube頻道:http://www.youtube.com/masaabc1
免炸酥烤日式豬排免炸酥烤日式豬排
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► Music Credit: Artificial.Music
Track Name: "ARTIFICIAL.MUSIC - AND SO IT BEGINS"
Music By: Artificial Music @ https://soundcloud.com/artificial-music
YT Channel HERE: https://www.youtube.com/user/SmartToa...
Original upload HERE - https://soundcloud.com/artificial-mus...
License for commercial use: Creative Commons Attribution 3.0 Unported (CC BY 3.0) License.
Full License HERE - https://creativecommons.org/licenses/...
Music promoted by NCM https://goo.gl/fh3rEJ
英國實習 在 野放上班族-野羊 Facebook 的最佳解答
【7個出社會你一定要知道的事:給「應屆畢業生」的良心建議!|職場大人學】
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一年一度,令人既感傷又興奮的畢業季剛剛結束,即將踏入職場的「社會新鮮人」朋友們,是不是迫不及待的想要出社會闖蕩一番了呢?
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身為曾經親身體驗過「上班族職場」數年,到後來勇敢從朝九晚五的職場離開,快樂的成為獨立接案「自由工作者(freelancer)」並「繼續攻讀行銷博士中」的野獸派工作者,對於「出社會進入職場」這件事情,其實真的有滿多體悟的。
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回想當年,我在職場上遇到了很多「拉著我成長的貴人」,學到非常多「帶得走的能力」,同時也獲得了許多「寶貴的人脈」。這些都造就了現在的我,也是我後來出來自己獨立接案成為「自由工作者/SOHO族」後的生涯,之所以能進行得如此順利、開心又愜意的一大主因!😻🍻🍻
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我出社會後的「第一份全職上班族工作」,其實也是我的「最後一份全職工作」。
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大家看我爽快離開職場,開始獨立接案「做自己的老闆」。可能會以為我是因為「無法適應職場」所以才夾著尾巴出逃的。哈哈哈哈!殊不知事實上,我可愛我以前的同事、主管、老闆和公司了!
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哈哈哈!這真的不是客套話,當上班族的那些日子,我大部分的時間裡都是很熱愛自己的工作的。私下在朋友之間不經意的都快變成公司的代言人了。當時之所以會離開,只是想追求「更適合自己」也「更自由、自主」的工作模式罷了!
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最近很多認識的年輕朋友們都陸續畢業進入職場,心裡想著,又是一波「熱血的烏魚潮」要出社會了呢!🐟💕所以便決定來好好整理自己當年初入職場時的心得,寫一篇給「應屆畢業生」的「良心建議」。每一項,都是我在無數踩雷、試錯、糾結、崩潰的過程中慢慢領悟出來的。其實這些也是我很想對「當年即將出社會的自己」說的話!
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以下「7點」「給職場菜鳥的良心建議」,分享給大家。希望可以對「初入職場」或「即將出社會」的年輕朋友們有一些幫助。如果你已經出社會多年,身邊正好也有即將畢業的朋友,也歡迎分享給正在緊張、徬徨的他們喔!💕
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1.不要侷限於科系出路,以終為始的去補強自己的目標工作職能吧!
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大學的時候,我也一直以為「科系讀什麼,以後就一定要做什麼」。
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這對「出路選項比較明確」的「理工科學生」、「技職學校學生」,或「本來就有明確夢想的人」來說,可能都沒有什麼問題。
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但對於「出路相對廣而不明確」的「文組學生」,或「興趣多元、還沒有明確志向的朋友們」來說,就很頭痛了!
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其實我也曾經為此所苦,不知道自己畢業之後到底要做什麼。打開人力銀行瀏覽著職缺,甚至當年還很老派的細讀過報紙的求才區,看了又看、想了又想,卻終究還是對自己沒有把握。不知道自己究竟會做什麼?可以做什麼?
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直到經過了一輪的職場洗禮之後,我慢慢才發現,原來我們根本就不必拿「科系背景」來侷限自己的人生。
在這個社會上,多得是「半路出家」的「各領域神級人物」。很多職場強者,其實都是自學來的!
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舉例來說:
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我在英國實習時的公司同事們,就是最佳寫照!公司裡的「超強工程師A」,所有寫程式的技能都是自學來的,根本從來就沒有受過一天該專業領域的正規教育。「業務經理同事B」下班後的時間都在跨界攻讀法律學位、準備各種考試,他說他的夢想是成為一位律師,因為他對夢想和目標無比篤定,從來不會給自己找太多藉口,而是以行動來體現夢想,所以你真的完全不會懷疑他是否辦得到。「社群經營天才少女同事C」,其實從來沒有學過行銷,單純就只是自己平常很愛玩Instagram罷了。
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他們從來就不會說:「我本科系不是讀這個的,所以我辦不到」。我聽到的永遠是:「我想要做XXX,所以我現在正在學OOO」。
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發現這其中的差別了嗎?
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其實很多事情都是這樣的,「並不是你不會,而是你”現在還不會”」而已。
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別讓科系限制了你對未來的想像。如果你想做什麼工作或想成為哪個領域的專業人士,就主動去學習該領域的相關知識、技能,然後勇敢去做吧!
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2.積極探索嘗試,然後把「興趣熱情」、「專長」與「市場」放在一起,排列組合出「夢想出路」!
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擁抱那些你喜歡做的事,也不要排斥嘗試那些你「以為你不喜歡做的事」。
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從小到大,我們因為生活環境的薰陶,而對世界累積了許多先入為主的想法。導致每到一個人生岔路口,當我們終於可以做出選擇的時候,這些偏見就會像海浪一樣,一波又一波的襲來,淹沒一座座才剛剛堆起的小小沙塔。瞬間消融的沙塔,就好像一個個還沒機會發展成形,就被扼殺在萌芽階段的好奇心與激情。
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但神奇的是,很多看似討厭的事,都是親自嘗試過後才發現自己有多喜歡。很多夢想許久的事,都是實際體驗過後才知道,現實和想像竟然可以差這麼多!
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比如:
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我小時候超恨爬山,覺得無止境的樓梯對當時只擁有一雙小短腿的我來說,簡直就是虐待兒童。沒想到出社會後偶然因為想運動而加入了一個溫馨爬山社團,竟然就此愛上爬山,還因此認識了現在的男友(這種春光明媚、極限生存、相依為命的運動,真的是天公伯仔用來逼人談戀愛的神級機制,無數認識的山友都不小心相愛、有的還結婚了呢!認證👍~~🙈被團長毆打🤣🤣),現在每個週末幾乎都會找時間上山走走。
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再比如:
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我大學即將畢業的那一陣子,很風行「創業開咖啡店」。當時的我也覺得「在咖啡店裡工作」夢幻得不得了,應該會每天聞著咖啡香優雅的沖咖啡給客人喝,平常就慵懶的坐在櫃檯裡看看書、聽音樂,過著文青到不行的浪漫生活。為了印證這一點,我便趁著暑假興奮的跑去複合式咖啡店打工了!然後在每天久站8小時、連續不間斷洗碗、按按鈕煮沒靈魂的微波食物,連咖啡的邊都沒碰到的情況下,悲情的和昔日的夢幻工作道別。離開時我真的真心尊敬那些正職員工同事們,因為他們成功熬過了菜鳥階段,之後每天懷抱熱情的大清早到店裡準備,而且在我工作8小時後如行屍走肉般拖著腳步離開時,他們還能挺拔的站在崗位上,笑著跟我道別。果然每個人都有每個人適合的職涯道路,在嘗試過後,刪除一條不適合自己的出路選項,也是人生中一項很有意義的發現呢!
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說了那麼多,想強調的就是「實際去體驗一個職業」,真的比再多的幻想都強!
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我大四的時候,就經歷了好一陣子的畢業焦慮。於是開始瘋狂研究各種「自己可能感興趣」的出路選項,透過上網搜尋該領域前輩的各種分享、看書、看影片、看電影、上課、參加社團、打工實習…等等各種方式去深入了解每一項有興趣的工作,甚至還會「想像自己就是該專業工作者」開始實際實作起來!
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哈哈哈!說來好笑,我會買一台最便宜的單眼相機,假裝自己是「野生動物攝影師」,跑到山上、動物園裡面,去蹲點埋伏拍攝動物。也會想像自己是「配音員」自己錄製各種情境的配音Demo,還把音頻寄到配音公司去應徵,而且竟然順利錄取了!徵選過舞團、應徵過新聞台小小主播,還曾經跑去當網路媒體的訪談編輯,寫了好幾篇有趣的藝文新聞。
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這些因為「畢業焦慮」而啟動的「人生試驗」看似瘋狂,但我確實到現在都一點也不後悔!因為尋找「興趣熱情出路」的過程本來就不容易,而「夢想工作」真的值得你傾盡全力的去追尋。
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職涯太長,不要勉強。
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職涯不一定要「一直痛苦、忍耐,然後期待著未來可能的快樂」。「工作」是用來享受、用來讓我們體現生命的意義與追求的。
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所以盡量多留一些時間給自己,行有餘力就透過所有自己知道的方式來探索「興趣熱情職涯」,找尋自己最喜歡也最熱愛的職涯道路吧!
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「職涯探索」是一條有趣而漫長的路,每個階段都有每個階段最適合自己的發展方向。在人生不同階段裡自我探索,所發現的結果也會很不一樣喔!
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在探索的過程中,也別忘了把自己的「興趣熱情」、「專長技能」羅列出來,去和目前的「市場需求」做排列組合。
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比如:
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「寫作興趣」+「演說、行銷能力 & 理財知識」+ 「渴望了解更多生活理財知識的朋友們(市場)」➡️ 可以想到的出路就包括:理財部落客/自媒體經營者、理財講師、理財作家…等等。
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發揮想像力,你就會發現更多自己「喜歡、適合、有能力做又有市場」的潛在出路囉!
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3.現在就培養「自信」、學會「自我行銷」超重要!
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以前在英國實習工作時,所受到的2個最大的震撼就是:「原來台灣教育下的孩子能力那麼棒」,還有「原來沒自信、不懂得行銷自己讓我們在職場上這麼吃虧」!
工作中,外國同事總是可以很有自信的用簡潔有力的方式說出自己的專長與經歷亮點所在,輕易的贏得大家的信任、爭取到很棒的案子,也更容易受到老闆的賞識。即使後來發現他們的工作能力不見得比較強,有時甚至還不及我們,也不能改變他們可以獲得更好機會和待遇的事實。而其中最大的差別就在於他們的「自信」與「自我行銷軟實力」!
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反觀自己與其他台灣朋友們,則因為從小所受的文化和教育影響,而常常習慣「過度謙虛」,總是喜歡害羞的默默埋頭苦幹。往往都要經過好一陣子的努力,再加上天時地利人和,才能讓同事、主管與老闆發現自己閃亮的價值。
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每每終於被世界發現時,外國老闆、同事們都會很驚訝的說,原來你這麼厲害,台灣來的年輕人真的很不一樣,專業能力強、有想法,又肯努力、能吃苦,我們以後都要找台灣人!這種評價真的聽過好多,很多身邊的朋友包括我自己,都有類似的經歷。
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殊不知要這樣艱辛的被人發掘,需要多少的幸運和機緣巧合呀!如果運氣不好,可能等到自己花都謝了,還繼續被埋沒在茫茫人海中怨天尤人。🙈😂😂🤣這真的是一件非常可惜的事情啊!
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而初入職場要行銷自己,最重要的就是「履歷/自傳」&「自我介紹」這兩件事情了。
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趕快檢查一下自己的「履歷/自傳」,有沒有把所有的人生得意事蹟都用最吸睛的方式寫上去?有沒有盡量用條列式、數據化、故事化的方式清楚呈現?有沒有埋入該職缺最重視的「職能關鍵字(能力關鍵字)」?…等等。
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趕快回想、檢視一遍自己到目前為止的人生,然後試著學習用簡短又吸引人的方式「介紹自己」,讓人能夠快速的認識你、記住你,甚至欣賞你、喜歡你!
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另外,也別忘了,「自信」是建立在「實力」與「充足的準備」上的。如果你發現自己再怎麼偽裝自信,也隱藏不住內心的自卑和心虛的話,就是時候該趕快把握時間學習,補足能力、做好準備啦!
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4.勞資平等:學習彎腰、學著堅強,但永遠擇善固執!
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大家都習慣抱怨環境,罵完「工資低靡」罵「慣老闆」,罵完慣老闆再罵「政府」、罵「世界不公平」、罵「自己不懂投胎」。
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但其實除了企業、政府與大環境之外,我認為一個國家的「勞動環境好壞」是人人有責的。慣老闆要壓榨勞工,也要有奴性堅強的我們願意被壓榨,才能形成一個有機的循環 (🙈再次被毆打🙈🤣🤣)。
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換個角度想,我們雖然很難一下子改變世界,卻可以從改變自己開始做起!何不從「工作者」出發,由下往上的去帶動整個大環境的改變呢?
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簡言之:沒有奴性堅強的員工,就沒有慣老闆,沒有慣老闆就沒有低靡的薪資和非人的待遇,收入水平提高後消費水平就會跟著提高。在地經濟開始活絡起來後,大部分的本土企業也就更有能力當個好老闆,提供更棒的工作環境和待遇了。
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出社會後別忘了,「你和企業是平等的」!你需要企業所提供的「工作機會和薪水」,企業也一樣需要你所貢獻的「專業服務和勞動價值」。
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「人必自重,而後人重之」
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當你小看自己,企業就會小看你。我們必須先學會重視、尊重自己,別人才會重視、尊重我們。
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這邊說的,並不是要叫大家都當草莓族,眼高手低的「沒有實力還挑工作」、「受到一點壓力就崩潰離職」。
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而是鼓勵大家「充實自己的能力」,然後「勇敢篩選工作」!離開那些不尊重員工的惡質公司、拒絕那些壓榨勞工的不合理待遇。
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別忘了,有多少的「實力」,就有多少的「話語權」和「選擇的能力」。「重視自己」的人也會重視自己「工作能力的提升」與「產出品質的要求」。而「輕視自己」也包括,不求進取、不敬業、不重視自己的工作…等等喔!
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另外,「面試談薪水」時也建議大家可以試著把握機會。不要永遠只會說「依公司規定」,而白白浪費了自己的薪資待遇商談機會。就算是社會新鮮人,也是有權力為自己爭取更棒的合理待遇的。職場上薪水有談沒談是可以差很多的,有時比較誇張一點甚至能相差到一倍以上!
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建議大家在面試之前可以先做好功課,了解目標產業和職務的「平均薪資」,看看該地區薪資水平為何,了解該職務不同「年資」和「學歷」的平均薪資行情怎麼樣。然後訂出一個符合自己「學經歷」和「能力背景」的「期待薪資範圍」,不要獅子大開口,也不要妄自菲薄的委屈了自己。(例如:104職務大百科、104薪資情報、各種線上薪資揭露網站、詢問相關領域前輩、上網爬文、看書…等等,都是了解平均薪資行情的有效管道和方式喔!)
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接下來就可以帶著自己事先預想好的「期待薪資範圍」來跟企業談薪水啦!切記,「先聊你可以為企業帶來什麼樣的幫助與價值」,最後再來談錢。重點是要讓企業「欣賞你的才華」、「信任你的能力」、「喜歡你的為人」,而不是讓對方看到一個「眼中只有錢的冷漠談判對手」。
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此外,在「談薪水」上,「裝可憐」或「語帶威脅」都是沒有用的,展現實力、熱情、價值與對該企業真誠的用心,才是最好的薪資談判籌碼喔!
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5.不要總是「習慣浪費別人的時間」,願意「花費自己的時間」才能真正學到東西!
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不知道大家身邊有沒有那種「問人狂魔」?或者想想發現自己好像就是!!哈哈哈哈哈!
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別擔心,我學生時期也一直是個熱愛問問題的煩人女子,還因此學到了很多的知識。
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只是出社會後,這種模式就要稍微調整一下了。因為職場非學校,每個人的時間都是非常寶貴的。
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不要「習慣性的浪費別人的時間」,認為別人都有義務要來教你、幫你。就算他那時候很閒也是一樣,說不定人家就是想要閒閒沒事幹的發一會兒呆呀!
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在剛進入職場時遇到一些流程、規範或者無法自己解決的事情時,你當然可以問人,而且是一定要問人,以免自己完全搞錯方向或者捅出大亂子。但是問問題時,務必尊重對方的時間,然後懷著感激的心情謝謝對方願意花時間來告訴你。
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剛進入一份新工作,初來乍到,必須快速了解公司的運作模式、產品服務、行政規章、企業文化、文書流程、例行公事、各種產業基礎知識…等等,要學習的東西爆炸多,你一定不可能記得所有的事情。所以對新人來說,有一本「筆記本」或「記事APP」,把所有重要事項都記下來,實在太重要了!因為在職場上你問人家一次,對方會熱心教你;問兩次,人家還覺得你可愛;問第三次,大家就要開始懷疑你的能力和用心程度了。
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事實上,職場非學校,最好的方法就是培養自己「獨立思考」、「自學」和「自己找答案的能力」。
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因為實際痛過、辛苦過、嘗試過,所以透過「實作」與「自學」所獲得的知識與能力也會更加扎實。
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另外,在自己學習、摸索過後,帶著一定的「知識背景」和「做好的功課」,去問你想學習的人一個「有意義的深入問題」,不只能讓對方感受到你的用心和尊重,也能把握機會學到更多更深入的知識和經驗喔!
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就像我讀博士班之餘偶爾在大學幫忙當助教時,也很常會回答同學們的問題。其實不管什麼樣的問題,我都是很樂意回答的,但還是很鼓勵學生問出「有經過思考、做功課」之後的問題。因為像是那種「隨便Google搜尋一下就能跑出數百個解答」的問題,我當然可以回答你一百次,但在這個知識如此易得的科技時代,「沒有主動自己找答案、解決問題能力」的你,到底該如何生存?這才是真正值得我們擔心的事情呀!所以一起加油,好好訓練自己吧!❤️
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6.讓未來的選擇極大化:累積「可移轉技能」、經營「個人品牌」!
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成為上班族後,你讓自己越安逸,未來就會越危險!
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出來自己獨立接案,成為「自由工作者(freelancer)」之後,我回頭看看自己原本的上班族生活。才發現當初看似安穩的生活,其實竟然暗潮洶湧,潛藏著許多隱藏的風險!
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比如:單一收入管道、過度細分的工作職掌、缺乏自我行銷的能力、忽略經營個人品牌、慢慢失去離開的能力、逐漸遺忘了選擇的權利…等等。
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上述這些都是很危險的,因為企業可以相對無痛的替換掉你,而你卻很難快速的離開、找到下一份不錯的工作。
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所以建議「社會新鮮人」朋友們,從進入職場的那一刻起,就開始為自己的未來慢慢鋪路,盡量去選擇那條能讓自己「未來的出路和選擇極大化」的選項。就算會比較辛苦,也很值得。
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比如,從現在開始好好經營自己的「人脈」與「個人品牌」,有自己的「自媒體網站平台」更好。積極累積耀眼的經歷、作品和成績。然後把公司當成「免費學習寶庫」,把自己當「吸血蟲」一樣抓緊機會快速成長,累積「帶得走的工作能力和經驗」!
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現在回想以前在公司時,真的挺幸福的,我都會毫不客氣的把公司的所有「學習資源」利用到極致!哈哈哈哈哈!真的「免客氣」,這對企業和員工來說都是很棒的事情呀!
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有員工教育培訓資源、免費的講師專業課程,就上爆它!公司舉辦「黑客松」或其他之類的有趣競賽活動,就給他參加下去,訓練自己的創新和跨部門合作能力。身邊有厲害的前輩、想學習的人,就像變態一樣的好好觀察人家是怎麼做事情、怎麼待人接物、怎麼學習、怎麼面對工作的。🤣🤣💪🔥
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重點是學到什麼,就馬上應用出來,放入到你的工作中,然後在過程裡持續修正、進步。你就會發現自己能力晉級得非常快速!
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而培養「可移轉技能」、累積「寶貴的經歷」,絕對會是你職涯中最棒的投資!這些帶得走的能力、經驗與事蹟,會讓你變得更加自信,也大大拓寬了你的未來的出路與人生選項!
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7.不要成為當初那個「自己討厭的大人」!
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這真的太重要,也太可怕了。不要以為你不會!職場就是這麼的幽默🤣🤣,有時一不小心我們就活成了自己最討厭的樣子。
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很慚愧的說,我最近還真的有一次被自己給嚇到,在做完某件事情的時候驚覺此刻的自己實在討人厭無比。哈哈哈哈哈!天啊!!發現的時候還很搞笑的氣哭了,羞愧得無地自容,生氣自己怎麼會變成這種自己最討厭的大人。然後才趕快修正自己的行為和態度,重新找回當初那個真誠的自己!
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所以直到現在我還是時常提醒自己:
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▪️不要對世界冷漠。
▪️別忘了感謝身邊所有一起努力的夥伴,和幫助過你的人。
▪️不要以貌取人,不要勢利眼。
▪️永遠把自己當成對世界的初學者,虛心向身邊的人學習。
▪️不要有先入為主的偏見,永遠保持開放的心態去瞭解、請教自己還不明白的事情。
▪️不要失去好奇心和活力。
▪️做個有智慧的人,人生不用太過聰明,但可以永遠選擇善良。
▪️永遠對人、對世界溫柔。
▪️自信但不驕傲,明白世界之大,學無止境,然後更理解什麼是謙卑。
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不知不覺又說了好多,以上七點建議分享給大家,真心的祝福初入社會的職場菜鳥朋友們,都能有個美好又充實的精彩職涯喔!
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英國實習 在 傭仔日記 Maid's diary Facebook 的最佳貼文
23歲那年,我隻身到了英國倫敦的廣告公司實習。
抵埗的第一天,我住進了一間8人男女混宿的hostel。在擠滿碌架床的房間裡,我第一個認識的朋友是一個西班牙人,他22年,獨自一人來到英國找工作。下午,我們結伴去了Covent Garden。
後來,我在hostel認識了另外一個英國人,他來自Wales,也是20出頭,從鄉下來到大城市,馬拉松式參加在倫敦舉辦不同的carnivals,為這些carnivals設計宣傳品謀生之餘,自己也投入一個個party裡,寓工作於娛樂。說真的,他的口音我只聽懂三成,我只為他向我展示的design work不停地喊「amazing」。
這間hostel是我未找到住宿前的藏身之所,其中一個員工是俄羅斯人,他也是20來歲的年輕小伙子,千里迢迢來到英國工作。在我入住那天和離開那天,他都主動幫我把行李從那條古老殘舊的木樓梯抬上搭落,不時會問我成功找到住宿沒有,他的友善深深印進了我的腦海。
在廣告公司實習的日子,我認識了各個國家的同事,他們各自歐洲不同國家,跟我一樣,英文都不是我們的first language,我們帶著口音的破英語經常鬧出不少笑話。我其中一個老闆是西班牙人。有一次,我們要向她請假去捷克旅行,她竟然二話不說就批了,還向我們介紹當地必買手信必看景點,我才知道外國人是那麼開明。
後來我找到了住宿,我的housemates是兩個亞爾巴尼人(Albania)和一個韓國人。Albania,我中學讀History讀過這個名字,原來這個國家真的有人住!記得那年,Eurovision的冠軍自來阿塞拜疆(Azerbaijan),孤漏寡聞我才知道歐洲原來還有這個國家。
23歲前的我,世界好細,就只有香港。我覺得的人生,一定要循規蹈矩。就像我大學選了廣告設計,我畢業出來一定要做廣告公司,而在進一個好的廣告公司之前,我一定要為自己舖路,砌一份靚的CV。然後,到我進了廣告公司,我一定要踏踏實實、循規蹈矩,努力慢慢一級一級地升上去,最後成為一個創作總監(Creative Director)。
23歲前的我,我還什麼都沒有試過,什麼都沒有看過,但卻一早就為自己的前半部份人生寫好了預告,甚至預測了結局。我不知為什麼那時的我要這樣規劃我的人生,也從沒有問過自己喜不喜歡,反正,就是這樣。
23歲去了外國實習那年,我才發覺自己就是那隻住了在井裡23年的青蛙,我以為那五蚊銀大小的井口就是整個人生的全部。
去了一個跟自己慣常生活截然不同的地方,聽著異國人口中娓娓道來一個個截然不同的故事,就發覺原來人們的生活有100種。他們,也是在燃燒著自己的青春在發夢,就像美少女戰士所提及,每個人內心也有的一塊塊夢想之鏡,裡面住了象徵夢想的獨角天馬。
至今我還歷歷在目的是,我那兩個亞爾巴尼housemates,每晚在廚房煮飯時,教我唱他們國歌,和到我離開要回香港那天,我拖著行李箱,他們給我圍上他們國旗作為餞別禮,著我將來一定要回來的情景,想起也想流淚。
畢業後,我沒有入廣告行業,而選擇了一條截然不同的道路。我捨棄了靚CV,去做了一個最平凡不過的職業-空中飛傭。
兩年前,我去了維記澳洲航空,第一次在一間澳洲公司工作,直到現在。
在維記的每分每秒,都令我回想起以前在英國實習的那段日子。這兩年,我又認識了不同國家的同事,又認識了一些從未聽過的國家、聽了一些從沒聽過的故事。地平線上這些人和故事,每次都令我的價值觀和偏見歸零,令我由麻木重新注滿好奇,像一個初生嬰兒般每天去學習、去看這個自以為一早已認識的世界。
今年,我將踏入29歲。身邊好多人問:「你幾時settle down?」
如果,settle down的意思是默然接受現實,去走上一條社會一早已經告訴了你的道路,機械式、沒靈魂地去從事一份職業,就算爬上高位,對我來說也沒有什麼特殊意義……
我願意拒絕安定、擁抱改變,對身邊的人和事仍然保持熱情和好奇。
不安、迷惘,可能是代價,
但既然是我選擇的,
不settle down,
那
又如何。
「放膽試一次出走 縱使看不到以後
這一秒可否放開手 抱擁你的每撮傷口
遇困難時仍並未罷手
不管天高與地厚」─《陳蕾 Panther Chan - 出走》
https://www.youtube.com/watch?v=J38uN5AajaY
* 攝於23歲那年在倫敦廣告公司Last day那天
英國實習 在 Pick Food Up 扌合 Facebook 的最佳解答
在英國實習時,每天都需要幫忙做酸種麵包,回到台灣也試著做幾次,一直都沒辦法做出滿意的濕潤度、酵母和麵粉融合的圓潤發酵麥香。
終於在年前,有一批即期的有機活性乾酵母與有機石磨全麥麵粉,決定利用春節閒閒在家時,好好重新試做、調整。
也用了格外品取代牛奶和雞蛋,做出純素的調味麵包。
新鮮的生夏威夷果打成堅果奶,取代鮮奶。
亞麻仁粕加水做成 flax egg,取代雞蛋。
即期有機亞麻仁油,取代奶油。
將帶著三種格外品口味純素全麥麵包,在年後的市集裡給大家品嚐。
// 竹薑糖麵包棒 //
// 馬告鹽餐包//
// 鹹黑糖麵包捲 //
❃ 工作室取貨預訂表單 ❃
https://goo.gl/1fQfQZ
取貨日 2/21 (四)、2/28 (四)、3/7 (四) 14:30-19:00
❃ 市集預告 ❃
2/24 2019 健行筆記戶外裝備二手市集
3/09 台北慶祝女性嘉年華 Celebrating Women in Taipei
3/30-31 綠領農學市集