《那些年。我走訪的咖啡廳》早安！
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如果能不擔心疫情馬上出發出國玩✈️ ！妳第一個必訪的咖啡廳是哪一家？
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上週五看完花展後，我刻意繞過去朝思暮想的「Café Kitsuné 」報到！Flat white 依然保持一定水準，而更加分最迷人的是「Pantechnicon」本身的空間美感！完美的結合了日本跟北歐的風格特色。
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Ting在（上輩子）還沒當媽媽之前，一直想出一本「🇬🇧英國咖啡館空間設計的書」，專門介紹倫敦的咖啡館，空間與人文的故事。那時候到處喝咖啡，拍照寫部落格紀錄下來。不過8年前被出版社退件🙈 說受眾群太少了，賣不出去。
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誰知道後來變成了親子部落客（？）從寫shopping design的設計展覽外稿，變成媽媽寶寶雜誌簽約專欄作家，整個實在太跳tone😝 。#現在想恢復文青病 來得及嗎？
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但其實這個夢想一直沒有消失過！這次久違20個月後的咖啡館！又再次燃起我這個小種子！突然很想在疫情後，報復性的把倫敦的咖啡館，通通再跑一遍😎 有誰想加入我。
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📷：媽媽的日常，最後還是忍不住外帶可愛的小餅乾跟草莓菠蘿包跟孩子分享。為了紀念這20個月來再次回訪文青咖啡廳！我還專程把外帶紙杯帶回家🙈 #曾經的平凡日常現在變成紀念

#司康
經典的英式下午茶司康，充滿濃郁的奶香，外表烤得酥脆可口，內層口感濕潤又鬆軟，讓你猶如置身在英國咖啡廳，喝著熱熱的茶，搭配外酥內軟的司康，簡直是一大享受！
食譜點圖片-->

{英國小人物燕麥奶、氮氣咖啡 x 黃金盾抗菌噴霧 x 英國Joseph Joseph餐廚}

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身為英國美食推廣/推坑大使（我自封的！挺！），超級開心能為大家談到這一團！！

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說到 #植物奶/#燕麥奶，英國最火紅的品牌莫過於 #小人物（#minorfigures）了！

以小人物自居，默默把事情做好，自然就會發光！！

原本是間英國咖啡產品製造商，由一群熱愛咖啡的專家們所組成的團隊，致力於創造咖啡行業裡的各式新產品。

除了每日攝取鮮奶，在飲食中使用燕麥奶，#增加飲食多樣性，是歐美風行已久的健康趨勢。

小人物燕麥奶，可以喝到來自燕麥本身的清甜、細緻滋味（完全不添加糖），好喝、順口、飽滿的風味同時又兼具清爽口感，我的每一位英國朋友，喝過的都讚不絕口！👍

三款選擇：燕麥奶、濃厚版、低脂版。
✔️ 全都是 #英國製造（Made in the UK）
✔️ 都能打出 #咖啡師等級的綿密奶泡。（手動、蒸氣都打得起來。）
✔️ 素食者適用。
✔️ 都能 #室溫保存，開封後放冰箱，一週內喝完。
✔️ #買六送一，最有誠意的團購價。

🥛「藍色包裝低脂版」，每100ml只有38卡，醣質只有6g，風味依然令人激賞，不因此有所妥協。不論是「單喝」、加點「奇亞籽」喝或是做成「甜點」（對！甜點，我再陸續發文介紹）....都很適合，是我近期 #減醣飲食 的好朋友。

🥛「白色包裝燕麥奶」，是市面上成分最單純的植物奶：水&燕麥，兩樣！！第一次認識小人物的朋友，務必入手看看，保證收單前你一定會急忙回來下第二筆單。🤭😋

🥛「淺棕色包裝濃厚版」，通過英國有機認證，提升燕麥用量，滋味最豐腴飽滿（但依然清爽！！），打出來的奶泡也最硬挺，咖啡人就選這一款。

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咖啡製造商生產的燕麥奶，都能廣受消費者青睞，那麼，製造的「咖啡」就更不用說了，#完全是突破框架的令人驚艷！！

小人物獨創新技術的 #氮氣咖啡，開罐後自行產生綿密的氣泡，讓咖啡口感滑順，香氣益發飽滿，還能牽引出蘊藏在咖啡裡的一絲甜味。

#任選6瓶660元，BUT數量有限，目前已經有幾款完售（欸！我們才剛開團耶！）不確定能不能追加，機會渺茫......我似乎不該再介紹太多了，讓大家看得到買不到，心癢難耐，這樣真的很壞🤭

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大家熟知的 #英國JosephJoseph創意餐廚，每年秋天我都會和台灣總代理合作一團。這次...因為...有朋友想要買 #烘焙九件組 跟 #厚度可調桿麵棍，所以我就請廠商一起放了幾樣進表單（完全自肥啊！😜）。

如果剛好有需要的朋友，歡迎趁有現貨一起帶，1250元就免運喔！也#歡迎許願商品，秋冬我會再開一團全品項。

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邁向微解封，大家皮繃的更緊！敲碗 #黃金盾抗菌噴霧，我們這就來補好補滿，購起來💪💪

黃金盾以「物理性」破壞細胞膜結構改變細胞通透性的抗菌原理，造成細胞破壞達到殺菌功效，不會危害人體健康。

相較一般酒精、漂白水....的抗菌效果，#黃金盾抗菌效果超長效！經實驗證明此鍵結可達#7天以上。

#黃金盾抗菌清潔噴劑01：
噴一次有24小時(一天)的防護力，我用在外出時公廁尿布檯、門把，任何感到需要消毒一下就的地方🤣...等。

#黃金盾抗菌清潔噴劑07：
噴灑一次就能有7天的隱形防護膜，我使用在沒有天天清洗的物品，像是孩子玩具、物品表面，桌面、EVA地墊、嬰兒推車、安全座椅、瑜珈墊、門把、捷運...等。噴灑一次就能安心七天。

#黃金盾泡沫式乾洗手：
8小時長效，不含酒精，低敏不傷手。在疫情失控後，英國現在不論是店家門口，建築物入口，隨處可見乾洗手。但是我還是使用自己準備的黃金盾，因為#其他品牌的乾洗手真的很傷手，尤其阿龐的手腕關節處有一點異膚，使用溫和不傷手的黃金盾，以避免異膚復發。

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大家知道什麼是 #植物奶嗎？
這幾年植物奶變得很熱門，因為環保的意識抬高、素食主義者抬頭、政府的限塑令等等我們開始意識到真的要好好保護我們環境

但是植物奶到底是什麼？
#沒有含乳糖成分的就稱為植物奶，植物奶的好處在於碳排放量低於鮮乳
植物奶對於素食者且又有乳糖不耐症的人是個不錯的選擇，但是無法取代鮮奶哦～主要是因為這些植物奶的營養成分和鮮奶相比還是有差別的

影片中我教大家如何在家輕鬆完成網美早午餐+簡易五款燕麥奶飲品，順便跟大家分享我每去去全聯，只要吃完就會再回購的產品(輕食類)，全聯就像我家都大冰箱😂

🌱生菜沙拉+奶油煎土司佐手工草莓醬
飲品 低糖巧克力燕麥奶

🌱蜂蜜雞胸七彩吐司+堅果奶茶

🌱 辣炒泡菜牛肉捲+堅果拿鐵

🌱水果燕麥片+草莓燕麥奶

🌱珍珠奶茶舒芙蕾+黑糖珍珠燕麥奶


燕麥奶、杏仁奶、豆漿、米漿都是植物奶的一種
但，其實 「植物奶」並不是 「奶」

植物奶的原料來自植物，是豆類、穀物、堅果等經過浸泡、研磨等流程產出的液體哦！
因為口感、外觀類似牛奶，逐漸被當成牛奶的替代品，像是我們常見的豆漿、米漿，其實都是植物奶的一種。

🌰開團網址：https://mami.pops.tw/yzbcp
📅開團時間：3/11 10:00 am～3/18 23:59 pm

像我自己也會買有機黃豆、黑豆、燕麥來自己製作成豆漿、黑豆漿、燕麥奶
(豆漿加入火鍋、味噌裡面也是超級好喝的)
也會直接挑選我信任的市售品牌

這次跟大家分享的這款 #小人物燕麥奶
不瞞你們說，我一開始真的被包裝所吸引
但光看外觀，我還是有好好了解這款產品

Minor Figures(小人物)是來自一間英國咖啡產品製造商
高品質的燕麥奶無膽固醇、無人工添加劑、無添加糖，醣份也比牛奶低，鈣含量也比牛奶多10%
高纖、燕麥富含膳食纖維、飽和脂肪酸含量低
二氧化碳排放量比牛奶少約吧80%

喝起來質地爽口、微甜，甜味是來自燕麥本身哦
真的很適合代替牛奶，直接飲用或加入紅茶、蛋白奶昔、巧克力粉、抹茶粉、咖啡、麥片等等都非常適合！
我還有用珍珠搭配少許黑糖、燕麥奶搖身變成黑糖珍珠燕麥奶給兄妹喝🤩

小人物燕麥奶有分一般燕麥奶、濃厚版燕麥奶，濃厚款尾韻帶有一絲絲巧克力的香氣

# 夏威夷堅果奶

來自美國－夏威夷堅果奶暢銷品牌Milkadamia，嚴選未經烘烤生堅果，非基因、無乳糖、膽固醇、反式脂肪、無麩質！
高鈣、低碳水、低熱量，純素！！

Milkadamia使用「再生式農業」，除了同樣不使用化學肥料與農藥外、堅持非基改(non-GMO)，還特別注重土壤環境的健康，才能生產出素有堅果之王美譽的澳洲堅果(夏威夷堅果)

堅果奶的口味有 原味(無糖)、原味(微糖)、香草(無糖)、咖啡師配方(無糖)、咖啡室配方
無糖、咖啡師配方，生酮飲食者也適合哦

夏威夷堅果奶原味(無糖)，有天然的奶油香氣，卻沒有糖份的負擔，可以單喝之外，也很適合煮濃湯的時候加入、搭配黑咖啡、紅茶也都很適合
無糖與微糖都非常適合取代牛奶

香草(無糖) ，擁有香草混合夏威夷堅果的濃郁的香味，口感喝起來就像溶化了的無糖冰淇淋的濃郁感
除了單喝也可以加入烘焙裡，製作布丁、蛋糕、鬆餅、奶酪等等都很適合哦～

咖啡師配方系列，我覺得很適合跟咖啡配一起，主要是因為他可以打奶泡、厲害的人還可以拉花！！
在家喝咖啡也能儀式感一下☕️

尚未開封前常溫保存即可，開封後需冷藏，建議七天內喝完